1. N° e data : 41101 - 01/11/2014
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Lasocietà mette l ' acceleratore
sulla crescita . Guardando alle potenzialità inespresse
del mercato italiano e all ' internazionalizzazione
Scommessaexport
diRoberto Carminati
Fondata
sul finire dell '
Ottoce nt o a Torino da
Luigi Rizzoli e
trasferitasi a Parma nel 1906
per iniziativa del figlio
Emilio Zefirino e di sua moglie
Antonietta Emanuelli ,
Rizzoli
Emanuelli è uno fra i marchi
storici del business ittico tricolore e
del confezionamento dei prodotti
del mare . Oggi l ' azienda si
avvicina al traguardo del suoi primi
110 anni di attività celebrando
un recente riequilibrio dei
fatturati dopo periodi complicati e
ponendo le basi per una nuova e
robusta crescita . « Principali
punti di forza dell ' azienda »
, ha detto
il direttore generale Roberto
Sassoni a Milano Finanza
, « sono
proprio la sua tradizione e la sua
storia secolare insieme al
posizionamento su fasce di eccellenza
del mercato trainata da prodotti
di qualità . Ma non mancano altre
chance di sviluppo » . Dopo avere
segnato fra il 2013 e il 2014
progressi calcolabili nell ' ordine dei
2-3 punti percentuali il marchio
emiliano ha già tracciato le linee
guida della sua imminente
marcia di espansione che prenderà
le mosse innanzitutto dall ' Italia.
« Mentre nelle regioni del Nordest
e del Nordovest del Paese la
presenza
consolidata e capillare , ci siamo
resi conto che ulteriori sforzi
oggi dedicati all ' ampliamento
vanno del business nelle aree del Centro
e del Mezzogiorno » Allo studio . ,
con l ' obiettivo di far lievitare le
vendite anche in queste zone
ci
, sono proposte commerciali che si
discostano leggermente da
attuate tradizionalmente dal
quelle produttore « Stiamo valutando
. quali fra le agenzie di
rappresentanza che meglio conoscono
il territorio possano essere le più
adatte alle nostre strategie »
ha
, proseguito Sassoni , « ma è senza
dubbio in previsione un
significativo allargamento numerico della
rete commerciale . Per il momento
pu? contare su dieci
professionisti ai quali vorremmo poterne
aggiungere altri quattro
almeno » . L ' internazionalizzazione è
il secondo capitolo della
rinnovata saga di Rizzoli Emanuelli ,
che tuttavia progetta di muoversi
sulle rotte dell ' export con cautela.
« Riteniamo che il nostro
catalogo di pesce in scatola o comunque
confezionato possa essere com
petitivoanche oltreconfine »
, ha
detto Sassoni ,« nonostantela
concorrenza di altre nazioni
produttrici sia decisamente strenua.
Possediamo per? sedi produttive
già attive in Croazia e in Albania
e la sfida che adesso ci attende è
quella di dare vita a una
struttura di export ancora più solida
per valorizzare le nostre
potenzialità ».
Ecco perché fra le azioni che il
brand presieduto dal 1958 da
Antonio Rizzoli sta mettendo a
punto c' è anche il
reclutamento di altri esperti dei panorami
globali ; mentre proseguono le
analisi per identificare
quali fronti possano rivelarsi i
più appetibili . « Le iniziative
sull ' estero sono ancora in fase
embrionale »
, ha puntualizzato
il direttore generale , «e
prevedono per? anche la partecipazione
a eventi fieristici del settore
alimentare in diverse nazioni fra
le quali Stati Uniti e Germania.
Recentemente abbiamo inserito
in organico un export manager
dalla comprovata esperienza in
comparti affini al nostro e fra
i possibili bacini d ' interesse ci
sono senz' altro Centro Europa
e Usa ».
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Internazionalizzazione ,in
casa Rizzoli Emanuelli , fa rima
in primo luogo con innovazione
- « un imperativo per una
realtà dinamica come questa »
, ha
chiosato Sassoni - e i reparti
di ricerca e sviluppo hanno per
questo lavorato alacremente
su inediti paradigmi di
packaging . « Sono già state introdotte
vaschette di plastica a bassa
grammatura »
, ha detto Sassoni ,
« accessibili per prezzo ma
sempre curate dal punto di vista
qualitativo . E consci del fatto
che la visibilità di un alimento è
essenziale per orientare le scelte
dei consumatori ci prepariamo
a presentare confezioni
trasparenti » . Potrebbero vedere
la luce a cavallo fra i
mesi di ottobre e novembre
e in primis sugli scaffali
di quella grande
distribuzione organizzata che da
sola vale il 98%% del
volume d ' affari della società
( 28 milioni di euro ) ,
perché la distribuzione possa
essere a regime entro la
primavera 2015.
« Il prossimo anno »
, ha
commentato Sassoni , «
sarà importante per capire
il peso che possiamo
raggiungere all ' estero , dove
contiamo di generare un
15-20%% di incassi di qui a
treanni , facendo leva sulle
alici che valgono il 60%% del nostro
business ,ma anche su tonni e
sgombri . Come ho detto
tuttavia l ' Italia resta fondamentale
e a dispetto di un mercato
piatto siamo convinti di poter
ritoccare verso l ' alto il nostro
fatturato per almeno 4-5
punti percentuali sul breve-medio
termine . Ci? significherebbe
porre le basi per nuove
aggiunte alla nostra forza lavoro da
26 addetti in totale » . (
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