Improvement of forage production (forage and pastoral seed production strategy, seed production, silage).

1. Développement de la production
fourragère
Anis Zaiem et Fethi Gouhis
Atelier final Projet « Provision de Technologies Validées d’Alimentation pour Améliorer
la Chaîne de Valeur Viande Rouge en Tunisie ».
Hammamet, 17-19 Octobre 2017

2. Importance des cultures fourragères en
Tunisie
 Fourrages d’automne
- 315.000 ha dont 40.000 ha en irriguée
- 60 % avoine pour la production de foin.
- 7 % pour la production des semences.
 Fourrages de printemps /Eté
- 18.000 ha
- 60 % sorgho
- 30 % Luzerne
- 15 % Maïs

3. Situation actuelle du secteur semences
fourragères et pastorales
Création variétale
Evaluation et Inscription
des variétés
Prémultiplication et conservation
de la pureté variétale
Multiplication :
SMSPS-SMS-OEP…
Agriculteurs
DGPCQA
Autoproduction et
marché parallèle
Importation
Recherche

4. 3%
97%
importation production locale
Approvisionnement en semences fourragères et
pastorales
 Autoproduction : semences commerciales non contrôlées
 SMCSPS, SMCS : Avoine-Triticale-Orge-Fenugrec-Sulla
 OEP : Bersim-Luzerne-Sulla-Medic-Fetuque-Phalaris
 Secteur privé : Importation presque totale /semences
hybrides et pures

5. Enquête rapide auprès des organismes
semenciers
Organismes enquêtés:
 Cotugrain
 CODAR
 Espace vert
 Stucod
 Socoopec
 Agroservice
 SOSEM
 CCSPS
 COSEM
 Société Tunifert
Questionnements:
 Identifier les espèces
produites localement et
les espèces importées.
 Accès aux marché
 Les majeurs problèmes
de ces sociétés

6. Quelques résultats quantitatifs
Berseem Ray
grass
Luzerne Medic Sorgho Avoine Fenugrec Févrole Sulla Orge
(fourr)
No de
fournisseur
5 4 5 1 4 3 3 2 1 3
Qté
importée
(t / an)
120 135 115 15 470 0 0 0 0 0
Qté
multipliée
(t / an)
10 0 0 0 0 4.400 150 150 1 6.000
Besoin
national
150 150 200 600 24.00
0
/ / 200
Source: Entreprises et UTICA

7. Principaux commentaires des sociétés
semencières
 Dominance du marché parallèle de semence
 Difficulté d’accès aux nouvelles obtentions de la
recherche.
 Pas de prime de multiplication des semences
fourragères et pastorales.
 Difficultés au niveau de stockage des semences
fourragères et pastorale (prime de stockage)
 Manque de spécialiste semenciers

8. Production de semences améliorées
• Procédures
• Perspectives d’amélioration
• Collaboration OEP-INRAT

9. OEP
Selected farmers
Harvesting
Seeds cleaning and
bagging
Sampling for quality
Quality analysis
(Germination rate &
purity
Germination rate
below a standard
level
Seeds rejected
No payment
Transfer of the seeds to OEP
El Grin center for further
cleaning & bagging
Distribution to users through
OEP regional directorates
OEP controls quality and sealing bags
OEP staff and Quality control Directorate/MoA
Quality control lab/MoA
Germination rate in
compliance with the
standard
Payment depending of the
purity level
Seed from El Grin station sold to farmers
OEP chose farmer plots
OEP ensure technical backstopping
OEP estimates yields

10. Convention OEP-INRAT
 Pré-multiplication de 4 variétés d’avoine
et 1 variété d’orge fourrager à Fretissa
 Pré-multiplication des variétés
fourragères : orge fourrager « lemsi »-
Sulla « chatra »-Vesce « INRAT 303»-
Avoine « Guezala et Zargua-pois
fourrager « yamama ».
 Mettre à la disposition des sociétés
semencières des quantités de semences
SM2 pour multiplication à grande
échelle dès 2017/2018

