2. Una opció de
futur?
Tot i la crisi, la producció
ecològia ha crescut
aquest any en un 17%!!!
3. Jardineria
Jardineria ecològica
L’hort al jardí
Viverisme:
– Horta i plantes medicinals, aromàtiques i
culinàries
Producció de llavors ecològiques
Producció de planter ecològic
– Tallers d’educació ambiental
Venda de productes elaborats
4. Forestals
Viver forestal
– Plantes medicinals, aromàtiques i
culinàries
Producció de llavors ecològiques
Producció de planter ecològic
Venda de planta directe
Reforestacions amb coneixement dels
ecotips
Educació ambiental
5. Mercat?
Horta:
– Els productors de llavors ecològiques
certificades de varietats locals són pocs,
petits i no poden satisfer la demanda
– El planter ecològic s’ha d’obtenir a partir
de llavor ecològica certificada. Per tant la
demanda supera l’oferta
– Les vendes d’aquests productes, p.ex. en
gardens, tenen la sortida garantida
6. Mercat?
Medicinals, aromàtiques i culinàries
– Cap empresa comercialitza llavors
autòctones
– “Herbes del món” a molt petita escala
– El planter es produeix amb llavors
ecològiques provenint de Còrdova,
Alemanya o Suïssa
– Una sola empresa automatitzada a
Espanya subministra planter
d’aromàtiques amb però sense certificat
d’origen
7. Què fem?
Implantació i producció vegetal:
Completar el cicle de cultiu de plantes
d’horta i medicinals, aromàtiques i
culinàries, així com conceptes de
conservació del sòl, el compost i els
tipus diferents d’agricultura biològica
que existeixen.
8. Manteniment d’un espai d’hort
Creació i manteniment d’un jardí
d’aromàtiques
Manteniment de cultius d’arbres fruiters
singulars
Manteniment de l’espai de compostatge
Pràctiques específiques dels diferents
conceptes
9. Convalidacions
1r Curs 2n Curs
Fonaments agronòmics. (7) Producció vegetal ecològica
Fonaments zootècnics. (3) (9)
Taller i equips de tracció (amb Producció ramadera ecològica
treball obligatori) (4) (5)
Infraestructures i instal·lacions Maneig sanitari de
agrícoles. (3) l’agrosistema (6)
Principis de sanitat vegetal. (3) Comercialització de productes
Implantació de cultius agroecològics (3)
ecològics (5) Síntesi (5)
Formació i orientació laboral Formació en centres de treball
(3) (410)
Empresa i iniciativa
emprenedora (2)
10. CONVALIDACIÓ
CONVALIDACIÓ MÒDULS PROFESSIONALS LOGSE I LOE
Crèdits LOGSE M.P LOE
P
•Agrotecnologia •Fonaments agronòmics
•Organització i gestió d’una explotació •Empresa i iniciativa emprenedora
agrària familiar •Comercialització de productes agroecològics
•Instal·lacions agràries •Infraestructures i instal·lacions agrícoles