Folleto con información sobre la Lonja y el Puerto en holandés.

1. De visafslag en
de haven
www.calpe.es
Activiteiten in de haven
Pesca de la
bahía de Calpe
7421
Boquerón
Brotola
Caballa
Cinta
Congrio
Pez de San Pedro
Dentón
Dorada
Gallineta
Jurel
Juriola
Lecha
Lubina / Llobarro
Merluza
Mollera
Pagel
Peluda
Rape
Rascasa
Sardina
Sargo
Tollo
Rata Salmonete Sepia
Langosta
Langostino
Pota
Calamar
Cañadilla
Cangrejo
Pulpo Cangrejo rojo
Cigala
Galera
Gamba blanca
Gamba roja
Araña
Atún
Bacaladilla
ALCOY
JÁTIVA
FUENTE LA
HIGUERA
ELDA
ELCHE
ALICANTE
BENIDORM
VALENCIA
CALPE
GANDIA
A-7
A-35
A-31
N-340
AP-7
DENIA
ALTEA
AP-7
AP-7
N-332
N-332
BENISA
1. De "Peñón de Ifach"
bekliemmen, bij de "Aula de
la Naturaleza" (natuur-aula)
binnenwippen en op
verschillende punten het
schitterende uitzicht genieten
2. In de zomer door de baai
van Calpe en om de "Peñón
CALPE
de Ifach" aan boord van een
pleizierboot varen.
3. De "Real Club Náutico de
Calpe" en het huele complex
bezoeken waar verscheidene
soorten sport worden
onderwezen: zeilen, enz.
4. Om de "Peñón de Ifach"
heen wandelen en parallel aan
de boulevard "Paseo
Ecológico Príncipe de
Asturias" langs kust varen.".
5. In de kleine baaien "Del
Penyal" en "El Racó" gaan
zwemmen of onderwatersport
bedrijven.
6. In een of Ander restaurant
van de heerlijkheden uit de
baai van Calpe gaan smullen:
vis en schaaldieren in
overvloed.
7. Bij de stalletjes met
typische artikelen uit deze
streek wat rondneuzen en een
souvenir van Calpe kopen.
INFO
TOURIST INFO CENTRO
Plaza del Mosquit, s/n
Tel. (+34) 96 583 85 32
Fax (+34) 96 583 85 31
E - 03710 CALPE - Alicante
TOURIST INFO LONJA
Puerto Pesquero, s/n
Tel. (+34) 96 583 74 13
Fax (+34) 96 583 95 17
TOURIST INFO ESTACIÓN
Avda. Generalitat Valenciana
(junto Terminal de Autobuses)
Tel. (+34) 96 587 40 60
Fax (+34) 96 587 56 94
TOURIST INFO PEÑÓN
Avda. Ejércitos Españoles, 44
Tel. (+34) 96 583 69 20 - 96 93
Fax (+34) 96 583 12 50
calpecentro@touristinfo.net
www.calpe.es
NEDERALANDS

2. De visafslag
Vissersgenootschap
Activiteiten in
de haven
De "Lonja" is het
veilinggebouw waar van
maandag t/m vrijdag de
visafslag plaatsvindt. Het
werd in 1991 gebouwd en
beschikt over alle
noodzakelijke installaties om
deze activiteit uit te voeren.
Binnenin valt de bezoeker de
galerij op die in juni 1998 wer
ingewijd en van waaruit men
de visafslag in alle rust kan
volgen.
De ruimte is met zes grote
schilderijen van de schilder
Elías Úrbez gedecoreerd.
Deze stellen als het ware een
historisch overzicht van Calpe
De visafslag vindt zijn
oorsprong in lang vervlogen
tijden. Het meer commerciële
karakter van de veiling wordt
pas goed duidelijk wanneer
de "Pósito de Pescadores "
(Vissersgilde) tot volle
exploitatie ervan overgaat.
Deze "broederschap" werd
door pater Juan Colomina
opgericht en 6 april 1924
gelegaliseerd. Later kreeg het
de naam "Cofradía de
Pescadores"
(vissersgenootschap).
Heden ten dage behoort de
visafslag tot één van de meest
attractieve en
bezienswaardige activiteiten
in Calpe. Het gaat hier om
de verkoop en gros van verse,
door de vissersvloot van
Calpe op één dag gevangen
vis. Onder leiding van het
vissersgenootschap vindt de
visafslag van maandag t/m
vrijdag, plaats: een toonbeeld
van zeemanstraditie dezer
stad en één van haar
voornaamste economische
peilers.
Vroeger, toen er nog geen
haven en veiling bestond,
werd de visafslag aan het
"Levante"- of "Fossastrand"
gehouden, waar de schepen
voor anker lagen. Later
verhuisde deze naar de
aanlegplaats van de
vissershaven, aan de voet van
de "Peñón de Ifach", waar de
aldaar samengeroepen
vrachtvervoerders met luide
stem de toon van dit gebeuren
aangaven. De vis werd
gesorteerd, in "arrobas" (+/-
13 kg) gewogen en in manden
met ijs en palmtakken
toegedekt, om de vis vers te
houden tijdens het vervoer in
karren naar de nabijgelegen
dorpen.
Van de aanlegplaats werd de
visafslag naar de "Lonja"
verplaatst, een gebouw dat
speciaal voor de veiling in
1979 gebouwd werd. Het
bewees 12 jaar lang goede
diensten en werd.
In 1991 door het huidige
gebouw vervangen. Een
betere infrastructuur en een
grotere ruimte waren door de
toegenomen
vissersactiviteiten
noodzakeklijk geworden.
