اول.docx
- 1. کاهش اثرات
ی
بنتون
ی
ت
با و
ی
ندرها
ی
د
ی
واره
سلول
ی
تغ بر مخمر
یی
رات
ناش
ی
از
AFB1
،
DON
و
OTA
تخم مرغ عملکرد در
ک ،گذار
ی
ف
ی
ت
تخم
سالمت و مرغ
چک
ی
ده
ا از هدف :
ی
ن
بررس مطالعه
ی
کارا
یی
با
ی
ندرها
ی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
آفالتوکس همزمان مصرف سوء اثرات کاهش در
ی
ن
B1
(AFB1)
دئوکس ،
ی
ن
ی
والنول
(DON)
اکراتوکس و
ی
ن
رژ در
ی
م
غذا
یی
بود
.
A (OTA)
ها مرغ در
ی
س .تخمگذار
ی
صد
روم تخمگذار مرغ شصت و
ی
26
ا هفته
ی
تصادف طور به
ی
آزما گروه چهار به
ی
ش
ی
با
10
تکرار
9
تقس پرنده
ی
م
گروه چهار .شدند
ی
ا
ی
ک
رژ
ی
م
غذا
یی
پا
ی
ه
(BD
؛
شاهد
)
،
ی
ک
BD
با مکمل
0.15
mg/kg AFB1 + 1.5 mg/kg DON + 0.12 mg/kg OTA
(
سموم
)
،
BD +
تو
کس
ی
ن
با با
ی
ندر
Toxo-HP (
در )سموم
ی
افت
کردند
. +
HP)
،
ی
ا
BD + Toxins
با با
ی
ندر
TOXO XL (Toxins + XL)
مدت به
12
.هفته
مقا در
ی
سه
مکمل ،شاهد گروه با
ها
ی
غذا
یی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
مصرف
تخم کل وزن ،خوراک کل
م و مرغ
ی
زان
تخم
گذار
ی
داد کاهش را
(
10
/
0
> P)
ب خوراک نسبت اما ،
ه
تخم
را مرغ
2.5
-
6.1
تلفات و درصد
دوره طول در را
ها
ی
آزما
ی
ش
ی
افزا مختلف
ی
ش
ا .داد
ی
ن
تغ
یی
رات
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
ساز مکمل با ها
ی
با دو هر با
ی
ندر
TOXO
HP
و
XL
کاهش
ی
افت
(P <0.10).
ا بر عالوه
ی
،ن
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
ی
غذا
یی
تخم پوسته قدرت
را مرغ
12.3
( دادند کاهش درصد
0.05
< P)
باعث و
تجمع
249
م
ی
کروگرم
ک بر
ی
لوگرم
DON
تخم در
هفته در مرغ
12
،شد
حال در
ی
مکمل که
ها
ی
غذا
یی
با
TOXO HP
ی
ا
XL
تغ
یی
رات
ناش
ی
از
DON
تخم پوسته استحکام در را
جلوگ آن از و داد کاهش مرغ
ی
ر
ی
تجمع .کرد
DON
مرغ تخم در
(P <0.05).
ا بر عالوه
ی
،ن
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
ی
رژ
ی
م
ی
نسب وزن
ی
افزا را کبد
ی
ش
نسب وزن اما ،دادند
ی
و طحال
پرونتر
ی
کولوس
را
11.6
-
22.4
٪
کاهش
دادند
(P <0.05).
در گرفتن قرار
ما معرض
ی
کوتوکس
ی
ن
همچن
ی
ن
فعال
ی
ت
آالن
ی
ن
آم
ی
نوترانسفراز
را
افزا
ی
ش
ا غلظت و داد
ی
مونوگلوبول
ی
ن
(Ig) A
،
IgM
و
IgG
سرم در را
9.2
-
26.1
٪
کاهش
دا
د
(P <0.05).
ا بر عالوه
ی
،ن
معرض در گرفتن قرار
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
آس باعث
ی
ب
ه
ی
ستوپاتولوژ
ی
ک
،پرز ارتفاع کاهش و
کر عمق/پرز ارتفاع
ی
پت
کر عمق و
ی
پت
اثن در
ی
و ژژونوم ،عشر
(
ی
ا
ا )
ی
لئوم
شد
(P <0.05).
ب ،است ذکر قابل
ی
شتر
ا
ی
ن
تغ
یی
رات
بافت
شناس
ی
دو هر با مکمل مصرف با
TOXO HP
و
XL
کاهش
ی
افت
(P <0.05).
