1. Kiwi
Cat:kiwi/cast:kiwi/anglès:kiwi.
El nom kiwi és el nom d'una fruita i una planta. El kiwi ve d'Itàlia, Nova Zelanda, Xile i França.
El seu nom és estès a gairebé totes les llengües com a kiwi o actinidia.
Nom cientific: Actinídia
El fruit és una baia en forma d’el·lipse, cobert amb una pell marró plena de vellositats i pesa aprox
uns 80g.
Aquest vegetal creix com una planta enfiladissa vigorosa i llenyosa que pot assolir els 9 metres
d'alçada. També treu unes fulles amb les vores dentades i un llarg pecíol. Les flors del kiwi tenen 5
pètals.
Composició del fruit
El kiwi és una fruita molt saludable, ja que és una de les que concentra més vitamina C.
També te vitamina B. El kiwi té més vitamina C que totes la llimona i la tronga.
Varietats
Hi ha moltes varietats de kiwis amb textures i sabors diferents. A la cuina varien tres factors
principals: el grau d'acidesa, la intesitat de sabor i la textura.
EL KIWI AJUDA...
El kiwi també va molt bé per la circulació de la sang.
El kiwi ajuda a perdre líquids en una dieta.
NOM: YORDAN ASENOV EVTIMOV DATA: 08/01/2013