Как спроектировать магазин? Лекция 19.11.2015 в Московском Государственном Художественно-Промышленном Университете Им. С.г. Строганова
•Download as PPTX, PDF•
1 like•1,198 views
Презентация лекции, проведенной Денисом Петроченковым в Московском Государственном Художественно-Промышленном Университете Им. С.г. Строганова. На лекции мы со студентами разобрали практические и теоретические аспекты проектирования магазина модной одежды (fashion retail). Коснулись таких тем как: - Что такое розничная торговля? - История появления магазинов и торговых центов - Классификация предприятий розничной торговли - Внешний вид и дизайн магазина в зависимости от его типа - На что стоит обратить внимание при проектировании магазина - Команда проекта - Состав проекта - Стоимость отделочных работ при строительстве магазина - "Составные части магазина" - Материалы, используемые для отделки и при изготовлении торгового оборудования - Разобрали кейс о реализации новой концепции магазина одежды массового сегмента Это было действительно необычно и здорово - пообщаться со студентами и рассказать о своей страсти - магазинах!
Recommended
Recommended
More Related Content
Featured
Featured (20)
Как спроектировать магазин? Лекция 19.11.2015 в Московском Государственном Художественно-Промышленном Университете Им. С.г. Строганова
- 1. КАК СПРОЕКТИРОВАТЬ МАГАЗИН? FASHION RETAIL CASE STUDY
- 2. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ Что это? Торговать в розницу: Продавать услугу или товар конечному потребителю, такому человеку, который этим товаром будет пользоваться. Магазин: Место, где осуществляется розничная продажа.
- 3. КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ до XIX века
- 4. КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ середина XIX века – начало XX века
- 5. КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ середина XIX века – начало XX века
- 6. КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ XX век: 1950-1970
- 7. КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ XX век: 1980-1990
- 8. КРАТКАЯ ИСТОРИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ XX век: 2000 – наше время
- 9. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ Классификация по размеру
- 10. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ Классификация по уровню магазина Luxe Medium Mass Budget
- 11. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ Классификация по уровню магазина Luxe Medium Mass Budget 10% 35% 30% 15%
- 20. ПРИМЕРЫ ДИЗАЙНА Medium Low / Mass
- 26. ПРОЦЕСС ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Команда проекта
- 28. ПРОЦЕСС ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА График дизайн-проекта Mood Concept • 2-3 недели Concept Design • 3-4 недели Detailed Design • 3-4 недели Рабочий проект: - АР - ЭОМ - ОВиК Проект Торгового оборудования • 3-4 недели • 3-4 недели
- 29. ПРОЦЕСС ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Состав дизайн-проекта
- 30. ПРОЦЕСС ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Состав раздела АР
- 31. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Вывеска и логотип
- 32. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Витрина и фасад
- 33. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Витрина и фасад
- 38. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Торговое оборудование
- 39. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Торговое оборудование
- 41. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Зона персонала
- 43. СТРОИМ МАГАЗИН Сроки 6-8 недель стройка 1-2 недели ТО 1-2 недели VM + +
- 44. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Основные ошибки
- 45. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Case Study
- 46. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Case Study
- 47. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Case Study
- 48. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Case Study
- 49. ОСОБЕННОСТИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ МАГАЗИНА Case Study
- 50. ВОПРОСЫ?
Editor's Notes
- Можно разделить отделку на 4 типа – на примере розничных торговых сетей в сегменте модной одежды и аксессуаров - Дешево (сеть «Фамилия», SELA, zolla, oodgi, Takko, Спортмастер, «Подружка» и т.п.) - Средне (Zarina, motivi, O’Stin, Funday и т.п.) - Дорого (ZARA, H&M, Tommy Hilfiger, Levi’s, Lacoste) - Очень дорого (LV, Gucci, Prada, Ralph Lauren и другие в Третьяковском проезде) То есть совершенно не всегда ценовая политика самого магазина диктует стоимость применяемой отделки и внешний вид магазина. Коммуникация о том, что в магазине дешево может вестись другими способами.
- Все зависит от правильности и полноты предоставления ТЗ. Как правило, сроки проектирования делятся на: 1. Mood-concept – около 2-3 недель 2. Concept design – около 3-4 недель 3. Detailed design – около 3-4 недель Все это включает также разработку торгового оборудования, что является очень важной частью работы. Это грамотный и правильный подход для хорошего проекта для сети магазинов. Затем 2-3 недели – адаптация каждого проекта к конкретному объекту с выпуском рабочих разделов АР, ЭОМ, ОВиК. Если же говорить об укороченном варианте – более простой вариант с одним магазином: 6-8 недель на разработку дизайн-проекта, с учетом оборудования, плюс 3-4 недели на рабочую документацию.
