dietary supplementation for children and pregnant women[persian]

1. ‫و‬ ‫کودکان‬ ‫در‬ ‫ی‬‫یار‬ ‫مکمل‬
‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫نان‬‫ز‬
‫دهنده‬‫ائه‬‫ر‬‫ا‬:‫ق‬‫شر‬‫عی‬‫ر‬‫ا‬‫ز‬‫پریسا‬
‫مانی‬‫ر‬‫د‬‫یم‬‫ژ‬‫ر‬‫و‬ ‫تغذیه‬ ‫شد‬‫ر‬‫ا‬ ‫شناس‬‫ر‬‫کا‬
‫نیشابور‬ ‫شهرستان‬ ‫بهداشت‬‫معاونت‬
‫جامعه‬ ‫تغذیه‬ ‫بهبود‬ ‫واحد‬

2. ‫د‬‫ر‬‫مو‬ ‫های‬‫مکمل‬
‫استفاده‬
‫کودکان‬
‫قطره‬
‫مولتی‬
‫ویتامین‬
‫آهن‬‫قطره‬ ‫آ‬‫قطره‬.‫د‬
‫دار‬‫ر‬‫با‬‫ان‬‫ر‬‫ماد‬
‫قرص‬
‫مولتی‬
‫ویتامین‬
‫آهن‬‫قرص‬
‫قرص‬
‫اسید‬
‫فولیک‬

3. ‫اسید‬ ‫فولیک‬ ‫قرص‬

4. ‫فولیک‬ ‫اسید‬ ‫قرص‬
‫ب‬ ‫ویتامین‬9
‫مکمل‬ ‫نوع‬:‫قرص‬1‫و‬5‫گرم‬‫میلی‬
‫مصرف‬ ‫مان‬‫ز‬:
‫هفته‬‫تا‬‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫از‬‫قبل‬ ‫ماه‬ ‫سه‬16‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬
‫مصرف‬ ‫ان‬‫ز‬‫می‬:
‫قرص‬ ‫یک‬‫انه‬‫ز‬‫و‬‫ر‬1‫گرمی‬‫میلی‬

5. ‫فولیک‬ ‫اسید‬ ‫قرص‬
‫فوالت‬ ‫مصرف‬ ‫اهمیت‬:
‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫در‬‫فوالت‬ ‫به‬‫نیاز‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬
‫قرص‬ ‫مصرف‬ ‫اهمیت‬:
‫ی‬ ‫دسترس‬‫یست‬‫ز‬ ‫نصف‬ ‫غذاها‬‫در‬ ‫موجود‬‫فوالت‬ ‫ی‬ ‫دسترس‬ ‫یست‬‫ز‬
‫باشد‬ ‫می‬ ‫خالص‬ ‫ویتامین‬

6. ‫فولیک‬ ‫اسید‬ ‫قرص‬
‫فوالت‬ ‫عملکرد‬:
‫نتیکی‬‫ژ‬ ‫ماده‬ ‫سنتز‬ ،‫ی‬‫خونساز‬ ‫در‬(DNA)‫و‬ ‫جنین‬ ‫شد‬‫ر‬ ،‫سلولی‬ ‫،تقسیم‬
‫جفت‬
‫فوالت‬ ‫کمبود‬:
‫م‬ ‫در‬ ‫عصبی‬ ‫اختالالت‬ ،‫افسردگی‬ ،‫عمومی‬ ‫ضعف‬ ‫با‬ ‫اه‬‫ر‬‫هم‬ ‫خونی‬ ‫کم‬‫ادر‬
‫لو‬ ‫نقص‬ ‫و‬ ‫کام‬‫و‬ ‫لب‬ ‫شکاف‬ ‫شامل‬ ‫ادی‬‫ز‬ ‫مادر‬ ‫های‬‫ی‬‫ناهنجار‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬‫له‬
‫جنین‬ ‫در‬ ‫عصبی‬

