Lurton wines photo

1. "Born to create fine and interesting wines"
FRANCIOS LURTON

2. ‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬
‫של‬ ‫החמישי‬ ‫הדור‬ ‫והוא‬ ‫ומלידה‬ ‫מבטן‬ ‫יין‬ ‫יצרן‬ ‫הינו‬
.‫מבורדו‬ ‫לורטון‬ ‫במשפחת‬ ‫יין‬ ‫יצרני‬
:‫האחוזות‬ ‫בארבעת‬ ‫איכות‬ ‫יינות‬ ‫מפיק‬ ‫פרנסואה‬ ‫כיום‬
,1996 ‫מאז‬ (‫מנדוזה‬ ,‫אוחו‬ ‫אלטה‬ ‫)עמק‬ ‫ארגנטינה‬
‫צרפת‬ ,1999 ‫מאז‬ (‫קולצ‘גואה‬ ‫עמק‬ ,‫)לולול‬ ‫צ‘ילה‬
‫קסטיה‬ / ‫)רואדה‬ ‫וספרד‬ 2001 ‫מאז‬ (‫רוסילון‬ ‫)לנגדוק‬
.2002 ‫מאז‬ (‫טורו‬ ,‫ולאון‬

3. ‫בלנדוק‬ ‫אביו‬ ‫עם‬ ‫פרנסואה‬ ‫סייר‬ ,'80-‫ה‬ ‫שנות‬ ‫באמצע‬
.‫למשפחתו‬ ‫כרם‬ ‫אחר‬ ‫בחיפוש‬
‫בו‬ ‫עוררה‬ ‫אשר‬ ‫לנגדוק‬ ‫בקסמי‬ ‫נשבה‬ ‫הוא‬ ,‫מהרה‬ ‫עד‬
‫פרנסואה‬ .‫שונה‬ ‫בצורה‬ ‫יינות‬ ‫לייצר‬ ‫הרצון‬ ‫ואת‬ ‫השראה‬
‫באיזור‬ ‫הטמון‬ ‫הפוטנציאל‬ ‫את‬ ‫שזיהו‬ ‫הראשונים‬ ‫בין‬ ‫היה‬
‫יתאימו‬‫אלו‬‫יינות‬‫לתפיסתו‬,‫חדשים‬‫צרפתיים‬‫יינות‬‫להפקת‬
‫להתחרות‬ ‫ויוכלו‬ ‫החדשות‬ ‫הצרכנים‬ ‫ולהעדפות‬ ‫לטעמם‬
.‫החדש‬ ‫העולם‬ ‫ביינות‬
‫נשימה‬ ‫עוצרי‬ ‫נופים‬ ,‫נפלאים‬ ‫טרוארים‬ ‫מציעה‬ ‫לנגדוק‬
.‫מרתקת‬ ‫והיסטוריה‬
‫שלרגלי‬ ‫הצפחה‬ ‫אדמות‬ ‫עושר‬ ‫את‬ ‫לתאר‬ ‫מילים‬ ‫אין‬
.‫עתיקים‬ ‫גפנים‬ ‫של‬ ‫תוצר‬ ‫הוא‬ ‫היין‬ ‫שם‬ ,‫הפירנאים‬
‫צרפת‬

4. Le Chàteau Des Erles
Aoc Fitou
‫ארלס‬ ‫דה‬ ‫שאטו‬
‫פיטו‬
π∞
π∞
±∂Æμ
≤∞
‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫ארלס‬ ‫דה‬ ‫שאטו‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2004 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫לנגדוק‬ ,‫פיטו‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
25% ‫קריניאן‬ ,25% ‫גרנאש‬ ,50% ‫סירה‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫ניחוחות‬ ,‫מרשים‬ ‫סגול‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫ליין‬ ,‫ותבלינים‬ ‫קפה‬ ‫של‬ ‫רמזים‬ ‫עם‬ ‫טרי‬ ‫פרי‬ ‫של‬ ‫אלגנטים‬
‫ועסיסי‬ ‫בשל‬ ‫פרי‬ .‫מעודנת‬ ‫וטקסטורה‬ ‫עצמתיים‬ ‫טעמים‬
.‫והמעודנת‬ ‫הארוכה‬ ‫הסיומת‬ ‫ועד‬ ‫מהתחלה‬
,‫בולונז‬ ‫ברוטב‬ ‫פסטות‬ ,‫צלויים‬ ‫בשרים‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫תיכוניים‬ ‫ים‬ ‫תבשילים‬
.‫לשתיה‬ ‫ומוכן‬ ‫נגיש‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2019 ‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ניתן‬
g/l 2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13.5% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫דה‬ ‫האו‬ ‫בלב‬ ‫לורטון‬ ‫של‬ ‫הבוטיק‬ ‫יקב‬ ,‫ארלס‬ ‫דה‬ ‫שאטו‬
‫חלקות‬ .‫חם‬ ‫תיכוני‬ ‫ים‬ ‫באקלים‬ ‫המתאפיין‬ ‫אזור‬ .‫פיטו‬
,‫ביקב‬ ‫אופטימלית‬ ‫בבשלות‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרות‬ ‫הכרם‬
‫של‬ ‫התבגרות‬ ‫עובר‬ ‫היין‬ .‫קפדני‬ ‫מיון‬ ‫עוברים‬ ‫האשכולות‬
‫הוא‬ ‫זה‬ ‫יין‬ .‫ליטר‬ 600 ‫של‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬ 18
:‫לאזור‬ ‫כך‬ ‫כל‬ ‫האופייני‬ ‫השילוב‬ ‫של‬ ‫מושלם‬ ‫ביטוי‬
‫קריניאן‬ ‫גרנאש‬ ‫סירה‬
₪ 290 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042111044

5. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ ‫דומיין‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2013 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫דו‬ ‫קוט‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
,20% ‫קריניאן‬ ,30% ‫גרנאש‬ ,40% ‫סירה‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
400 ‫כ‬ ‫של‬ ‫מצומצם‬ ‫יבול‬ ,OLD VINES) 10% ‫מורבדר‬
.(‫לדונם‬ ‫ק“ג‬
‫ניחוחות‬ ,‫מרשים‬ ‫סגול‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫טעמים‬ ‫ליין‬ ‫תבלינים‬ ‫של‬ ‫רמזים‬ ‫עם‬ ‫טרי‬ ‫פרי‬ ‫של‬ ‫אלגנטים‬
‫נגיש‬ .‫ורעננה‬ ‫ארוכה‬ ‫סיומת‬ .‫מעודנת‬ ‫וטקסטורה‬ ‫עצמתיים‬
.‫לשתיה‬ ‫ונעים‬
,‫בולונז‬ ‫ברוטב‬ ‫פסטות‬ ,‫צלויים‬ ‫בשרים‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
‫תיכוניים‬ ‫ים‬ ‫תבשילים‬
‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ניתן‬ .‫לשתיה‬ ‫ומוכן‬ ‫נגיש‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2019 ‫עד‬
g/l 1.1 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 14.8% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫הנטעות‬ (!!‫שנה‬ 30 50) ‫בוגרות‬ ‫מגפנים‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫הכרם‬ ‫חלקות‬ .‫רוסיון‬ ‫דו‬ ‫הקוט‬ ‫כפרי‬ ‫של‬ ‫הציורים‬ ‫בכרמים‬
‫ביקב,לאחר‬ ‫אופטימלית‬ ‫בבשלות‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרות‬
‫ושאר‬ ‫צרפתיות‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫מתבגר‬ ‫מהיין‬ ‫שליש‬ ‫התסיסה‬
‫הפרי‬ ‫טעמי‬ ‫לשמירת‬ ‫מסורתיים‬ ‫בטון‬ ‫במיכלי‬ ‫מתבגר‬ ‫היין‬
‫שעושה‬ ‫קלאסי‬ ‫יין‬ .‫היין‬ ‫של‬ ‫תיכוני‬ ‫הים‬ ‫והאופי‬ ‫הרעננים‬
.‫צרפת‬ ‫דרום‬ ‫של‬ ‫האוטנטיים‬ ‫הענבים‬ ‫לזני‬ ‫כבוד‬ ‫הרבה‬
₪ 75 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫ג‘אנה‬ ‫מה‬
‫פא‬ ‫פטי‬ ‫לה‬
Mas Janeil
Le Petit Pas
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480044168794

6. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫סאליס‬ ‫לה‬ ‫דומיין‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2012 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫דו‬ ‫קוט‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫נואר‬ ‫פינו‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫טרי‬ ‫פרי‬ ‫של‬ ‫ארומה‬ ,‫מבריק‬ ‫דובדבן‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
.‫נואר‬ ‫לפינו‬ ‫כך‬ ‫כל‬ ‫האופייני‬ ,‫לתבלינים‬ ‫ורמז‬
‫זה‬ ‫נואר‬ ‫פינו‬ ,‫בינוני‬ ‫גוף‬ ‫עם‬ ‫ומעודן‬ ‫חלק‬ ,‫עגול‬ ‫היין‬ ‫בפה‬
.‫צרפתי‬ ‫מפינו‬ ‫המצופה‬ ‫אלגנטיות‬ ‫מפגין‬
?‫לדגים‬ ‫מתאים‬ ‫לא‬ ‫אדום‬ ‫שיין‬ ‫אמר‬ ‫מי‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫מעודנות‬ ‫מנות‬ ‫ולמגוון‬ ‫שמנת‬ ‫ברוטב‬ ‫לסלמון‬ ‫מתאים‬ ‫זה‬ ‫יין‬
‫ליהנות‬ ‫וניתן‬ ‫מיידית‬ ‫לשתייה‬ ‫מומלץ‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2017 ‫עד‬ ‫ממנו‬
g/l 2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫הענבים‬ .‫לילי‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫זה‬ ‫יין‬ ‫נואר‬ ‫הפינו‬ ‫ענבי‬
‫בסיום‬ .‫לתסיסה‬ ‫העברתם‬ ‫לפני‬ ‫קרה‬ ‫השריה‬ ‫עוברים‬
‫בחביות‬ ‫להתבגרות‬ ‫מועבר‬ ‫מהיין‬ ‫מחצית‬ ‫רק‬ ,‫התהליך‬
‫עובר‬ ‫שאינו‬ ‫המרכיב‬ .‫חודשים‬ ‫לשישה‬ ‫צרפתי‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬
‫בעץ‬ ‫שהתבגר‬ ‫והחלק‬ ‫היין‬ ‫לרעננות‬ ‫תורם‬ ‫בעץ‬ ‫התבגרות‬
.‫מורכבות‬ ‫מוסיף‬
₪ 70 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫סאליס‬ ‫לה‬ ‫דומיין‬
‫נואר‬ ‫פינו‬
Domaine Les Salices
Pinot Noir
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480046329757

