前回は一般老人としてLTをさせていただきましたが、今回は急遽ボランティアスタッフからお料理担当になりました。で、料理を出すときはLTとセットでして成り行きでLTしんがりを勤めさせていただきました。

1. イソターネット老人会
お食事担当より＠Psty
20190525 イソターネット老人会 LT
株式会社社員食堂 たかはしかよこ

2. Agenda
1. 自己紹介
2. 会社紹介
3. 本日のメニュー
4. 身体が生きるための食事のはなし
5. 食べたいものを食べるのが正しい
6. 身体の食センサーを育てる
7. 身体の食べたいものを手に入れる
8. おやさい３５０レシピ
9. ワークショップやってます！

3. 1.自己紹介
＠Psty （Psty.Net)
1980 東京電機大学勤務 BASICと出会う
1982 FM-7を手に入れる
1990 Vz エディタと出会う
1994 草の根BBS＆Nifty Serve スタート
1995 Internet スタート
1997 Nifty Serve 離脱
1999 IT業界に転職 PSINet@世界最古の商用ISP
2000 Palm サイト「わかばでいこう」
2001 ITバブル弾ける 転職
2009 Tumblrにはまる
2014 某社退職
2017 起業「株式会社社員食堂」
2018 TEDxFukuoka で話したよ
2019 映画「MOTTAINAI KICHIN」に出るよ

5. 自信を持った
食生活を！
株式会社社員食堂
・ケータリング承ります
・社員食堂・食のご相談う
けます
・社内ワークショップ承り
ます
・ワークショップ（月2回
開催）
やってます

6. 初期案

7. 老人にや
さしめの
お食事を

8. 本日のメニュー
・焼き餃子＠ハナマサ
・中華風炊き込みご飯
・キムチ
・山田さんのピリ辛きゅうり
＠僕らは奇跡でできている
・キャベツのアチャール
・ごぼうの胡椒炒め＠山形
・人参のアチャール＠徳島
・大根のニンニクスープ
＠和歌山生ニンニク
お一人様
おやさい
約３００g確保！

9. 楽しみの食事と
身体が生きるための食事
食事を摂る目的は大きく分けて２つ。
①心が生きるため
=おいしい、嬉しい
②カラダが生きるため
=必要な栄養素を確保する
どちらの話なのかを分けて考えよう。

10. 栄養バランスってなに？！

11. お母さんという食Adminはもう居ない
何を
どれくらい食
べたいか？
を言語化する
命令・実行が必要

12. 人は食べたいものを
食べるのが正しい
世界一かんたんな栄養バランスのとり方
「太る」「体に悪い」の呪縛から解き放たれるメソッド

13. 選択肢が
動物性蛋白質
炭水化物
揚げ物！！

14. 欲しい？
好き嫌いの
感覚を
大切にする

15. 身体の食
センサー
を育てる
一日に野菜３５０g
目安がカギ！！

16. 身体の
食べたい
ものを手
に入れる
おやさい
３５０g

17. おやさい
３５０
レシピ
※Program
１つの野菜で１
つのレシピ！
クックパッドで
公開中！

18. 【参加者募集中！】
食のワークショップ
日常の食生活の中の
「自分自身の問い」を見つけること
知識や結論を手に入れるのではなく
食を通して「体の声を意識する」こ
とからスタートします。
食事付き！！
5/26 11:30〜
上野 ROUTE
BOOKS

19. 自信を
持った
食生活
を！
株式会社社員食堂
・ケータリング承ります
・社員食堂・食のご相談うけます
・社内ワークショップ承ります
・ワークショップ（月2回開催）
やってます

20. 本日のメニュー
・焼き餃子＠ハナマサ
・中華風炊き込みご飯
・キムチ
・山田さんのピリ辛きゅうり
＠僕らは奇跡でできている
・キャベツのアチャール
・ごぼうの胡椒炒め＠山形
・人参のアチャール＠徳島
・大根のニンニクスープ
＠和歌山生ニンニク お一人様
おやさい
約３００g確保！