در
نت
ی
،جه
با که داد نشان حاضر مطالعه
ی
ندرها
ی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
TOXO
HP
و
XL
م
ی
ترک اثرات کاهش به توانند
ی
ب
ی
AFB1
،
DON
و
OTA
بر
ک ،تخمگذار مرغ عملکرد
ی
ف
ی
ت
کنند کمک سالمت و مرغ تخم
.
- 2. 1
معرف .
ی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
متابول ها
ی
ت
ها
ی
ثانو
ی
ه
هم که هستند ها قارچ
برا
ی
برا هم و انسان
ی
ح
ی
وانات
سم
ی
پنج توسط ً
عمدتا و هستند
تول کپک جنس
ی
د
م
ی
:شوند
Aspergillus
،
Fusarium
،
Penicillium
،
Alternaria
و
Claviceps [1].
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
بس گسترده طور به ها
ی
ار
ی
محصوالت از
ا
ذر جمله ز
،ت
زم بادام ،جو ،گندم
ی
ن
ی
،
مواد و نخود ،ارزن
خوراک
ی
روغن
ی
م آلوده را
ی
تقر که است شده گزارش که کنند
ی
ً
با
25
کاالها از درصد
ی
کشاورز
ی
تأث تحت ساله هر را جهان
ی
ر
قرار
م
ی
[ دهند
2،3
ما به آلوده خوراک مصرف .]
ی
کوتوکس
ی
ن
م
ی
تواند
منف اثرات
ی
جد
ی
ط و دام بر
ی
ور
.باشد داشته
سالمت
ور بهره و
ی
نت در و
ی
جه
ز باعث
ی
ان
اقتصاد
ی
توجه قابل
ی
م
ی
[ شود
4
ب ،امروز به تا .]
ی
ش
از
400
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
حدود در
100
سو
ی
ه
شناسا قارچ
یی
[ است شده
5
آفالتوکس .]
ی
ن
B1 (AFB1)
،
دئوکس
ی
ن
ی
والنول
(
DON)
اکراتوکس و
ی
ن
A (OTA)
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
ی
اول
ی
ه
شناسا
یی
محصوال در شده
ت
کشاورز
ی
[ هستند آلوده
3،6
-
8
.]
AFB1
سم
ی
تر
ی
ن
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
دارا که است
ی
کبد اثرات
ی
،
جهش
زا
یی
،
زا سرطان
یی
تراتوژن و
ی
ک
رو بر
ی
چند
ی
ن
ح از گونه
ی
وانات
[ است
9
-
11
،مقابل در .]
DON
م
ی
ب باعث تواند
ی
اشتها
یی
،
،استفراغ
و
حدود تا
ی
اس سنتز مهار با
ی
دها
ی
نوکلئ
ی
ک
پروتئ و
ی
،ن
عملکرد
ا و روده
ی
من
ی
ح در را
ی
وانات
م مختل
ی
[ کند
12،13
.]
OTA
ً
عمدتا
کل و کبد در
ی
ه
متابول و انباشته
ی
زه
م
ی
ا باعث و شود
ی
جاد
کبد ،زا سرطان اثرات
ی
،
نفروتوکس
ی
ک
ا و
ی
مونوتوکس
ی
ک
م
ی
شود
[
14
آنجا از .]
یی
ا که
ی
ن
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
م
ی
توانند
خوراک در
س اثرات و باشند داشته وجود دام
ی
توتوکس
ی
ک
ترک
ی
ب
ی
دارند
[
6،7،15،16
استراتژ توسعه ،]
ی
ها
ی
م
ی
انج
ی
م که
ی
تواند
اثرات از
ما معرض در گرفتن قرار نامطلوب
ی
کوتوکس
ی
ن
جلوگ
ی
ر
ی
ی
ا
مقابله
اولو ،کند
ی
ت
باال
یی
اخ دهه دو در .دارد
ی
ر
ز تحوالت
ی
اد
ی
در
زم
ی
مد نه
ی
ر
ی
ت
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
از استفاده و است داده رخ
با
ی
ندرها
ی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
خوراک در
ی
ک
ی
کاربرد از
ی
تر
ی
ن
و
موثرتر
ی
ن
با .است بوده ابزارها
ی
ندرها
ی
ما
ی
کوتوکس
ی
،ن
TOXO HP
و
XL
نوآور ،
ی
ها
یی
برا که هستند
ی
مد
ی
ر
ی
ت
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
ی
متعدد
ط خوراک در
ی
ور
توسعه
ی
افته
اند
ً
عمدتا و
بنتون از
ی
ت
ها
و
- 3. فراکس
ی
ون
ها
ی
د
ی
واره
سلول
ی
غ مخمر
ی
،رفعال
جمله از
β-1،3/1،6-
گلوکان
تشک مختلف انواع در ،ها
ی
ل
شده
.اند
نسبت
ا ها
ی
ن
ترک
ی
بات
با
ی
ندرها
م قادر را
ی
تا سازد
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
( :کنند کنترل عمل حالت سه با را ها
1
اتصال )
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
برا
ی
فراهم کاهش
ی
ز
ی
ست
ی
،
(
2
سالمت از حفاظت )
( و ،روده
3
تعد )
ی
ل
ا
ی
من
ی
[
17
-
20
حاضر مطالعه از هدف .]
