1. Escola Pia Sant Antoni
Departament d’Experimentals
3r. d’ESO Nom: ......................................................
1. Completa el text: (34 punts)
• La nutrició és l’obtenció per part d’un ésser viu de la ......................................... i
l’................................... que necessita per poder seguir vivint.
• Consta d’un conjunt de processos que serveixen per utilitzar els .........................
presents als aliments. Aquests processos són: la ....................................,
la ................................, la ................................ i l’.................................... realitzats
respectivament pels
aparells ......................................, ......................................., ....................................
i ..........................................
• L’aparell digestiu està format pel ............... ......................... i
les ......................... ................................
• La cavitat bucal està delimitada pels ..........................., les ................................,
el ................................... i el ..................................., i està recoberta per un epiteli humit
anomenat ..................................
• A l’interior hi ha la ............................ i les ................................. i hi desemboquen tres
parells de ...................................... que segreguen un líquid
anomenat ..................................
• Les dents estan constituïdes de fora a dintre per un material molt dur ,
l’.................................., sota el qual trobem la ................................ i a l’interior
la ...................................., teixit viu amb nervis i vasos sanguinis.
• La faringe s’estén des de la ................................. a l’................................... Comunica
amb la ................................... a través de la ......................................, amb
les ................................ a través de les .................................... (obertures posteriors del
paladar) i amb l’................................... per les ................................
Per evitar el pas del bol alimentari cap a la laringe hi ha una llengüeta
anomenada ..................................
• L’esòfag facilita el pas del bol alimentari gràcies a uns moviments
anomenats .................................
• L’estómac té a l’entrada una vàlvula anomenada .................................. i a la sortida una
altra anomenada ..................................... A l’estómac es segrega ...................................
que degrada els aliments a molècules més senzilles. Aquest
conté .................................. i ..................................
• El bol alimentari és transformat en una massa pastosa anomenada ...................
• Els intestins estan envoltats d’una membrana serosa anomenada ......................
• L’intestí prim es divideix en tres sectors: ............................., ..............................
i ......................................
• A la primera part de l’intestí prim s’aboquen: la ............................., procedent del fetge,
que s’acumula a la .......................... ..............................., baixa pel
conducte ............................... i desemboca en aquesta zona per
l’....................................................... El .............................. segregat pel pàncrees que
conté enzims .............................., .................................... i ............................ que
degraden proteïnes a .............................., greixos (lípids) a .......................... i midó
a ................................. I el ................................. segregat per les glàndules intestinals.

2. • A l’interior de l’intestí prim trobem les ................................., que augmenten la
superfície en contacte amb el quim alimentari, afavorint el procés d’....................
• Les restes d’aliment es transformen en una pasta anomenada ..........................., que
passa a l’intestí gros. En aquest també es diferencien tres
zones: ..............., ....................... i ........................... És aquí on es produeix
la .............................. de gran part de l’aigua i la digestió d’algunes substàncies que no
s’han pogut digerir abans gràcies a l’acció de la ..................................................
simbiont.
• Les restes formen una massa semisòlida anomenada ......................................, que
sortirà per un procés anomenat ....................................... a través de
l’.................................. de forma voluntària.
2. Identifica els òrgans de la imatge : (10 punts)
1. ....................................... 11. ........................................
2. ........................................ 12. ........................................
3. ........................................ 13. ........................................
4. ........................................ 14. ........................................
5. ........................................ 15. ........................................
6. ........................................ 16. ........................................
7. ....................................... 17. ........................................
8. ........................................ 18. ........................................
9. ........................................ 19. ........................................
10. ........................................ 20. ........................................
Respon:
a) Quins òrgans intervenen en la digestió dels glúcids? (2 punts)
b) Quins òrgans intervenen en la digestió de les proteïnes? (2 punts)
c) Quins òrgans intervenen en la digestió dels greixos? (2 punts)
d) Quins òrgans intervenen en el procés d’absorció dels nutrients? (2 punts)
e) Quins òrgans intervenen en el procés d’absorció de l’aigua? (2 punts)
3. Relaciona: (10 punts)

3. 1. Fetge a. Suc intestinal A. Digestió del midó ..............
2. Pàncrees b. Bilis B. Inici de la digestió de ..............
proteïnes i greixos
3. Estòmac c. Suc gàstric C. Finalitza la digestió de ..............
midó i proteïnes
4. Duodè d. Ptialina D. Digestió de glúcids, lípids i ..............
proteïnes
5. Boca e. Suc pancreàtic E. Afavoreix la digestió química ..............
de greixos
4. Defineix les següents malalties de l’aparell digestiu: (6 punts)
Càries:
Úlcera pèptica:
Apendicitis:
5. Completa: (30 punts)
• Part de l’estómac on es fabrica el suc gàstric: ..........................................
• Enzim segregat a la boca que trenca el midó: ...................................
• Nom del quim després de la digestió intestinal: .....................................
• Nom del procés que té lloc a la boca realitzat per les dents i la llengua: ..........................
• Com s’anomena l’aliment després de rebre les dues accions que tenen lloc a la
boca? .................................
• Procés d’expulsió dels femtes a través de l’esfínter anal: ................................
• L’esòfag comunica amb l’estómac mitjançant el .....................................
• Nom dels moviments realitzats per l’esòfag: ...............................
• Nom de la massa pastosa formada a l’estómac després d’actuar els sucs
gàstrics: ................................
• Com es diu l’estructura que permet el pas d’una substància corporal en un sol
sentit? ................................
• Nom de les unitats bàsiques obtingudes a partir de lípids: ..............................
• Nom de les unitats bàsiques obtingudes a partir de glúcids: ..............................
• Com s’anomena la digestió que es realitza a través d’enzimes digestius? .........................
• Els trams de l’intestí prim són ................................................................................
• Quan el quim arriba al duodè es barreja amb ................................. , .....................................
i ...................................
• Com es diu un múscul circular que obre i tanca un orifici? ................................
• Nom del procés on es barreja l’aliment amb la saliva: ...................................
• Quin és el component dels aliments que estimula el funcionament de l’intestí, facilitant
l’evacuació ..................................

4. • Nom dels replecs de l’intestí prim: .............................................................
• Nom de les unitats bàsiques obtingudes a partir de proteïnes: ..............................
• Nom de l’estructura que es troba al final del cec amb forma de cuc ...................................
• L’estómac comunica amb l’intestí prim mitjançant el ...................................
• Com s’anomenen els bacteris presents a l’intestí gros? ...............................
• Com s’anomena el pas de l’aliment cap a la faringe? .............................
• Nom del tram final de l’intestí gros: .................................
• Com s’anomena la digestió que consisteix en disgregar els aliments? ..............................
• Nom de l’àcid contingut en el suc gàstric: ....................................
• Com s’anomenen les restes acumulades a l’intestí gros? ................................