SlideShare a Scribd company logo
1 of 73
Download to read offline
A tananyag elkészültéhez az Európai Unió Lifelonf Learning
           Programme által támogatott „International Steps
           towards a Sustainable Future” Comenius projekt is hozzájárult.
                                                                            2012

                         Tanári kézikönyv a
                    komposztálás oktatásához




                                                                            Csizmazia Katalin
                                                                            Suhajda Éva Virág
                                                                            kiadta: Rogers Személyközpontú
                                                                            Oktatásért Alapítvány




A kiadvány megjelenését a Fővárosi
 Önkormányzat Környezetvédelmi
        Alapja támogatja.
Tartalomjegyzék



Bevezetés................................................................................................................................................. 2
Folyamatok a természetben és az emberi világban ................................................................................ 3
   Óravázlat ............................................................................................................................................. 3
   Diák segédanyag .................................................................................................................................. 5
   Tanári segédanyag ............................................................................................................................... 7         1
   Kártyák............................................................................................................................................... 10
   Irodalomjegyzék ................................................................................................................................ 11
Mit komposztálunk? Mit és miért érdemes komposztálni? .................................................................. 13
   Óravázlat ........................................................................................................................................... 13
   Diák segédanyag ................................................................................................................................ 15
   Tanári segédanyagok ......................................................................................................................... 19
   Irodalomjegyzék ................................................................................................................................ 32
Hogyan komposztáljunk? A komposztálás folyamata ........................................................................... 33
   Óravázlat ........................................................................................................................................... 33
   Diák segédanyagok ............................................................................................................................ 35
   Tanári segédanyagok ......................................................................................................................... 37
   Irodalomjegyzék ................................................................................................................................ 59
Mi történik a komposztálás folyamán? A természeti folyamatok......................................................... 60
   Óravázlat ........................................................................................................................................... 60
   Diák segédanyag ................................................................................................................................ 62
   Tanári segédanyag ............................................................................................................................. 66
További ajánlott segédanyagok, linkek ................................................................................................. 72
Bevezetés

                                         Kedves Kollégánk!



Üdvözlünk oldalainkon, és honlapunkon!

Ez a kiadvány „Komposzt 2012” projektünk keretében készült el, melyre a Fővárosi Önkormányzattól
kapunk támogatást. Projektünk célja az általános iskolák tantervében szereplő környezettudatos
felhasználásra alkalmas elemekre épített kedvcsináló tájékoztató-és akcióprogramok létrehozása,      2
melyek révén sor kerül a zöldhulladék hasznosítására, a komposzt folyamatos kezelésére, a
tapasztalatok továbbadására, a család és az iskolai környezet felé.

Bár ez a tananyag elsősorban a komposztálódásról szól, nem titkoljuk, hogy egy kicsit átvezetés is
más környezetvédelmi témák felé, illetve különböző pedagógiai metodikák alkalmazására épül. Egyik
érdekes újdonsága például a rendszerelméleti dinamikai diagrammok megjelenítése (az utolsó
leckében), amelyet egy másik, Európai Unió által támogatott, „Lifelong Learning Programme,
Comenius School Partnership – International Steps Towards an International Future” c. projektünk
keretében sajátítottunk el.

Bár a következő oldalakon levő leckék egymásra épülnek, egymást kiegészítik, mi arra buzdítunk
mindenkit, hogy „csemegézzen”, válassza ki azokat a témákat, gyakorlatokat, módszereket,
amelyeket izgalmasnak talál, és alkalmazza olyan módon, ahogyan az diákjaihoz és önmagához
illeszkedik.

Az anyaghoz vonatkozóan minden ötletet, véleményt, kritikát örömmel látunk.



Jó munkát és sok sikert kívánunk.



Csizmazia Katalin és Suhajda Virág

Rogers Alapítvány - Rogers személyközpontú középiskola
Folyamatok a természetben és az emberi világban

                                       (Linearitás és körfolyamatok)




           Óravázlat


Tantárgy és évfolyam: Biológia 7. évfolyam, Földünk és Környezetünk 7-8 évfolyam, Kémia 7-8.
évfolyam
                                                                                                     3
Kapcsolódó tantervi célok:

           Biológia: biológiai környezet jelenségeinek és folyamatainak megismerése

           Földünk és környezetünk: természeti és társadalmi folyamatok összefüggése,
           környezetkárosítás, környezetvédelem

           Kémia: környezeti kémia

Időtartam: 1 tanóra

Fejlesztési célok:

          a természetes környezet folyamatainak ciklikus és rendszerbe illeszkedő jellemének
           felismerése
          a természeti és emberi folyamatok különbségeinek felismerése
          ábrázolási technikák megismerése, illetve ábrák (folyamatábrák) készítése
          szakszöveg értelmezése
          továbblépési lehetőséget nyújt mind a környezetvédelmi oktatás, mint a környezeti kémia
           oktatása témák felé, illetve az alkalmazott feldolgozási és ábrázolási eszközök már
           szakterületeken való alkalmazása terén


Bevezetendő szakkifejezések és jelentésük:

lineáris

ciklikus

körfolyamat

hulladék
Óravázlat



 Időtartam              Feladat leírása                               szükséges eszközök,
                                                                      segédanyagok
 0-10     perc          1.feladat : párok alakítása, feladatkiadás:   kártyák
                        rakjátok sorrendbe a folyamatokat
 10-15 perc             Folyamatok közös összerakása                  kártyák és cellux, esetleg ha
                                                                      van, mágnestábla
 15-25                  2.feladat: Gyűjtünk közösen további           tábla
                        példákat a lineáris és a ciklikus                                             4
                        folyamatokra a természeti és az emberi
                        világból! (frontális, közös munka)
 25-35 perc             egyéni munka, vagy közös munka : 3.           diáksegédanyag
                        feladat, szakszöveg-bekezdésfeldolgozás
 35-45 perc             Videó közös megtekintése                      Projektor, számítógép




Mellékletek:

diák segédanyag

tanári segédanyag (feladat megoldások, játékleírás)

kártyák
Diák segédanyag


Folyamatok a természetben és az emberi világban
                                    (Linearitás és körfolyamatok)

    1. feladat:

         Rakjátok sorrendbe a kártyákat a rajtuk szereplő események alapján! Jelöljétek nyilakkal az
         események közötti kapcsolatokat! Mi jellemzi a két folyamatot iránya, hatásai, az energia     5
         hasznosulása szempontjából?

    a) folyamat
     Csomagolóanyagok egy részének bomlása során káros anyagok jutnak a természeti
       környezetbe
     Üvegházhatás növekedése
     Szén-dioxid kibocsátás
     Fogyasztási cikkek, csomagolóanyagok előállítása energia hasznosításával
     Kőszén kitermelése a bányából
     Energiatermelés
     Fogyasztási cikkek elfogyasztása, csomagolóanyagok kidobása
     Klímaváltozás
     Csomagolóanyagok növelik a hulladék mennyiségét
     Szén elégetése szénerőművekben



    b)   folyamat
        A fű felszívja a tápanyagot a talajból
        A lebomlott tetem tápanyagként a talajba kerül
        A róka megeszi a nyulat
        Az állat elpusztul
        Az állati tetemet lebontják a baktériumok
        és egyéb mikroorganizmusok
        A mezei nyúl lelegeli a füvet




    2. feladat:

Gyűjtünk közösen további példákat a lineáris és a ciklikus folyamatokra a természeti és az emberi
világból!
3. feladat:

Értelmezzük az alábbi bekezdést:

A globális (öko)rendszer egészében és alrendszereiben is érvényesül az anyag áramoltatásának
ciklusossága. A termelői, fogyasztói és lebontói folyamatok a rendszer elemeinek összekapcsoltságán
keresztül, helyi és globális szintű biogeokémiai ciklusokba áramlanak. Ehhez képest a humán
gazdaságot jobbára lineáris termelői és fogyasztói kapcsolatok jellemzik. A linearitás miatt alacsony a
hatékonyság, nagy az energiaveszteség, sok a termelési hulladék. A rendszerből szinte teljesen
hiányzik a lebontási fázis, ezért a termelési hulladék nem hasznosul az újabb termelési folyamatban,
hanem szemétté válik.
                                                                                                          6
Forrás:
Gyulai Iván: A fenntartható fejlődés elvei: A körfolyamatokban történő összekapcsoltság elve
https://sites.google.com/site/vilagfatudastar/koernyezetgazdasag/fenntarthato-fejlodes/a-
fenntarthato-fejlodes-elvei#12


       Mit állít a szerző? Mi az oka a hulladéktermelésnek?
       Mit találna megoldásnak a szerző?
       Milyen már létező példákat tudtok erre a megoldásra mondani?
       Milyen előnyei és hátrányai vannak az egyes hulladékkezelési megoldásoknak?



    4. feladat:

    Videó megtekintése

        http://www.ted.com/talks/capt_charles_moore_on_the_seas_of_plastic.html

„Charles Moore kapitány, az Algalita Tengeri Kutató Alapítványtól, elsőként fedezte fel a Nagy
Csendes-óceáni Szemét Foltot - egy végtelen lebegő műanyag szeméthegyet. Most arra hívja fel a
figyelmet, hogy mindez nő, és egyre nagyobb problémát okoz tengereinkben.” (magyar felirat –
subtitle – elérhető) TED. com, fordította Martonosi Júlia
Tanári segédanyag


Folyamatok a természetben és az emberi világban

                               (Linearitás és körfolyamatok)



   1. feladat:
      A diákok párban dolgoznak. A párok egyik fele a „lineáris”, a másik a „ciklikus”   7
      folyamatelemeket tartalmazó kártyacsomagot kapja.

      Rakjátok sorrendbe a kártyákat a rajtuk szereplő események alapján! Jelöljétek
      nyilakkal az események közötti kapcsolatokat!

   c) lineáris folyamat
Feldolgozás:

                  A folyamat egyirányú
                  Energiaveszteség lép fel
                  Káros hatások
                  Nem visszafordítható a folyamat
                  Az emberi folyamatokra ez jellemző

                                                                                                                  8

   d) ciklikus (kör)folyamat

                                                              A róka megeszi a
                                                                   nyulat




                               A mezei nyúl lelegeli a
                                       füvet


                                                                                  Az állat
                                                                                 elpusztul
   A fű felszívja a tápanyagot a
               talajból




                                                                                  Az állati tetemet lebontják a
                                                                                           baktériumok
                                                                                  és egyéb mikroorganizmusok




                        A lebomlott tetem tápanyagként a talajba
                                          kerül




Feldolgozás:

       A folyamat ciklikus
       Minden hulladék hasznosítása megoldott
       Kisebb energiaveszteség
       Nincs károsanyag-kibocsátás (vagy nagyon kicsi)

   2. feladat:

Gyűjtünk közösen további példákat a lineáris és a ciklikus folyamatokra a természeti és az
emberi világból!
3. feladat:

Értelmezzük közösen az alábbi bekezdést:

A globális (öko)rendszer egészében és alrendszereiben is érvényesül az anyag
áramoltatásának ciklusossága. A termelői, fogyasztói és lebontói folyamatok a rendszer
elemeinek összekapcsoltságán keresztül, helyi és globális szintű biogeokémiai ciklusokba
áramlanak. Ehhez képest a humán gazdaságot jobbára lineáris termelői és fogyasztói
kapcsolatok jellemzik. A linearitás miatt alacsony a hatékonyság, nagy az energiaveszteség,
sok a termelési hulladék. A rendszerből szinte teljesen hiányzik a lebontási fázis, ezért a
termelési hulladék nem hasznosul az újabb termelési folyamatban, hanem szemétté válik.        9