7. ‫יבש‬ ‫לבן‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫סאליס‬ ‫לה‬ ‫דומיין‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2013 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫דו‬ ‫קוט‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫שרדונה‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫עשירים‬‫ניחוחות‬ .‫ירקרק‬ ‫צהבהב‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫לחוש‬ ‫ניתן‬ ,‫הפרי‬ ‫לצד‬ .‫יסמין‬ ‫ופריחת‬ ‫אפרסקים‬ ,‫מלון‬ ‫של‬
.‫קלויים‬ ‫לוז‬ ‫אגוזי‬ ‫של‬ ‫ברמזים‬
,‫שניצל‬ ,‫שונות‬ ‫עוף‬ ‫מנות‬ ‫היטב‬ ‫ילווה‬ ‫היין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫ושמנת‬ ‫חמאה‬ ‫ברוטב‬ ‫ופסטות‬ ‫צלוי‬ ‫סלמון‬ ‫דג‬
‫ליהנות‬ ‫וניתן‬ ‫מיידית‬ ‫לשתייה‬ ‫מומלץ‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2017 ‫עד‬ ‫ממנו‬
g/l 3 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 12.5% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
.‫לילי‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫זה‬ ‫יין‬ ‫המפיקים‬ ‫השרדונה‬ ‫ענבי‬
‫העברתם‬ ‫לפני‬ ‫שעות‬ ‫למספר‬ ‫קרה‬ ‫השריה‬ ‫עוברים‬ ‫הענבים‬
‫בחביות‬ ‫להתבגרות‬ ‫מועבר‬ ‫היין‬ ‫התהליך‬ ‫בסיום‬ .‫לתסיסה‬
‫את‬ ‫היטב‬ ‫מבטא‬ ‫זה‬ ‫יין‬ .‫חודשים‬ ‫לשישה‬ ‫צרפתי‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬
‫שרדונה‬ ‫יינות‬ ‫הכנת‬ ‫של‬ ‫העשירה‬ ‫הצרפתית‬ ‫המסורת‬
.‫מרשימים‬
₪ 70 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫סאליס‬ ‫לה‬ ‫דומיין‬
‫שרדונה‬
Domaine Les Salices
Chardonnay
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480041001018

8. ‫יבש‬ ‫חצי‬ ‫רוזה‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ ‫דומיין‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2013 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫לנגדוק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
.‫וסאנסו‬ ‫סירה‬ ,‫גרנאש‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫ברורים‬ ‫וניחוחות‬ ‫בהיר‬ ‫ורוד‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫גם‬ .‫אדומה‬ ‫ואשכולית‬ ‫אגסים‬ ,‫תותים‬ .‫טריים‬ ‫פירות‬ ‫של‬
,‫עסיסי‬ ‫פרי‬ ‫בין‬ ‫מרשים‬ ‫איזון‬ ‫עם‬ ‫ומרענן‬ ‫פירותי‬ ‫היין‬ ‫בפה‬
.‫מרעננת‬ ‫וחמיצות‬ ‫קלה‬ ‫מתיקות‬
‫סלט‬ ,‫קיץ‬ ‫סלטים‬ ‫למגוון‬ ‫יתאים‬ ‫היין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫ופיקנטיות‬ ‫קלות‬ ‫ראשונות‬ ‫ומנות‬ ‫פירות‬
‫המרשימה‬ ‫מרעננתו‬ ‫ליהנות‬ ‫מומלץ‬ !‫עכשיו‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.2016 ‫עד‬ ‫לשתות‬ .‫בשיאה‬ ‫היא‬ ‫כאשר‬ ‫היין‬ ‫של‬
g/l 6.9 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 12.1% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫וסאנסו‬ ‫סירה‬ ,‫גרנאש‬ ‫של‬ ‫הקלאסי‬ ‫מהחיבור‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫בוקר‬ ‫לפנות‬ ‫נבצרים‬ ‫הכרמים‬ .‫לנגדוק‬ ‫אזור‬ ‫עם‬ ‫המזוהים‬
‫עם‬ ‫קרה‬ ‫והשרייה‬ ‫עדין‬ ‫ריסוק‬ ‫עוברים‬ ‫הענבים‬ ‫וביקב‬
‫התסיסה‬ ‫לאחר‬ .‫עדינה‬ ‫לסחיטה‬ ‫העברתם‬ ‫לפני‬ ‫הקליפות‬
‫סינון‬ ‫לפני‬ ‫קצרה‬ ‫לתקופה‬ ‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫מתבגר‬ ‫היין‬
‫המפתה‬ ‫הארומה‬ ‫את‬ ‫משמר‬ ‫זה‬ ‫תהליך‬ .‫מוקדם‬ ‫וביקבוק‬
.‫מפגין‬ ‫זה‬ ‫שיין‬ ‫הרעננות‬ ‫ואת‬
₪ 70 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫בלונש‬ ‫פומה‬
‫רוזה‬
Les Fumées Blanches
Rosé
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042761232

9. ‫יבש‬ ‫לבן‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ ‫דומיין‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2013 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫לנגדוק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫בלאן‬ ‫סוביניון‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫ניחוחות‬ ‫סט‬ ,‫ומבריק‬ ‫בהיר‬ ‫קש‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫עסיסי‬ ‫פרי‬ ‫בין‬ ‫מרשים‬ ‫איזון‬ .‫ופריחה‬ ‫הדרים‬ ‫של‬ ‫עוצמתיים‬
.‫ארוכה‬ ‫סיומת‬ ‫עם‬ ‫עשיר‬ ‫יין‬ .‫מרעננת‬ ‫וחמיצות‬
‫דגים‬ ,‫מתאבנים‬ ‫למגוון‬ ‫יתאים‬ ‫היין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫לבנים‬ ‫ובשרים‬ ‫ים‬ ‫ופירות‬
‫המרשימה‬ ‫מרעננותו‬ ‫ליהנות‬ ‫מומלץ‬ !‫עכשיו‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2016 ‫עד‬ ‫לשתות‬ .‫בשיאה‬ ‫היא‬ ‫כאשר‬ ‫היין‬ ‫של‬
g/l 4 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 12% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫באזור‬ ‫מצטיינים‬ ‫מכרמים‬ ‫בלאן‬ ‫סוביניון‬ ‫מענבי‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫הענבים‬ ‫וביקב‬ ‫בוקר‬ ‫לפנות‬ ‫נבצרים‬ ‫הכרמים‬ .‫לנגדוק‬
10 ‫כ‬ ‫של‬ ‫הקליפות‬ ‫עם‬ ‫קרה‬ ‫והשרייה‬ ‫עדין‬ ‫ריסוק‬ ‫עוברים‬
‫מתבגר‬ ‫היין‬ ‫התסיסה‬ ‫לאחר‬ .‫לתסיסה‬ ‫העברתם‬ ‫לפני‬ ‫שעות‬
‫משמר‬ ‫זה‬ ‫תהליך‬ ‫סינון‬ ‫לפני‬ ,‫שבועות‬ ‫מספר‬ ‫משקעיו‬ ‫על‬
.‫ביין‬ ‫המרעננת‬ ‫והחמיצות‬ ‫המפתה‬ ‫הארומה‬ ‫את‬
₪ 70 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫בלונש‬ ‫פומה‬
‫בלאן‬ ‫סוביניון‬
Les Fumées Blanches
Sauvignon Blanc
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480041013004

10. .‫קלות‬ ‫מבעבע‬ ,‫יבש‬ ‫חצי‬ ‫לבן‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ ‫דומיין‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2013 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫לנגדוק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫בלאן‬ ‫סוביניון‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫ניחוחות‬ ‫סט‬ ,‫ומבריק‬ ‫בהיר‬ ‫קש‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫עסיסי‬ ‫פרי‬ ‫בין‬ ‫מרשים‬ ‫איזון‬ .‫ופריחה‬ ‫הדרים‬ ‫של‬ ‫עוצמתיים‬
‫ניחוחות‬ ‫את‬ ‫מעצימות‬ ‫העדינות‬ ‫הבועות‬ .‫מרעננת‬ ‫וחמיצות‬
.‫ביין‬ ‫הבשל‬ ‫הפרי‬
‫מגוון‬ ‫היטב‬ ‫ומלווה‬ ‫כאפרטיף‬ ‫יתאים‬ ‫היין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫לבנים‬ ‫ודגים‬ ‫מתאבנים‬
‫המרשימה‬ ‫מרעננתו‬ ‫ליהנות‬ ‫מומלץ‬ !‫עכשיו‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.‫בשיאה‬ ‫היא‬ ‫כאשר‬ ‫היין‬ ‫של‬
g/l 6.4 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 11.8% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫באזור‬ ‫מצטיינים‬ ‫מכרמים‬ ‫בלאן‬ ‫סוביניון‬ ‫מענבי‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫הענבים‬ ‫וביקב‬ ‫בוקר‬ ‫לפנות‬ ‫נבצרים‬ ‫הכרמים‬ .‫לנגדוק‬
‫של‬ ‫הקליפות‬ ‫עם‬ ‫קרה‬ ‫והשרייה‬ ‫עדין‬ ‫ריסוק‬ ‫עוברים‬
‫היין‬ ‫התסיסה‬ ‫לאחר‬ .‫לתסיסה‬ ‫העברתם‬ ‫לפני‬ ‫שעות‬ 10 ‫כ‬
‫זה‬ ‫תהליך‬ ‫סינון‬ ‫לפני‬ ‫שבועות‬ ‫מספר‬ ‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫מתבגר‬
.‫ביין‬ ‫המרעננת‬ ‫והחמיצות‬ ‫המפתה‬ ‫הארומה‬ ‫את‬ ‫משמר‬
.‫עדין‬ ‫גיזוז‬ ‫היין‬ ‫עובר‬ ‫הבקבוק‬ ‫לפני‬
₪ 70 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫בלונש‬ ‫פומה‬
‫מבעבע‬ ‫בלאן‬ ‫סוביניון‬
Les Fumées Blanches
Sauvignon Blanc SPARKLING
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480044834880

11. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ ‫דומיין‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2012 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫לנגדוק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
20% ‫גראנש‬ ,80% ‫סירה‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫מרוכזים‬ ‫ניחוחות‬ .‫עמוק‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
.‫וקינמון‬ ‫וניל‬ ‫של‬ ‫רמז‬ ‫עם‬ ‫ותבלינים‬ ‫שחורים‬ ‫דובדבנים‬ ‫של‬
.‫אלגנטי‬ ‫מבנה‬ ‫ובעל‬ ‫עסיסי‬ ,‫פירותי‬ ,‫עגול‬ ‫מרגיש‬ ‫היין‬ ‫בפה‬
‫פירות‬ ‫של‬ ‫הארוך‬ ‫הטעם‬ ‫על‬ ‫בדגש‬ ‫מאופיינת‬ ‫הסיומת‬
.‫שחורים‬
‫בתיבול‬ ‫מאכלים‬ ‫מגוון‬ ‫עם‬‫לשילוב‬ ‫מתאים‬ :‫לאוכל‬‫התאמה‬
.‫ירקות‬ ‫עם‬ ‫בשר‬ ‫ותבשילי‬ ‫עוף‬ ‫מנות‬ ‫מגוון‬ .‫תיכוני‬ ‫ים‬
.2016 ‫עד‬ ‫או‬ ‫עכשיו‬ ‫מהיין‬ ‫ליהנות‬ ‫מומלץ‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
g/l 2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13.2% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
.‫לו‬ ‫האופיינים‬ ‫והזנים‬ ‫האזור‬ ‫את‬ ‫המייצג‬ ‫קלאסי‬ ‫בלנד‬
‫והקל‬ ‫המעודן‬ ‫והמבנה‬ ‫הפירותיות‬ ‫על‬ ‫הוא‬ ‫זה‬ ‫ביין‬ ‫הדגש‬
.‫היין‬ ‫של‬
₪ 60 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫ג‘אנה‬ ‫דה‬ ‫או‬
‫גראנש‬ - ‫סירה‬
Les Hauts de Janeil
Syrah-Grenache
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480047105543

12. ‫יבש‬ ‫לבן‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ ‫דומיין‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2012 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צרפת‬ :‫מדינה‬
‫רוסיון‬ ‫לנגדוק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
20%. ‫בלאן‬ ‫סוביניון‬ ,80% ‫בלאן‬ ‫גראנש‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫ארומה‬ ,‫מבריק‬ ‫בהיר‬ ‫צהוב‬ ‫גוון‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
,‫כמהין‬ ,‫פריחה‬ ,‫בשל‬ ‫משמש‬ ‫ניחוחות‬ ‫המשלבת‬ ‫מורכבת‬
.‫נפח‬ ‫הרבה‬ ‫עם‬ ‫מאד‬ ‫מאוזן‬ ‫מרגיש‬ ‫היין‬ ‫בפה‬ .‫ועץ‬ ‫בריוש‬
.‫ומאוזנת‬ ‫ארוכה‬ ‫סיומת‬ ‫זה‬ ‫ליין‬ ‫מעניקה‬ ‫מעודנת‬ ‫חמיצות‬
‫שניצל‬ ,‫אוריינטאלי‬ ‫בתיבול‬ ‫מאכלים‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫וסלמון‬ ‫עוף‬ ‫מנות‬ ‫מגוון‬ ,‫עגל‬
‫ליהנות‬ ‫ומומלץ‬ ‫עכשיו‬ ‫לשתייה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.2016 ‫עד‬ ‫ממנו‬
g/l 2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 12.9% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫משמש‬ ‫ניחוחות‬ ‫של‬ ‫אקזוטי‬ ‫ביטוי‬ ‫זה‬ ‫ליין‬ ‫נותן‬ ‫הגראנש‬
.‫מרעננת‬ ‫הדרית‬ ‫חמיצות‬ ‫משלב‬ ‫בלאן‬ ‫והסוביניון‬ ‫בשל‬
‫למספר‬ ‫ליקב‬ ‫ומועברים‬ ‫לילי‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫הענבים‬
‫על‬ ‫מתבגר‬ ‫היין‬ ‫התסיסה‬ ‫לאחר‬ .‫קרה‬ ‫השרייה‬ ‫של‬ ‫שעות‬
.‫טעמים‬ ‫מיצוי‬ ‫לצורך‬ ‫חודשים‬ ‫שישה‬ ‫משקעיו‬
₪ 60 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫ג‘אנה‬ ‫דה‬ ‫או‬
‫סוביניון‬ - ‫גראנש‬
Les Hauts de Janeil
Grenache-Sauvignon
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480046925470

13. ‫בשנת‬ ‫בארגנטינה‬ ‫הפעילות‬ ‫את‬ ‫הקימו‬ ‫ופרנסואה‬ ‫ז‘אק‬
‫עד‬ .‫הארגנטינאי‬ ‫השוק‬ ‫עבור‬ ‫יין‬ ‫לייצר‬ ‫במטרה‬ 1992
‫הם‬ ,1996 ‫בשנת‬ .‫יותר‬ ‫רחבה‬ ‫אסטרטגיה‬ ‫פיתחו‬ ‫הם‬ ,‫מהרה‬
‫של‬ ‫בקסם‬ ‫נשבים‬ ‫כשהם‬ ,‫אוחו‬ ‫בעמק‬ ‫עצמאי‬ ‫יקב‬ ‫הקימו‬
‫האקלים‬ ‫של‬ ,‫שבגבהים‬ ‫הבתולי‬ ‫והטרואר‬ ‫הקרקע‬ ‫איכות‬
‫המדינה‬ ‫היא‬ ‫ארגנטינה‬ .‫תהום‬ ‫מי‬ ‫של‬ ‫הנוכחות‬ ‫ושל‬ ‫המצוין‬
‫שבה‬ ‫במדינה‬ ‫מדובר‬ .“‫החדש‬ ‫ב“עולם‬ ‫ביותר‬ ‫הוותיקה‬
‫הגפנים‬ ‫ובה‬ ‫הלאומית‬ ‫מהמסורת‬ ‫חלק‬ ‫מהווים‬ ‫הכרמים‬
‫כאו‬ ‫מייצר‬ ‫שפרנסואה‬ ‫היינות‬ .‫שנים‬ ‫מאות‬ ‫צומחים‬
‫צבע‬ ,‫בניגודים‬ ‫מלאים‬ :‫מדויק‬ ‫באופן‬ ‫המדינה‬ ‫את‬ ‫משקפים‬
.‫ורגשות‬
‫ארגנטינה‬

14. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2009 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ארגנטינה‬ :‫מדינה‬
1,100 ‫בגובה‬ ‫יחידני‬ ‫כרם‬ ,‫האוחו‬ ‫עמק‬ ,‫מנדוזה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
.‫מטר‬
,‫בארגנטינה‬ ‫המצטיינים‬ ‫מהזנים‬ ‫מופק‬ ‫היין‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
15% ‫סוביניון‬ ‫וקברנה‬ 85% ‫מלבק‬
‫וביטויים‬ ‫טעמים‬ ‫של‬ ‫פיצוץ‬ ‫הוא‬ ‫צ‘אקייס‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫המאפיינים‬ ‫שחורים‬ ‫פירות‬ ‫וניחוחות‬ ‫עז‬‫אדום‬ ‫צבע‬ .‫מקוריים‬
‫מהתבגרות‬ ‫המגיעים‬ ‫קפה‬ ‫של‬ ‫רמזים‬ ‫עם‬ ‫המלבק‬ ‫זן‬ ‫את‬
.‫ומלא‬ ‫עסיסי‬ ,‫פירותי‬ ‫היין‬ .‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫היין‬
.‫עוצמתיים‬ ‫מאכלים‬ ‫ומגוון‬ ‫צלויים‬ ‫בשרים‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫גדול‬ ‫אוכל‬ ‫שצריך‬ ‫גדול‬ ‫יין‬
‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ומומלץ‬ ‫לשתיה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2019
g/l 2.28 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 15.4% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫קטן‬ ‫שועל‬ ‫שם‬ ‫על‬ ,“‫”צ‘אקייס‬ ‫יחידני‬ ‫מכרם‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫את‬ ‫המשקף‬ ‫דופן‬ ‫יוצא‬ ‫יין‬ .‫בכרם‬ ‫קרובות‬ ‫לעיתים‬ ‫הנצפה‬
‫יבול‬ .‫זה‬ ‫יין‬ ‫להפקת‬ ‫הנבחר‬ ‫הטרואר‬ ‫של‬ ‫הגבוהה‬ ‫האיכות‬
‫ענבים‬ ‫של‬ ‫מאוחר‬ ‫ידני‬ ‫בציר‬ ,‫לגפן‬ ‫ק“ג‬ 1 ‫של‬ ‫מצומצם‬
‫של‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫תוסס‬ ‫היין‬ ,‫ביקב‬ .‫כפול‬ ‫ידני‬ ‫מיון‬ .‫בשלים‬
‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬ 24 ‫להתבגר‬ ‫עובר‬ ‫ואז‬ ‫ליטר‬ 400
.‫צרפתיות‬
₪ 450 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬
‫צ‘אקייס‬
Bodega Piedra Negra
Chacayes
π≥
π≥
π∞´
:‫קוד‬ ‫בר‬
4380042309502

15. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2009 / 2004 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ארגנטינה‬ :‫מדינה‬
‫האוחו‬ ‫עמק‬ ,‫מנדוזה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
100% ‫מלבק‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫שחורים‬ ‫פירות‬ ‫וניחוחות‬ ‫עז‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
,‫פירותי‬ ‫היין‬ ‫בפה‬ .‫וקפה‬ ‫וניל‬ ‫של‬ ‫רמזים‬ ‫עם‬ ‫ושזיפים‬
.‫ומעודנת‬ ‫ארוכה‬ ‫סיומת‬ ‫עם‬ ‫ואלגנטי‬ ‫קטיפתי‬
‫תבשילים‬ ,‫בשלות‬ ‫גבינות‬ ‫היטב‬ ‫ילווה‬ ‫היין‬ :‫לאוכל‬‫התאמה‬
.‫ופסטות‬ ‫בשריים‬
‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ומומלץ‬ ‫לשתיה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2019
g/l 2.28 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 15.4% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
.‫המלבק‬ ‫של‬ ‫והאלגנטי‬ ‫המעודן‬ ‫הצד‬ ‫את‬ ‫מבטא‬ ‫זה‬ ‫יין‬
‫ארומטי‬ .‫זה‬ ‫יין‬ ‫בהכנת‬ “‫בורגנדי‬ ‫ב“סגנון‬ ‫בוחר‬ ‫לורטון‬
‫ומתבגר‬ ‫תסיסה‬ ‫עובר‬ ‫היין‬ ,‫קרה‬ ‫השרייה‬ ‫לאחר‬ .‫ומעודן‬
15 ‫מתבגר‬ ‫היין‬ ‫התהליך‬ ‫בסיום‬ .‫שבועות‬ 7 ‫משקעיו‬ ‫על‬
.‫חדש‬ ‫עץ‬ (50%) ‫צרפתי‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬
₪ 250 :2009 ‫שנת‬ ‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
₪ 300 :2004 ‫שנת‬ ‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬
‫מלבק‬ ‫גרן‬
Bodega Piedra Negra
Gran Malbec
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042302015

16. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2009 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ארגנטינה‬ :‫מדינה‬
‫האוחו‬ ‫עמק‬ ,‫מנדוזה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
15% ‫מלבק‬ 85% ‫סוביניון‬ ‫קברנה‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
,‫תבלינים‬ ‫של‬ ‫מעודן‬ ‫וניחוח‬ ‫עז‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫רב‬ ‫נפח‬ ‫ובעל‬ ‫מורכב‬ ‫היין‬ ‫בפה‬ .‫טריות‬ ‫ואוכמניות‬ ‫וניל‬ ,‫קפה‬
.‫פירותית‬ ‫וסיומת‬ ‫נעימה‬ ‫אפיצות‬ ‫ליין‬ .‫מלא‬ ‫וגוף‬
‫ומנות‬ ‫צלויים‬ ‫בשרים‬ ‫היטב‬ ‫ילווה‬ ‫היין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫בשלות‬ ‫גבינות‬ ‫לחלופין‬ ‫או‬ ‫עשירות‬
‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ומומלץ‬ ‫לשתיה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2019
g/l 3.2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 15% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫הבין‬ ‫הוא‬ ,‫במנדוזה‬ ‫לורטון‬ ‫של‬ ‫פעילותו‬ ‫תחילת‬ ‫עם‬ ‫מיד‬
‫את‬ ‫יבטא‬‫אשר‬ ‫סוביניון‬ ‫קברנה‬ ‫להפיק‬ ‫היכולת‬ ‫את‬ ‫לו‬ ‫שיש‬
.‫האוחו‬ ‫בעמק‬ ‫נבחרים‬ ‫מכרמים‬ ‫מופק‬ ‫היין‬ .‫מבורדו‬ ‫מקורו‬
‫מעדן‬ ‫והמלבק‬ ‫היין‬ ‫של‬ ‫לעוצמתו‬ ‫אחראי‬ ‫סוביניון‬ ‫הקברנה‬
‫התהליך‬ ‫בסיום‬ .‫ונעימות‬ ‫אלגנטיות‬ ‫ליין‬ ‫ומעניק‬ ‫אותו‬
85% ‫צרפתיות‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬ 16 ‫מתבגר‬ ‫היין‬
.15% ‫ואמריקאיות‬
₪ 150 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬
‫סוביניון‬ ‫קברנה‬ - ‫לורטון‬ ‫גרן‬
Bodega Piedra Negra
GRAN LURTON
π≥
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042305009

17. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2012 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ארגנטינה‬ :‫מדינה‬
‫האוחו‬ ‫עמק‬ ,‫מנדוזה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
100% ‫מלבק‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫עם‬ ‫אדומים‬ ‫פירות‬ ‫וניחוחות‬ ‫עז‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫מורכבות‬ ‫מפגין‬ ‫היין‬ ‫בפה‬ .‫וקפה‬ ‫תבלינים‬ ‫של‬ ‫קלים‬ ‫רמזים‬
.‫המלבק‬ ‫לזן‬ ‫האופיינית‬ ‫ועסיסיות‬ ‫פירותיות‬ ‫עם‬ ‫יחד‬ ‫ועוצמה‬
.‫ומאוזנת‬ ‫ארוכה‬ ‫סיומת‬ ‫ליין‬
‫צלויים‬ ‫לבשרים‬ ‫יתאים‬ ‫ולכן‬ ‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫ליין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫ועוצמתיים‬ ‫בטעמים‬ ‫מלאים‬ ‫ומאכלים‬
‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ומומלץ‬ ‫לשתיה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2018
g/l 2.0 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 14.7% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫ארגנטינה‬ ‫של‬ “‫הלאומי‬ ‫”הזן‬ ‫את‬ ‫היטב‬ ‫מבטא‬ ‫זה‬ ‫יין‬
‫מתאפיין‬ ‫הארגנטינאי‬ ‫המלבק‬ (‫בצרפת‬ ‫שמקורו‬ ‫)למרות‬
‫בבשלות‬ ‫נבצרו‬ ‫הענבים‬ .‫כלל‬ ‫בדרך‬ ‫מלא‬ ‫וגוף‬ ‫בפירותיות‬
‫של‬ ‫מלא‬ ‫מיצוי‬ ‫תוך‬ ‫ארוכה‬ ‫תסיסה‬ ‫עובר‬ ‫היין‬ ‫וביקב‬ ‫מלאה‬
‫מתבגר‬ ‫היין‬ ‫התהליך‬ ‫בסיום‬ .‫ליין‬ ‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫ליצירת‬ ‫הענבים‬
‫מנת‬ ‫על‬ ,‫משומש‬ ‫צרפתי‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬ 10‫כ‬
.‫היין‬ ‫של‬ ‫הפירותי‬ ‫האופי‬ ‫על‬ ‫אופיו‬ ‫לשימור‬
₪ 90 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬
‫רזרב‬ ‫מלבק‬
Bodega Piedra Negra
Reserve Malbec
±∏
≤∞
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042302039

18. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2011 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ארגנטינה‬ :‫מדינה‬
‫האוחו‬ ‫עמק‬ ,‫מנדוזה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
100% ‫שרדונה‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫היין‬ ,‫באף‬ . ‫מבריק‬ ‫ירקרק‬ ,‫צהבהב‬ ‫צבעו‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫המשולבים‬ ‫טרופיים‬ ‫פירות‬ ‫של‬ ‫ברור‬ ‫ניחוח‬ ‫עם‬ ‫מורכב‬
‫מההתבגרות‬‫מגיעים‬‫קלויים‬‫וניחוחות‬‫וניל‬.‫טרי‬‫הדרים‬‫בריח‬
,‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫ובעל‬ ‫עגול‬ ‫היין‬ .‫בבוקה‬ ‫ומורגשים‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬
‫הבשל‬ ‫הפרי‬ ‫בין‬ ‫מרשים‬ ‫ואיזון‬ ‫מאד‬ ‫ארוכה‬ ‫סיומת‬
.‫מרעננת‬ ‫לחמיצות‬
‫דגים‬ .‫וחמאה‬ ‫שמנת‬ ‫ברוטב‬ ‫פסטות‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫ורכות‬ ‫שמנות‬ ‫וגבינות‬ ‫ברוטב‬ ‫ים‬ ‫ופירות‬
‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ומומלץ‬ ‫לשתיה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2018
g/l 2.0 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13.3% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫בהרי‬ ‫מכרמים‬ ‫מגיעים‬ ‫השרדונה‬ ‫מענבי‬ ‫שליש‬ ‫שני‬
‫שליש‬ .‫בזלתית‬ ‫באדמה‬ ‫מטרים‬ 1,100 ‫של‬ ‫בגובה‬ ‫האנדים‬
‫כך‬ .‫היקב‬ ‫בקרבת‬ “‫”חמים‬ ‫מכרמים‬ ‫מגיעים‬ ‫מהענבים‬
‫לחמיצות‬ ‫התורם‬ ‫הגבוהה‬ ‫החלק‬ ‫בין‬ ‫קסום‬ ‫שילוב‬ ‫נוצר‬
‫האחראים‬ ‫יותר‬ ‫הבשלים‬ ‫הענבים‬ ‫עם‬ ‫יחד‬ ‫ומינראליות‬
‫היין‬ ‫וביקב‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫הענבים‬ .‫והבשלות‬ ‫לעושר‬
‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ,‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫חודשים‬ 6 ‫ומתבגר‬ ‫תוסס‬
.‫חדשות‬ ‫צרפתי‬
₪ 85 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬
‫רזרב‬ ‫שרדונה‬
Bodega Piedra Negra
Chardonnay Reserve
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480041302016