7. ‫فوالت‬ ‫کمبود‬ ‫علت‬‫به‬ ‫عصبی‬ ‫لوله‬‫نقص‬

8. ‫فوالت‬ ‫کمبود‬ ‫علت‬‫به‬ ‫کام‬ ‫و‬ ‫لب‬ ‫شکاف‬

9. ‫فوالت‬ ‫غذایی‬ ‫منابع‬
‫فوالت‬ ‫غذایی‬ ‫منابع‬:
‫غنی‬ ‫منابع‬:
‫سبز‬ ‫برگ‬ ‫سبزیجات‬ ،‫جگر‬(‫ویژ‬ ‫به‬ ‫کلم‬ ‫چوبه،انواع‬‫ر‬‫ما‬،‫اسفناج‬‫کلم‬‫ه‬
‫کلی‬‫و‬‫بر‬)
‫خوب‬ ‫منابع‬:
‫کامل‬ ‫گندم‬‫نان‬ ،‫مینی‬‫ز‬ ‫سیب‬ ، ‫نخود‬ ‫و‬ ‫عدس‬‫و‬‫لوبیا‬
‫نکته‬:‫م‬ ‫ا‬‫ر‬‫فوالت‬ ‫از‬‫استفاده‬ ‫تواند‬ ‫می‬ ‫ث‬ ‫ویتامین‬ ‫و‬ ‫آهن‬ ‫کمبود‬‫ختل‬
‫کند‬.

10. ‫فوالت‬‫با‬‫ابطه‬‫ر‬‫در‬‫مهم‬ ‫نکات‬
‫عصبی‬‫لوله‬ ‫نقص‬ ‫بیشتر‬ ‫خطر‬ ‫در‬‫چاق‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫های‬‫خانم‬ ‫جنین‬‫می‬
‫باشد‬
‫مخدر‬ ‫مواد‬‫یا‬‫الکل‬ ‫متوسط‬ ‫مقادیر‬ ‫که‬‫نانی‬‫ز‬،‫ی‬‫سیگار‬ ‫نان‬‫ز‬
‫هستند‬‫فوالت‬ ‫کمبود‬ ‫بیشتر‬ ‫خطر‬ ‫در‬ ‫کنند‬ ‫می‬ ‫مصرف‬
‫مص‬ ‫ای‬‫ر‬‫ب‬ ‫باید‬ ‫کنند‬ ‫می‬ ‫استفاده‬ ‫تشنج‬ ‫ضد‬‫ی‬‫و‬‫دار‬ ‫که‬‫نانی‬‫ز‬‫رف‬
‫باشند‬ ‫نظر‬ ‫تحت‬ ‫فوالت‬

11. ‫قرص‬‫آهن‬

12. ‫آهن‬ ‫قرص‬
‫مکمل‬ ‫نوع‬:‫سولفات‬ ‫س‬‫و‬‫فر‬ ‫قرص‬
‫مصرف‬ ‫مان‬‫ز‬:‫هفته‬ ‫ع‬‫و‬‫شر‬‫از‬16‫ایمان‬‫ز‬ ‫از‬‫بعد‬‫ماه‬ ‫سه‬ ‫تا‬‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬
‫عدد‬ ‫یک‬‫ی‬‫ز‬‫و‬‫ر‬
‫مهم‬ ‫نکات‬:
‫قرص‬ ‫مصرف‬‫آ‬‫م‬ ‫کمک‬ ‫ان‬‫جذب‬ ‫افزایش‬ ‫به‬ ‫ث‬ ‫ویتامین‬‫منابع‬ ‫با‬ ‫هن‬‫ی‬
‫کند‬
‫شود‬ ‫ی‬‫خوددار‬ ‫آهن‬ ‫قرص‬‫با‬ ‫اه‬‫ر‬‫هم‬‫چای‬ ‫و‬ ‫ماست‬ ‫و‬ ‫شیر‬ ‫مصرف‬ ‫از‬
‫د‬‫ر‬‫دا‬ ‫ی‬‫باالتر‬ ‫جذب‬ ‫خالی‬ ‫معده‬ ‫با‬ ‫قرص‬ ‫مصرف‬
‫مصرف‬ ‫اهمیت‬:‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫در‬‫نیاز‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬

