food

1. 華膳空廚

2. 關於我們
 華膳空廚主要產品為供應飛機上之餐點，同時也供
應產品至咖啡連鎖店、學校、機關與公司行號，並
提供大型活動的餐飲服務。
 座落於距離桃園國際機場6公里處，車程約15分鐘，
佔地25,000平方公尺之四層樓結構建築，每天可製
作45,000份空中餐點，提供150個航班餐勤服務。另
在機場機坪內設有300平方公尺的機坪控制中心作業
中心，作為航機加餐及補給餐勤作業調度之用。

3. 理念
 「成為亞太地區最佳空廚」是華膳空廚堅定的理念
與目標。為了達到食品安全、衛生、迅速與正確的
優質餐飲服務，我們全面採用世界先進的食品處理
技術及設備，大幅提高服務效率與品質，更兼顧環
境保護，善盡社會責任。此外，專業、敬業與擁有
團隊精神的員工，是華膳空廚最好的合作夥伴，一
流的工作環境，讓同仁有完善的生涯發展。

4.  結合西方先進科技與東方優雅飲食文化，華膳空廚
不僅為所有旅客呈現超乎期待的美食精華，我們更
希望能以優越的服務品質，與所有往來客戶成為彼
此互利的長期夥伴，達到全方位的顧客滿意。
華膳空廚對客戶的努力，不僅止於提供令人滿意的
高品質空中餐點，更期望無論旅客飛往何處，都能
因為華膳空廚的精緻用心，在翱翔於清澈的藍天之
際，享受到愉悅的飛行旅程。

5. 歷史

6. 部門
 生產
 負責生產各類餐點
 品保
 檢驗生產完成之餐點、
包裝
 工程
 修繕清潔廠內工具
 業務
 採購食材、與客戶聯絡
 保稅
 餐點管理、驗收
 餐勤
 將包裝好之餐點運送完成出餐

7. 職缺
 職安管理師(專員)
 執行年度勞工安全衛生管理計畫。
 實施作業環境測定。
 規劃、執行安全衛生設施之檢查。
 定期現場職業安全衛生檢查。

8. 福利
 基本權益：勞保、健保、團保、新制退休金提撥
 休假：特別休假、女性生理假、產假、男性陪產假、家
庭照顧假 …
 獎金：年終獎金、績效獎金
 福委會:三節禮卷、生日禮金、婚喪喜慶津貼、生育津貼、
福委會社團補助…
 其他福利：定期員工健檢、哺乳室、員工休閒室、免費
供膳(三餐及宵夜)
 教育訓練：每年舉辦各種衛生教育、勞工安全在職訓練
等內部訓練、辦理各級主管訓練及各單位的職前訓練，
並派員參加各種外部教育訓練課程，以加強工作職能並
凝聚員工向心力。