Presentation of the IAAA Project and the partnership with Tunisia for Innovation.

1. Seite 1
Atelier de clôture du projet
Provision de Technologies Validées d’Alimentation pour Améliorer la Chaîne de
Valeur Viande Rouge en Tunisie
Le projet
« Innovations pour l‘agriculture et l‘agro-
alimentaire (IAAA) »
Hammamet, 18.11.2017
Carsten Schüttel, Deutsche Gesellschaft für internationale
Zusammenarbeit (GIZ) GmbH
Mis en œuvre par la:

2. Seite 2
Outline
UN SEUL MONDE sans faim30/10/2017
 Cadre du projet « Innovations pour l’agriculture et l’agro-alimentaire »
 Innovations agricoles dans le contexte du programme globale
 Innovations dans le contexte du projet IAAA
 Quelques réflexions sur l’innovation agricole / diffusion des innovations à la fin

3. Seite 3

4. Seite 430.10.2017
Durée 2015 - 09/2021
Partenaire: Ministère de l’agriculture et des ressources hydrauliques
et de la pêche - MARHP
Partenaire
d’exécution:
Agence de promotion des investissements agricoles -
APIA
Budget du projet: 7 millions d’Euro
Financement Ministère fédéral allemand de la coopération économique
et du développement - BMZ
Objectif Dans les régions rurales sélectionnées de la Tunisie, des
innovations dans le secteur agricole et agroalimentaire
ont amélioré les revenus des petites exploitations
agricoles, ainsi que la situation de l’emploi et
l’approvisionnement régional en denrées alimentaires.
D
o
n
n
é
e
s
d
e
b
a
s
e
Zones d’intervention
Le Projet « Innovations pour l‘agriculture et l‘agro-alimentaire (IAAA) » en Tunisie

5. Seite 5
Indicateurs de suivi de IAAA_ 2016
30.10.2017
1. Dans les 12 500 petites
exploitations agricoles
promues, MB a augmenté de
20 % (lait) et 12 % (légumes)
en moyenne
2. La situation d’emploi pour les
entreprises appuyées en amont et
en aval de la production dans les
CV lait et légumes a augmenté au
total de 200 emplois, dont 20 %
(jeunes) et 35 % pour les femmes.
3. La productivité des petites
exploitations des CV sélectionnées
a progressé de 20% en moyenne
dans la CV lait et de 15% en
moyenne dans la CV légumes.
4. Dans les entreprises appuyées en
amont et en aval de la production, le
chiffre d’affaires annuel issu de la vente
des produits des CV sélectionnées lait et
tomate a augmenté en moyenne de 10%.
I
n
d
i
c
a
t
e
u
r
s

6. Seite 630/10/2017
ProAgrI

7. Seite 7
Comité de pilotage ProAgrI21.07.2017
IPFA
Initiative pour la
promotion des
filières agricoles
2015-2019
Investissements
2013-2019
Promotion de
l’agriculture durable et
du développement rural
Ressources
Naturelles
PAD
Innovations pour
l’agriculture et
l’agro-alimentaire
2015-2019
Innovations
IAAA PFR
Promotion de
l’autonomisation
économique des
femmes en milieu rural
2015-2018
Promotion féminine
Projets agricoles de ICARDA
• Mind the Gap, recherche, partenariat multi-acteurs
• Solar Milk Cooling, Satellite du projet sectoriel ITAACC
• Pastoralisme
3

8. Seite 8
Innovations agricoles
Quoi?
 Technique
 Organisation
 Coopération
 Services
…du point de vue des petits exploitants
…innovations déjà connues (ailleurs)
Qui?
 Groupe cible: petits agriculteurs, jeunes, femmes
 Mise en oeuvre: État/Partenaires
Marchés et secteur privé
Recherche
Societé civile Comment?
 Modèles d’affaire
 Modèles de coopération
 Aprentissage/ transfert de
savoir faire
 TIC