13. ‫آهن‬ ‫قرص‬
‫مصرف‬ ‫اهمیت‬:‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫در‬‫نیاز‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬
‫م‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫در‬‫ا‬‫ر‬ ‫آهن‬‫به‬‫نیاز‬ ‫مادر‬ ‫ن‬‫خو‬ ‫ذخیره‬‫در‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬‫ی‬
‫دهد‬
‫باید‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫ن‬‫ز‬ ‫یک‬700-800‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫در‬‫اضافه‬ ‫آهن‬ ‫گرم‬‫میلی‬
‫ان‬‫ز‬‫می‬ ‫این‬ ‫که‬ ‫کند‬ ‫مصرف‬500‫و‬ ‫ی‬‫خونساز‬ ‫ای‬‫ر‬‫ب‬ ‫گرم‬‫میلی‬250-
300‫باشد‬ ‫می‬ ‫جفت‬ ‫و‬ ‫جنین‬‫بافت‬ ‫ای‬‫ر‬‫ب‬ ‫گرم‬‫میلی‬

14. ‫آهن‬ ‫قرص‬
‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫خانم‬ ‫در‬ ‫آهن‬ ‫کمبود‬ ‫ض‬‫ر‬‫عوا‬
‫انداخت‬ ‫مخاطره‬ ‫به‬ ‫آن‬‫متعاقب‬ ‫و‬ ‫هموگلوبین‬ ‫ناکافی‬ ‫تولید‬‫ن‬‫اکسیژ‬ ‫ن‬
‫شد‬‫ر‬‫حال‬ ‫در‬ ‫جنین‬ ‫و‬ ‫جفت‬ ،‫حم‬‫ر‬ ‫به‬ ‫سانی‬‫ر‬
‫عقب‬ ، ‫س‬‫ر‬‫د‬‫و‬‫ز‬ ‫ایمان‬‫ز‬ ‫به‬ ‫منجر‬‫مادر‬ ‫در‬ ‫قلب‬‫کار‬ ‫حجم‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬
‫شود‬ ‫می‬ ‫ن‬‫ز‬‫و‬ ‫کم‬ ‫اد‬‫ز‬‫نو‬‫و‬ ‫جنین‬‫شد‬‫ر‬ ‫ماندگی‬

15. ‫آهن‬ ‫غذایی‬ ‫منابع‬

17. ‫ویتامین‬ ‫مولتی‬ ‫مکمل‬
‫مصرف‬ ‫نحوه‬:‫هفته‬ ‫ابتدای‬‫ز‬‫ا‬16‫تا‬‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬3‫ایمان‬‫ز‬ ‫از‬‫بعد‬‫ماه‬
‫عدد‬ ‫یک‬‫ی‬‫ز‬‫و‬‫ر‬
‫مصرف‬ ‫اهمیت‬:
‫ی‬‫دار‬‫ر‬‫با‬ ‫در‬‫ها‬ ‫مغذی‬ ‫یز‬‫ر‬ ‫اغلب‬‫به‬‫نیاز‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬

18. ‫آ‬ ‫قطره‬.‫د‬
‫مصرف‬ ‫ان‬‫ز‬‫می‬:‫ز‬‫و‬‫ر‬ ‫در‬ ‫ی‬ ‫س‬ ‫ی‬ ‫س‬ ‫یک‬(25‫قطره‬)
‫ی‬‫حاو‬1500‫و‬ ‫آ‬ ‫ویتامین‬ ‫واحد‬400‫د‬ ‫ویتامین‬ ‫واحد‬
‫است‬‫م‬‫ز‬‫ال‬ ‫شیشه‬ ‫دو‬ ‫هرماه‬ ‫ای‬‫ر‬‫ب‬.
‫مصرف‬ ‫مان‬‫ز‬:‫از‬3‫پایان‬‫تا‬ ‫زگی‬‫و‬‫ر‬2‫سالگی‬
‫مصرف‬ ‫اهمیت‬:‫ویتامین‬ ‫بودن‬ ‫ناکافی‬D‫مادر‬ ‫شیر‬ ‫در‬

