PBPS PT 3.3 (Travel Brochure).pdf

1. VIGAN
Dumanon kayo, apo!
viva
‘Wag kung san-
san mapadpad,
tara dito tayo sa
sikat!
Vigan
Cathedral
Calle
Crisoogo
PlazaBurgos
VivereCondominium
Kabilang sa UNESCO
World Heritage Site na
idineklara para sa Vigan
noong 1999, ang
simbahang ito na para
sa mga Katoliko ay
nakilala dahil sa
natatangi nitong mga
palamuti na silang mala-
Baroque na may halong
Neo-Gothic at Intsik na
impluwensya.
Sumikat ang lugar na ito
dahil bagamat ilang siglo
na ang nakalipas ay wala
parin kakupas-kupas ang
rikit ng mga bahay dito na
napaghahalataang
naimpluwensyahan ng istilo
ng mga Kastila.
Maaaring bumisita dito kasama ang
mga pamilya at/o kaibigan upang
maglibang, kumain ng masasarap na
pagkaing kalye katulad ng Vigan
Empanada at Okoy.
Napakadali nitong hanapin at
malapit din ito sa iba’t ibang mga
atraksyon katulad ng Calle
Crisologo, Bantay Bell Tower, at
kumulang 1km lang ang layo nito
mula Plaza Burgos at Salcedo.

2. Mula raw ito mula sa salitang
“Biga”, isang uri ng gabi na
tumutubo malapit sa ilog
Mestizo.
Ang “Bee Gan” ay
nangunguhulugang
“magandang baybayin” sa
wikang Intsik. Nang marinig
ito ng mga Kastila ay
napagpalit nila ang tunog ng
letrang B bilang letrang V.
Lokasyon, Wika
at Kasaysayan
Sa sentro ng probinsya
ng Ilocos Sur.
Ang wikang ginagamit
dito ay Ilokano.
Naitatag noong ika-16 na
siglo
Naging mahalagang
daan ito para sa
pangagalakal noong
bago ang pananakop ng
mga banyaga
Galing saan ba ang pangalang
Vigan?
Tikim ng
Vigan
Isa ito sa napakaraming almusal na
tinitinda sa mga kalye ng. Laman loob
at balat ng baka ng mga
pangunahing sangkap dito.
Dinadagdagan naman ng kamias at
apdo bilang pampalasa.
Sinanglaw
Empanada
Bagnet
ViganLongganisa
Kung mahilig ka sa bawang, ito ay
para sa iyo! Ang longganisang ito ay
maliit at matambok ngunit
sumasabog ang linamnam nito
kapag kinakagat. Mas lalo raw itong
sumasarap sa oras na isinawsaw sa
sukang may sili, bawang, at sibuyas.
Ito ang Ilokanong katumbas ng
lechong kawali. Gawa ito sa mga
tipak ng liempo, tiyan, at gilid ng
baboy. Ipinirito ito hanggang
lumutong at kadalasang hinahain
kasama ng kamatis at lasunang may
bagoong monamon.
KIlala ang Vigan empanada dahil sa
matingkad nitong kahel na kulay.
Sinisiksikan naman ito ng mga
papaya, carrots, lettuce, at
Longganisang Vigan.