9. Seite 9
Filière: Lait Filière: LAIT Filière: PdT
Filière: Viande rouge
Développement de
la filière lait au
Centre-Ouest
• Froid à la ferme
• Nouveaux
matériels
• Forum
IAAA
(APIA/GIZ)
– Délice
Développement
de la filière lait
dans le Centre-
Ouest et le Nord-
Ouest de la
Tunisie
•[Modèle PPP]
•Formation FBS
•Nouveaux
matériels
IAAA (APIA/GIZ°
- CTPTA
Développement
innovant de la
culture de pomme
de terre dans les
hauts plateaux de la
Tunisie
•Pdt 5ème saison
•Semences de qualité
•Encadrement
technique culture
estivale
•Renforcement de
l’auto-organisation de
producteurs de Pdt
•Formation BUS
IAAA
(APIA/GIZ)
– OEP
IAAA –
ICARDA_OEP_
IRESA
IAAA –
(IRESA/APIA)
Provision de
Technologies
Validées
d’Alimentation
pour améliorer la
chaîne de valeur
Viande rouge en
Tunisie.
•Hachoir de cactus
•Machines blocs
alimentaires)
•Semences
fourragères locales
Mise à niveau
des Pépinières
d’Entreprises
Agricoles
(PEA's: Volet
jeunes/ Volet
recherche)
•Promotions des
start-up et idées
innovantes des
jeunes diplômés
• Concours
d’innovation
IAAA –PAD
PEAT - RGT
Développement
de l’application
smartphone
« Plantix »
• Formations sur
l’utilisation de
l’application
« Plantix » +
reconnaissance
des maladies
des plantes et
les BPA
Projets de partenariats d’innovation

10. Seite 10
C‘est quoi une innovation?
= Tout ce…
• qui est inconnu (= nouveau) pour un individu / une société
• avec lequel on n‘a pas encore eu de l‘expérience
• qui aide à améliorer la façon de faire, qui facilite les tâches
actuelles, qui résout des problèmes
= une modification de l‘état initial, qc qui implique un changement !
Changement est risqué, désagréable et une menace!
Depuis la perspective de l‘utilisateur
Source: Hoffmann, V. (2017) Innovationen als treibende Kraft in der Entwicklung der Landwirtschaft

11. Seite 11
Le processus de décision qui amène à l’adoption
Awareness
Knowledge
Trial
Persuasion
Decison Implementation
Continued adoption
Later adoption
Discontinuance
Continued rejection
1. Adoption
2. Rejection
Confirmation
A model of five stages in the innovation
decision process
(modified from Rogers, 2003, 170)
Changement du comportement, forces inhibitrices et incitantes
Quelle: Albrecht et al. 1987,71
Model of behaviour modification
Phase 1 Phase 3Phase 2
Behaviour at
different times
Inhibiting
forces
Driving forces
Disturbance of
former
equilibrum
Perception of
problem
Shift to new
equilibrum
Stages of
implementation
Stabilisation of
modified
behaviour
Solution to
problem or
relapse
time
Source: Hoffmann, V. (2017) Innovationen als treibende Kraft in der Entwicklung der Landwirtschaft

12. Seite 12
Echec des innovations selon Hoffmann
L‘innovation pas
faisable techniquement
L‘innovation pas
rentable
économiquement
Adoption pas acceptable à cause des aspects socio-
culturelles
Source: Hoffmann, V. (2017) Innovationen als treibende Kraft in der Entwicklung der Landwirtschaft.

13. Seite 13
Les tâches centrales selon Hoffmann (2017)
Penser depuis la perspective de l‘utilisateur et prendre en considération les
conditions sociales
Analyser et changer les forces inhibitrices et incitantes
Eviter des mal-adoptations en mettant à dispositions des produits alternatifs
Appuyer les agents de changement et si possible commencer avec des
groupements
Diriger les recettes faites à travers les innovations aux re-investissements
Faire doucement et renoncer les réussites à court terme
Source: Hoffmann, V. (2017) Innovationen als treibende Kraft in der Entwicklung der Landwirtschaft

14. Seite 1430.10.2017
Merci
Contact
Mme Dalila Dalhoumi, APIA – Coordinatrice nationale du projet IAAA: dalhoumi.dalila@apia.com.tn
Mr Carsten Schüttel, GIZ – Responsable de projet : carsten.schuettel@giz.de
Références:
Hoffmann, V. (2011): Knowledge and Innovation Management:
Available online:
https://www.researchgate.net/profile/Anja_Christinck/publication/225616414_Farmers_and_researchers_How_can_collaborati
ve_advantages_be_created_in_participatory_research_and_technology_development/links/00b4953a92931a6fae000000.pdf