20. ‫ویتامین‬D
‫آفتاب‬ ‫ویتامین‬
‫عوامل‬‫گرفتن‬‫قرار‬ ‫مان‬‫ز‬ ،‫هوا‬ ‫وآلودگی‬‫فصل‬ ،‫جغرافیایی‬ ‫منطقه‬ ‫مانند‬‫ي‬‫بیشمار‬‫در‬
‫ویتامین‬‫ساخت‬‫پوستی‬‫پیگمانهاي‬‫میزان‬ ‫و‬‫سن‬ ،‫آفتاب‬ ‫ر‬‫نو‬‫مقابل‬D‫می‬‫قرار‬‫تاثیر‬ ‫تحت‬ ‫ا‬‫ر‬
‫دهد‬
‫غذایی‬ ‫منابع‬:‫است‬‫موجود‬ ‫کره‬ ‫و‬‫جگر‬ ،‫خامه‬ ،‫مرغ‬ ‫تخم‬‫ده‬‫ر‬‫ز‬ ،‫شیر‬،‫چرب‬ ‫های‬ ‫،ماهی‬
‫گیرد‬‫قرار‬ ‫شید‬‫ر‬‫خو‬ ‫مستقیم‬ ‫ر‬‫نو‬‫معرض‬ ‫در‬‫ز‬‫و‬‫ر‬‫در‬‫دقیقه‬‫ده‬ ‫مدت‬ ‫به‬ ‫ت‬‫ر‬‫صو‬ ‫و‬ ‫ها‬‫دست‬

21. ‫ویتامین‬A
‫حیوانی‬ ‫منابع‬:
‫مرغ‬ ‫تخم‬ ‫ده‬‫ر‬‫ز‬،‫،سرشیر‬‫خامه‬،‫جگر،کره‬
‫گیاهی‬ ‫منابع‬:
‫کاهو‬ ،‫چغندر‬،‫اسفناج‬ ‫مثل‬‫تیره‬‫سبز‬‫سبزیجات‬
‫قرمز،هویج‬‫فلفل‬،‫حلوایی‬ ‫کدو‬ ‫مثل‬ ‫نجی‬‫ر‬‫نا‬ ‫و‬‫د‬‫ر‬‫ز‬‫سبزیجات‬
‫نجی‬‫ر‬‫نا‬ ‫و‬‫د‬‫ر‬‫ز‬‫های‬‫میوه‬:‫آلو‬،‫خرمالو‬ ،‫انبه‬ ،‫دآلو‬‫ر‬‫ز‬،‫طالبی‬
‫عملکرد‬:‫نمو‬ ‫و‬‫شد‬‫ر‬ ،‫یکی‬‫ر‬‫تا‬ ‫در‬‫دید‬ ‫ت‬‫ر‬‫قد‬ ،‫بینایی‬
،‫استخوان،ایمنی‬ ‫سالمت‬ ،‫پوست‬ ‫سالمت‬
‫مثل‬ ‫تولید‬

22. ‫د‬ ‫ویتامین‬ ‫کمبود‬ ‫از‬ ‫ی‬ ‫ناش‬ ‫استخوان‬ ‫نرمی‬

23. ‫آهن‬ ‫قطره‬
‫مصرف‬ ‫ان‬‫ز‬‫می‬:‫ز‬‫و‬‫ر‬ ‫در‬ ‫ی‬ ‫س‬ ‫ی‬ ‫س‬ ‫نیم‬
‫مصرف‬ ‫مان‬‫ز‬:‫از‬6‫پایان‬ ‫تا‬‫ماهگی‬24‫ماهگی‬
‫ماه‬ ‫در‬‫نیاز‬ ‫د‬‫ر‬‫مو‬ ‫ان‬‫ز‬‫می‬:‫شیشه‬ ‫یک‬
‫مهم‬ ‫نکته‬:‫از‬ ‫کمتر‬ ‫ن‬‫ز‬‫و‬‫با‬ ‫که‬ ‫انی‬‫ر‬‫شیرخوا‬ ‫ای‬‫ر‬‫ب‬2.5‫متولد‬ ‫کیلوگرم‬
‫قطر‬ ‫شود‬ ‫می‬ ‫تولد‬ ‫ن‬‫ز‬‫و‬ ‫ابر‬‫ر‬‫ب‬ ‫دو‬‫نشان‬‫ز‬‫و‬ ‫که‬ ‫مانی‬‫ز‬‫از‬ ‫شوند‬ ‫می‬‫ه‬
‫شود‬ ‫ع‬‫و‬‫شر‬ ‫اهن‬