ارز
ی
اب
ی
کارا
یی
TOXO HP
و
XL
برا
ی
سم کاهش
ی
ت
ترک
ی
ب
ی
AFB1
،
DON
و
OTA
برا
ی
ها مرغ
ی
.بود تخمگذار
2
نتا .
ی
ج
2.1
تخم عملکرد .
گذار
ی
ک و
ی
ف
ی
ت
تخم
گذار
ی
نتا
ی
ج
عملکرد
تخم
گذار
ی
جدول در
1
مقا در .است شده ارائه
ی
سه
،شاهد با
مکمل
ها
ی
غذا
یی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
قابل طور به
توجه
ی
(
P <0.10)
کل
مصرف خوراک
ی
ب را
ی
ن
هفته
ها
ی
9
تا
12
م به
ی
زان
2.5
وزن ،درصد
تخم کل
ب را مرغ
ی
ن
هفته
ها
4.7
.داد کاهش درصد
1
-
12
تخم نرخ و ،
گذار
ی
5.2
-
5.6
٪
در
طول
آزمای
،ش
افزا و
ی
ش
(
P <0.10)
خوراک نسبت
مرغ تخم به
3.7
-
6.1
٪
بی
ن
ها هفته
ی
5
-
8
و
1
-
12
،است توجه جالب .
دو هر افزودن
TOXO HP
و
XL
ا
ی
ن
منف اثرات
ی
ناش
ی
از
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
( داد کاهش را ها
P <0.10).
افز ،است ذکر قابل
ودن
TOXO XL
ناش نامطلوب اثرات از
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
تخ کل وزن بر
م
م و ،مرغ تخم/خوراک نسبت ،مرغ
ی
زان
تخمگذار
ی
ب
ی
ن
ها هفته
ی
5
-
8
ها هفته و
ی
1
-
12
جلوگ
ی
ر
ی
( کرد
P <0.10).
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
همچن
ی
ن
م و مرگ
ی
ر
ها مرغ
ی
مقا در را تخمگذار
ی
سه
ط شاهد با
ی
ها هفته
ی
1
-
4
و
1
-
12
افز
ا
ی
ش
و به .دادند
ی
،ژه
مکمل
TOXO XL
م و مرگ
ی
ر
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
ها مرغ در
ی
ها هفته طول در را تخمگذار
ی
1
-
4
و
1
-
12
هم در .داد کاهش
ی
ن
افزودن ،حال
TOXO HP
م و مرگ از
ی
ر
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
به
ترت
ی
ب
ط
ی
ها هفته
ی
1
-
4
ی
ا
1
-
12
جلوگ
ی
ر
ی
ی
ا
(جدول داد کاهش
1
.)
نتا
ی
ج
ک
ی
ف
ی
ت
جدول در مرغ تخم
2
مقا در .است شده ارائه
ی
سه
ها مکمل از استفاده ،کنترل با
ی
غذا
یی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
( ها
P>
0.05)
سف ارتفاع ،مرغ تخم وزن بر
ی
،ده
واحد و مرغ تخم زرده رنگ
- 4. آزما طول در هاو
ی
ش
تأث
ی
ر
ی
مقا در .نداشت
ی
سه
گروه با
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
،ها
تخم زرده رنگ
در مرغ
گروه
Toxins+XL
هفته در
12
بهبود
ی
افت
(
05
/
0
>
P).
م
ی
کرو
گرم
ک بر
ی
لوگرم
DON
مرغ تخم در
هفته در
12
غذا مکمل که است توجه جالب .کنترل گروه به نسبت
یی
TOXO HP
تغ
یی
رات
ناش
ی
از
DON
مرغ تخم پوسته استحکام در را
حال در ،داد کاهش
ی
غذا مکمل که
یی
هر
ی
ک
از
TOXO XL
تجمع از
DON
تخم در
جلوگ ها
ی
ر
ی
( کرد
05
/
0
>
P).
برا
ی
ت تمام
ی
،مارها
غلظت
AFB1
و
OTA
تخم در
مرغ
تشخ حد از کمتر ها
ی
ص
مربوطه
2.0
و
1.9
م
ی
کروگرم
ک بر
ی
لوگرم
.بود
2.2
ب و ها اندام شاخص .
