2. QUI SOM?
Emprenedors/es recent graduats amb ganes de crear una
alternativa a l’oci convencional
IDEA DE NEGOCI
Gaudir d’un espai lúdic on poder fer un àpat, en un lloc
desenfadat, tot gaudint del procés de cuinar, degustar i fer la
sobretaula. Això sí, sense netejar ni un plat.
El client satisfà les necessitats de relacions socials,
desenvolupar les habilitats culinàries, poder disfrutar del lloc
el temps que vulgui, etc. sense pensar en la butxaca.
3. QUÈ OFERIM?
Punt de reunió amb familiars i/o amics. Cada persona
s’encarrega de comprar el menjar però la beguda s’ha
d’adquirir al local.
La cuina té tot allò necessari per cuinar i parar taula. Els
clients preparen l’àpat.
En acabar, s’apilen els plats en un dels extrems perquè es
faciliti la feina a l’empleat encarregat de netejar-ho.
Es passa per caixa i es paga depenent del que s’hagi fet
servir.
4. QUÈ BUSQUEM?
Gent amb ganes de passar una bona estona.
Els més joves tenen l’oportunitat de celebrar aniversaris o
simplement sopars d’amics sense haver d’anar a un bar d’entrepans
(fet habituals per falta de diners) o organitzar-lo a casa dels pares.
Les parelles que tenen problema d’espai a casa, poden veure el
local com una oferta alternativa a l’oci, on xerrar amb amics fins tard
i sense patir de que tanquen el restaurant o has de marxar perquè
es pugui doblar la taula. Això dóna opció a una sobretaula tranquil·la
i sense preses.