Forrás:
Gyulai Iván: A fenntartható fejlődés elvei: A körfolyamatokban történő összekapcsoltság
elve https://sites.google.com/site/vilagfatudastar/koernyezetgazdasag/fenntarthato-
fejlodes/a-fenntarthato-fejlodes-elvei#12


Mit állít a szerző? Mi az oka a hulladéktermelésnek? (lineáris folyamatok, lebontási fázis
hiánya)

Mit találna megoldásnak a szerző? (a termelési hulladék újrahasznosítását)

Milyen már létező példákat tudtok erre mondani? (hulladékégetéssel nyert energia,
komposztálás, ürülékből nyert energia, pillepalackok újrahasznosítása, veszélyes hulladékok
(pl energetikai hulladékok) újrahasznosítása

Milyen előnyei és hátrányai vannak az egyes megoldásoknak? (környezetszennyezés,
nehezen megoldható, drágább az újrahasznosítás, mint a hulladékkezelés stb)



   4. feladat:

    Videó megtekintése

       http://www.ted.com/talks/capt_charles_moore_on_the_seas_of_plastic.html

„Charles Moore kapitány, az Algalita Tengeri Kutató Alapítványtól, elsőként fedezte fel a
Nagy Csendes-óceáni Szemét Foltot - egy végtelen lebegő műanyag szeméthegyet. Most arra
hívja fel a figyelmet, hogy mindez nő, és egyre nagyobb problémát okoz tengereinkben.”
(magyar felirat – subtitle – elérhető) TED. com, fordította Martonosi Júlia
Kártyák
Lineáris termelői és fogyasztási folyamat (kártyák)


 Kőszén kitermelése a              Szén elégetése
      bányából                   szénerőművekben
                                                          10




Energiatermelés                Szén-dioxid kibocsátás




   Fogyasztási cikkek,
   csomagolóanyagok                Üvegházhatás
   előállítása energia              növekedése
     hasznosításával

  Fogyasztási cikkek
    elfogyasztása,
  csomagolóanyagok                  Klímaváltozás
       kidobása

  Csomagolóanyagok              Csomagolóanyagok egy
   növelik a hulladék           részének bomlása során
     mennyiségét                 káros anyagok jutnak a
                                természeti környezetbe
Körfolyamat (kártyák)




                             A mezei nyúl lelegeli a
   A fű felszívja a
                                     füvet
tápanyagot a talajból                                  11




                               Az állat elpusztul
  A róka megeszi a
       nyulat


  Az állati tetemet
     lebontják a              A lebomlott tetem
    baktériumok
                               tápanyagként a
      és egyéb
 mikroorganizmusok
                                 talajba kerül
Irodalomjegyzék


Gyulai Iván: A fenntartható fejlődés elvei: A körfolyamatokban történő összekapcsoltság elve
https://sites.google.com/site/vilagfatudastar/koernyezetgazdasag/fenntarthato-fejlodes/a-fenntarthato-
fejlodes-elvei#12
Kriston László: „Tehénenergia”
http://www.piacesprofit.hu/klimablog/fenntarthato_fejlodes/allati_urulekbol_uzemanyag_es_energi
a.html
Hulladékból nyert energia
http://energiapedia.hu/hulladekbol-nyert-energia
Műanyag hulladékból villamos energiát termelő erőmű modellje működik Győrben                             12
http://zoldter.hu/energia/20101025_muanyag_gyor_hulladek_olaj_energia.aspx
Háztartási hulladékból energia
http://www.greenfo.hu/hirek/2011/11/07/haztartasi-hulladekbol-energia
Mit komposztálunk? Mit és miért érdemes komposztálni?

         Óravázlat


Tantárgy és évfolyam: Biológia 7. évfolyam, Földünk és Környezetünk 7.-8. évfolyam, Kémia 7.-8.
évfolyam

Kapcsolódó tantervi célok:

        Biológia: biztosítsuk az életmóddal kapcsolatos helyes alternatívák kiválasztásához szükséges
        tájékozottságot és segítsük elő az emberek közötti, valamint emberek és környezetük közötti     13
        együttélési szabályok megértését. Tudatosítsa, hogy Földünk globális problémáinak megoldása
        a biológia tudományának segítségével lehetséges, és ez minden ember közös feladata.

        Földünk és környezetünk: Segítsük elő a környezettudatos életmód kialakulásának
        megalapozását

        Kémia: A mindennapi élet példáival mutassuk meg mind a sokféleséget, mind az
        osztályozás hatékonyságát.

Időtartam: 2 tanóra

Fejlesztési célok:

        tudja a biológiai jelenségekről szerzett ismereteit elmondani, leírni, ábrázolni
        legyen gyakorlata a biológiai jelenségeket, folyamatokat csoportosítani, rendszerezni
        a tanuló értse és a gyakorlatban is alkalmazza a természetvédelem legfontosabb alapelveit
        Találkozzanak a rendszerezés lépéseivel, a rendszer felépítésével.
        Értsék, hogy mindannyian használjuk, terheljük, szennyezzük környezetünket életünk során,
         tehát annak állapota saját életvitelünktől is függ.

Bevezetendő szakkifejezések és jelentésük:

Komposzt, lebomlási idő, C / N aránya, zöld nyesedék,
Óravázlat – 1. tanóra - mit nem komposztálhatunk és amit nem, azt, miért nem

 Időtartam              Feladat leírása                           szükséges eszközök,
                                                                  segédanyagok
 5 perc                 Az óra céljának ismertetése
 10 perc                1. feladat: Ismerkedés a nem              Poszter
                        komposztálhatóság indokaival
 15 perc                Anyagok besorolása                        anyagok nevei papírcsíkokon
 15 perc                2.feladat: Az anyagok, a problémák és a   kiegészítendő táblázat
                        megoldások táblázatba sorolása            kártyacsomag

                                                                                                  14




Óravázlat – 2. tanóra

 Időtartam              Feladat leírása                           szükséges eszközök,
                                                                  segédanyagok
 5 perc                 Az óra témájának ismertetése              2 db elmetérkép alap
 40 perc                Elmetérkép készítése                                nyomtató
                                                                             Internet
                                                                     Színes ceruzák, filctollak
                                                                           szakújságok
Diák segédanyag


    1. tanóra

    1.1. Komposztálható – nem komposztálható

    Tanulmányozzátok a poszteren lévő indokokat, amelyek miatt bizonyos anyagok nem
    kerülhetnek a komposztba.

….. mert a megmaradt peték gondot okozhatnak
                                                                                            15
….. mert a házi állatokat izgathatják a szagok, és széttúrhatják a komposzt dombot.

….. mert mérgezőek lehetnek

….. mert a talajra ártalmas savakat tartalmazhatnak

….. mert nagyon hosszú a lebomlási ideje

…. mert nem természetes anyagok

…. mert túl sok savat képezhetnek

…. mert szennyezik a környezetet

    Gondoljátok végig, hogy az itt szereplő anyagok összefüggésbe hozhatók-e bármelyik
    indokkal.



    1.2. Táblázat kiegészítés

    Három kártya csomagot találtok az asztalon. Ezeknek segítségével kell kitöltenetek az
    alábbi táblázatot:
anyag               probléma                  megoldás
frissen vágott fű




                                              más hulladékokkal kell           16
                                              gondosan összekeverni

                                              vagy nitrogénforrást kell
                                              hozzáadni


                    túlságosan nagy darabok




                                              fontos a rendszeres átforgatás




gyomnövények




                                              Meg kell forgatni a
                                              komposztot, hogy a
                                              komposztban található
                                              baktériumok és gombák
                                              kiszorítsák a kártevőket, és a
                                              komposztálás során termelődő
                                              számos antibiotikum
                                              mindenhova hamar eljusson.
2. tanóra

   tanóra

Feladat: Elmetérkép készítése

Csoportoddal készíts elmetérképet. Az alábbi alapra gyűjts vagy rajzolj beilleszthető képeket,
hogy a végére egy olyan nagy kép keletkezzen, ami minden olyan fontos komposztálható vagy ne
komposztálható anyagot tartalmaz, amely egy háztartásban fellelhető. Íme az alapok:
                                                                                                 17
Komposztálható anyagok térképe
Nem komposztálható anyagok térképe




                                     18
Tanári segédanyagok


   1. tanóra

   1.1. feladat

Cél: a diákok jártasságot szerezzenek és értsék, mit miért komposztálhatunk, és mit miért nem.

Feladat: Mostanra nagyvonalakban már megismerkedtünk azzal, hogy mi is zajlik a komposztálódás
folyamatában. Következik az a lépés, amikor megismerkedünk azokkal az elvekkel és okokkal,
amelyek alapján megkülönböztethetjük, mi komposztálható és mi nem.                                19

Módszer: Először az indokokra tekintünk rá. A tanár kiteszi a nagy posztert, amelyen az indokok
találhatók:




 ….. mert a megmaradt peték gondot okozhatnak
 ….. mert a házi állatokat izgathatják a szagok, és
 széttúrhatják a komposzt dombot.
 ….. mert mérgezőek lehetnek
 ….. mert a talajra ártalmas savakat tartalmazhatnak
 ….. mert nagyon hosszú a lebomlási ideje
 …. mert nem természetes anyagok
 …. mert túl sok savat képezhetnek
 …. mert szennyezik a környezetet

Célunk, hogy első körben a diákok megsaccolják a nem komposztálható dolgokat, és a megfelelő
kategóriába sorolják őket. Ez több féleképpen is történhet
1. A komposztálható és nem komposztálható elemek listáját csíkokra vágjuk, és szerte
     szétszórjuk egy nagy asztalon. A csíkok másik felén bluetack van. A diákok megtaláljanak
     minden olyan elemet, amely nem komposztálható, és elhelyezzék a tábla megfelelő helyére.
     VAGY
  2. Minden diáknak véletlenszerűen kiadunk csíkokat. A diáknak el kell döntenie, hogy a saját
     anyaga komposztálható vagy sem. VAGY
  3. A csíkokat egy dobozba tesszük, és minden diák külön - külön húz egy csíkot, majd
     megindokolja, hogy feltenné-e a táblára, és ha igen, akkor pontosan hova, vagy
     komposztálhatónak tartja.                                                                   20



Komposztálható anyagok:                             Nem komposztálható:

- gyümölcs és zöldség maradék,                      - főtt ételmaradékok,
hulladék, nyesedékek, levágott fű,                  - vastag faágak, a gyomok gyökerei,
fűszernövények, ágak, gallyak,                      magvas gyomok
lombhulladék, hullott gyümölcs,                     - citrusfélék héja,
- kenyérmaradék, tészta, magok                      - vegyszerrel kezelt faáruk,
- ételmaradék közül a zöldség és                    - fertőzött, beteg növények,
gyümölcsszármazékok                                 növényi részek, súlyos
- kávézacc, teafű, teafilter,                       rovarfertőzött növények,
tojáshéj,                                           - leander, bürök, ricinus és hasonló
- hervadt virág, rostos szövetű                     mérgező növények
levelek, szobanövények elszáradt                    - eperfa, vadgesztenyefa ága,
levelei, régi virágföld, falevelek                  levele, az eukaliptusz, a babér, a
- porzsák tartalma, fahamu,                         diófa, a boróka, az akác és a
fűrészpor                                           ciprusfa
- repkény és kaktuszfélék aprítva                   - húsmaradékok, állati hulladékok,
- növényevő kisállatok ürüléke a                    hús, hal, csont, főzött konyhai
forgácsalommal együtt.                              hulladék
- papírtörölköző, papírguriga,                      - műanyag pohár, doboz,
papírzacskó                                         tejeszacskó,
- vadon termő, gyűjtött                             - fényes papírok, újságpapír, üveg,
gyógynövények, kerti gyomok                         fém eszközök,
- szalma, elszáradt növények, nád,                  - kő, kavics, építési törmelékek,
kukoricaszár,                                       festékek,
- növényevő kisállatok ürüléke,
természetes alapú alom
1.2 feladat: Táblázat kiegészítés

Három kártyacsomagot teszünk az asztalra. Az első az anyagot tartalmazza, a második a
problémákat, a harmadik pedig a megoldást. A diákoknak a kártyák segítségével ki kell tölteniük a
táblázatot.