ی
وش
ی
م
ی
نتا سرم
ی
ج
نسب وزن
ی
جدول در اندام
3
در .است شده ارائه
مقا
ی
سه
غذا مکمل ،کنترل با
یی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
نسب وزن ها
ی
کبد
را
11.8
٪
افزای
ش
( داد
P <0.05)
را طحال وزن و ،
22.4
٪
و
نسبی
کاهش
وزن .داد
proventriculus 11.6٪ (P <0.05).
ها مکمل که است توجه جالب
ی
غذا
یی
با
TOXO HP
ا
ی
ن
تغ
یی
رات
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
در را ها
ها شاخص تمام
ی
حال در ،داد کاهش اندام
ی
با مکمل که
TOXO XL
تغ از تنها
یی
رات
ها شاخص در
ی
و کبد
جلوگ طحال
ی
ر
ی
( کرد
P
<0.05).
توجه قابل طور به
ی
،
مقا در
ی
سه
،سم و کنترل گروه با
ها شاخص
ی
کل
ی
ه
پروونتر و
ی
کلوس
44.9
-
67.6
٪
در
گروه
Toxins + XL
افزا
ی
ش
ی
افت
(
P <0.05
)
نتا
ی
ج
ب
ی
وش
ی
م
ی
جدول در سرم
4
مقا در .است شده ارائه
ی
سه
با
ما معرض در گرفتن قرار ،کنترل
ی
کوتوکس
ی
ن
رژ
ی
م
ی
فعال
ی
ت
ALT
را
26.1
افزا سرم در درصد
ی
ش
داد
(0.05 < P). P <0.05).
،مقابل در
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
ی
رژ
ی
م
ی
سرم غلظت
ی
IgA
،
IgM
و
IgG
را
9.2
-
19.0
٪
کاهش
دادند
(
P <0.05).
به
کل طور
ی
،
ها مکمل
ی
غذا
یی
با
TOXO HP
ا
ی
ن
منف اثرات
ی
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
( داد کاهش را ها
P <0.05).
ا با
ی
ن
ها مکمل ،حال
ی
غذا
یی
با
TOXO XL
نامطلوب اثرات از
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ت بر ها
ی
تر
آنت
ی
باد
ی
جلوگ
ی
ر
ی
( نکرد
05
/
0
>
P).
2.3.
مورفولوژ
ی
نتا کوچک روده
ی
ج
ه
ی
ستوپاتولوژ
ی
در کوچک روده
شکل
1
A
مقا در .است شده ارائه
ی
سه
ما ،شاهد گروه با
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
ی
غذا
یی
آتروف باعث
ی
شکستگ و
ی
پرزها
ی
دژنراس ،روده
ی
ون
- 5. شد
ی
،د
ها سلول شدن پوسته پوسته و نکروز
ی
اپ
ی
تل
ی
ال
،پرز
خونر
ی
ز
ی
خونر و
ی
ز
ی
.شدند
انف
ی
لتراس
ی
ون
سلول
ی
التهاب
ی
ز در
ی
رمخاط
الم و
ی
نا
پروپر
ی
،ا
و
(
ی
ا
پرپالز )
ی
ها سلول
ی
جام
ی
ژژونوم ،دوازدهه در روده غده در
ا و
ی
لئوم
کل طور به .
ی
،
TOXO HP
و
XL
بس
ی
ار
ی
تغ از
یی
رات
ه
ی
ستوپاتولوژ
ی
ک
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
.دادند کاهش را ها
نتا
ی
ج
مورفولوژ
ی
شکل در روده
1
B-D
ا
رائه
مقا در .است شده
ی
سه
مکمل ،شاهد با
ها
ی
غذا
یی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
اثن در پرزها ارتفاع
ی
ا و ژژونوم ،عشر
ی
،لئوم
کر عمق/پرز ارتفاع
ی
پت
اثن در
ی
و عشر
کر عمق
ی
پت
ا در
ی
لئوم
( دادند کاهش را
05
/
0
>
P).
ب
ی
ن
،واقع در
TOXO HP
و
XL
بس
ی
ار
ی
ا از
ی
ن
جانب عوارض
ی
ناش
ی
از
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
( و ژژونوم ،دوازدهه در
ی
ا
ا )
ی
لئوم
کاهش را
( دادند
05
/
0
P <).
شکل
1
ما اثرات .
