Powerpoint creat pels alumnes de 2EP de l'Escola Daina-Isard.

1. L' ofici de cuiner/a

3. En què consisteix?
Un cuiner és una persona que cuina per ofici i
professió. Segons els seus coneixements pot ser
:Ajudant o ajudant de cuina, Cuiner, Sous Xef
(Assisteix el xef), Xef (amb diferents nivells, de
menor a major: de partie, executiu, carnisser,
pastisser ...). O també: Ajudant de cuina, Cuiner,
Segon cap de cuina (podent ser encarregat d'una o
diverses partides), Cap de cuina.

4. Feines concretes:
Els cuiners fan diferents
tipus de menjars. Fan
primers plats com
macarrons, sopa... També
fan de segon plat
pollastre, croquetes i peix
tanbe fan postre com els
pastisos i mandalenes...

5. On treballen?
Els cuiners treballen a la cuina de l'Escola,
dels restaurants i dels bars.

6. Quines eines
necessita?
Cassoles, peladors,
gabinets, bàscula,
culleres, plats i
espàtules...

7. Quins materials utilitza?
Forn
Fogons
Barbacoa
Microones
Nevera
Congelador
Aliments

8. Endevinalles

9. RECEPTA DEL CUINER

10. Cançó dels cuiners