A kész táblázat:

anyag                               probléma                     megoldás
                                                                                                    21
frissen vágott fű                   berohadhat                   hagyjuk egy – két napig
                                                                 szétterítve

Diófa és tölgylomb                  tág a C/N aránya             más hulladékokkal kell
                                                                 gondosan összekeverni

                                                                 vagy nitrogénforrást kell
                                                                 hozzáadni

a tuják és fenyők nyesedékeit       túlságosan nagy darabok      aprítani kell

A zöldnyesedékek                    könnyen hevülő anyagok       fontos a rendszeres átforgatás

Gyomnövények                        könnyen kicsíráznak          a komposzt közepébe helyezni,
                                                                 mert a meleg hatására a
                                                                 magvak gyorsan elvesztik
                                                                 csírázóképességüket. Le kell
                                                                 fedni a komposztot

Beteg növényi részek                a növényi kórokozók és       Meg kell forgatni a
                                    kártevők túlélhetnek         komposztot, hogy a
                                                                 komposztban található
                                                                 baktériumok és gombák
                                                                 kiszorítsák a kártevőket, és a
                                                                 komposztálás során termelődő
                                                                 számos antibiotikum
                                                                 mindenhova hamar eljusson.
A kártyák




Hagyjuk egy – két napig      Diófa és - tölgylomb
     szétterítve.



                                                           22


                              más hulladékokkal kell
    Tág a C / N aránya
                           gondosan összekeverni vagy
                          nitrogénforrást kell hozzáadni




     a tuják és fenyők    túlságosan nagy darabok
        nyesedékei




        Aprítani kell          Zöldnyesedékek




Könnyen hevülő anyagok      Rendszeres átforgatás
Gyomnövények                 Könnyen kicsíráznak




A komposzt közepébe helyezni,                                     23
   mert a meleg hatására a
   magvak gyorsan elvesztik        Beteg növényi részek
 csírázóképességüket. Le kell
      fedni a komposztot




              3                      Át kell forgatni, hogy a
                                    baktériumok és gombák
  a növényi kórokozók és         kiszorítsák a kártevőket, és a
   kártevők túlélhetnek           termelődő antibiotikumok
                                mindenhova hamar eljussanak.
2. tanóra

   Feladat: Elmetérkép készítése

A csoportot két részre osztjuk. Az egyik csoport a komposztálható, a másik csoport a nem
komposztálható dolgokról készít képes elmetérképet.

A tanár előkészítésként egy – egy elmetérkép alapot ad a csoportoknak:

   Komposztálható anyagok térképe

                                                                                           24
Nem komposztálható anyagok térképe




                                                                                                   25




A diákok feladata, hogy – amennyiben a nyomtatás lehetséges – , a neten keressenek képeket a
megfelelő kategóriákhoz. Ebben a munkában minden eddigi jegyzetük használható. Ha a nyomtatás
nem megoldható, akkor néhány környezetvédelmi magazinról kell gondoskodni (lehet egy előzetes
házi feladat is), amelyben képeket találhatnak a témában. A tanár számára alább összegyűjtöttünk
néhány képet, ami ha szükséges kinyomtatható, és a diákok rendelkezésére bocsátható. Íme:




http://legjobbotthon.postr.hu/cimke/komposzt   http://noiportal.hu/main/npnews-10622.html
26




http://www.macska.tv/hir/2008/09/10/mint-aki-jol-vegezte-dolgat%E2%80%A6

http://myartistsoul.mindenkilapja.hu/gallery/23145798/renderimage/23145984/




http://www.superstock.com/stock-photos-images/1570R-117790

http://www.lovefoodhatewaste.nsw.gov.au/love-food/research.aspx
27
http://blogol.hu/comment.php?log=874930

http://www.membrell.com/2003/10/eggshell-calcium-in-the-treatment-of-osteoporosis/




http://kni7.wordpress.com/tag/hervadt-virag/ http://www.vancsod.hu/hirek.php?view=57




http://forum.fourthirdsphoto.com/showthread.php?t=58599

http://www.123rf.com/photo_4885392_just-a-bit-of-cutted-grass-laying-on-a-white-
background.html
28




http://fokusz.info/index.php?cid=1409458913&sid=1679233764

http://trendoblog.blogspot.com/2011_09_01_archive.html



Külön figyelemmel komposztálhatók




http://www.szepzold.hu/mit_tehetunk_az_almafa_varasodas_ellen

Nem komposztálható anyagok
http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/england/2314885.stm

http://www.meska.hu/Blog/post?p=cG9zdF9pZD0xMDc=




                                                                                         29




http://www.gazdabolt.hu/index.php?content=2&category=13&topic=3040&TermekOrder=&Messag
eLimit=250

http://www.viragkotorita.hu/leander-teleltetese/




http://eszikalszik.freeblog.hu/categories/kaja/page/13/   www.iconrepro.hu
Egy minta az elvárható elmetérképhez:




                                                                    30




http://www.tankonyvtar.hu/mezogazdasag/vedett-erzekeny-080906-189
Időkitöltő feladat:

http://messzelato.hu/compost/hu/games.html - honlapon található játék alkalmas az ismétlésre és a
tudás ellenőrzésére is. A forrás megjelölésével akár több példányban is laminálható. Alkoholos filctoll
használata esetén többször is felhasználható. Mit tehetsz a komposztba?




                                                                                                          31




    Megoldás:
Irodalomjegyzék


www.komposztalas.lap.hu

http://legjobbotthon.postr.hu/cimke/komposzt

http://www.tankonyvtar.hu/mezogazdasag/vedett-erzekeny-080906-189

http://www.kvvm.hu/szakmai/hulladekgazd/komposzt.htm

                                                                    32
Hogyan komposztáljunk? A komposztálás folyamata

         Óravázlat


Tantárgy és évfolyam: Biológia 7. évfolyam, Földünk és Környezetünk 7.-8. évfolyam, Kémia 7.-8.
évfolyam

Kapcsolódó tantervi célok:

        Biológia: A tananyag feldolgozása során a mindennapi élethez, a gyakorlathoz kapcsolódva
        tegye nyilvánvalóvá, hogy az elsajátítandó tudás nem elsősorban önmagáért szükséges, hanem   33
        azért, hogy megértsék, és ennek alapján tudják befolyásolni a környező világ jelenségeit.

        Földünk és környezetünk: Tudatosítsuk a tanulókban, hogy az ember társadalmi-
        gazdasági tevékenysége során jelentősen átalakította a környezetét.

        Kémia: Tudatosítsuk a gyerekekben, hogy ők maguk is sokat tehetnek saját környezetük
        védelméért, hogy iskolájuk, családjuk, lakóhelyük sok cselekvési lehetőséget kínál a
        környezeti gondok helyi mérséklésére.

Időtartam: 4 tanóra

Fejlesztési célok:

        Vizsgáljuk meg a biológiai környezete jelenségeinek, folyamatait
        legyen gyakorlata a biológiai jelenségeket, folyamatokat csoportosítani, rendszerezni
        készségeit alkalmazza a mindennapi élet feladatainak, problémáinak megoldásában a.
        Vállaljon aktív szerepet a környezetében a szennyező anyagok felhalmozódásának
         megelőzésében.
        Gyakorolják a vonalas felosztások, táblázatok, diagramok, grafikonok, ábrák, rajzok
         értelmezését, használatát


Bevezetendő szakkifejezések és jelentésük:

releváns, fenntartható fejlődés, hulladékgazdálkodás, érés
Óravázlat – 1. tanóra – ráhangolódás a témára



 Időtartam              Feladat leírása                            szükséges eszközök,
                                                                   segédanyagok
 5 perc                 Az óra céljának ismertetése
 10 perc                1. feladat: bevezető videofilmek           Videofilmek, video lejátszó,
                        megtekintése                               projektor
 10 perc                2. feladat: felmerülő kérdések             Post it,
                        összegyűjtése és csoportosítása            Csomagolópapír
 10 perc                3. feladat: további kérdések               A4-es papírok, toll              34
                        versenyszerű gyűjtése
 10 perc                A házi feladat kijelölése



Óravázlat – 2. tanóra: Ismerkedés a komposztálás folyamatával

 Időtartam              Feladat leírása                            szükséges eszközök,
                                                                   segédanyagok
 10 perc                1. A házi feladat megbeszélése
 10 perc                2. Feladat: Ismerkedés a kérdésekkel,      Másolt táblázatok
                        saccolt válaszok beírása
 10 perc                Az összefoglaló videó megtekintése         Videofilm, lejátszó, projektor
 15 perc                A táblázat kitöltése                       Másolt táblázatok


Óravázlat – 3. tanóra: A komposztálás részletes folyamata



 Időtartam              Feladat leírása                            szükséges eszközök,
                                                                   segédanyagok
 5 perc                 1. feladat: szakértői csoportok alkotása   Asztalok
 10 perc                2. feladat: A témacsoportok munkája        Szakértői anyagok
 20 perc                3. feladat: Az információk beszerzése      Papír, toll,
 10 perc                4. feladat: elmetérképek alkotása          Csomagolópapír, filctollak


Óravázlat – 4. tanóra: Összefoglalás, problémák kezelése



Időtartam               Feladat leírása                            szükséges eszközök,
                                                                   segédanyagok
5 perc                  Az óra témájának ismertetése               2 db elmetérkép alap
40 perc                 1. feladat: memóri játék                   Memori kártyák
Diák segédanyagok


   2. tanóra

   A feladat az alábbi táblázat kitöltése. Az első példányra saccolni kell. Írjatok be minden olyan
   ötletet, ami fejből a csoportnak eszébe jut. Ezután adjátok oda ezt a példányt a tanárnak. Most
   már ismeritek a kérdéseket, ennek tükrében nézzétek meg a következő videót.



Feladatlap a 2 feladat filmjéhez http://www.youtube.com/watch?v=WtDU5Hlip9k                           35


                            gondoljátok           Hallottad a filmben           kikutattátok

 Van törvényünk a
 komposztálással
 kapcsolatban? Mikor
 keletkezett? Miről
 rendelkezik?

 Melyik az a település,
 ahol nagyon rég óta
 foglalkoznak telepi
 komposztálással. Hol
 van?

 Milyen előnyei vannak
 az otthoni
 komposztálásnak?
 Konkrét példát tudtok
 említeni?

 Milyen lesz a
 keletkezett föld?

 Mivel foglalkozik a
 HUMUSZ SZÖVETSÉG?
 Hol a székhelye?