ی
کوتوکس
ی
ن
با و ها
ی
ندرها
ی
ج
ی
ره
بر
ه
ی
ستوپاتولوژ
ی
ا و ژژنوم ،دوازدهه
ی
لئوم
(
A)
مورفولوژ و
ی
اثن
ی
( عشر
B)
( ژژونوم ،
C)
ا و
ی
لئوم
(
D)
ها مرغ
ی
مقاد .تخمگذار
ی
ر
به
معن
ی
±
SE
،
n = 10
معن .هستند
ی
برچسب
گذار
ی
در شده
ی
ک
رد
ی
ف
،است متفاوت مشترک حرف بدون
P <0.05.
رژ ،کنترل
ی
م
غذا
یی
پا
ی
ه؛
رژ ،سموم
ی
م
غذا
یی
پا
ی
ه
با همراه
0.15
mg/kg AFB1 + 1.5 mg/kg DON
+ 0.12 mg/kg OTA.
+ سموم
HP
رژ ،
ی
م
غذا
یی
پا
ی
ه
با مکمل
0.15
mg/kg
AFB1 + 1.5 mg/kg DON + 0.12 mg/kg OTA
اضافه به
0.29
درصد
TOXO HP.
+ سموم
XL
رژ ،
ی
م
غذا
یی
پا
ی
ه
با مکمل
0.15
م
ی
ل
ی
ک بر گرم
ی
لوگرم
AFB1 + 1.5
م
ی
ل
ی
ک بر گرم
ی
لوگرم
DON + 0.12
م
ی
ل
ی
ک بر گرم
ی
لوگرم
OTA
اضافه به
0.1
درصد
TOXO XL.
3
بحث .
با که داد نشان حاضر مطالعه
ی
ندرها
ی
TOXO HP
و
XL
م
ی
توانند
ناش نامطلوب اثرات با موثر طور به
ی
از
AFB1
،
DON
و
OTA
بر
رو
ی
ها مرغ
ی
قبل مطالعات با توافق در .کنند مقابله تخمگذار
ی
- 6. [
21
-
23
ها جوجه ،]
یی
معرض در که
AFB1
،
DON
و ،
OTA
تنها به ،
یی
ی
ا
ترک صورت به
ی
ب
ی
گرفت قرار
،ند
تخم کل وزن ،خوراک مصرف
م و ،مرغ
ی
زان
گذار تخم
ی
حال در ،دادند کاهش را
ی
آنها که
افزا مدت طول در را تلفات و مرغ تخم/خوراک نسبت
ی
ش
.دادند
ها دوره
ی
تجرب مختلف
ی
هم در
ی
ن
ما ،حال
ی
کوتوکس
ی
ن
همچن ها
ی
ن
باق و داده کاهش را مرغ تخم پوسته استحکام
ی
مانده
DON
در را
افزا شاهد به نسبت مرغ تخم
ی
ش
.دادند
،گروه
ها گزارش با که
ی
قبل
ی
[ داشت مطابقت
21،24
-
26
استحکام .]
ناش مرغ تخم پوسته کمتر
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
در اختالل با ها
متابول
ی
سم
کلس
ی
،م
رو
ی
،
و
ی
تام
ی
ن
A
،
E
و
D3
[ بود مرتبط
25
.]
ا با
ی
ن
فعل مطالعه ،حال
ی
ک صفات که داد نشان
ی
ف
ی
داخل
ی
تخم
آلبوم ارتفاع جمله از ،مرغ
ی
،ن
ر
نگ
واحد و ،مرغ تخم زرده
تاث تحت ،هاف
ی
ر
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
آزما مدت طول در ها
ی
ش
قرار
قبل سموم با ها داده ،نگرفتند
ی
2021
،
13
،
156
،
6
از
10
مطالعه
.بود ناسازگار
25،27،28
ا .]
ی
ن
واگرا
یی
دل به است ممکن
ی
ل
تفاوت
ها گونه در
ی
ح
ی
وان
ی
اهل
ی
،
ما دوز و زمان مدت ،سن
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
باشد
کل طور به .
ی
،
ها مکمل
ی
غذا
یی
با
ی
ندرها
ی
TOXO HP
و
XL
موفق با
ی
ت
بس
ی
ار
ی
ا از
ی
ن
جانب عوارض
ی
ناش
ی
از
ما
ی
کوت
وکس
ی
ن
ها مرغ در ها
ی
ا تخمگذار
ی
ن
نتا
ی
ج
مطالعات با
قبل
ی
بنتون محصوالت کردند گزارش که داشت مطابقت
ی
ت
ی
ا
مخمر
م
ی
ناش نامطلوب اثرات توانند
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
بر را ها
ط و دام عملکرد
ی
ور
[ دهند کاهش
19،29
-
32
.]
