1. JULIVERT
(Petroselinum crispum)
CARACTERÍSTIQUES:
És un arbust. De l’arrel surten les
tiges de tipus herbàcia i
ascendents. Les fulles són
trilobulades i dentades.
Les flors són de color groguenc-verdós i es troben agrupades.
Normalment floreix pel juny i fructifica al llarg de l'estiu. Tot i
que normalment se’n consumeixen només les fulles, també es
pot menjar l’arrel.
PROPIETATS: Evita l’anèmia, disminueix la febre, obre la
gana, depuratiu de la sang, laxant, afavoreix la digestió i ajuda
a curar ferides, entre moltes d’ altres propietats.
HÀBITAT: Divers. Viu a tot arreu, fins i tot en condicions
de sequera.
“Et creixerà
julivert a les
orelles!!!”
Aquesta dita era usada de
pares a fills quan no es volien
rentar les orelles.