 Tudsz még említeni a
 hulladékgazdálkodáshoz
 kapcsolódó
 szervezetet?

 Mivel foglalkozik a
 SZIKE?

 Miért van a környezet-
 tudatos háztartásban
 két kuka?
Honnan kerül ki
komposztgyártás
alapanyaga?

Milyen feladatok
vannak a komposztálás
során?

Mire kell vigyázni a
komposztálás folyamán


                            36
Milyen legyen a
komposztáló?


Mennyi idő alatt lesz
humusz a komposztból?

Falevél és fű – kell vagy
nem a komposzthoz?

Hol lehet komposztálni?
Tanári segédanyagok


1. tanóra: Bevezetés a komposztálás tudományába


       1. Feladat: Miről is van szó. Bevezető – video filmek megtekintése

   http://www.youtube.com/watch?v=vyuqEYLRVTM (4,30 perc)
   http://www.youtube.com/watch?v=0vwARMPYHgo&feature=relmfu (4,34 perc)
   http://vimeo.com/10573424 (3,38 perc)                                                             37

   A legjobb, ha a tanár külön csoportba sorolja a diákokat, és a csoportok különböző filmeket
   néznek meg. Amennyiben ennek nincsenek meg a technikai lehetőségei, akkor a tanár
   kiválasztja azt a filmet, amely neki a legkedvesebb az itt felsoroltak közül, és a gyerekek a
   választott film segítségével ismerkednek meg a témával.

       2.   Feladat: Ki mire kíváncsi a témával kapcsolatban? Kérdések összegyűjtése.


   Biztassuk a diákokat, hogy fogalmazzanak meg kérdéseket a témával kapcsolatban. Mi érdekli
   őket? Mindenki felírja a kérdéseit színes egyik oldalán ragasztós, könnyen mozdítható kis
   papírra (post it) . A kis cédulákat kiragasztjuk egy nagy üres poszterre a jelentkezés
   sorrendjében. Egyszerre csak egy cédula ragasztható fel. Amikor minden felkerült a nagy
   poszterre, csoportosítjuk a kérdéseket témakörök szerint. A csoportokat bekarikázzuk - ezzel
   a témakörök nagy részét valószínűleg meg is határoztuk.



       3. Feladat: További kérdések gyűjtése – verseny feladat

   Annak érdekében, hogy még több kérdést gyűjtsünk össze, a diákokat három fős csoportokra
   osztjuk. Arra kérjük a csoportokat, hogy a témába vágó érdekes kérdéseket keressenek. A
   tanár a saját listáján pipálja az ott lévő kérdéseket, és jutalmazza a legtöbb olyan kérdést,
   amely az ő listáján is szerepel (hiszen ezek valószínűleg fontos kérdések). Külön díjat
   adhatunk annak a kérdésnek, amelyet különösen kreatívnak, vagy érdekesnek ítél a tanár.

   Tudnunk kell innentől azonban, hogy ezek a kérdések már a feldolgozás során második körbe
   fognak tartozni, hiszen nem a diákok közvetlen érdeklődésére alapulnak. A tanár által
   fontosnak tartott kérdéseket itt pirossal jelöljük.

       4. Feladat: A házi feladat kijelölése – adatgyűjtés

   A házi feladat célja a diákok érzelmi bevonása. A kutatási, adatgyűjtési feladattal a közvetlen
   illetve tágabb környezetre irányul a figyelmük. Variációk = lehetséges kérdések:. Engedjük,
   hogy a diákok választhassanak.
            - Kérdezz meg legalább 5 iskolatársat, hogy milyen házban, lakásban lakik
-   Készíts felmérést, hogy osztálytársaid milyen házban, lakásban laknak.
               -   Kérdezd meg az osztályt tanító tanárokat, hogy milyen házban, lakásban laknak
               -   Gyűjtsd össze, hogy az iskola körül milyen típusú házak vannak
               -   Készíts felmérést a kerület házainak, lakásainak arányairól

   2. tanóra: Kerüljünk közelebb a témához

       1. Feladat: a házi feladat megbeszélése

       2. Feladat: Egy összefoglaló video megtekintése, és a táblázat kitöltése

       http://www.youtube.com/watch?v=WtDU5Hlip9k (7.57 perc)                                          38

       A gyerekeket háromfős csoportokba osztjuk. A táblázatot két példányban másoljuk
       csoportonként. Az első feladat a kérdésekre válaszokat saccolni. A feladatlap első példányára
       ráírhatják ötleteiket, amiket a tanár beszed. A film megtekintése után néhány kérdésre
       választ találhatnak. Ekkor újra elővehetik a kérdéseket és emlékezetből kitölthetik a
       kérdéseket. Ezután kapnak időt arra, hogy a maradék kérdésekre kikutassák a válaszokat. A
       kutatáshoz a lehetőségek szerint Internetet, a könyvtárat, földrajz atlaszt, lexikont
       használhatnak.


Tanári kitöltött feladatlap a 2 feladat filmjéhez http://www.youtube.com/watch?v=WtDU5Hlip9k


                             gondoljátok      Hallottad a filmben                 kikutattátok

 Van törvényünk a                             2000. ÉVI XLIII. TÖRVÉNY A
 komposztálással                              HULLADÉKGAZDÁLKODÁSRÓL
 kapcsolatban? Mikor
 keletkezett? Miről                           a hulladék szerves-anyag
 rendelkezik?                                 tartalmának csökkentéséről
                                              rendelkezik

 Melyik az a település,                       Tura                                Hatvantól nem
 ahol nagyon rég óta                                                              messze, Alföld és
 foglalkoznak telepi                                                              a Mátra
 komposztálással. Hol                                                             találkozásánál
 van?

 Milyen előnyei vannak az                     olcsóbb, (egy 10 emeletes ház       környezet -
 otthoni                                      évi 400.000 forintot tud            kímélőbb + nem
 komposztálásnak?                             megtakarítani a szelektív           kell a begyűjtésre
 Konkrét példát tudtok                        hulladékgyűjtéssel és               és szállításra
 említeni?                                    komposztálásossal,)                 energiát fordítani

                                              eredményesebb,
                                              környezetkímélőbb

 Milyen lesz a keletkezett                    morzsalékos, fekete, erdei
 föld?                                        földillatú
Mivel foglalkozik a                                              A fenntartható
HUMUSZ SZÖVETSÉG?                                                fejlődés napi
Hol a székhelye?                                                 gyakorlatainak
                                                                 terjesztése
Tudsz még említeni a
hulladékgazdálkodáshoz
kapcsolódó szervezetet?

Mivel foglalkozik a SZIKE?                                       SZIKE Környezet –
                                                                 és
                                                                 Egészségvédelmi
                                                                 Egyesület.
                                                                                     39
Miért van a környezet-       kukába, komposztálható
tudatos háztartásban két
kuka?

Honnan kerül ki              kertből, és háztartásból
komposztgyártás
alapanyaga?

Milyen feladatok vannak      válogatás (nedves és száraz
a komposztálás során?        anyagok)

                             aprítás (kézi vagy gépi)

                             rétegezés zöld és barna
                             vegyesen)

                             rostálás

                             szétterítés

Mire kell vigyázni a         keverjük, hogy átlagos legyen       minden oldalról
komposztálás folyamán        a nedvesség tartalom, (ne           szellőzhessen
                             rohadjon be)

                             öntözzük, hogy ne száradjon ki

                             árnyékban álljon,

Milyen legyen a              nyitott legyen a komposztáló
komposztáló?                 álja, hogy érintkezzen a talajjal

                             tető kell a komposztálóra,
                             hogy ne ázzon el

Mennyi idő alatt lesz        minimum fél év
humusz a komposztból?

Falevél és fű – kell vagy    a kert egy természetes
nem a komposzthoz?           komposztáló

Hol lehet komposztálni?      bárhol
3. tanóra: Ismerkedjünk meg a komposztálás praktikus folyamatával. Kooperatív munka.

1. feladat – feladatválasztás.

A tanár előkészítésnél érdeklődés szerinti csoportokat hoz létre. Az asztalokra elhelyezi az írott
illetve nézhető virtuális forrásokat (ha erre megvan a technikai lehetőség pl laptop, netbook). Az
asztalokat beszámozza, és az asztalok számát és témáját egy – egy kártyára írja fel annyi
példányban, ahány diákot szeretne egy téma szakértőjének (PL egy 30 fős osztályban 6 asztalhoz
5-5 diák tartozhat, tehát egy témában 5 kártyát kell gyártani). A diákok a teremben sétálva
választanak témát, és elhelyezkednek az asztalnál. Így jönnek létre a szakértői csoportok,
amelyek a saját témájuk megismerése után, annak a témának a tanítóivá válnak. Igyekezzünk
                                                                                                     40
hangsúlyozni, hogy ha lehet, akkor a diákok valóban a téma szerint kerüljenek csoportokba. Íme a
témák:

25 diák esetén 5 téma
            - előkészítés
            - aprítás, aprítógép
            - keverés, átrakás, átforgatás
            - rétegezés, arányok
            - komposztálók, komposzt keretek
26 - 30 diák esetén + a kész komposzt felhasználása




                                             1.
                                    előkészítés
2.
 aprítás
             41




    3.
átforgatás
4.         42

  arányok




     5.
komposztálók
6.
                                 felhasználás
                                                                                              43




2. feladat: A csoportok megismerik az érdeklődésük által meghatározott témát az asztalokhoz
kikészített anyagok segítségével. Több szinten is megfogalmazhatunk feladatokat. Az
átforgatás c. feladatra például most két verziót egy könnyebb és egy nehezebb változatot is
készítettünk. Íme, a szakértői anyagok:
1. Előkészítés

Gyűjtögetünk alapanyagokat folyamatosan a konyhában, a
háztartásban és a kertben egyaránt.


1.)
                                                                          44
Válogassátok szét a valóságos és a képeken látható hulladékokat
komposztálható és nem komposztálható csoportokra a SZIKE
Egyesület Komposztálási útmutató füzetének segítségével!


2.)
Készítsetek egy ajánló listát a faliújságra a komposztálható
hulladékokról!

A barna hozzávalók száraz, kemény, magas széntartalmú anyagok,
mint például a gallyak, száraz levelek vagy más hasonló növények. A
zöld hulladékok friss, lágy, nedvdús, nitrogénben gazdag anyagok, mint
például a frissen vágott fű, vagy ide tartoznak az ételmaradékok,
konyhai hulladékok is. (TIPP: Kerüljük a húsmaradékokat, zsírokat
illetve zsiradékokat! Ezeket jobb nem felhasználni, mert a patkányok és
a legyek is kedvelik.)
3. Átforgatás

  Figyelmesen olvassátok el a következő szöveget, amelyben a
  felsorolt szavaknak találjátok meg a megfelelő helyet!

Íme a szöveg:

Amit az ………………… tudni kell:
                                                                        45
Általában a kerti komposztokat ……………….kell ……………. így a
komposzt kb. …………….. alatt készül el. Az ………………….. a
következőkre kell ügyelni.



     az első átforgatás után már nem szabad …………………. ……a
      komposzthoz adni;
     átforgatáskor a nedvességet folyamatosan ellenőrizzük, ha kell,
      …………….. , ha nedves, ……………………….. keverjük össze;
     új komposztot mindig a lehető …………………… rakjunk össze;
     az átforgatás során az összerakáskor kialakított ………………...
      össze kell keverni.


