1. Bimby TM31
ANALISI SEMIOTICA
FERRARI MAURIZIO 1

2. COMPONENTE FUNZIONALE
DIMENSIONE FUNZIONALE
Bimby è un robot da cucina
che in un solo boccale
grattugia, trita, macina,
polverizza, emulsiona, monta,
manteca, impasta, è anche in
grado di cucinare a vapore e
soprattutto cuoce.
Non possiede quasi nessuno
accessorio, se non il
contenitore da posizionare sul
boccale, per la cottura al
vapore.
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3. COMPONENTE FUNZIONALE
DIMENSIONE FUNZIONALE
E’ un elettrodomestico
tutto sommato compatto,
visto che, per esempio,
con una sola lama è in
grado di eseguire tutte le
operazioni che gli
competono, dall'impastare
il pane, al mescolare la
polenta, al frullare la frutta.
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4. COMPONENTE FUNZIONALE
DIMENSIONE FUNZIONALE
E’ veloce, silenzioso, versatile, facile da utilizzare e occupa poco
spazio, in parole povere, il Bimby è stato progettato per preparare un
po' di tutto, cercando di massimizzare la praticità e la velocità, con un
elettrodomestico abbastanza compatto. Non a caso esistono decine
di ricettari che insegnano ad utilizzare quotidianamente questo robot,
che di fatto diventa un surrogato delle tecniche e degli strumenti
tradizionali.
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5. COMPONENTE FUNZIONALE
DIMENSIONE ESTETICA
E’ un elettrodomestico
compatto ed ergonomico
con una riduzione all’
essenziale di ogni
componete.
Il design è innovativo,
funzionale ed ha una
tecnologia capace di
garantire performance ai
massimi livelli.
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6. COMPONENTE FUNZIONALE
DIMENSIONE MITICA
TIPO DI UTILIZZATORE
• CASALINGO
• RISTORAZIONE
• BAR
• APPASSIONATI CHE IN NOME DELLA VELOCITÀ E DELLA
PRATICITÀ D’ UTILIZZO SCELGONO DI SCENDERE A
COMPROMESSI CON QUESTO ROBOT DA CUCINA
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7. COMPONENTE FIGURATIVA E TASSICA
• MOTORE: universale da 600 W esente da manutenzione.
Protetto contro sovraccarico mediante salvamotore automatico.
• BILANCIA INCORPORATA: Intervallo di misurazione da 5 a 100 g
ad incrementi di 5 g; da 100 a 2000 g ad incrementi di 10 g.
• INVOLUCRO: materiale sintetico di alta qualità.
• BOCCALE: acciaio Inox, base in lega di alluminio.
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8. COMPONENTE FIGURATIVA E TASSICA
• VAROMA (accessorio): acciaio inox, coperchio e vassoio per cottura a
vapore, in materiale sintetico di alta qualità.
• BOCCALE: capacità massima di 2 litri, al suo interno ci sono delle tacche
per segnare il livello di riempimento, ogni tacca sono 500 ml.
• VALORE ALLACCIAMENTO: corrente alternata 230V 50 HZ.
Assorbimento max.1550 W, cavo alimentazione estraibile da 1,20 metri.
• MISURE E PESO: altezza 30 cm ; larghezza 28,5 cm; profondità 28,5 cm ;
peso 6 kg circa.
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9. ACCESSORI
CESTELLO / FILTRO
serve per cuocere alimenti delicati che
non sono adatti ad essere cotti nel
boccale dove si potrebbero spappolare.
Inoltre è utile anche per filtrare bevande
come aperitivi a base di frutta e succhi
di frutta freschi.
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10. ACCESSORI
FARFALLA
serve per montare la panna e
gli albumi a neve ed è molto
utile per preparare dessert
vellutati. Utile anche per fare il
purè di patate.
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11. ACCESSORI
SPATOLA
unico strumento che si può usare per
mescolare o inserire gli ingredienti nel
boccale. La spatola è dotata di un
disco di sicurezza che impedisce che
la spatola tocchi il gruppo coltelli. La
forma della spatola è tale che si può
usare anche per raccogliere gli
elementi rimasti nel boccale anche tra
le lame, ovviamente quando queste
sono ferme.
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12. ACCESSORI
MISURINO
In primo luogo funge da tappo di chiusura
dell’apertura del coperchio, per evitare
dispersioni di calore e spruzzi di cibi
durante la frullatura o la cottura.
Serve anche per eseguire minime
misurazioni di capacità per liquidi o aridi.
Se riempito fino all’orlo, il misurino
contiene 100 ml.
