Astaxanthin from yeast affect on increasing the red color rate of male Guppy

สาร astaxanthin จากยีสต์มีผลต่อการเร่งสีแดงของปลาหางนกยูงเพศผู้ นายชลรวี หาญลำยวง นายวงศกร เหมพันธ์ นายอธิษฐ์ ชิตวรากร โรงเรียนมหิดลวิทยานุสรณ์

อาจารย์ที่ปรึกษาในการทำโครงงาน ,[object Object]

ที่มาและความสำคัญ ,[object Object],ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Poecilia reticulata ปลาตัวผู้มีขนาด 3 -5 เซนติเมตร Family : Poecidae

ที่มาและความสำคัญ ( ต่อ ) ,[object Object]

[object Object],ที่มาและความสำคัญ ( ต่อ )

วัตถุประสงค์ ,[object Object],[object Object]

อุปกรณ์และสารเคมี ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

อุปกรณ์และสารเคมี ( ต่อ ) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

วิธีทำการทดลอง ,[object Object],ทำอาหารเลี้ยงเชื้อสูตร PDB นำยีสต์ปริมาณ 1 มิลลิลิตร ไปเลี้ยงในขวดรูปชมพู่ขนาด 250 มิลลิลิตร ซึ่งมีประมาณอาหารเลี้ยงเชื้อสูตร PDB อยู่ 150 มิลลิลิตร

วิธีทำการทดลอง ( ต่อ ) นำไปเพาะเลี้ยงใน SHAKER ความเร็ว 150 รอบต่อนาที อุณหภูมิไว้ที่ 30 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 7 วัน

วิธีทำการทดลอง ( ต่อ ) ,[object Object],นำยีสต์ที่อยู่ในอาหารเลี้ยงเชื้อสูตร PDB ใส่หลอดปั่นเหวี่ยง 10 มิลลิลิตร นำไปปั่นเหวี่ยงด้วยความเร็ว 3000 รอบต่อนาที เป็นเวลา 15 นาที แล้วรินอาหารเลี้ยงเชื้อทิ้ง นำสารละลายยีสต์ที่ได้ไปปั่นเหวี่ยงด้วยความเร็ว 3000 รอบต่อนาที เป็นเวลา 15 นาที รินเก็บเฉพาะส่วนที่เป็นยีสต์ จนได้ยีสต์ปริมาณตามที่ต้องการ

วิธีทำการทดลอง ( ต่อ ) ,[object Object],นำอาหารปลาสำเร็จรูปชนิดเม็ดเล็ก มาคลุกกับสารละลาย ยีสต์ ปริมาณ 50, 100 และ 200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม นำไปอบแห้งด้วยเตาอบ อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24 ชั่วโมง เก็บไว้ในที่อุณหภูมิห้อง แห้ง และมืด

วิธีทำการทดลอง ( ต่อ ) ,[object Object],เลี้ยงปลาหางนกยูงจำนวน 180 ตัวที่มีสีใกล้เคียงกัน ในถังเลี้ยงจำนวน 12 ถัง แต่ละบ่อจะมีปลาจำนวนบ่อละ 15 ตัว กำหนดบ่อที่ 1 เป็นบ่อควบคุม บ่อที่ 2, 3 และ 4 ให้อาหารที่มีส่วนผสมของ astaxanthin 50, 100 และ 200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมตามลำดับ จำนวน 3 ซ้ำ เป็นระยะเวลา 21 วัน ทำการบันทึกผลของสีปลาหางนกยูงทุกๆ 7 วัน

วิธีทำการทดลอง ( ต่อ ) ,[object Object],บันทึกภาพปลาหางนกยูงทีละตัว เพื่อนำไปวิเคราะห์สีโดยใช้โปรแกรม MVH PC image V.8 นำค่า % R, % G และ % B มาเปลี่ยนเป็นค่า R G B เพื่อเข้าสูตรคำนวณค่าเบี่ยงเบนสีแดง  E   R   G    B    วิเคราะห์ค่า  E ว่ามีค่าเบี่ยงเบนไปจากสีแดง R 255 G0 B0 เท่าไร

วิธีทำการทดลอง ( ต่อ ) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

ผลการทดลอง ,[object Object],[object Object],[object Object]

ผลการทดลอง ,[object Object],[object Object],วันที่ 1

ผลการทดลอง ,[object Object],ตารางเปรียบเทียบค่าเบี่ยงเบนของสีปลาหางนกยูงทั้ง 4 ครั้งของ 4 ชุดการทดลอง

ผลการทดลอง ,[object Object],กราฟ แสดงค่าการเปลี่ยนแปลงของค่าเบี่ยงเบนแต่ละชุดการทดลองในครั้งที่ 1, 2, 3 และ 4

สรุปและวิเคราะห์ผลการทดลอง ,[object Object]

เอกสารอ้างอิง การใช้สารแอสตาแซนทินจากยีสต์ Phaffia rhodozyma กับกุ้งกุลาดำ Penaeus monodon Fabricius. [ ออนไลน์ ]. ได้จาก http://shrimpbase.fish.ku.ac.th/display_abs_t.php?id=176 สุดสายชล หอมทอง . 2541. การผลิต Astaxanthin จากสาหร่าย Haematococus sp. ปริญญา วิทยาศาสตร์ มหาบัญฑิต ( จุลชีววิทยา ) สาขาจุลชีววิทยา ภาควิชา จุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สภาวะที่เหมาะสมในการผลิต Astaxanthin ของยีสต์ Phaffia Rhodozyma [ ออนไลน์ ]. ได้จาก http://www.kmutt.ac.th/rippc/biomass.htm ผลการทบของแหล่งแสงที่มีผลต่อการผลิตแอสตาแซนทินโดยใช้ Phaffia rhodozyma [ ออนไลน์ ]. ได้จาก http://www.scisoc.or.th/stt/33/sec_b/paper/stt33_B4_B0019.pdf Effect of Feeding Methods on the Astaxanthin Production by in fed-batch Process Phaffia Rhodozyma [On-line]. Available: http://www.scielo.br/pdf/babt/v48n3/24762.pdf

เอกสารอ้างอิง ( ต่อ ) Andrewes et al.1976 . (3R,3’R)-Astaxanthin From The Yeast Phaffia rhodozyma , Phytochemistry 15:1009-1011 Gio-Bin Lim, Sang-Yun Lee, Eun-Kyu Lee, Seung-Joo Haam and Woo-Sik Kim. (2002). Separation of Astaxanthin from red yeast Phaffia Rhodozyma by supereritical carbon dioxide extraction . Biochemical Engineering Journal, 11: 181-187. Guppy [On-line]. Available: http://www.petco.com/caresheets/fish/Guppy.pdf Verlhac V,N’Doye A, Gabaudan J, Troutaud D, Deschaux P. 1991. Vitamin nutrition and fish immunity: influence of antioxidant vitamins (C and E) on immune response of rainbow trout. En Kaushik SJ, Luquet P (Eds.) Fish Nutrition in Practic. INRA. Paris, Francia. pp. 167-177 EricA.Johnson. Phaffia rhodozyma : colorful odyssey. Microbiol(2003) 6:169-174 .

Astaxanthin from yeast affect on increasing the red color rate of male Guppy

Recommended

Recommended

More Related Content

Featured

Featured (20)

Astaxanthin from yeast affect on increasing the red color rate of male Guppy