Lehetséges átforgatás nélkül is komposztot készíteni, de így az érés
lényegesen ……………… lesz (kb. ………….. évig tart). A végtermék
földszerű lesz, és a minősége ………………… a többször átforgatott
komposztét.

  Az eredeti szövegben szereplő megfelelő formában álló szükséges
  szavak (nem sorrendben):

        nem éri el                            3 hónap alatt
        4- 6 hetente                          nedvesítjük
        átforgatni                            leglazábban
        lassabb                               átforgatásról
        átforgatáskor                         rétegeket
        friss anyagot                         száraz anyaggal
        egy
3. Átforgatás (2)

  Figyelmesen olvassátok el a következő szöveget, amelyben a
  felsorolt szavaknak találjátok meg a megfelelő helyet! Ha végeztetek,
  ellenőrizzétek munkátokat az eredeti szöveg segítségével.

Íme a szöveg:
                                                                          46
Amit az ………………… tudni kell:

Általában a kerti komposztokat ……………….kell ……………. így a
komposzt kb. …………….. alatt készül el. Az ………………….. a
következőkre kell ügyelni.

     az első átforgatás után már nem szabad …………………. ……a
      komposzthoz adni;
     átforgatáskor a nedvességet folyamatosan ellenőrizzük, ha kell,
      …………….. , ha nedves, ……………………….. keverjük össze;
     új komposztot mindig a lehető …………………… rakjunk össze;
     az átforgatás során az összerakáskor kialakított ………………...
      össze kell keverni.


Lehetséges átforgatás nélkül is komposztot készíteni, de így az érés
lényegesen ……………… lesz (kb. ………….. évig tart). A végtermék
földszerű lesz, és a minősége ………………… a többször átforgatott
komposztét.

  Az eredeti szövegben szereplő szótári formában álló szükséges szavak,
  amelyeket a mondatba beilleszthető formában kell használni (nem
  sorrendben):

        száraz anyag                          4-6 hét
        nedvesít                              laza
        3 hónap                               egy év
        átforgatás,                           elér
        réteg                                 lassú
        friss anyag
4. Rétegezés, arányok

     Ábrázoljátok a színes rétegeket rajzon, amelyen jól láthatóak a
     különböző komposztálható hulladékok is!
     Készüljetek föl a nem lerajzolható információk bemutatására is!

                                                                               47


A komposztáló láda méretétől függően, felváltva helyezzünk el kb. 15 cm
vastagságú rétegeket a zöld és barna hozzávalókból! Ha túl nedvesnek
látjuk, akkor száraz anyagokat kell még hozzátennünk, illetve fordítva, mint
ahogy a barna és zöld anyagok arányára is figyelnünk kell.

Az új komposztot mindig lazán készítsük el, majd az átforgatás során
összetömörödik magától is.
Fent kell tartani egy működő egyensúlyt két elem, a szén és nitrogén között.
Szénben gazdag anyagok: növényi szár, szárított levelek, hámló fadarab,
fakéreg por, fűrészpor, barna papírzacskó, kávézacc, elszáradt tűlevél,
tojáshéj, széna, tőzeg moha, fahamu.
Nitrogén és fehérjékben gazdag anyagok: trágya, élelmiszer maradékok,
leveles anyagok pl: pázsit és zöld levelek.
A túl sok nitrogén nehézzé, büdössé, lassan bomló tömeggé teszi a
komposzthalmot.

Alul nagyobb méretű ágak, gallyak (barna hulladék), rajtuk levelek, a
leveleken fűnyesedék (zöld hulladék). Majd megint barna hulladék, levelek,
és így tovább. Soha ne tömörítsük a kupacot, mert a levegő nélkülözhetetlen
a korhadáshoz. Időnként átforgathatjuk, de ha nem érzünk kellemetlen
szagokat, nem szükséges. Az érési folyamat gyorsításához a komposztra
időnkét lapátoljunk kerti földet vagy már korábban érett komposztot. A kőpor
és az apróra feldarabolt tojáshéj is jótékony hatású.

Nyáron nagy szárazság idején komposztodat alkalmanként egy kanna víz
óvatos, egyenletes adagolásával érdemes átnedvesítened. De vigyázat: a
túlzott nedvesség rothadást okoz! Ősszel fedjük be komposzthalmot avarral
– ez melegen tart, és véd a záporok tápanyagkimosó hatása ellen. Ezt a célt
hullámpapír segítségével is elérheted.
5. Komposztálók


     Készüljetek föl a kiskerti komposztládák bemutatására a
     képek és a szöveg felhasználásával!

                                                                             48
Többféle komposzt láda is kapható, illetve saját magunk is
készíthetünk. Ha fából készül, fontos, hogy impregnált legyen, így nem
rohad szét.

A család létszámától és a kert nagyságától függően, a tapasztalatok
szerint egy 100-150 négyszögöl alapterületű kertben álló családi
házban lakó 4 tagú családnak kb. 600-900 liter összméretű
komposztáló-kapacitás szükséges. (Ez lehet 2-3 kisebb vagy egy
nagyobb komposztáló berendezés)

(1 m2 =    0.278 négyszögöl)




Fonott: természetes anyagból kézzel készített komposztáló.
Műanyag: Ezek az előre gyártott szerkezetek általában újra
feldolgozott műanyagból készülnek és optimálisan kialakított
légnyílásokkal kerülnek forgalomba, ezzel biztosítva a komposzt
megfelelő levegőtartalmát. A nyugati országokban és a tengerentúlon
is a zárt, műanyag komposztálók a legkedveltebbek, hiszen ezek
esztétikus, rendezett és zárt rendszerek. Mivel zárt, jobban tartja a hőt,
oxigént pedig a fedele felemelésekor, illetve az alján keresztül, a
földből kap.
Hálós: drót, kb. 315 cm hosszú és 1 m magas, tartókaró (kb. 50 cm-es)
Fa lécekből összerakott komposztáló: 32 gyalulatlan fenyő deszka,
20 x 100 x 2 cm, csavarok, fűrész, kalapács. fúró Megközelítőleg ~20
kg A lenolajos kezelés miatt ellenáll a környezeti és mechanikai
hatásoknak.
6. Rostálás és a kész komposzt felhasználása

     Készítsetek bemutatót az olvasottak és a mellékelt anyagok
     felhasználásával!



A komposzt veteményesben, a fűk tövéhez, szobai növények számára 49
használható.

A komposztból képződő humusz csodálatos, élettel teli tápanyag
minden növény számára, fokozza a talaj táperejét, segíti a tápanyag
gazdálkodást és éléskamraként szolgál a talajlakó állatok számára,
akik hasznos működésükkel tovább növelik kertünk növényeinek
értékét.

A beltartalom növekedése az első és legszembetűnőbb dolog, amit
észrevehetünk.
A komposztnak egy teljes évig kell érnie. A kész komposzt sötétbarna
vagy fekete, omlós, humuszban gazdag felső talajrétegszerű, és édes
földillata van. Egy év elteltével egy durva rostával válaszd el a morzsás
szerkezetű, humuszos komposztot az épen maradt növényrészektől, a
le nem bomlott részeket dobjuk vissza a készülőben levő új
komposzthalomba. Majd dolgozzuk bele a kerti ágyások pár
centiméteres felső rétegébe.
A komposztot, főleg ősszel, a termő- és díszfák töve köré, facsoportok,
bokrok alá, a veteményes felszínére rakhatjuk. Ez megfelelő
vastagságban talajtakaróként is funkcionál. A veteményeskertben be is
áshatja, ezzel elősegíti az összekeveredést, lebomlást. A finom,
földszerű rostált anyag ideális föld / tőzeg lesz szobanövényei
számára.
Íme az eredeti szöveg az átforgatás c. szakértői laphoz:


Amit az átforgatásról tudni kell:

Általában a kerti komposztokat 4–6 hetente kell átforgatni, így a
komposzt kb. 3 hónap alatt készül el. Az átforgatáskor a
következőkre kell ügyelni:

     az első átforgatás után már nem szabad friss anyagot a
                                                                                                     50
      komposzthoz adni;
     átforgatáskor a nedvességet folyamatosan ellenőrizzük, ha
      kell, nedvesítjük, ha nedves, száraz anyaggal keverjük össze;
     új komposztot mindig a lehető leglazábban rakjunk össze;
     az átforgatás során az összerakáskor kialakított rétegeket
      össze kell keverni.

Lehetséges átforgatás nélkül is komposztot készíteni, de így az érés
lényegesen lassabb lesz (kb. egy évig tart). A végtermék földszerű
lesz, és a minősége nem éri el a többször átforgatott komposztét.

              3. feladat: A szakértők megtanítják a rézfolyamatot a többieknek.

  Minden asztalnál egy diák marad, azért hogy a hozzá érkezőknek átadja mindazt, amit tud a
  témájáról. Eközben másik két társa egy – egy végiglátogatja a többi asztalt, hogy onnan a lehető
  legtöbb jegyzettel térjen vissza. A tanár a megadott idő jelzésével irányítja a folyamatot.

      4. feladat: A szakértők megtanítják a részfolyamatot a többieknek.

  Miután minden szakértői csoport végiglátogatott minden más csoportot, és a tagok
  megszerezték az összes téma információját, újra eredeti asztalukhoz ülnek. Ekkor az a feladatuk,
  hogy az alap elmetérkép struktúrája alapján megalkossanak egy elmetérképet, amely minden
  általuk ismert információt tartalmaz. Hasonló elmetérképek keletkeznek tehát, amelyek
  mindegyike a komposztálás folyamatának minden fontos elemét tartalmazza (elvileg).

      5. feladat: Értékelés

  Az értékelés több féle módon is szervezhető

              -   A tanár szúrópróbaszerűen kérdéseket tehet fel a csoport tagjainak VAGY
              -   Játékos vetélkedő szervezhető. VAGY
              -   Az egész osztálynak közösen kell összeraknia egy központi komposztot a
                  felhasznált hulladékokból (emelt szintű irányított csoportmunka) VAGY
              -   A nagy összefoglaló elmetérképen ellenőrizzük a csoportokban tanultakat VAGY
              -   Az osztály közösen készít egy az alábbi összefoglaló elmetérképhez hasonlót
                  VAGY
-   A tanár értékelheti a csoport munkáját magának az elmetérképnek a
                   megtekintése után a következő ellenőrző lap alapján.

                                              Ellenőrző lap

          az otthoni komposztálás előnyei?

          Milyen lesz a keletkezett föld?

          Az otthoni komposztálás minden
          feladatfázisa felsorolásra került-e?

          Mit tudnak a SZIKE-ről?                                                      51

          Mire kell vigyázni a komposztálás
          folyamán?

          Milyen legyen a komposztáló?

          Mennyi idő alatt lesz humusz a
          komposztból?


Íme az egész témát összefoglaló elmetérkép:
52
4.tanóra: Rendhagyó memóriajáték

Cél: felkészíteni a diákokat, hogy ez a munka odaadást, és kitartást igényel. A városi életmódtól
eltérő fizikai munka fárasztó lehet, és nagyon valószínű, hogy problémák is adódnak. Gondoljuk
végig, hol porlad el a lelkes emberek energiája. Milyen problémák adódhatnak, és hogyan
oldhatjuk meg ezeket?