ضع عملکرد ،حاضر مطالعه در
ی
ف
مرغ
ها
ی
تخم
ناش ،گذار
ی
از
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
،ها
ب
ی
شتر
چند در اختالل با
ی
ن
.است مرتبط اندام
مقا در ،خاص طور به
ی
سه
ها مکمل ،شاهد با
ی
غذا
یی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
نسب وزن ها
ی
افزا را کبد
ی
ش
.دادند
و
نسب وزن
ی
پروونتر و طحال
ی
کولوس
ا بر عالوه .داد کاهش را
ی
،ن
نتا
ی
ج
ب
ی
وش
ی
م
ی
ما که داد نشان سرم
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
فعال
ی
ت
ALT
را
افزا
ی
ش
م
ی
دهند
حال در
ی
غلظت که
IgA
،
IgM
و
IgG
م کاهش را
ی
،دهند
ب که
ی
شتر
آس
ی
ب
مرغ طحال و کبد
ها
ی
تخم
تا را گذار
یی
د
م
ی
کند
[
9،22،23
ا .]
ی
ن
نت
ا
ی
ج
قبل مطالعات مشابه
ی
نشان که بود
م
ی
داد
رژ
ی
م
ها
ی
غذا
یی
ط و دام
ی
ور
به آلوده
AFB1
،
DON
و
OTA
،
تنها به
یی
ی
ا
ترک در
ی
،ب
آس
ی
ب
م نشان را معده و طحال ،کبد
ی
- 7. داد
[
8،9،11،12،33
-
35
ها مکمل که است توجه جالب . ]
ی
غذا
یی
با
ی
ندر
TOXO HP
تغ
یی
رات
منف
ی
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
در را ها
ب و ها اندام همه شاخص
ی
وش
ی
م
ی
حال در .داد کاهش سرم
ی
،که
غذا مکمل
یی
با
ی
ندر
TOXO XL
ها شاخص تنها
ی
و طحال و کبد
تغ
یی
رات
فعال
ی
ت
ALT
.داد کاهش را
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
ا ها
ی
ن
ی
افته
ها گزارش مشابه ها
ی
قبل
ی
بنتون داد نشان که بود
ی
،ت
د
ی
واره
سلول
ی
( و مخمر
ی
ا
)
β-1
،
3
/
1
،
6
-
م گلوکان
ی
منف اثرات توانند
ی
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
ها بافت بر را
ی
پارامترها و مختلف
ی
ب
ی
وش
ی
م
ی
ا
یی
ح
ی
وانات
کاهش
[ دهند
19،29
]
-
31
.]
به
توجه قابل طور
ی
،
غذا مکمل
یی
با
ی
ندر
TOXO XL
نسب وزن
ی
کل
ی
ه
پروونتر و
ی
کولوس
افزا شاهد گروه به نسبت را
ی
ش
ا .داد
ی
ن
ممکن
ا به است
ی
ن
دل
ی
ل
با که باشد
ی
ندر
TOXO XL
ا باعث است ممکن
ی
جاد
جانب عوارض
ی
رو تورم
ی
کل
ی
ه
پروونتر و
ی
کول
بنابرا ،شود
ی
ن
با
ی
د
[ شود توجه
36،37
.]
اثن شامل کوچک روده
ی
ا و ژژونوم ،عشر
ی
لئوم
اول قسمت
ی
ه
ا
ی
ب جذب و هضم که است
ی
شتر
مغذ مواد
ی
م انجام آن در
ی
[ شود
8،38
.]
نتا ،حاضر مطالعه در
ی
ج
ه
ی
ستوپاتولوژ
ی
ک
که داد نشان
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
ا باعث
ی
جاد
آس
ی
ب
شد
ی
د
مرغ کوچک روده در
ها
ی
تخم
م گذار
ی
شوند
آتروف با که
ی
شکس و
تگ
ی
دژنراس ،پرز
ی
،ون
سلول شدن پوسته پوسته و نکروز
ها
ی
اپ
ی
تل
ی
ال
خونر ،پرز
ی
ز
ی
و
انف
ی
لتراس
ی
ون
سلول
ها
ی
التهاب
ی
ز در
ی
ر
و .است مشهود مخاط
الم
ی
نا
پروپر
ی
،ا
( و
ی
ا
ه )
ی
پرپالز
ی
جام سلول
ی
،روده غده در
کر عمق/پرز ارتفاع ،پرز ارتفاع کاهش با همراه
ی
پت
عمق و
کر
ی
پت
دوازده در
،ه
( و ژژونوم
ی
ا
ا )
ی
لئوم
ا .
