Este documento contiene una extensa bibliografía con enlaces a recursos sobre la industria alimentaria en España, tendencias de mercado, identificación de mercados, cifras de negocio, oportunidades de negocio, conceptos como concept board y los 4P del marketing, especificaciones de materias primas, packaging, costes de producción, distribución, consumo de snacks, comunicación, análisis DAFO y anexos sobre ferias alimentarias y empresas del sector.
Este documento contiene una extensa bibliografía con enlaces a recursos sobre la industria alimentaria en España, tendencias de mercado, identificación de mercados, cifras de negocio, oportunidades de negocio, conceptos como concept board y los 4P del marketing, especificaciones de materias primas, packaging, costes de producción, distribución, consumo de snacks, comunicación, análisis DAFO y anexos sobre ferias alimentarias y empresas del sector.
1. 11. VALORACIÓ DEL PRODUCTE
La valoració del nostre producte segons si s’adequa, de menys a més, a les
tendències de mercat que hem detallat en l’apartat 3.1. seria la següent:
0 1 2 3 4 5
Alimentació convenient
i fàcil
El producte estarà preparat per a la consumició ràpida i fàcil.
Snacks saludables L’enfoc del producte està situat en la creació d’un snack saludable
i nutritiu.
Greixos i carbohidrats
adequats
El producte ens aporta carbohidrats beneficiosos pel nostre
organisme però la mantega proporciona greixos saturats. Sense
sucres afegits.
Proteïnes El producte contindrà un nivell baix de proteïnes.
Productes amb fruita Hi ha presència de fruita deshidratada amb contingut de vitamines
A, C, B2 i B1.
Augment de la qualitat
a la marca privada
Alta qualitat a un preu assequible.
Textura Textura cruixent que proporciona el snack amb un toc refrescant
que proporciona el pomelo deshidratat.