- С точки зрения применяемых материалов в магазинах (в данном случае, модной одежды и аксессуаров, но можно применить и любой другой магазин) – предпочтение отдается тем материалам и изделиям, которые имеют наилучшее соотношение цена-качество и могут быть применены для общественных и коммерческих интерьеров. 1) Если мы говорим о полах, то чаще всего практически для всех категорий применяются максимально износостойкие материалы, например керамогранит. Для дешевого сегмента также могут применяться, например, линолеумы и ПВХ плитка. Для очень дорогого сегмента могут применяться паркеты и натуральный камень в виду меньшей проходимости и чтобы подчеркнуть эксклюзивность. Также, нельзя забывать о пожарных нормах – зачастую применение тех или иных материалов диктуется именно разрешенными в том или ином ТЦ. 2) Потолки для дешевого и среднего сегментов могут вообще отсутствовать – выполняется отсечка цветом и светомаскировка. Для среднего сегмента могут использоваться потолки типа Армстронг, Грильятто. Для дорогого и очень дорогого используются потолки ГКЛ и специальные потолочные системы – с заполнением и без, возможно, выполненные по индивидуальному дизайну. 3) Осветительное оборудование - очень важный элемент торгового зала, ему уделяется особое внимание. В дешевом сегменте применяют люминесцентные светильники, галоген. В более дорогих сегментах – металлогалоген и постепенно идет переход на светодиоды. Также, есть разница в поставщиках осветительного оборудования, можно провести линию: при переходе от дешевого сегмента к очень дорогому поставщики сменяются с российских и китайских на итальянских, немецких, австрийских. 4) Стены практически везде применяются из ГКЛ. В зависимости от типа магазина и используемого торгового оборудования, стены выполняются в один или два слоя, с закладными и без. На более дорогих объектах могут применяться обои и декоративные штукатурки. Также, в очень дорогих магазинах может применяться отделка декоративными панелями из крашенного и шпонированного МДФ, натурального дерева и других материалов. 5) Двери носят в основном техническую и утилитарную функцию. Поэтому могут быть деревянными и металлическими, противопожарными и обычными. 6) Мебель – точнее, торговое оборудование, это совершенно отдельная и очень большая тема, о которой не скажешь в двух словах. Самое простое – для дешевых магазинов применяется типовое торговое оборудование, которое можно заказать по каталогам. Начиная со среднего сегмента – используется нестандартное торговое оборудование, изготавливаемое на заказ. В очень дорогих магазинах может использоваться настоящий антиквариат, как это, например, делает Ralph Lauren. Используемые материалы определяются по ряду факторов: дизайн, износостойкость, стоимость и т.п. 7) Детали интерьера могут быть самыми разными – обычно это специальное освещение над фокусными зонами магазинов, ковры, трафаретные рисунки, обои для любого типа магазинов. Для магазинов очень дорогого сегмента – современное и не очень искусство, картины, аквариумы и т.п.
- ут необходимо определиться, что понимать под отделкой, включать ли в нее стоимость материалов и осветительного оборудования? Я напишу средние стоимости по всем строительным работам с учетом вентиляции, кондиционирования, электрических работ и света, а также стоимости всех черновых материалов, отделки стен и плитки. Для очень дорогих магазинов я также прибавлю стоимость отделки шпонированным МДФ по периметру. - Дешево (сеть «Фамилия», SELA, zolla, oodgi, Takko, Спортмастер, «Подружка» и т.п.) – 13.000 – 15.000 руб/м2 - Средне (Zarina, motivi, O’Stin, Funday и т.п.) – 20.000 - 22.000 руб/м2 - Дорого (ZARA, H&M, Tommy Hilfiger, Levi’s, Lacoste) 28.000 – 30.000 руб/м2 - Очень дорого (LV, Gucci, Prada, Ralph Lauren и другие в Третьяковском проезде) 45.000 – 80.000 руб/м2 Стоимости очень предварительные и приблизительные. Очень много деталей.
- Как я уже писал, нельзя рассматривать без установки торгового оборудования. Обычно срок строительства объекта (общестроительные работы и инженерные системы) – 6-8 недель, в зависимости от площади, после чего еще 1-2 недели для установки торгового оборудования, также в зависимости от площади.