ی
ن
ی
افته
ها
مشابه
قبل مطالعات
ی
ح که بود
ی
وانات
رژ
ی
م
ها
ی
غذا
یی
به آلوده
AFB1
،
DON
و
OTA
تنها به را
یی
ی
ا
ترک صورت به
ی
ب
ی
م مصرف
ی
،کردند
م
ی
توانند
آ باعث
س
ی
ب
بنابرا ،شوند روده
ی
ن
کارا
یی
مواد مصرف
مغذ
ی
ضع عملکرد باعث و داده کاهش را
ی
ف
م
ی
شوند
[
23،39
-
41
.]
ها مکمل که است توجه جالب
ی
غذا
یی
با با
ی
ندرها
ی
TOXO HP
و
XL
منف اثرات
ی
ناش
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
تغ بر را ها
یی
رات
ه
ی
ستوپاتولوژ
ی
ک
ها مرغ کوچک روده در
ی
ا .داد کاهش تخمگذار
ی
ن
نتا
ی
ج
قبل مطالعات با
ی
غذا مکمل داد نشان که ،داشت مطابقت
یی
د
ی
واره
سلول
ی
مخمر
م
ی
و بخشد بهبود را روده سالمت تواند
- 8. بنتون
ی
ت
م
ی
ناش نامطلوب اثرات تواند
ی
ما از
ی
کوتوکس
ی
ن
را ها
[ دهد کاهش ها خوک و ها جوجه روده بر
19،30
.]
4
نت .
ی
جه
گ
ی
ر
ی
به
مرغ ،خالصه طور
ها
ی
تخم
تغذ گذار
ی
ه
رژ با شده
ی
م
غذا
یی
آلوده
به
AFB1
،
DON
و
OTA
ضع عملکرد
ی
ف
ک و
ی
ف
ی
ت
تخم
گذار
ی
تلفات و
باالتر
ی
ا بر عالوه .دادند نشان را
ی
،ن
چن
ی
ن
نامطلوب اثرات
ی
م نظر به
ی
پروونتر ،طحال ،کبد در اختالل با که رسد
ی
کولوس
و
عال .باشد همراه کوچک روده
و
ه
ا بر
ی
،ن
داده نشان حاضر مطالعه
ها مکمل که است
ی
غذا
یی
با با
ی
ندرها
ی
TOXO HP
و
XL
م
ی
تواند
موثر طور به
ی
منف اثرات با
ی
AFB1
،
DON
و
OTA
رو بر
ی
ها مرغ
ی
،است ذکر قابل .کند مقابله تخمگذار
XL
بهتر محصول
ی
مقابله در
منف اثرات با
ی
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
پارامترها بر ها
ی
عملکر
د
،بود
حال در
ی
که
HP
بهتر محصول
ی
برا
ی
تعد
ی
ل
ا
ی
من
ی
طور به .بود
کل
ی
،
ا
ی
ن
داده
با که داد نشان ها
ی
ندرها
ی
TOXO HP
و
XL
م
ی
توانند
با عنوان به
ی
ندرها
ی
ام
ی
دوارکننده
برا
ی
کنترل
ما
ی
کوتوکس
ی
ن
ها
.شوند استفاده عمل در
5
ها روش و مواد .
5.1
آو جمع و ،عملکرد ،درمان ،پرندگان .
ر
ی
نمونه
کم
ی
ته
سازمان
ی
ح از استفاده و مراقبت
ی
وانات
دانشگاه در
کشاورز
ی
Huazhong
چ ،
ی
،ن
آزما پروتکل
ی
ش
ی
ا
ی
ن
نظارت را مطالعه
تأ و
یی
د
،مجموع در .کرد
360
روم تخمگذار مرغ قطعه
ی
26
هفته
ا
ی
تصادف طور به
ی
آزما گروه چهار در
ی
ش
ی
با
10
تکرار
9
پرنده
گروه چهار .گرفتند قرار
ی
ا
ی
ک
ر
ژ
ی
م
غذا
یی
پا
ی
ه
(
BD
جدول ،
5
،)شاهد ؛
BD
با مکمل
0.15
mg/kg AFB1 + 1.5 mg/kg DON + 0.12 mg/kg
OTA (
،)سموم
BD +
با سموم
0.29
درصد
TOXO HP ( Trouw Nutrition
،
Amersfoort
هلند؛ ،
Toxins + HP)
،
ی
ا
BD + Toxins
با
0.1
٪
TOXO XL (Trouw
Nutrition
،
Amersfoort
هلند؛ ،
Toxins + XL).
گزارش اساس بر دوزها
ها
ی
قبل
ی
م نشان که شدند انتخاب
ی
داد
رژ مصرف
ی
م
غذا
یی
0.05
-
0.6
mg/kg AFB1
،
0.35
-
4.5
mg/kg DON
،
ی
ا
0.16
-
0.33
mg/kg OTA
تنها به
یی
م
ی
تواند
منف اثرات
ی
مرغ در
ها
ی
تخم
ا گذار
ی
جاد
[ کند
42
.]
