Тестовое описание документации. Да получения полной версии направьте запрос на nikolaev-av@mail.ru

1. Italian Bakery and Packaging Technology
АППАРАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КРУАССАНОВ
МОД. CROYMAT 3000 – 6000 – 10000 - 12000
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
И
ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ
Cериийный номер: ___________________
Год выпуска: _____ __________
Москва, 20__

2. ____________________________ ООО «ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП»
2
Фирма-производитель оставляет за собой право изменять технические характеристики
оборудования без предварительного уведомления. Рисунки и чертежи являются
ориентировочными.

3. ____________________________ ООО «ТЕКНОИТАЛИЯ ГРУП»
3
Перед началом работы внимательно прочтите настоящее руководство по
эксплуатации и техническому обслуживанию
Оглавление
1. Общие положения.......................................................................................................................................... 5
1.1. Гарантийные обязательства .................................................................................................................... 5
1.2. Идентификация машины ............................................................................................................................ 6
1.3. Инструкции по перевозке и установке …………………............................................................................ 7
1.4. Инструкции по внутренним перемещениям ………….............................................................................. 8
1.5. Завершение эксплуатации ……………………………….............................................................................. 8
1.5.1. Хранение ……………………………………………………............................................................................................... 8
1.5.2. Утилизация ……………………………………………………............................................................................................ 8
2. Технические характеристики .................................................................................................................... 9
2.1. Техническое описание ................................................................................................................................. 9
2.2. Технические параметры ............................................................................................................................ 11
2.3. Габаритные размеры …............................................................................................................................. 12
3. Включение в работу ................................................................................................................................... 14
3.1. Установка .................................................................................................................................................... 14
3.2. Подключение к сети электропитания ..................................................................................................... 14
4. Инструкции по эксплуатации ................................................................................................................... 16
4.1. Общая информация ..................................................................................................................................... 16
4.2. Команды машины. Панель управления .....................................................................................................17
4.3. Описание рабочего цикла ...........................................................................................................................19
5. Очистка и техобслуживание ..................................................................................................................... 21
5.1. Техническое обслуживание ……………………………….............................................................................. 21
5.2. Очистка ………………………………………………………............................................................................ 22
6. Неполадки в работе ..................................................................................................................................... 24
6.1. Возможные неполадки и способы их устранения .................................................................................... 24
7. Правила техники безопасности ............................................................................................................... 25
7.1. Защитные устройства ………………………….......................................................................................... 25
7.2. Правила и нормы техники безопасности …………................................................................................. 25
8. Запасные части .......................................................................................................................................... 26
8.1. Общие сведения ……………………………………......................................................................................... 26
ПРИЛОЖЕНИЯ
Таблицы и описания рабочих узлов.................................................................................................................... 28
Электрическое оснащение ................................................................................................................................ 71