การประเมินโครงการอาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษามหาสารคาม เขต 1 ปีการศึกษา 2561

1. ชื่อเรื่อง การประเมินโครงการอาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง
สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษามหาสารคาม เขต 1 ปี
การศึกษา 2561
ผู้ศึกษา ปริญญา จันทะคาม
สถานศึกษา โรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม
ปีที่ศึกษา 2561
บทคัดย่อ
การประเมินโครงการอาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา
ประถมศึกษามหาสารคาม เขต 1 ปีการศึกษา 2561 โดยมีวัตถุประสงค์ของการวิจัย คือเพื่อประเมิน
โครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง อำเภอบรบือ สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่
การศึกษาประถมศึกษามหาสารคาม เขต 1 ปีการศึกษา 2561 ด้านบริบท (Context Evaluation)
ด้านปัจจัยนำเข้า (Input Evaluation) ด้านกระบวนการ (Process Evaluation) ด้านผลผลิต
(Product Evaluation) จากการเก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามความคิดเห็นจากประชากร
คือ คณะกรรมการสถานศึกษา (ไม่รวมผู้บริหารและผู้แทนครูในคณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน)
ผู้บริหารและคณะครู นักเรียน และผู้ปกครองนักเรียน รวมทั้งสิ้น 99 คน ใช้ระยะเวลาตั้งแต่ 1
พฤษภาคม พ.ศ.2561 – 31 มีนาคม พ.ศ.2562 การวิเคราะห์ข้อมูลใช้ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย การ
วิเคราะห์เนื้อหาตามประเด็นที่ศึกษา ผลการวิจัยพบว่า
ในภาพรวมผลการประเมินโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง
อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม มีความเหมาะสมอยู่ในระดับมาก (μ = 4.37 , σ = 0.58) เมื่อ
พิจารณารายด้าน พบว่า การดำเนินงานด้านกระบวนการและด้านผลผลิตของโครงการมี ความ
เหมาะสมอยู่ในระดับมากที่สุด ส่วนด้านปัจจัยนำเข้าและด้านบริบท มีความเหมาะสมอยู่ในระดับมาก
โดยแยกผลสรุปรายด้านได้ดังนี้
1. ผลการประเมินด้านบริบท (Context Evaluation) ของโครงการอาหารกลางวันโรงเรียน
บ้านหนองบัวโนนสว่าง อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม มีความเหมาะสมอยู่ในระดับมาก (μ =
4.08 , σ = 0.70)
2. ผลการประเมินด้านปัจจัยนำเข้า (Input Evaluation) ของโครงการอาหารกลางวัน
โรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม มีความเหมาะสมอยู่ในระดับมาก
(μ = 4.42 , σ = 0.58)

2. 3. ผลการประเมินด้านกระบวนการ (Process Evaluation) ของโครงการอาหารกลางวัน
โรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม มีความเหมาะสมอยู่ในระดับมาก
(μ = 4.52 , σ = 0.55)
4. ผลการประเมินด้านผลผลิต (Product Evaluation) ของโครงการอาหารกลางวัน
โรงเรียนบ้านหนองบัวโนนสว่าง อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม มีความเหมาะสมอยู่ในระดับมาก
(μ = 4.51 , σ = 0.56)