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13. ACCESSORI
COPERCHIO DEL BOCCALE
serve a chiudere il boccale. Per motivi di
sicurezza il robot non si azionerà finché il
coperchio non sarà stato posizionato
e chiuso correttamente.
VAROMA
E’ composta da tre elementi:
recipiente; vassoio; coperchio;
è ideata per la cottura a vapore.
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14. DIFFERENZE COL MODELLO PRECEDENTE TM21
Le caratteristiche del nuovo Bimby
sono più sofisticate del precedente
modello, le lame ora possono ruotare
TM21 al contrario, la bilancia possiede una TM31
sensibilità superiore, maggiore
silenziosità operativa, variazione della
velocità del motore più estesa,
temperatura minima di 37°C,
programmi elettronici, pulizia del
boccale più agevole, spazio più
contenuto ma stessa capacità, peso e
consumo energetico inferiore.
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15. DIFFERENZE COL PRODOTTO CONCORRENTE
KENWOOD CHEF TITANIUM
BIMBY KENWOOD CHEF TITANIUM
DENOTAZIONE ROBOT DA CUCINA
- FRULLA - IMPASTA - EMULSIONA
- COSTOSO - ECONOMICO
- GRATTUGGIA - MAGGIOR CAPIENZA
CONNOTAZIONE - TRITA
- MACINA
- CUOCE
- CUCINA A VAPORE
- POLVERIZZA
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16. ANALISI SINTAGMATICA
• OGGETTO: elettrodomestico compatto progettato per preparare
un po' di tutto, massimizzando la praticità e la velocità.
• AIUTANTE: ricettari che insegnano ad utilizzare questo robot;
contenitore da posizionare sul boccale, per la cottura al vapore
(VAROMA) e altri kit accessori.
• OPPOSITORE: non si può mettere in lavastoviglie per intero;
difficolta nel lavare le lame, in mezzo alle quali si infila di tutto e
si fa pure fatica a vedere lo sporco.
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17. ANALISI SINTAGMATICA
• CONTRATTO: consente di semplificare la vita in cucina, avere
più tempo libero e sotto la guida dei suoi ricettari, tutti possono
diventare ottimi chef in cucina.
• COMPETENZA: saper cucinare in maniera da sostituirsi quasi
completamente al soggetto utilizzatore.
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18. ANALISI SINTAGMATICA
• PERFORMANCE: grattugia, trita, macina, polverizza,
emulsiona, monta, manteca, impasta, cuoce e cucina a vapore.
• SANZIONE: pietanza pronta attraverso il processo selezionato
e desiderato. Il successo o meno dell’ azione dipende dalla
performanza dell’ oggetto.
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19. RAPPORTO CON LE SEQUENZE DI AZIONI
Oltre alla funzione principale di robot
da cucina, viene anche utilizzato per
arredare la cucina. Diventa un
oggetto tecnologico di elevato valore
economico che in certi aspetti si ha
anche lo scopo di far vedere il
proprio investimento.
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20. PRESENZA ENUNCIATIVA
L’ ENUNCIATORE è la Vorwerk, un’azienda storica di origine tedesca
fondata nel 1883, con un consolidato e sempre crescente sviluppo in più
di 60 paesi nel mondo.
La gamma delle attività trattate è varia e spazia dagli elettrodomestici,
alle cucine, ai prodotti cosmetici, ai tappeti, ai servizi.
In Italia Vorwerk è conosciuta per il Bimby e per il Folletto.
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21. PRESENZA ENUNCIATIVA
Il sistema di Vendita Diretta è il
perno della filosofia aziendale e si
fonda sulla convinzione che
presentare e far conoscere il
prodotto a casa del Cliente
(ENUNCIATARIO) sia il modo
ottimale per valorizzarne le
qualità, garantendo il miglior
servizio.
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22. QUADRATO SEMIOTICO
AGEVOLARE COMPLICARE
NON NON
COMPLICARE AGEVOLARE
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23. E’ UN ELETTRODOMESTICO INDISPENSABILE O NO
NELLA NOSTRA CUCINA?
Secondo me le tecniche di cottura tradizionali non potranno mai essere
uguagliate dal Bimby, ma la cucina moderna prevede sicuramente dei
compromessi nella gestione del poco tempo a disposizione e con un
utilizzo quotidiano, potrebbe davvero convenire.
Così facendo, tuttavia, si deve prendere atto del fatto che si perderà
l’abitudine (e se vogliamo anche il piacere) di cucinare con tecniche e
strumenti tradizionali.
In parole povere, se si è veri appassionati, conviene acquistare un
robot da cucina “tradizionale”, se siete tra quelli che in nome della
velocità e della praticità d’utilizzo scendono volentieri a questi famosi
compromessi, allora si può puntare decisamente sul Bimby.
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