-
46
.]
AFB1
،
DON
و
OTA
ترت به
ی
ب
توسط
Aspergillus flavus NRRL-3357
،
Fusarium gramin earum W3008
و ،
Aspergillus ochraceus AS3.3876
تول
ی
د
و
خوراک در
.شدند مخلوط ها
- 9. شرح
قبل مطالعات در شده داده
ی
[
41،47،48
.]
Aspergillus flavus NRRL-
3357
و
Fusarium graminearum W3008
آزما در ً
قبال
ی
شگاه
نگهدار ما
ی
م
ی
.شدند
Aspergillus ochraceus AS3.3876
دکتر توسط سخاوتمندانه
Wence Wang
دام علوم کالج ،
ی
کشاورز دانشگاه
ی
جنوب
ی
چ
ی
ن
اهدا
دسترس اجازه پرندگان همه .شد
ی
ج به
ی
ره
ها
ی
صورت به آب و ماش
برا آزاد
ی
م در گرفتن قرار دوره
عرض
12
مصرف .داشتند هفته
[ شد ثبت روزانه پرندگان تلفات و مرغ تخم وزن ،خوراک
49
.]
م ،مرغ تخم/خوراک نسبت
ی
زان
تول
ی
د
ک و مرغ تخم
ی
ف
ی
ت
داخل
ی
تخم
هفته چهار هر مرغ
ی
کبار
ک .شد محاسبه
ی
ف
ی
ت
و مرغ تخم پوسته
ما غلظت
ی
کوتوکس
ی
ن
آخر در مرغ تخم
ی
ن
اندازه دوازدهم هفته روز
گ
ی
ر
ی
[ شد
49
پا در .]
ی
ان
آزما
ی
ش
تغذ
ی
،ه
10
گروه هر از پرنده
برا
ی
آور جمع
ی
ها نمونه
ی
اثن ،خون
ی
ا و ژژونوم ،عشر
ی
لئوم
برا
ی
بررس
ی
سرولوژ
ی
ک
ی
شناس بافت و
ی
،
توض قبال که همانطور
ی
ح
ک ،شد داده
شتار
[ شدند
9
.]
( اندام شاخص ،فرمول اساس بر اندام شاخص
g/kg) =
وزن/اندام وزن
بدن
[
11،50
فعال .شد محاسبه ]
ی
ت
آم آسپارتات
ی
نوترانسفراز
(
AST)
آالن و
ی
ن
آم
ی
نوترانسفراز
(
ALT)
همچن و
ی
ن
آلبوم غلظت
ی
ن
(
ALB)
و
پروتئ
ی
ن
( کل
TP)
توسط سرم در
ی
ک
آناال
ی
زر
ب
ی
وش
ی
م
ی
خودکار
(
Beckman Synchron CX4PRO
،
Brea
،
CA
،
USA)
اندازه
گ
ی
ر
ی
غلظت . .شد
سرم
ی
ا
ی
مونوگلوبول
ی
ن
تام
(Ig) A
،
IgM
و
IgG
ک با
ی
ت
ها
ی
ELISA
تجار
ی
( موجود
A40199-S
،
A02721-S
و
A04022-S
؛
Shanghai Jining Shiye
Co. Ltd., Shanghai, China)
گ اندازه
ی
ر
ی
غلظت .شد
AFB1
،
DON
و
OTA
در
ترت به کامل مرغ تخم
ی
ب
تجار سموم با
ی
ELISA 2021
،
13
،
156
8
از
10
ک
ی
ت
COKAQ8000
،
COKAQ4000
و ،
COKAQ2000
گ اندازه
ی
ر
ی
شد
(
Romer Labs Inc.
چ ،پکن ،
ی
ن
تشخ حد .)
ی
ص
ا
ی
ن
ک
ی
ت
ها
ی
اال
ی
زا
برا
ی
AFB1
،
DON
و
OTA 2.0
،
200
و
1.9
م
ی
کروگرم
ک بر
ی
لوگرم
.است
به
ترت
ی
ب
بافت .
ها
ی
تثب از پس کوچک روده
ی
ت
فرمال در
ی
ن
بافر
خنث
ی
10
جاساز ،درصد
ی
پاراف در
ی
،ن
در برش
5
م
ی
کرومتر
سپس و
رنگ
آم
ی
ز
ی
هماتوکس با
ی
ل
ی
ن
ائوز و
ی
ن
بررس مورد
ی
م
ی
کروسکوپ
ی
[ گرفتند قرار
11
.]