24. ‫آهن‬ ‫قطره‬
‫مصرف‬ ‫اهمیت‬:
‫اس‬ ‫لیتر‬ ‫در‬ ‫گرم‬‫میلی‬ ‫نیم‬ ‫حد‬ ‫در‬ ‫و‬ ‫کم‬ ‫مادر‬ ‫شیر‬ ‫در‬ ‫موجود‬ ‫اهن‬ ‫ان‬‫ز‬‫می‬‫ت‬
‫د‬‫ر‬‫دا‬ ‫باالیی‬ ‫جذب‬‫قابلیت‬ ‫اما‬
‫تا‬ ‫شیرخوار‬‫نیاز‬ ‫مادر‬ ‫شیر‬ ‫آهن‬‫و‬ ‫شیرخوار‬ ‫آهن‬ ‫ذخیره‬6‫اهم‬‫ر‬‫ف‬ ‫ا‬‫ر‬ ‫ماهگی‬
‫کند‬ ‫می‬
‫از‬ ‫بعد‬6‫ای‬‫مالحظه‬‫قابل‬ ‫ر‬‫طو‬ ‫به‬ ‫آهن‬‫به‬ ‫کودک‬‫نیاز‬ ‫ان‬‫ز‬‫می‬ ‫ماهگی‬
‫یابد‬ ‫می‬ ‫ایش‬‫ز‬‫اف‬

25. ‫آهن‬ ‫قطره‬
‫آهن‬‫قطره‬ ‫مصرف‬‫مینه‬‫ز‬ ‫در‬‫مهم‬ ‫نکات‬:
‫شو‬ ‫داده‬‫ی‬‫و‬ ‫به‬ ‫آب‬ ‫ی‬‫مقدار‬ ‫سپس‬ ‫و‬ ‫شود‬‫یخته‬‫ر‬ ‫کودک‬‫دهان‬ ‫عقب‬ ‫در‬‫د‬
‫ب‬ ‫نداشته‬ ‫تداخل‬ ‫شیر‬ ‫کلسیم‬‫با‬ ‫تا‬ ‫شود‬ ‫داده‬ ‫شیر‬ ‫وعده‬ ‫دو‬ ‫بین‬‫اشد‬
‫شود‬ ‫می‬ ‫آن‬‫جذب‬ ‫افزایش‬ ‫باعث‬ ‫پرتقال‬ ‫آب‬ ‫با‬ ‫ان‬ ‫مصرف‬.

26. ‫آهن‬‫مصرف‬ ‫اهمیت‬
‫آهن‬‫ر‬‫فق‬ ‫خونی‬ ‫کم‬‫از‬ ‫ی‬‫گیر‬ ‫پیش‬
‫در‬ ‫هموگلوبین‬‫کاهش‬8‫در‬ ‫تکاملی‬‫اختالل‬ ‫با‬ ‫ماهگی‬18‫ماهگی‬
‫است‬ ‫اه‬‫ر‬‫هم‬
‫ر‬ ‫مشکالت‬‫و‬ ‫تکاملی‬ ‫مدت‬‫از‬‫ر‬‫د‬ ‫نقایص‬ ‫آهن‬ ‫کمبود‬‫با‬ ‫کودکان‬‫ی‬‫فتار‬
‫دهند‬ ‫می‬ ‫نشان‬‫ا‬‫ر‬ ‫کودکی‬‫اوابل‬‫در‬

27. ‫ویتامین‬ ‫مولتی‬
‫مصرف‬ ‫مان‬‫ز‬:‫از‬6‫سالگی‬ ‫یک‬ ‫تا‬ ‫ماه‬
‫مصرف‬ ‫ان‬‫ز‬‫می‬:‫شود‬ ‫می‬‫توصیه‬ ‫ی‬ ‫س‬ ‫ی‬ ‫س‬ ‫یک‬‫ی‬‫ز‬‫و‬‫ر‬
‫ماه‬ ‫در‬‫استفاده‬ ‫د‬‫ر‬‫مو‬ ‫ان‬‫ز‬‫می‬:2‫شیشه‬
‫مصرف‬ ‫اهمیت‬:‫ای‬‫حاشیه‬ ‫کمبودهای‬‫از‬ ‫ی‬‫پیشگیر‬