A tanár egy nagy asztalon szétteríti a memóriajáték darabjait. A memóriajáték darabjai valójában
ismétlésként az egész folyamatot felölelik. Ugyanakkor ezek közé csempésztük be az új
információt is. Hogy nehezebb legyen, több kihívást tartalmazzon, a játék úgy került kialakításra,   53
hogy egy egység nem két, hanem három vagy több elemből is állhat. Ezért minden kártyán van
egy szám is, ami jelzi, hogy hány kártya tartozik össze. Egy másik formai újítás, hogy üres
kártyákat is beteszünk a pakliba. Ez arra szolgál, hogy egy – egy összetartozó kártyának közös
elemét a diákok maguk írhatják fel. Pl. a memóriajátékban külön – külön kártyán szerepel az
olcsó és környezetkímélő. Ha a diák rájön, hogy ez az otthoni komposztálásra vonatkozik, akkor
egy üres kártyára ezt felírhatja, és ezért plusz pontot kaphat. A helyesen kitöltött üres kártyák
plusz két pontot érnek. Természetesen egyszerű – két elemből álló – memóriajátéknak is
használható a készlet.

Az üres kártyák tartalma: (ezek nem kerültek beszámozásra.)

- Feladatok a komposztálás során

- Az otthoni komposztálás előnyei

- A jó komposztáló

- A jó komposzt



Az új tartalom (problémák) kártyái

- Kellemetlen szagok – átforgatás, barna anyagok hozzáadása (három kártya)

- Kiszárad a komposzt – átforgatás, zöld anyagok hozzáadása, öntözés (négy kártya)

- Muslincák? Átforgatás, levelek, fű hozzáadása (három kártya)



Számolás

- az egyszerű két vagy több darabból álló egységek kártyánként egy pontot érnek

- a képes kártyák két pontot érnek, ha megnevezésre kerülnek

- az üres kártyák három pontot érnek, ha a megfelelő szöveg kerül rájuk.
Íme a memóriajáték. (A készletben felesleges üres kártyák is vannak további ötletek számára,
ezekből természetesen akármennyit lehet nyomtatni / másolni). A kártyák mérete: 4,5 * 7 cm




 TÖRVÉNY A HULLADÉK –
   GAZDÁLKODÁSRÓL                                                    2000
                                                                                               54
                 3



                                                                        2
                                                                        3

     Az első telepi
komposztálással foglalkozó
         város
                 2

 Arról rendelkezik, hogy a
lerakókra kerülő hulladék
 szerves anyag tartalmát
     csökkenteni kell.                                               Olcsó


                 3

                                                                        2

                                                                 fekete vagy

     környezetkímélő                                             sötétbarna



                 2                                                 HUMUSZ
                                                                     3

                                                                 SZÖVETSÉG

       erdei föld illatú
4       55
                      5




Hulladékgazdálkodással
foglalkozó szervezetek
          3

                                            5


          4




                              Morzsalékos
                                   5
                  4




                                   3


      Válogatás               Muslincák
          3




          5                       3




                          5                     5
Levelek, fű hozzáadása
                         3



          3                                         56



                             Kellemetlen szagok
    Árnyékban áll
                                   ellen


          3                          3
                         Barna anyagok hozzáadása
     Alul nyitott


                                     3

          3



                                  Fedett




                                     3
57
Az összetartozó kártyák




                                                                                                      58

    2 összetartozó darab

    - az első telepi komposztálással foglalkozó város – Tura

    - olcsó – környezetkímélő + HIÁNYZÓ ÖSSZEGZŐ KÁRTYA: az otthoni komposztálás előnyei



     3 összetartozó darab

     - törvény a hulladékgazdálkodáról – 2000 – arról rendelkezik, hogy a lerakókra kerülő hulladék
     szervesanyag tartalmát csökkenteni kell

     - alul nyitott – fedett – árnyékban áll + HIÁNYZÓ ÖSSZEGZŐ KÁRTYA: a jó komposztáló

     - Kellemetlen szagok ellen– átforgatás (kép), barna anyagok hozzáadása

     - Muslincák? – Kép: Átforgatás - levelek, fű hozzáadása

     - morzsalékos – erdei föld illatú – fekete vagy sötétbarna +HIÁNYZÓ ÖSSZEGZŐ KÁRTYA: a jó
     komposzt



     4 összetartozó darab

     - Hulladékgazdálkodással foglalkozó szervezetek – HUMUSZ – SZIKE – MKNE

     - kiszárad a komposzt – kép: átforgatás - zöld anyagok hozzáadása - öntözés




     5 összetartozó darab

     Kép (rétegezés) + rostálás + átforgatás + szétterítés + nem kép: válogatás + HIÁNYZÓ ÖSSZEGZŐ
     KÁRTYA: feladatok a komposztálás során
Irodalomjegyzék


http://www.komposztalo.hu/hogyan-csinaljam.html

http://kertikomposzt.blogspot.com/

http://regioweb.hu/old/index.php?lista=biokerteszet&submenu=2&s1=komposzt

http://www.komposztalo.hu/kertben.html
                                                                            59
Mi történik a komposztálás folyamán? A természeti folyamatok

        Óravázlat


Tantárgy és évfolyam: Biológia 7. évfolyam, Földünk és Környezetünk 7-8 évfolyam, Kémia 7-8.
évfolyam

Kapcsolódó tantervi célok:

        Biológia: biológiai környezet jelenségeinek és folyamatainak megismerése
                                                                                                  60
        Földünk és környezetünk: természeti és társadalmi folyamatok összefüggése,
        környezetkárosítás, környezetvédelem

        Kémia: környezeti kémia

Időtartam: 1, illetve 2 tanóra (2*45 perc)

Fejlesztési célok:

       a természetes környezet folyamatainak ciklikus és rendszerbe illeszkedő jellemének
        felismerése
       a természeti folyamatok során jelentkező összefüggések és dinamikák felismerése
       ábrázolási technikák megismerése, illetve ábrák (folyamatábrák, grafikonok, táblázatok)
        készítése
       továbblépési lehetőséget nyújt mind a környezetvédelmi oktatás, mint a környezeti kémia
        oktatása témák felé, illetve az alkalmazott feldolgozási és ábrázolási eszközök már
        szakterületeken való alkalmazása terén


Bevezetendő szakkifejezések és jelentésük:

mikroorganizmusok: gombák, baktériumok és sugárgombák

termofil: hőkedvelő

termotoleráns : hőtűrő

anaerob baktériumok: olyan baktériumok, amelyeknek a fennmaradásához nincs oxigénre szüksége

rendszer: A rendszer az egymástól kölcsönösen függő tényezők csoportja, amelyek egy
komplex, egységes egészet alkotnak.




Óravázlat – kooperatív és frontális variációk

    a) kooperatív óra: 2 tanóra
előnyei: a diákok személyes tapasztalatokat, élményt szereznek, am

 Időtartam                        Feladat leírása                 szükséges eszközök,
                                                                  segédanyagok
 0-10 perc                        egyéni munka: szétosztott       diáksegédanyag
                                  diáksegédanyag elolvasása
 10-45 perc                       kiscsoportos munka:             diáksegédanyag
                                  feladatok megoldása
 45-75 perc                       feladatok megbeszélése, közös   tanári segédanyag
                                  feladatmegoldás
 75-90 perc                       saját élményű gyakorlat:        madzag vagy fonalgombolyag
                                  Összefüggések                                                61


   b) frontális óra: 1 tanóra

 Időtartam                        Feladat leírása                 szükséges eszközök,
                                                                  segédanyagok
 0-20 perc                        egyéni munka: szétosztott       diáksegédanyag
                                  diáksegédanyag elolvasása,
                                  egyéni feladatmegoldás
                                  (elkezdése)
 45-75 perc                       feladatok megbeszélése, közös   tanári segédanyag
                                  feladatmegoldás


Mellékletek:

diák segédanyag

tanári segédanyag (feladat megoldások, játékleírás)
Diák segédanyag
Mi történik a komposztálás folyamán? A természeti folyamatok
készült internetes források alapján1

A komposzt elkészítését követően különböző fázisokban történik a komposzt érése. Ezeket
elsősorban a hőmérséklet változása alapján különíthetjük el. A négy szakasz hosszát a
komposztált anyagok jellege, a folyamat beindítására felhasznált komposzt vagy komposzt-
tea minősége, és az átforgatások száma befolyásolja elsősorban.

    1.   bevezető szakasz                                                                              62
    2.   hőszakasz
    3.   közepes hőmérsékletű szakasz
    4.   kihűlési (érési) szakasz.

    1. Bevezető szakasz.
Első lépésként felszaporodnak a mikroorganizmusok (gombák, baktériumok és
sugárgombák2). A komposzt hőmérséklete 25-40 C körüli (növekszik), amely kellemes
meleget és így ideális környezetet teremt a mikroorganizmusok számára. Ekkor kezdenek
meg bomlani a fehérjék és a szénhidrátok a mikroorganizmusok munkájának
eredményeképpen. A komposzt oxigénigénye ebben a szakaszban a legnagyobb, hiszen ezen
mikroorganizmusok (ún aerob mikroorganizmusok) oxigén segítségével végzik a bontást. A
bevezető szakasz az első néhány óra, esetleg 1-2 nap.

    2. Hőszakasz

A fehérjék és szénhidrátok bomlása folyamán hőenergia termelődik, ami miatt a
hőmérséklet emelkedni kezd a komposzton belül. A szénhidrátok lebomlása folyamán
emellett széndioxid termelődik, ami távozik a komposztból – a széndioxid termelődése pedig
felhasználja a rendelkezésre álló oxigént. Az előző szakasz mikroorganizmusai a számukra
már magas hőmérsékleten elpusztulnak, helyettük a hőkedvelő (termofil) és a hőtűrő
(termotoleráns) fajok kerülnek előtérbe: 50 C felett először a hőkedvelő gombák, 65 C felett
pedig a spóraképző baktériumok száma növekszik. Ez a hőmérséklet már kedvező a nehezen
bomló anyagok (pl. cellulóz) bomlasztásához is.
A lebontandó fehérjék mennyiségének csökkenése a bomlási folyamatok és az így termelődő
hő csökkenésével jár, így ettől a szakasztól kezdve a komposzt folyamatos hűl.

    3. Közepes hőmérsékletű szakasz
Ez az átalakulás szakasza: a hőmérséklet csökkeni kezd. Ekkor fejeződik be a könnyen bomló
szénhidrátok és fehérjék mellett a cellulóz és a lignin (faanyag) bomlása.

    4. Érés szakasza

1
  http://diak.hulladekboltermek.hu/cikk/0827/416381/20080701_komposzt_zo_1.htm,
www.tankonyvtar.hu/csatolt-pdf-file-100206-1345,
http://kornyezetbarat.hulladekboltermek.hu/cikk/0827/416381/20080701_komposzt_zo_1.htm
2
  A sugárgombák a baktériumoknál bonyolultabb, de a gombáknál fejletlenebb élőlények, amelyek, mivel
antibiotikumot termelnek, fontos szerepet látnak el a komposzt fertőtlenítésében.
A lebomlás befejeztével a bomlási hőmérséklet tovább csökken, végül eléri a környezet
hőmérsékletét. A komposztba beköltöznek a talajlakó állatok (giliszták, százlábúak,
pókszabásúak, csigák, stb.) és tovább aprítják a nagyobb szerves anyagokat.. A
komposzthalom egyébként számos élőlényt vonz, akár mint lakhely, akár mint "étkezde". A
benne lakók hozzájárulnak az átalakítási folyamathoz, a "menzások" pedig, mint pl. a
rovarevő madarak, hüllők nem csak a komposztládát látogatják, de egyúttal a környező
gyümölcsfákat, veteményeseket is megszabadítják a kártevőktől.