De visafslag begint om
ongeveer vijf uur 's avonds en
duurt iets langer dan twee uur.
In die tijd kan de bezoeker
de verschillende fasen en
daarmee verbonden karweien
in een echte zeemanssfeer
meebeleven. De aankomst
van de vissersboten verloopt
volgens bepaalde regels.
De volgorde van binnenlopen
van de eerste vier boten wordt
door de "Cofradía"
aangegeven. Deze hebben
bij de afslag voorrang. Bij
toerbeurt wordt de volgorde
dagelijks gewisseld en dat
blijft zo op voorwaarde dat de
eerste vier boten hun lading
vóór het begin van de veiling
op de daarvoor bestemde
ruimte hebben hebben gelost.
Wanneer één van die vier
vertraging heeft, komt hij drie
dagen lang als laatste aan
bod. De overigen, krijgen hun
toerbeurt in de volgorde van
binnenlopen. Eenmaal aan
land, wordt de tevoren
schoongemaakte en in kisten
gerangschikte vis uitgeladen
en op de lopende band
binnen het gebouw gezet,
zodat de daar verzamelde
handelaren de waar kunnen
zien.
Naarmate de kisten met
viswaar achter elkaar
voorbijtrekken, verschijnt op
een centraal beeldscherm in
het Valenciaans informatie
over de naam van de boot,
waar die vandaam komt, zijn
veilingsnummer, de soort vis,
gewicht en verkoopsprijs. De
prijs gaat automatisch omlaag
en blijft dan staan op het
moment dat de
geïnteresseerde koper of
"voerman" door knopdruk het
bod aanneemt. De "Cofradía"
legt echter -afhankelijk van
de soort vis- een minimum
prijs vast. Wordt deze grens
naar beneden overschreden,
gaan de waren direct over in
het eigendom van het
Vissersgenootschap.
Direct na de koop wordt de
De "Cofradía de Pescadores"
werd in 1924 opgericht door
Pater Colomina onder de
naam "Pósito de Pescadores"
(Broederschap van Vissers).
Het was een coöperatieve
Vereniging van vissers, op
sociale basis in het leven
geroepen om de klasse van
zeelieden te beschermen en
hun belangen te behartigen.
Het kantoor is gevestigd in
"Plaça dels Mariners", in het
oude gedeelte van de stad.
De "Cofradía" telt 500 leden,
waartoe reders, zeelui en
gepensioneerden behoren.
Het Bestuur bestaat uit de
"Patrón Mayor" (hoogste
baas), "Vice-patrón primero",
"Vice-patrón segundo" (1º en
2º plaatsvervanger) en de
Algemene Vergadering.
Tegenwoordig worden de
activiteiten bepaald in
overeenstemming met de
Stauten uit het jaar 2000,
De dag begint om vier uur 's
ochtends, het uur waarop een
als "tocador" bekend staande
persoon aan het werk gaat
om de zeelieden bij hun thuis
te wekken.
Om ongeveer vijf uur lopen
de vissersboten volbemand
uit. Het aantal personen aan
boord varieert van vier tot
acht, ieder in de hem
toegewezen functie. Om te
beginnen: de kapitein, de
werktuigkundige, de kok en
de rest van de bemanning,
die zonder onderscheid
andere opdrachten uitvoeren
zoals de wacht houden, vis
sorteren, het "xorrar" ofwel
het binnenhalen van de netten
op het dek, enz.
Vanaf de haven varen de
boten direct naar de door de
kapitein uitgekozen visgrond,
alwaar de netten worden
uitgegooid ("calar las redes").
Nu begint het "correguda"
(sleepwerk) wat een paar uur
duurt. De netten worden aan
boord getrokken, de vis wordt
in kisten gesorteerd en in de
koelkamer gezet.
Nadat het dek geschrobd is,
worden de netten ("bou")
opnieuw in het water gegooid
en de gehele operatie wordt
herhaald. Dit gebeurt twee of
drie keer per dag, soms zelfs
vier keer, dankzij het grotere
vermogen van de moderne
vaartuigen. Bovendien zijn
verder gelegen visgronden un
makkelijker bereikbaar
geworden.
Na de laatste keer de netten
te hebben uitgeworpen, gaat
de dag op hoge zee ten einde.
De boten zetten koers naar
de haven om de vangst te
veilen.
Jaarlijks worden in Calpe zo'n
1.700 ton vis gevangen,
afhankelijk van de wijze
waarop gevist wordt:
"arrastre" (slepen) of
"trasmallo" (3 over elkaar
gelegde netten). De meest
voorkomende soorten vis zijn:
wijting, mul, pijlinktvis,
makreel, inktvis, tandbaars,
goudbrasem en verschillende
soorten schaal- en
schelpdieren.
Het
veilinggebouw
voor: de visvangst,
voorstellingen uit het
dagelijkse leven met zeden
en gewoonten uit vroegere
tijden, alsmede
zeemanslegenden op
symbolische plaatsen in dit
oord.
waarin de rechten en plichten
van de Vissersgenoten zijn
voorgeschreven. Evenzo
bestaan er regels voor
correspondentie met het
bestuur en voor de vishandel.
In totaal worden 22
vissersboten beheerd waarop
ongeveer 160 mensen werken
die de "vissersfamilie"
vormen.
vis met een laag ijs toegedekt
en metten in de koelauto's
geladen, die de waar voor het
grootste gedeelte naar kopers
in Calpe en de Valenciaanse
provincies trasnporteren.