11. Mise à niveau de la station de
conditionnement des semences d’El Grine
• Acquisition d’une unité de
traitement de semences
• Acquisitions de nouveaux tamis
adaptés aux semences utilisées .
• Réparation de la table
densimétrique
• Performances très satisfaisantes:
– Pureté de la semence luzerne = 100%
– Pureté de la semence de Bersim =
99.9%
– Traitement de l’orge Kounouz dans le
cadre de projet «Mind the Gap »

12. Développement des capacités dans le
domaine de production et de
conditionnement des semences
 Participation de 2 cadres de
l’OEP à une formation
internationale sur la production
de semence de qualité
(23/5/2016) .
• Obtention variétale
• Evaluation des variétés
• Maintenance
• Différent tests sur les semences
• Stockage des semences
• Commercialisation des
semences

13. Développement des capacités dans le
domaine de production et de
conditionnement des semences
 Formation sur
l’exploitation de
l’unité de
conditionnement de
semences
3,4,5/10/2016:
• Formation pratique
au profit de 25
techniciens ( OEP-
CRDA) portant sur
l’exploitation et le
réglage de l’unité de
conditionnement et
de traitement de
semences

14. Promotion de la technique d’ensilage
 9 journées de formation théorique et pratique sur les
techniques de production de production/conservation des
fourrages par la technique d’ensilage dans les régions
favorables
 2165 agriculteurs à Béja; Bizerte, Kef et Jendouba ont
bénéficiés de cette formation

15. Actualisation et développement d’un
plan d’action de la stratégie nationale de
production et de commercialisation des
semences fourragères et pastorales

16. Objectifs de la stratégie nationale des
semences fourragères et pastorales
 Assurer le besoin des agricultures : Bersim-Luzerne-Sulla-
Avoine et Fenugrec).
 Mise à niveau des services de contrôle et d’inscription des
semences.
 Améliorer les circuits d’approvisionnement et de
commercialisation des semences.
 Promotion des espèces et variétés produites localement.
 Constitution d’un stock de sécurité des espèces
fourragères et pastorales.
 Développer un Partenariat public-privé.

17. Atelier national sur la stratégie de
production et de commercialisation des
semences fourragères et pastorales 6-
7/10/2016

18. Atelier national sur la stratégie de production et
de commercialisation des semences fourragères
et pastorales 6-7/10/2016
• Participation de 65 représentants des structures
institutionnelles étatiques, des représentants de la
profession, de sociétés semencières, des instituts de
recherche et de l’enseignement supérieur agricole.
• L’atelier a été honoré par la présence de Monsieur le
Secrétaire d'Etat auprès du Ministère de l'Agriculture et
des Ressources Hydrauliques et de la Pêche, chargé de la
Production Agricole qui a assuré son ouverture officielle.
• Actualisation de la stratégie 2013 et élaboration d’un
plan d’action future tenant compte des
recommandations.

19. Principales recommandations de l’atelier
stratégie des semences fourragères et
pastorales
 Révision des subventions:
• Instaurer une prime de multiplication ( commencer par
l’avoine)
• Instaurer une prime de stockage.
 Encourager l’adoption des contrats de multiplication
(public et privée) : Actualisation périodique des prix de
vente.
 Inciter les sociétés privées à enrichir le catalogue
national par l’inscription de nouvelles variétés
étrangères
 Nécessité de la mise à niveau du laboratoire de
contrôle des semences et plants « accréditation ISTA ».


20. Principales recommandations de l’atelier
stratégie des semences fourragères et
pastorales
 Assurer le maillon de la pré multiplication afin
d’aboutir à la SM2 et puis la multiplication à grande
échelle. ( Déjà commencé OEP-INRAT)
 Eliminer l’éxclusivité des variétés auprès des société (
Déjà commencé 2017/2018)
 Mise en place d’une commission nationale chargé de la
planification de l’approvisionnement du pays en
semences fourragères et pastorales (Un projet en
cours)
 Une comité composée de l’OEP, DGPA,UTAP, IRESA et
DGCPQPA s’est réunie et a élaboré une version de la
stratégie des semences fourragères en tenant compte
du rapport de l’atelier et de la stratégie 2013.