                                                                                                63
Mire kell figyelnünk a komposztálás folyamatának szinten tartásakor?

- Az alapanyagok (teafű, falevél, stb.) összeállításánál fontos a megfelelő szén/nitrogén
arány (30:1) biztosítása. Minél öregebb, fásabb egy anyag, annál több szenet; minél frissebb,
lédúsabb, zöldebb, annál több nitrogént tartalmaz. Ha túl sok a szén, a folyamat csak nagyon
lassan - ha a felesleges szén CO2 formájában eltávozott - indul be. Ellenkező esetben, a
felesleges nitrogén ammónia formájában jut a levegőbe.

- A komposztálás során a mikroorganizmusoknak megfelelő mennyiségű vízre is szükségük
van. A kedvező nedvességtartalom 40-60 %: ha vízhiány lép fel, a spórás mikroorganizmusok
eltűnnek (ilyenkor a komposzt szétesik a kezünkben), ha viszont túl magas a
nedvességtartalom, rothadási folyamat indul meg (ilyenkor összenyomva víz folyik ki a
komposztból).

- Ha a nyersanyag levegőtlenné válik (összeáll), elszaporodnak benne az oxigénmentes
(anaerob) környezetet igénylő baktériumok, és a komposzt rothadni kezd. Ezért az anyagnak
olyan lazának kell lennie, olyan gyakran kell átforgatni, és annyi fanyesedéket kell
tartalmaznia, hogy benne a levegőáramlás folyamatos legyen.
FELADATLAP


   1. feladat:
      Készítsetek Idő / Változás grafikonokat!

A komposztálás leírását olvassátok végig, és nézzétek meg mi változik a komposztálás
folyamata alatt! Legalább négy változót emeljetek ki, és készítsetek egyszerű grafikont arról,
hogy milyen irányba történik változás az idő mentén!
                                                                                                 64




                                 Idő                               Idő




                                 Idő                                Idő



   2. Főbb szereplők kiválasztása
      Válasszátok ki a komposztálódási folyamat fő szereplőit, tényezőit (pl.
      mikroorganizmusok, oxigén stb)! Legalább 7-8 tényezőt fogalmazzatok meg! Írjátok
      őket a körvonalon jelölt vonalak mellé (egyenként).
3. Nézzétek meg, melyik tényezők állnak kapcsolatban a többivel! Jelöljétek nyíllal a
   kapcsolatokat – a nyíl abból az irányból mutasson a másik felé, amelynek a változása
   a másik tényező változását (minőségi vagy mennyiségi változását) okozza! (Pl. a
   levegő csökkenésével az anaerob baktériumok elszaporodnak, akkor az oxigéntől
   mutat a nyíl az anaerob baktériumok felé)

4. Keressetek erősítő folyamatokat – amikor a két tényező változása egyirányú, pl. mind
   a kettő növekszik, és ellentétes folyamatokat, amikor az egyik tényező
   növekedésével a másik tényező csökken.                                                 65


5. Milyen dinamikák szabályozzák a komposztálás alakulását (hogyan egyensúlyozzák ki
   egymást a fenti folyamatok)?
Tanári segédanyag
Mi történik a komposztálás folyamán? A természeti folyamatok
Kiegészítés / megoldókulcs a diák segédanyaghoz

   1. Feladat
      Idő – változás grafikonok: példák a lehetséges grafikonokra



      Hőmérséklet
       változása                                                                                   66
                                  A folyamat során a hőmérséklet először nő, majd folyamatosan a
                                  környezeti hőmérséklet szintjére csökken vissza




                       Idő


   Fehérjék mennyisége

                                  A folyamat során a fehérjék mennyisége a lebomlás miatt
                                  folyamatosan csökken.




                       Idő




       hőtűrő organizmusok
              száma


                                  A folyamat során a hőtűrő organizmusok száma a hőmérséklet
                                  növekedésével nő, majd csökkenésével csökken.




                         Idő
Mikroorganizmusok száma          A folyamat során a mikroorganizmusok száma először növekszik,
                                majd a hőmérséklet növekedése miatt csökken, illetve a
                                hőmérséklet csökkenése után a lebontható anyagok mennyisége
                                is korlátot szab szaporodásuknak.




                     Idő


 Oxigén mennyisége                                                                                     67
   forgatás nélkül
                                Amennyiben nem forgatjuk a komposztot, a lebontás folyamán a
                                mikroorganizmusok felhasználják az oxigént.




                     Idő




   Anaerob baktériumok
   száma forgatás nélkül
                                Az oxigén mennyiségének csökkenése az anerob (levegő nélküli)
                                baktériumok szaporodását eredményezi, ami a komposzt
                                rothadásához és ammónia felszabadulásához vezet.



                     Idő




2-5 feladat

Kapcsolati kör – lehetséges kapcsolatok ábrázolása és leírása

Az ábra nem tartalmazza az összes lehetséges kapcsolatot!

A kapcsolatok leírása:

A rendszergondolkodás alapjelölése a folyamatok esetében a + és a -.

A (+) jel az együttmozgást (együtt növekedik, illetve csökken, ezt az ábrákon az érthetőség
érdekében egy E betűvel is jelöljük), a (-) az ellentétes - fordított mozgást (az egyik növekszik, a
másik csökken, vagy fordítva, az ábrákon F betűvel is jelölve) jelenti.

 (Az előjeleket az átláthatóság érdekében az kapcsolati kör ábrán – 1. ábra - nem jelöltük)
68




                                            1.ábra: A komposztálás tényezői közötti kapcsolatok feltárása

Kölcsönös kapcsolatok (pirossal jelölve):

A mikroorganizmusok (hőtűrők és nem hőtűrők) és a talajlakók egyaránt a szénhidrátok és
fehérjék lebontásával foglalkoznak, tehát számuk szaporodása a másik tényező csökkenésével jár
(-). Viszont a lebontható (elfogyasztható) fehérje és szénhidrátmennyiség csökkenése visszahat,
és az organizmusok csökkenését okozza (+). Ezek kiegyenlítő kapcsolatok.

A hőmérséklet és a lebomlás mértéke között is kölcsönös kapcsolat van: a lebomlás során hő
termelődik (+), viszont a hőmérséklet növekedésével a lebomlás mértéke (sebessége) tovább nő,
hiszen nő a reakciósebesség (+). Ez önmagát erősítő dinamika.

További ok-okozati kapcsolatok:

1.      A (nem hőtűrő) mikroorganizmusok számának szaporodása a szénhidrátok és fehérjék
        fokozott lebontásával jár, lebomlás mértéke nő(+ E).
2.      A lebomlás mértékének növekedésével a lebontandó anyagok (fehérjék, szénhidrátok)
        mennyisége csökken. (+ E)
3.      A szénhidrátok lebomlása során – tehát a lebomlás mértékének növekedésével - az
        oxigén felhasználódik, ezért az oxigén mennyisége viszont csökken (- F).
4.      Az oxigén mennyiségének csökkenésével a (z aerob) mikroorganizmusok száma is
        csökken (+ E) (mind a hőtűrő, mind a nem hőtűrő).
5.      Az oxigén mennyiségének csökkenése az anaerob baktériumok szaporodásával jár (- F).
6.      A hőmérséklet növekedése a nem hőtűrő mikroorganizmusok számának csökkenésével
        jár (- F)
7.      A hőmérséklet növekedése a hőtűrő baktériumok számának növekedésével, csökkenése
        a csökkenésükkel jár – együttmozgó hatás (+ E).
8.       A hőtűrő baktériumok számának gyarapodása lehetővé teszi a nehezen lebomló
         szénhidrátok lebomlását – a lebomlás mértéke növekszik (+ E).
9.       A hőmérséklet növekedésével a talajlakó állatok is elhagyják a komposztot (számuk
         csökken), a hőmérséklet csökkenésével viszont a számuk nő (- F).



Kialakuló dinamikák (példák):

1) Oxigénmennyiség körül kialakuló dinamika (2. ábra)

A szénhidrátok bomlása során a mennyiség csökkenésével fordítottan a bomlás mértéke nő (- ).                 69
Minél gyorsabb a szénhidrátok bomlása, annál gyorsabban fogy a rendelkezésre álló oxigén,
tehát az oxigén mennyisége csökken (ismét fordított irányú folyamat). Az oxigén hiányában
(mennyiségének csökkenésével) a nem anaerob mikroorganizmusok elpusztulnak (együttmozgás:
+ ). A mikroorganizmusok számának csökkenésével viszont lassul a szénhidrátok bomlása (a
komposztálás lelassul, viszont az elszaporodó anaerob baktériumok rothadást indítanak el), ami
viszont csökkenti az oxigén felhasználást (-).



                               Mikroorganizmusok
                                     száma
                       + (E)

                                                                         - (F)
     Oxigén mennyisége                             Szénhidrátok mennyisége
               - (F)

                                                   - (F)
                                Bomlás mértéke


                                                           2. ábra: Oxigénmennyiséget befolyásoló dinamika



2) Hőtűrő mikroorganizmusok körül kialakuló dinamika

A hőmérséklet növekedésével elszaporodnak a hőtűrő mikroorganizmusok (+), ami által gyorsabb
lesz a szénhidrátok lebomlása (+). A lebomlás hőt termel (+). Ez először egy önerősítő dinamika:
egyre több hő termelődik (ezért növekszik a hőmérséklet). A gyors lebontás miatt azonban a
növekedés határosnak bizonyul: a szénhidrátok mennyiségének csökkenése a lebomlási folyamat
mértékének visszaesésével jár, ami a kör dinamikáját megfordítja: a csökkenő alapanyag
mennyiség a bomlás mértékét, illetve a mikroorganizmusok számát csökkenti, ami tovább
csökkenti a bomlás mértékét. Ez a hőmérséklet csökkenésével, és a hőtűrő (és kedvelő)
baktériumok számának további csökkenésével jár, ami még tovább csökkenti a hőmérsékletet.
Hőtűrő
                            mikroorganizmusok
                 + (E)
                                   + (E)
                                                                    + (E)
  Hőmérséklet                                    Szénhidrátok bomlásának
                                                         mértéke
                    + (E)
                                                        + (E)
                                             Időbeli csúszás                                                  70

                                                                   - (F)
                                                        Szénhidrátok mennyisége


                                           3. ábra: Hőtűrő mikroorganizmusok számával kapcsolatos dinamika

3) Talajlakó organizmusok körül kialakuló dinamika

A hőmérséklet csökkenése (a komposztálás érési szakaszában) a talajlakó állatok számának
szaporodásával jár (fordított mozgás: -), amelyek tovább csökkentik a még nem lebomlott
tápanyagok (szénhidrátok, fehérjék) számát ( tehát az egyik nő, a másik csökken, ismét fordított:
-). A csökkenő alapanyag-mennyiség következtében a bomlás mértéke, és a bomláskor
keletkezett hő mennyisége is csökken (együttmozgás: +), a komposzt pedig a környezet
hőmérsékletére hűl.

