1. МАСЛЕННИЦА
ПРИШЛА,
ОТВОРЯЙ
ВОРОТА
Екатерина С.
ученица МБОУ «СОШ №17»
с мамой готовит блины

2. НЕМНОГО ИСТОРИИ
 Издавна Масленицу считали самым веселым и
разгульным славянским праздником.
 На Руси в эти дни устраивались гулянья, игры,
конкурсы. В каждом доме пеклись блины.
 Блины - это главный символ Масленицы.
 Блин похож на солнышко, которое ждут после
долгой зимы. Поэтому блинов пекли много и
разных.
 У каждой хозяйки были свои рецепты
приготовления блинов. Всё это делалось для
приглашения, «умасливания» солнца, отсюда
произошло и название – «Масленица».

3. МЫ ВАС ПОЗНАКОМИМ
С РЕЦЕПТОМ БЛИНОВ
МОЕЙ БАБУШКИ

4. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ НЕОБХОДИМО:
Яйцо – 5 шт.
Сода – ½ ч.л.
Соль – 2 ч.л.
Сахар – 4 ч.л.
Молоко – 1 литр
Вода – 1литр
Масло
растительное – 15
ст. л.
Мука –
5 стаканов

5. В КАСТРЮЛЮ ВЫБИВАЕМ ЯЙЦА

6. ДОБАВЛЯЕМ ½ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ СОДЫ

7. 2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ СОЛИ

8. 4 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ САХАРА

9. 15 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК РАСТИТЕЛЬНОГО
МАСЛА

10. ВЗБИВАЕМ ВЕНЧИКОМ

11. ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ

12. ДОБАВЛЯЕМ 1 ЛИТР МОЛОКА

13. ВНОВЬ ВЗБИВАЕМ ВЕНЧИКОМ

14. ДОБАВИТЬ 5 СТАКАНОВ МУКИ

15. НАЧИНАЕМ АКТИВНО ВЗБИВАТЬ ВЕНЧИКОМ

16. ДО ИСЧЕЗНОВЕНИЯ КОМОЧКОВ

17. ВЛИВАЕМ 1 ЛИТР ВОДЫ

18. АКТИВНО ВЗБИВАЕМ ДО ОДНОРОДНОЙ
МАССЫ

19. СКОВОРОДУ С НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ
РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА СТАВИМ НА ПЛИТУ

20. ПОКА НАГРЕВАЕТСЯ СКОВОРОДА ГОТОВИМ
ИМПРОВИЗИРОВАННУЮ КИСТЬ ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ

21. ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ БЛИНОВ

22. СКОВОРОДА НАГРЕЛАСЬ – НАЧИНАЕМ
ВЫПЕКАТЬ

23. СНАЧАЛА МИШКУ

24. ЗАТЕМ СЕРДЕЧКО

25. И ЗВЕЗДОЧКУ

26. МИШКУ УКРАСИЛИ ШОКОЛАДНЫМ МАСЛОМ,
ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ И СЫРОМ

27. МАРМЕЛАД И ВАРЕНЬЕ УКРАСИЛИ ЗВЕЗДУ

28. СЕРДЕЧКО СТАЛО КРАСИВЕЕ С ПОМОЩЬЮ
ФРУКТОВОГО ПЮРЕ, ВАРЕНЬЯ И МАРМЕЛАДА

29. ВОТ ТАКАЯ СТОПКА БЛИНОВ ПОЛУЧАЕТСЯ -
ДЛЯ СЕМЬИ ИЗ 5 ЧЕЛОВЕК

30. ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!