19. ‫יבש‬ ‫לבן‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2012 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ארגנטינה‬ :‫מדינה‬
‫האוחו‬ ‫עמק‬ ,‫מנדוזה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫גרי‬ ‫פינו‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫ניחוחות‬ ‫עם‬ ‫מבריק‬ ‫בהיר‬ ‫ירוק‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
,‫חלק‬ ‫היין‬ ‫בפה‬ .‫בשלים‬ ‫ואננס‬ ‫אשכולית‬ ‫של‬ ‫עוצמתיים‬
.‫במיוחד‬ ‫פירותית‬ ‫סיומת‬ ‫ובעל‬ ‫מעודן‬
‫מאכלים‬ ‫למגוון‬ ‫מושלם‬ ‫מלווה‬ ‫הוא‬ ‫זה‬ ‫יין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫מהים‬
‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ניתן‬ .‫מיידית‬ ‫לשתיה‬ ‫מומלץ‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2016 ‫עד‬
g/l 2.8 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13.2% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫מתתי‬ ‫באחד‬ ‫הגדלים‬ ,‫גרי‬ ‫פינו‬ ‫ענבי‬ 100%‫מ‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫גובה‬ ,‫האוחו‬ ‫עמק‬ ‫במנדוזה‬ ‫ביותר‬ ‫הנחשבים‬ ‫האזורים‬
‫השורר‬ ‫הקור‬ .‫הים‬ ‫פני‬ ‫מעל‬ ‫מטרים‬ 1100 ‫הוא‬ ‫הכרמים‬
‫זה‬ ‫יין‬ .‫הענבים‬ ‫של‬ ‫אורמטית‬ ‫להתפתחות‬ ‫תורם‬ ‫זה‬ ‫בגובה‬
‫על‬ ‫לשמור‬ ‫מנת‬ ‫על‬ ‫במיוחד‬ ‫וקרה‬ ‫ארוכה‬ ‫תסיסה‬ ‫עובר‬
.‫שבענבים‬ ‫הקסומה‬ ‫הארומטיות‬
₪ 75 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫נגרה‬ ‫פיידרה‬
‫גרי‬ ‫פינו‬
Bodega Piedra Negra
Pinot Gris
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480041305000

20. 90+90+
Récompenses
Récompenses des vins François Lurton
- 2008 - - 2007 -
- 2006 -
- 2006 -
- 2007 -
93
Wine Enthusiast
92
Wine Enthusiast
92-94
Wine Advocate
91+
International
Wine Cellar
92
Wine Enthusiast
93
Wine Advocate
92
Wine Enthusiast
90+
Wine Advocate
16,5
Jancis Robinson
16,5
****
Highly
Recommended
Decanter
Médaille
d'Argent
Argentina Wine
Awards 2010
Médaille d'Or
Argentina
Wine Awards 2011
- 2009 - - 2009 -
- 2008 -
- 2007 -
- 2009 -
- 2008 -
- 2005 -
- 2007 -
- 2005 -
91
Double
Médaille d'Or
Best of Nation
San Francisco
International Wine
Competition
92
Meilleur Cabernet
Carmenere du
Chili
Wine & Spirits
Médaille d'Or
Meilleur Cabernet
Sauvignon du Chili
Wine of Chile
Awards 2012
Médaille d'Or
Best of the Best Award
American Express
Tower Cub
Wine Award 2012
91
Wine Advocate
92
Wine Advocate
17
Jancis Robinson
90
Wine & Spirits
90
Wine Advocate
91
Wine & Spirits
92
La Cav
90
International
Wine Cellar
90
Guia Penin
90
Wine Advocate
90+
International
Wine Cellar
Médaille
de Bronze
Wines of Chile
Awards 2012
- 2008 - - 2008 -
- 2007 -
- 2006 -
- 2005 -
93
Wine Advocate
92
Wine Spectator
93
N.1 Meilleur Vin
d'Espagne
Wine Enthusiast
94
Wine Advocate
94
Wine Spectator
92
Guia Penin
Grande Médaille d'Or
CINVE
93
Wine Enthusiast
90+
Wine Advocate
93
Guia Penin 2012
16,5
Jancis Robinson

21. “.‫בצ‘ילה‬ ‫אותי‬ ‫שייטעו‬ ‫רוצה‬ ‫הייתי‬ ,‫גפן‬ ‫הייתי‬ ‫”אילו‬
‫החליט‬ ‫כיצד‬ ‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ ‫מסביר‬ ‫אלה‬ ‫במילים‬
‫הוא‬ ‫קולשגואה‬ ‫עמק‬ .‫בצ‘ילה‬ ‫יין‬ ‫לייצר‬ 1992 ‫בשנת‬
‫הוא‬ ‫ושם‬ ‫משובח‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ ‫ליצרני‬ “‫החלומות‬ ‫”אדמת‬
‫לא‬ ‫שמעולם‬ ‫דונם‬ 2,000 ‫של‬ ‫בשטח‬ ‫אחוזה‬ ‫רכש‬
.‫גפנים‬ ‫בנטיעת‬ ‫החל‬ ‫הוא‬ ‫ולאט-לאט‬ ‫יין‬ ‫לייצור‬ ‫שימשה‬
‫שבאזור‬ ‫הקסם‬ ‫את‬ ‫מבטאים‬ ‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ ‫של‬ ‫היינות‬
‫כיקב‬ ‫ההסיינדה‬ ‫את‬ ‫לשמר‬ ‫היא‬ ‫שלו‬ ‫השאיפה‬ .‫הזה‬ ‫היפה‬
.‫משובח‬ ‫יין‬ ‫של‬ ‫קטן‬ ‫היצע‬ ‫בהפקת‬ ‫המתמקד‬ ‫בוטיק‬
‫צ'ילה‬

22. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2009 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צ‘ילה‬ :‫מדינה‬
.‫ולולול‬ ‫אפלטה‬ / ‫קולצ‘גאוה‬ ‫עמק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫קרמנר‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫ליין‬ .‫ועמוק‬ ‫מבריק‬ ,‫כהה‬ ‫אדום‬ ‫דובדבן‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫שחורים‬ ‫פירות‬ ‫המשלב‬ ‫ומורכב‬ ‫מרוכז‬ ,‫עשיר‬ ‫ניחוחות‬ ‫סט‬
‫יין‬ ,‫בפה‬ .‫וקינמון‬ ‫שחור‬ ‫פלפל‬ ,‫לאקליפטוס‬ ‫רמזים‬ ‫עם‬
‫בשל‬ ‫פרי‬ .‫שלו‬ ‫העוצמתי‬ ‫המבנה‬ ‫את‬ ‫מפגין‬ ,‫זה‬ ‫יחודי‬
‫חמיצות‬ ‫מושלם‬ ‫באיזון‬ ‫הטנין‬ ‫עם‬ ‫משתלב‬ ‫אשר‬ ‫ועסיסי‬
‫המובנים‬ ‫בכל‬ “‫”גדול‬ ‫יין‬ .‫במיוחד‬ ‫ארוכה‬ ‫וסיומת‬ ‫מאוזנת‬
‫ובשרים‬ ‫כבש‬ ‫צלעות‬ ,‫בתנור‬ ‫טלה‬ ‫שוק‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫צלויים‬
‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫וניתן‬ ‫לשתייה‬ ‫מוכל‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.(‫ארוכה‬ ‫להתישנות‬ ‫)מתאים‬ 2025
g/l 2.5 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 14.9% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫היין‬ ‫תעשיית‬ ‫את‬ ‫מכל‬ ‫יותר‬ ‫המסמל‬ ‫לזן‬ ‫הפך‬ ‫קרמנר‬
,‫למרלו‬ ‫בטעות‬ ‫נחשב‬ ‫בהם‬ ‫רבות‬ ‫שנים‬ ‫לאחר‬ .‫בצ‘ילה‬
‫רב‬ ‫עניין‬ ‫יוצר‬ “‫הצ‘ילאני‬ ‫”המרלו‬ ‫כיום‬ .‫הקרמנר‬ ‫התגלה‬
:‫כרמים‬ ‫משני‬ ‫מופק‬ ‫זה‬ ‫יין‬ .‫כולו‬ ‫בעולם‬ ‫היין‬ ‫מומחי‬ ‫בקרב‬
‫מגיע‬ ‫הנוסף‬ ‫והחלק‬ ‫בלולול‬ ‫מהכרם‬ ‫מגיע‬ ‫מהיין‬ ‫חלק‬
‫ומועברים‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫הענבים‬ .‫באפלטה‬ ‫מהכרם‬
‫עוברים‬ ‫הענבים‬ ‫מכן‬ ‫לאחר‬ .‫יסודי‬ ‫אשכולות‬ ‫למיון‬ ‫ליקב‬
‫כל‬ .‫התסיסה‬ ‫תחילת‬ ‫לפני‬ ‫ימים‬ 6 8 ‫של‬ ‫קרה‬ ‫השרייה‬
‫של‬ ‫מלא‬ ‫מיצוי‬ ‫לצורך‬ ‫מהרגיל‬ ‫ארוכים‬ ‫היין‬ ‫הפקת‬ ‫תהליכי‬
‫חודשים‬ 18 ‫מתבגר‬ ‫היין‬ ‫התהליך‬ ‫של‬ ‫בסופו‬ .‫טעמים‬
.‫ליטר‬ 600 ‫של‬ ‫בנפח‬ ‫צרפתי‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬
₪ 400 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬
‫אלקה‬
Hacienda Araucano
ALKA Carmenere
π±
π≥
±∂Æμ
≤∞
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042401404

23. π∞
‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2011 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צ‘ילה‬ :‫מדינה‬
‫קולצ‘גאוה‬ ‫עמק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫סוביניון‬ ‫קברנה‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫ארומטי‬ ‫זה‬ ‫יין‬ .‫ומבריק‬ ‫עמוק‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫דומדמניות‬ ‫של‬ ‫מרוכזים‬ ‫פירותיים‬ ‫ניחוחות‬ ‫עם‬ ‫במיוחד‬
‫בין‬ ‫טוב‬ ‫באיזון‬ ‫המשלב‬ ‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫בעל‬ ,‫עשיר‬ ‫היין‬ .‫טריות‬
.‫הנעימה‬ ‫לאפיצות‬ ‫הפרי‬
‫צייד‬ ‫בשר‬ ,‫בקר‬ ‫פילה‬ ,‫טלה‬ ‫צלעות‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫קשות‬ ‫וגבינות‬
‫לחדרר‬ ‫)מומלץ‬ ‫לשתייה‬ ‫ומוכן‬ ‫מאד‬ ‫נגיש‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.2022 ‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ניתן‬ .(‫הגשה‬ ‫לפני‬ ‫היין‬ ‫את‬
g/l 2.8 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 14.7% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫סוביניון‬ ‫קברנה‬ ‫מענבי‬ ‫המופק‬ ‫יין‬ ‫הוא‬ ‫ארוקנו‬ ‫גראן‬
‫נבחרות‬ ‫כרם‬ ‫מחלקות‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫הנבצרים‬ ‫משובחים‬
‫מיון‬ ‫הענבים‬ ‫אשכולות‬ ‫עוברים‬ ,‫ביקב‬ .‫קולצ‘גאוה‬ ‫בעמק‬
,‫התהליך‬ ‫בסיום‬ .‫ביותר‬ ‫האיכותי‬ ‫הפרי‬ ‫לבחירת‬ ‫קפדני‬ ‫ידני‬
.‫צרפתיות‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬ 18 ‫מתבגר‬ ‫היין‬
₪ 200 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬
‫סוביניון‬ ‫קברנה‬ - ‫ארוקנו‬ ‫גרן‬
Hacienda Araucano
GRAN ARAUCANO
Cabernet Sauvignon
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042403002

24. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2011 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צ‘ילה‬ :‫מדינה‬
‫לולול‬ ‫עמק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
,10% ‫פרנק‬ ‫קברנה‬ ,35% ‫סירה‬ ,46% ‫קרמנר‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
.9% ‫סוביניון‬ ‫קברנה‬
‫ונעים‬ ‫רענן‬ ,‫נקי‬ ‫ניחוח‬ .‫ועמוק‬ ‫עז‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫מורכבותו‬ .‫ועור‬ ‫טבק‬ ‫של‬ ‫רמזים‬ ‫עם‬ ‫שחורים‬ ‫פירות‬ ‫של‬
‫הנחשפות‬ ‫הרבות‬ ‫בשכבות‬ ‫ביטוי‬ ‫לידי‬ ‫באה‬ ‫היין‬ ‫של‬
‫היין‬ ‫בפה‬ .‫להיפתח‬ ‫זמן‬ ‫ליין‬ ‫לתת‬ ‫מומלץ‬ .‫הטעימה‬ ‫במהלך‬
‫לעמק‬ ‫האופיינית‬ ‫האלגנטיות‬ ‫עם‬ ‫ועשיר‬ ‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫מפגין‬
.‫הלולול‬
‫בשרים‬ ‫בעיקר‬ .‫זה‬ ‫ליין‬ ‫יתאימו‬ ‫מנות‬ ‫מגוון‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫אדום‬ ‫ביין‬ ‫מבושל‬ ‫בקר‬ ‫בשר‬ ‫ונתחי‬ ‫בברביקיו‬ ‫צלויים‬
‫מהיין‬ ‫ליהנות‬ ‫ניתן‬ !‫לשתות‬ ‫להתחיל‬ ‫אפשר‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2020 ‫עד‬
g/l 3.3 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 14.6% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫הוא‬ .‫הלולול‬ ‫בעמק‬ ‫הקר‬ ‫האקלים‬ ‫מהות‬ ‫את‬ ‫מייצג‬ ‫זה‬ ‫יין‬
‫שילוב‬ .‫הקריר‬ ‫בעמק‬ ‫המצטיינות‬ ‫הכרם‬ ‫מחלקות‬ ‫מופק‬
‫הטרואר‬ ‫איכות‬ ‫את‬ ‫המבטא‬ ‫מורכב‬ ‫יין‬ ‫יוצר‬ ‫הנכון‬ ‫הזנים‬
‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫הענבים‬ .‫זה‬ ‫גידול‬ ‫באזור‬ ‫היחודי‬
‫הענבים‬ ‫אשכולות‬ ‫עוברים‬ ,‫ביקב‬ .‫נבחרות‬ ‫כרם‬ ‫מחלקות‬
‫בצורות‬ ‫בנפרד‬ ‫מתבגרים‬ ‫היין‬ ‫מרכיבי‬ .‫קפדני‬ ‫ידני‬ ‫מיון‬
‫מתבגר‬ ‫הקרמנר‬ .‫הבלנד‬ ‫בהפקת‬ ‫חיבורם‬ ‫לפני‬ ‫שונות‬
‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫הזנים‬ ‫ושאר‬ ‫ליטר‬ 600 ‫של‬ ‫בנפח‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬
.‫חודשים‬ 18 ‫של‬ ‫לתקופה‬ ‫צרפתיות‬
₪ 140 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬
‫לולול‬ ‫דה‬ ‫קלו‬
HACIENDA ARAUCANO
CLOS DE LOLOL
π∞
π≤
±∑
≤∞
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042405006

25. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2012 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צ‘ילה‬ :‫מדינה‬
‫לולול‬ ‫עמק‬ / ‫קולצ‘גאוה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫סירה‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫של‬ ‫ניחוחות‬ ‫עם‬ ‫ובוהק‬ ‫עמוק‬ ‫סגול‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫מתאים‬ ‫היין‬ ‫בפה‬ .‫לבן‬ ‫ופלפל‬ ‫ליקריץ‬ ,‫שחורים‬ ‫דובדבנים‬
.‫ומעודן‬ ‫עשיר‬ ‫עסיסי‬ ‫פירותי‬ ‫טעם‬ ‫עם‬ ‫לארומה‬
‫בשריים‬ ‫מאכלים‬ ‫למגוון‬ ‫יתאים‬ ‫זה‬ ‫יין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫וכבש‬ ‫טלה‬ ‫למנות‬ ‫ובעיקר‬
‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫וניתן‬ ‫מידית‬ ‫לשתייה‬ ‫מומלץ‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.2017 ‫עד‬
g/l 2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13.9% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫בעמק‬ ‫הגדלים‬ (174 ‫)קלון‬ ‫סירה‬ 100% ‫מ‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫הענבים‬ .‫בצ‘ילה‬ ‫המצטיינים‬ ‫היין‬ ‫מאזורי‬ ‫אחד‬ ,‫הלולול‬
‫כפול‬ ‫ידני‬ ‫מיון‬ ‫עוברים‬ ‫והאשכולות‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬
‫תסיסה‬ ‫עובר‬ ‫היין‬ ,‫קרה‬ ‫השרייה‬ ‫לאחר‬ .‫ליקב‬ ‫בהגיעם‬
‫של‬ ‫האחרון‬ ‫בחלקו‬ .‫ימים‬ 35 ‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫ומתבגר‬
.‫צרפתי‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫שנה‬ ‫מתבגר‬ ‫היין‬,‫התהליך‬
₪ 75 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬
‫סירה‬
Hacienda Araucano
Syrah
π∞ :‫קוד‬ ‫בר‬
3480049449713

26. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2013 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫צ‘ילה‬ :‫מדינה‬
‫קולצ‘גאוה‬ ‫עמק‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫סוביניון‬ ‫קברנה‬ 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫עם‬ ‫וובוהק‬ ‫עז‬ ‫סגול‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫בפה‬ .‫אקליפטוס‬ ‫של‬ ‫ורמזים‬ ‫וניל‬ ,‫אוכמניות‬ ‫של‬ ‫ניחוחות‬
.‫ומעודן‬ ‫פירותי‬ ,‫עגול‬ ‫היין‬
‫ובעיקר‬ ‫מאכלים‬ ‫למגוון‬ ‫יתאים‬ ‫זה‬ ‫יין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫צלויים‬ ‫לבשרים‬
‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫וניתן‬ ‫מיידית‬ ‫לשתיה‬ ‫מומלץ‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.2017 ‫עד‬
g/l 2.3 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13.8% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫קולצ‘גאוה‬ ‫מעמק‬ ‫סוביניון‬ ‫קברנה‬ ‫ענבי‬ 100% ‫מ‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫מיון‬ ‫עוברים‬ ‫והאשכולות‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫הענבים‬
‫עובר‬ ‫היין‬ ,‫קרה‬ ‫השרייה‬ ‫לאחר‬ .‫ליקב‬ ‫בהגיעם‬ ‫כפול‬ ‫ידני‬
‫של‬ ‫האחרון‬ ‫בחלקו‬ .‫ימים‬ 35 ‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫ומתבגר‬ ‫תסיסה‬
‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬ ‫עשרה‬ ‫מתבגר‬ ‫היין‬ ,‫התהליך‬
.‫צרפתי‬
₪ 70 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫ארוקנו‬ ‫הסיינדה‬
‫סוביניון‬ ‫קברנה‬
Hacienda Araucano
Cabernet-Sauvignon
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042402005

27. ‫ביחד‬ ,1992 ‫בשנת‬ ‫בספרד‬ ‫לפעול‬ ‫החל‬ ‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬
‫ברואדה‬ ‫לבנים‬ ‫יינות‬ ‫בייצור‬ ‫החלו‬ ‫הם‬ .‫ז‘אק‬ ‫אחיו‬ ‫עם‬
.‫וטורו‬ ‫מרואדה‬ ‫אדומים‬ ‫יינות‬ ‫גם‬ ‫נוספו‬ ‫יותר‬ ‫ומאוחר‬
‫יינות‬‫של‬‫כיצרנית‬‫רב‬‫ממוניטין‬‫ספרד‬‫נהנתה‬,‘90-‫ה‬‫בשנות‬
‫לפרסום‬ ‫זכו‬ ‫לא‬ ‫הלבנים‬ ‫היינות‬ ‫אך‬ ,‫משובחים‬ ‫אדומים‬
‫זיהו‬ ‫ופרנסואה‬ ‫ז‘אק‬ ,‫לבן‬ ‫יין‬ ‫כיצרני‬ ‫לניסיונם‬ ‫הודות‬ .‫רב‬
‫ובכך‬ ‫רואדה‬ ‫שבאזור‬ ‫הרדום‬ ‫הפוטנציאל‬ ‫את‬ ‫במהרה‬
.‫האזור‬ ‫את‬ ‫כעת‬ ‫המאפיין‬ ‫החדש‬ ‫הסגנון‬ ‫את‬ ‫וביססו‬ ‫ייסדו‬
‫קשה‬ ‫היה‬ ,‫בהרים‬ ‫המוקפת‬ ,‫הסמוכה‬ ‫בטורו‬ ‫האקלים‬
‫מתחפר‬ ‫שהוא‬ ‫תוך‬ ‫הישרדות‬ ‫קשיי‬ ‫עם‬ ‫מתמודד‬ ‫והגפן‬
‫כמו‬ ,‫כאן‬ ‫המיוצרים‬ ‫ליינות‬ .‫הזנה‬ ‫לצורך‬ ‫בקרקע‬ ‫עמוק‬
‫בקסטיליאנים‬ ‫מדובר‬ ‫חזק‬ ‫מאוד‬ ‫אופי‬ ,‫באזור‬ ‫האוכלוסייה‬
!‫אמיתיים‬
‫ספרד‬

28. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫ברדגלה‬ ‫בודגה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2006 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ספרד‬ :‫מדינה‬
‫טורו‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
(‫)טמפרניו‬ ‫טורו‬ ‫דה‬ ‫טינטה‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫מורכב‬ ‫ניחוחות‬ ‫וסט‬ ‫מרשים‬ ‫דובדבן‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
.‫ותבלינים‬ ‫אקליפטוס‬ ,‫ליקריץ‬ ‫של‬ ‫רמז‬ ,‫אדום‬ ‫פרי‬ ‫של‬
‫הפרי‬ ‫בין‬ ‫טוב‬ ‫באיזון‬ ‫המשלב‬ ‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫בעל‬ ,‫עשיר‬ ‫היין‬
.‫הנעימה‬ ‫לאפיצות‬
‫צלעות‬ ,‫בתנור‬ ‫טלה‬ ‫שוק‬ ,‫צייד‬ ‫בשר‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫צלויים‬ ‫ובשרים‬ ‫כבש‬
‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫וניתן‬ ‫לשתייה‬ ‫מוכל‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.(‫בבקבוק‬ ‫להתיישנות‬ ‫)מתאים‬ 2021
g/l 2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 15% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫לעולם‬ ‫מתגלה‬ ‫אשר‬ ‫נעלם‬ ‫עדן‬ ‫גן‬ ‫כמו‬ ‫הוא‬ “‫ה“טורו‬ ‫אזור‬
‫לורטון‬ ‫פרנסואה‬ 1997 ‫ב‬ .‫האחרונות‬ ‫בשנים‬ ‫מחדש‬
‫הבינו‬ ,‫מבורדו‬ ‫המפורסם‬ ‫היינן‬ ,‫רולאן‬ ‫מישל‬ ‫עם‬ ‫בשיתוף‬
‫פרוייקט‬ ‫את‬ ‫החלו‬ .‫זה‬ ‫באזור‬ ‫הגלום‬ ‫הפוטנציאל‬ ‫את‬
‫הכינוי‬ ‫זהו‬ ,“‫המבורכים‬ ‫”השדות‬ CAMPO ELISEO
“‫”גדול‬ ‫יין‬ .‫היין‬ ‫מופק‬ ‫מהם‬ ‫האיכותיים‬ ‫לכרמים‬ ‫שהעניקו‬
‫באזור‬ ‫הטמפרניו‬ ‫מכונה‬ ‫כך‬ ,‫טורו‬ ‫דה‬ ‫טינטה‬ .‫המובנים‬ ‫בכל‬
‫מספר‬ ‫של‬ ‫משילוב‬ ‫מופק‬ ‫אליסו‬ ‫קמפו‬ .‫בספרד‬ “‫ה“טורו‬
30 ‫בין‬ ‫בגילאים‬ ‫בוגרות‬ ‫מגפנים‬ ,‫מצטיינות‬ ‫כרם‬ ‫חלקות‬
‫מיון‬ ‫עוברים‬ ‫הענבים‬ (‫)הידני‬ ‫הבציר‬ ‫לאחר‬ !‫שנה‬ 80 ‫ל‬
‫עובר‬ ‫שהיין‬ ‫לפני‬ ‫ימים‬ 5 ‫כ‬ ‫של‬ ‫קרה‬ ‫והשרייה‬ ‫כפול‬ ‫ידני‬
‫חודשים‬ 18 ‫ל‬ 16 ‫בין‬ ‫מתבגר‬ ‫היין‬ ,‫התהליך‬ ‫בסיום‬ .‫לתסיסה‬
.‫צרפתיות‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬
₪ 400 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫אליסיו‬ ‫קמפו‬
“‫המבורכים‬ ‫”השדות‬
CAMPO ELISEO
π¥
π¥
πμ
±∑
≤∞

29. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫ברדגלה‬ ‫בודגה‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2011 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ספרד‬ :‫מדינה‬
‫טורו‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
100% (‫)טמפרניו‬ ‫טורו‬ ‫דה‬ ‫טינטה‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫מורכב‬ ‫ניחוחות‬ ‫וסט‬ ‫מרשים‬ ‫דובדבן‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
.‫ותבלינים‬ ‫אקליפטוס‬ ,‫ליקריץ‬ ‫של‬ ‫רמז‬ ,‫אדום‬ ‫פרי‬ ‫של‬
‫הפרי‬ ‫בין‬ ‫טוב‬ ‫באיזון‬ ‫המשלב‬ ‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫בעל‬ ,‫עשיר‬ ‫היין‬
.‫הנעימה‬ ‫לאפיצות‬
‫כבש‬ ‫צלעות‬ ,‫בתנור‬ ‫טלה‬ ‫שוק‬ ,‫צייד‬ ‫בשר‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫צלויים‬ ‫ובשרים‬
‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫וניתן‬ ‫לשתייה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
.(‫בבקבוק‬ ‫להתיישנות‬ ‫)מתאים‬ 2021
g/l 3 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 15% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫לעולם‬ ‫מתגלה‬ ‫אשר‬ ‫נעלם‬ ‫עדן‬ ‫גן‬ ‫כמו‬ ‫הוא‬ “‫ה“טורו‬ ‫אזור‬
‫של‬ ‫השניה‬ ‫התווית‬ ‫הוא‬ ‫זה‬ ‫יין‬ .‫האחרונות‬ ‫בשנים‬ ‫מחדש‬
‫בשיתוף‬ ‫מפיק‬ ‫שלורטון‬ ‫האגדי‬ ‫היין‬ ,CAMPO ELISEO
,‫טורו‬ ‫דה‬ ‫טינטה‬ .‫בבורדו‬ ‫המפוסם‬ ‫היינן‬ ,‫רולאן‬ ‫מישל‬ ‫עם‬
‫אליסו‬ ‫קמפו‬ .‫בספרד‬ “‫ה“טורו‬ ‫באזור‬ ‫הטמפרניו‬ ‫מכונה‬ ‫כך‬
‫מגפנים‬ ,‫מצטינות‬ ‫כרם‬ ‫חלקות‬ ‫מספר‬ ‫של‬ ‫משילוב‬ ‫מופק‬
‫היין‬ ‫הבציר‬ ‫לאחר‬ !‫שנה‬ 80 ‫ל‬ 30 ‫בין‬ ‫בגילאים‬ ‫בוגרות‬
.‫לתסיסה‬ ‫עובר‬ ‫שהיין‬ ‫לפני‬ ‫ימים‬ 5 ‫כ‬ ‫של‬ ‫קרה‬ ‫השרייה‬ ‫עובר‬
‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬ 14 ‫מתבגר‬ ‫היין‬ ,‫התהליך‬ ‫בסיום‬
.‫חדשות‬ ‫צרפתיות‬
₪ 160 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫אלגרה‬ ‫קמפו‬
CAMPO ALEGRE
91
90
90
π±
π∞
π∞ :‫קוד‬ ‫בר‬
3480047599793

30. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫אלבר‬ ‫אל‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2008 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ספרד‬ :‫מדינה‬
‫ולאון‬ ‫קסטיה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
‫טמפרניו‬ “Reserva” 100% :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫של‬ ‫עמוק‬ ‫צבע‬ .‫פרמטר‬ ‫בכל‬ ‫עוצמתי‬ ‫יין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫היין‬ .‫ותבלינים‬ ‫בשלים‬ ‫פירות‬ ‫של‬ ‫עז‬ ‫וניחוח‬ ‫בשל‬ ‫דובדבן‬
‫היטב‬ ‫משתלב‬ ‫הטעמים‬ ‫עושר‬ .‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫ובעל‬ ‫מאד‬ ‫מורכב‬
‫מעודנת‬ ‫וסיומת‬ ‫נעימה‬ ‫עפיצות‬ ‫עם‬
‫אסאדו‬ ‫כמו‬ ‫צלויים‬ ‫גדולים‬ ‫בקר‬ ‫נתחי‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫דומים‬ ‫ונתחים‬
2020 ‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫להינות‬ ‫וניתן‬ ‫לשתיה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
g/l 3.8 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 14.8% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫בוגרות‬ ‫גפנים‬ ‫של‬ ‫מצטיינות‬ ‫כרם‬ ‫מחלקות‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫הענבים‬ .‫איכותי‬ ‫ומאד‬ ‫מצומצם‬ ‫ביבול‬ ‫שנה‬ 75 50 ‫בנות‬
‫לפני‬ ‫קרה‬ ‫השריה‬ ‫עובר‬ ‫היין‬ ‫וביקב‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬
‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫שוהה‬ ‫היין‬ ‫הטעמים‬ ‫של‬ ‫מלא‬ ‫למיצוי‬ .‫תסיסה‬
,‫התהליך‬ ‫בסיום‬ .‫העץ‬ ‫לחביות‬ ‫העברתו‬ ‫לפני‬ ‫ימים‬ ‫כחודש‬
‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫חודשים‬ 18 ‫של‬ ‫התבגרות‬ ‫עובר‬ ‫היין‬
.‫חדשות‬ ‫צרפתי‬
₪ 290 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫לורטון‬ ‫אלבר‬ ‫אל‬
‫אקסלנסיה‬
EL ALBAR Lurton
EXCELENCIA
π∞´
±∂Æμ
≤∞
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042096983

31. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫אלבר‬ ‫אל‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2011 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ספרד‬ :‫מדינה‬
‫ולאון‬ ‫קסטיה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
100% (‫)טמפרניו‬ ‫טורו‬ ‫דה‬ ‫טינטה‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫של‬ ‫עמוק‬ ‫צבע‬ .‫פרמטר‬ ‫בכל‬ ‫עוצמתי‬ ‫יין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫היין‬ .‫ותבלינים‬ ‫בשלים‬ ‫פירות‬ ‫של‬ ‫עז‬ ‫וניחוח‬ ‫בשל‬ ‫דובדבן‬
‫היטב‬ ‫משתלב‬ ‫הטעמים‬ ‫עושר‬ .‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫ובעל‬ ‫מאד‬ ‫מורכב‬
.‫מעודנת‬ ‫וסיומת‬ ‫נעימה‬ ‫עפיצות‬ ‫עם‬
‫אסאדו‬ ‫כמו‬ ‫צלויים‬ ‫גדולים‬ ‫בקר‬ ‫נתחי‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫דומים‬ ‫ונתחים‬
2020 ‫עד‬ ‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫וניתן‬ ‫לשתיה‬ ‫מוכן‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
g/l 3.8 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 14.8% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫בוגרות‬ ‫גפנים‬ ‫של‬ ‫מצטיינות‬ ‫כרם‬ ‫מחלקות‬ ‫מופק‬ ‫היין‬
‫הענבים‬ .‫איכותי‬ ‫ומאד‬ ‫מצומצם‬ ‫ביבול‬ ,‫שנה‬ 50 75 ‫בנות‬
‫לפני‬ ‫קרה‬ ‫השריה‬ ‫עובר‬ ‫והיין‬ ‫וביקב‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬
‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫שוהה‬ ‫היין‬ ‫הטעמים‬ ‫של‬ ‫מלא‬ ‫למיצוי‬ .‫תסיסה‬
,‫התהליך‬ ‫בסיום‬ ‫העץ‬ ‫לחביות‬ ‫העברתו‬ ‫לפני‬ ‫ימים‬ ‫כחודש‬
‫צרפתי‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ 18 ‫של‬ ‫התבגרות‬ ‫עובר‬ ‫היין‬
.‫חדשות‬
₪ 140 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫לורטון‬ ‫אלבר‬ ‫אל‬
‫בריקאס‬
EL ALBAR Lurton
Barricas
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480049003335

32. ‫יבש‬ ‫אדום‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫אלבר‬ ‫אל‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2011 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ספרד‬ :‫מדינה‬
‫ולאון‬ ‫קסטיה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
100% ‫טמפרניו‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
,‫צלול‬ ‫ניחוח‬ ,‫בוהק‬ ‫דובדבן‬ ‫אדום‬ ‫צבע‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫שחורים‬ ‫יער‬ ‫פירות‬ ‫של‬ ‫ארומות‬ .‫במיוחד‬ ‫ואקספרסיבי‬ ‫נקי‬
,‫עסיסי‬ ,‫מורכב‬ ‫היין‬ .‫ותבלינים‬ ‫לליקריץ‬ ‫רמזים‬ ‫עם‬ ‫ובשלים‬
.‫וארוכה‬ ‫פירותית‬ ‫סיומת‬ ‫ובעל‬ ‫בנעימות‬ ‫הפה‬ ‫את‬ ‫ממלא‬
‫אסאדו‬ ‫כמו‬ ‫צלויים‬ ‫גדולים‬ ‫בקר‬ ‫נתחי‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫דומים‬ ‫ונתחים‬
‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ניתן‬ .‫לשתיה‬ ‫ומוכן‬ ‫נגיש‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2018 ‫עד‬
g/l 3.2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 14.8% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
.‫אופטימלית‬ ‫בבשלות‬ ‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרות‬ ‫הכרם‬ ‫חלקות‬
‫לאחר‬ .‫ימים‬ 4 5 ‫במשך‬ ( 6°) ‫קרה‬ ‫תסיסה‬ ‫עובר‬ ‫היין‬ ‫ביקב‬
‫בטמפרטורה‬ ‫רגילה‬ ‫אלכוהולית‬ ‫בתסיסה‬ ‫ממשיך‬ ,‫מכן‬
6 ‫של‬ ‫התבגרות‬ ‫עובר‬ ‫היין‬ ,‫התהליך‬ ‫בסיום‬ .‫מבוקרת‬
.‫שנים‬ 2 3 ‫בנות‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬
₪ 85 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫לורטון‬ ‫אלבר‬ ‫אל‬
‫טמפרניו‬
EL ALBAR Lurton
Temparnillo
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042151002

33. ‫יבש‬ ‫לבן‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫הרמנוס‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2014 / 2008 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ספרד‬ :‫מדינה‬
‫רואדה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
100% ‫ורדיחו‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫מודגשות‬ ‫וארומות‬ ,‫מוזהב‬ ‫צהוב‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫בפה‬ .‫קוקוס‬ ‫של‬ ‫ורמזים‬ ‫קצוץ‬ ‫,עשב‬ ‫טריים‬ ‫פירות‬ ‫של‬
‫ופירות‬ ‫לבן‬ ‫אפרסק‬ ‫של‬ ‫טעמים‬ .‫ונעים‬ ‫עגול‬ ‫עשיר‬ ‫היין‬
.‫ומאוזנת‬ ‫ארוכה‬ ‫וסיומת‬ ‫מלא‬ ‫גוף‬ ‫בעל‬ ‫מורכב‬ ‫היין‬ .‫יבשים‬
‫עם‬ ‫פסטות‬ ,‫עשיר‬ ‫ברוטב‬ ‫דגים‬ ‫מנות‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫מעודנות‬ ‫בשריות‬ ‫מנות‬ ‫או‬ ‫ושמנת‬ ‫חמאה‬
‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ניתן‬ .‫לשתיה‬ ‫ומוכן‬ ‫נגיש‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2018 ‫עד‬
g/l 2 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
,‫הרואדה‬ ‫אזור‬ ‫את‬ ‫היטב‬ ‫מייצג‬ ‫אשר‬ “‫”גדול‬ ‫ורדיחו‬
‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫הענבים‬ .‫העולמית‬ ‫הורדיחו‬ ‫ממלכת‬
,‫מכן‬ ‫ולאחר‬ ‫קרה‬ ‫השרייה‬ ‫עוברים‬ ‫הענבים‬ ‫ביקב‬ .‫קפדני‬
‫היין‬ .‫חדש‬ ‫צרפתי‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫לתסיסה‬ ‫מועבר‬ ‫היין‬
.‫חודשים‬ 6 ‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫מתבגר‬
₪ 160 :2008 ‫שנת‬ ‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
₪ 120 :2014 ‫שנת‬ ‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫לורטון‬ ‫הרמנוס‬
‫אורו‬ ‫דה‬ ‫קוסטה‬
Hermanos Lurton
CUESTA DE ORO
π∞
±∂Æμ
≤∞
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480042103681

34. ‫יבש‬ ‫לבן‬ ‫יין‬ :‫היין‬ ‫סוג‬
‫לורטון‬ ‫אלבר‬ ‫אל‬ :‫היקב‬ ‫שם‬
2013 :‫הבציר‬ ‫שנת‬
‫ספרד‬ :‫מדינה‬
‫ולאון‬ ‫רואדה‬ :‫גידול‬ ‫אזור‬
5% ‫ויורה‬ ,10% ‫בלאן‬ ‫סוביניון‬ ,85% ‫ורדיחו‬ :‫זנים‬ ‫הרכב‬
‫פירות‬ ‫של‬ ‫וניחוח‬ ‫צהבהב‬ ‫קש‬ ‫צבע‬ ‫ליין‬ :‫טעימה‬ ‫רשמי‬
‫של‬ ‫טעמים‬ .‫ונעים‬ ‫עגול‬ ‫היין‬ ‫בפה‬ .‫קצוץ‬ ‫ועשב‬ ‫טריים‬
‫מעודן‬ ,‫אלגנטי‬ ,‫רענן‬ ‫היין‬ .‫יבשים‬ ‫ופירות‬ ‫לבן‬ ‫אפרסק‬
.‫ומאוזנת‬ ‫ארוכה‬ ‫סיומת‬ ‫ובעל‬
‫מנות‬ ‫היטב‬ ‫וילווה‬ ‫כאפרטיף‬ ‫מעולה‬ ‫היין‬ :‫לאוכל‬ ‫התאמה‬
.‫מעודנים‬ ‫מאכלים‬ ‫ומגוון‬ ‫קרות‬ ,‫קלות‬
‫ממנו‬ ‫ליהנות‬ ‫ניתן‬ .‫לשתיה‬ ‫ומוכן‬ ‫נגיש‬ ‫היין‬ :‫לשתות‬ ‫מתי‬
2017 ‫עד‬
g/l 2.8 :‫שיורי‬ ‫סוכר‬ 13% :‫אלכוהול‬ :‫היין‬ ‫נתוני‬
:‫היין‬ ‫של‬ ‫סיפורו‬
‫הוא‬ ‫הרואדה‬ ‫אזור‬ .‫בספרד‬ ‫המוביל‬ ‫הלבן‬ ‫הזן‬ ‫הוא‬ ‫ורדיחו‬
‫ידני‬ ‫בבציר‬ ‫נבצרים‬ ‫הענבים‬ .‫העולמית‬ ‫הורדיחו‬ ‫ממלכת‬
600 ‫של‬ ‫בנפח‬ ‫אלון‬ ‫עץ‬ ‫בחביות‬ ‫תוסס‬ ‫היין‬ ‫ביקב‬ .‫קפדני‬
‫שלושה‬ ‫העץ‬ ‫בחביות‬ ‫משקעיו‬ ‫על‬ ‫מתבגר‬ ‫היין‬ .‫ליטר‬
.‫חודשים‬
₪ 80 :‫לצרכן‬ ‫מומלץ‬ ‫מחיר‬
‫לורטון‬ ‫הרמנוס‬
‫ורדיחו‬
Hermanos Lurton
Verdejo
:‫קוד‬ ‫בר‬
3480041101022

35. Would be it!
IF YOU COULD
ONLY TASTE ONE,
THEN THIS

36. ‫ליינות‬ ‫בישראל‬ ‫הבלעדית‬ ‫היבואנית‬ ‫הינה‬ ‫ניוקוד‬ ‫חברת‬
.“Francois Lurton ‫לורטון‬ ‫“פרנסואה‬ ‫של‬ ‫המשובחים‬