Viszont a tápanyagok mértékének csökkenése visszahat a talajlakó állatok számára is: ha nincs
elég tápanyag, elvándorolnak, ám az általuk már nem hasznosított, viszont még inkább felaprított
tápanyag ideális a mikroorganizmusoknak. (Ezt a dinamikát ez az ábra nem tartalmazza)



                               Talajlakó organizmusok
                     -   (F)




                                                                        - (F)
      Hőmérséklet                                       Szénhidrátok mennyisége
                                                             (bomlás útján)
             + (E)


                                                        - (F)
                                  Bomlás mértéke


                                              4. ábra: Talajlakó organizmusok számával kapcsolatos dinamika
Gyakorlat leírás: Összefüggések

Kérjünk fel vállalkozó diákokat, akik „megszemélyesítik” a komposztálási folyamat egyes
tényezőit (lásd kapcsolati kör).

Állítsuk őket körbe. A szénhidrátokat megszemélyesítő diáknak adjuk oda a gombolyag fonalat
(madzagot), amelynek a végét hurkolja az ujja köré. Ezután ő a gombolyagot magát dobja tovább
egy olyan „tényezőnek”, amelyre ő hatást gyakorol a komposztálás folyamán (pl. hőtűrő
mikroorganizmusok), azt kimondva, hogy milyen kapcsolat áll fenn közöttük. (A fonal vége az
ujjára hurkolva ott marad, kettőjük között tehát kifeszül egy látható kapcsolati szál, fonalból).

A következő diák ugyanígy járjon el (hurkolja a fonalat az ujja köré, majd dobja tovább egy másik   71
tényezőnek), addig, amíg ki nem fogynak a kapcsolatok, és/vagy mindenkihez nem jutott el a
fonál. A fonalak teljesen feszüljenek a tényezők között.

Ekkor a teljes kör látható összefonódásokat mutat majd. Most valamelyik tényezőtől kiindulva
kérjük meg a megtestesítő diákot, hogy guggoljon le (jelezve a mérték csökkenését). Ez a tőle
induló fonalak megfeszülését eredményezi, és a kapcsolatban lévő diákoknak is mozognia kell –
ami további diákok mozgását váltja ki, stb.

A gyakorlat nagyon jól érzékelteti a kölcsönös függőséget és összefonódást a folyamat elemei
között, valamint megmozgatja a diákokat, és élményt okozva nagyobb rálátást ad a folyamatra.
További ajánlott segédanyagok, linkek

Komposztáláshoz:

http://komposztalas.uw.hu/
http://www.komposztmester.hu/
http://diak.hulladekboltermek.hu/cikk/0827/416381/20080701_komposzt_zo_1.htm,
www.tankonyvtar.hu/csatolt-pdf-file-100206-1345,
http://kornyezetbarat.hulladekboltermek.hu/cikk/0827/416381/20080701_komposzt_zo_1.htm    72


A témában utolérhető oktatócsomagok:

Humusz Szövetség oktatóanyagai

http://humusz.hu/kiadvanyok/belefulladunk-hulladekos-oktatocsomag

Energiaklub oktatócsomagai

http://energiaklub.hu/hir/oktatoanyagok-%E2%80%93-kedvezmenyesen

Levegő munkacsoport oktatócsomagjai:
http://www.levego.hu/kiadvanyok/auto_nelkul_a_varosban_oktatasi_segedanyag

SZIKE kiadványok a komposztálásról, illetve a hulladékból készíthető ajándéktárgyakról:

http://www.szike.zpok.hu/hulladek-jatszohaz

Magosfa Alapítvány oktatóanyagai:

http://magosfa.hu/?q=hu/node/1111

Környezeti Irodák Tanácsadó Hálózata oktatóanyagai:

http://www.kothalo.hu/kiadvanyok/20.pdf

Magyar Környezeti Nevelési Egyesület oktatóanyagai:

http://mkne.hu/modszerkosar.php

More Related Content

What's hot

Lietuvos upės
Lietuvos upėsLietuvos upės
Lietuvos upėsGeografija
 
Ledynai ir-žemės-paviršius Lietuvoje
Ledynai ir-žemės-paviršius LietuvojeLedynai ir-žemės-paviršius Lietuvoje
Ledynai ir-žemės-paviršius LietuvojeGeografija
 
Lietuvos miškai
Lietuvos miškaiLietuvos miškai
Lietuvos miškaibrvaidap
 
Žemes sandara
Žemes sandaraŽemes sandara
Žemes sandaraGeografija
 
Magyarország természeti erőforrásai dolgozat - 8. osztály
Magyarország természeti erőforrásai dolgozat - 8. osztályMagyarország természeti erőforrásai dolgozat - 8. osztály
Magyarország természeti erőforrásai dolgozat - 8. osztályCsimax
 
Fermentu veikla itakojantys veiksniai
Fermentu veikla itakojantys veiksniaiFermentu veikla itakojantys veiksniai
Fermentu veikla itakojantys veiksniaimakonf2013
 
Vandens taršos bioindikatoriai
Vandens taršos bioindikatoriaiVandens taršos bioindikatoriai
Vandens taršos bioindikatoriaiLina
 
Zemes asinis judejimas
Zemes asinis judejimasZemes asinis judejimas
Zemes asinis judejimasGeografija
 
Sieros ir azoto rūgštys. Ir jų išgavimas Lietuvoje.
Sieros ir azoto rūgštys. Ir jų išgavimas Lietuvoje.Sieros ir azoto rūgštys. Ir jų išgavimas Lietuvoje.
Sieros ir azoto rūgštys. Ir jų išgavimas Lietuvoje.Darius Juknevičius
 
Renal physiology 2 dr osama elshahat
Renal physiology  2 dr osama elshahatRenal physiology  2 dr osama elshahat
Renal physiology 2 dr osama elshahatFarragBahbah
 
Urine formation 2 zydus.pptx
Urine formation 2 zydus.pptxUrine formation 2 zydus.pptx
Urine formation 2 zydus.pptxPandian M
 
Lietuvos reljefo formos
Lietuvos reljefo formosLietuvos reljefo formos
Lietuvos reljefo formosGeografija
 
დედამიწა 100 წლის შემდეგ
დედამიწა 100 წლის შემდეგდედამიწა 100 წლის შემდეგ
დედამიწა 100 წლის შემდეგGeo World Events & Tours
 

What's hot (16)

Lietuvos upės
Lietuvos upėsLietuvos upės
Lietuvos upės
 
Ledynai ir-žemės-paviršius Lietuvoje
Ledynai ir-žemės-paviršius LietuvojeLedynai ir-žemės-paviršius Lietuvoje
Ledynai ir-žemės-paviršius Lietuvoje
 
Lietuvos miškai
Lietuvos miškaiLietuvos miškai
Lietuvos miškai
 
Žemes sandara
Žemes sandaraŽemes sandara
Žemes sandara
 
Magyarország természeti erőforrásai dolgozat - 8. osztály
Magyarország természeti erőforrásai dolgozat - 8. osztályMagyarország természeti erőforrásai dolgozat - 8. osztály
Magyarország természeti erőforrásai dolgozat - 8. osztály
 
Fermentu veikla itakojantys veiksniai
Fermentu veikla itakojantys veiksniaiFermentu veikla itakojantys veiksniai
Fermentu veikla itakojantys veiksniai
 
Sausio 13 (1)
Sausio 13 (1)Sausio 13 (1)
Sausio 13 (1)
 
Vandens taršos bioindikatoriai
Vandens taršos bioindikatoriaiVandens taršos bioindikatoriai
Vandens taršos bioindikatoriai
 
Zemes asinis judejimas
Zemes asinis judejimasZemes asinis judejimas
Zemes asinis judejimas
 
Klimato pokyčiai
Klimato pokyčiaiKlimato pokyčiai
Klimato pokyčiai
 
Sieros ir azoto rūgštys. Ir jų išgavimas Lietuvoje.
Sieros ir azoto rūgštys. Ir jų išgavimas Lietuvoje.Sieros ir azoto rūgštys. Ir jų išgavimas Lietuvoje.
Sieros ir azoto rūgštys. Ir jų išgavimas Lietuvoje.
 
Renal physiology 2 dr osama elshahat
Renal physiology  2 dr osama elshahatRenal physiology  2 dr osama elshahat
Renal physiology 2 dr osama elshahat
 
Urine formation 2 zydus.pptx
Urine formation 2 zydus.pptxUrine formation 2 zydus.pptx
Urine formation 2 zydus.pptx
 
Lietuvos reljefo formos
Lietuvos reljefo formosLietuvos reljefo formos
Lietuvos reljefo formos
 
დედამიწა 100 წლის შემდეგ
დედამიწა 100 წლის შემდეგდედამიწა 100 წლის შემდეგ
დედამიწა 100 წლის შემდეგ
 
Dumbliai
DumbliaiDumbliai
Dumbliai
 

Similar to Tanári kézikönyv a komposztálás oktatásához

A fenntartható fejlődés
A fenntartható fejlődésA fenntartható fejlődés
A fenntartható fejlődésBagdineOrsolya
 
A tanári tevékenység ikt 2012
A tanári tevékenység ikt 2012A tanári tevékenység ikt 2012
A tanári tevékenység ikt 2012agnesmatray46
 
A tanári tevékenység ikt 2012
A tanári tevékenység ikt 2012A tanári tevékenység ikt 2012
A tanári tevékenység ikt 2012agnesmatray46
 
Kocsis varga-haag-gyermekként európában
Kocsis varga-haag-gyermekként európábanKocsis varga-haag-gyermekként európában
Kocsis varga-haag-gyermekként európábanZsizsi Haag
 
Dr. Makádi Mariann - Láss, ne csak nézz! Megfigyelések és vizsgálódások
Dr. Makádi Mariann - Láss, ne csak nézz! Megfigyelések és vizsgálódásokDr. Makádi Mariann - Láss, ne csak nézz! Megfigyelések és vizsgálódások
Dr. Makádi Mariann - Láss, ne csak nézz! Megfigyelések és vizsgálódásokSulinetwork
 

Similar to Tanári kézikönyv a komposztálás oktatásához (6)

A fenntartható fejlődés
A fenntartható fejlődésA fenntartható fejlődés
A fenntartható fejlődés
 
A tanári tevékenység ikt 2012
A tanári tevékenység ikt 2012A tanári tevékenység ikt 2012
A tanári tevékenység ikt 2012
 
A tanári tevékenység ikt 2012
A tanári tevékenység ikt 2012A tanári tevékenység ikt 2012
A tanári tevékenység ikt 2012
 
Kocsis varga-haag-gyermekként európában
Kocsis varga-haag-gyermekként európábanKocsis varga-haag-gyermekként európában
Kocsis varga-haag-gyermekként európában
 
Hungarian version: Sustainable Sanitation in Central and Eastern Europe
Hungarian version: Sustainable Sanitation in Central and Eastern EuropeHungarian version: Sustainable Sanitation in Central and Eastern Europe
Hungarian version: Sustainable Sanitation in Central and Eastern Europe
 
Dr. Makádi Mariann - Láss, ne csak nézz! Megfigyelések és vizsgálódások
Dr. Makádi Mariann - Láss, ne csak nézz! Megfigyelések és vizsgálódásokDr. Makádi Mariann - Láss, ne csak nézz! Megfigyelések és vizsgálódások
Dr. Makádi Mariann - Láss, ne csak nézz! Megfigyelések és vizsgálódások
 

More from The Foundation for Rogers Person-centred Education

More from The Foundation for Rogers Person-centred Education (20)

2013 áprilisi hírmondó
2013 áprilisi hírmondó2013 áprilisi hírmondó
2013 áprilisi hírmondó
 
2013 februári hírmondó
2013 februári  hírmondó2013 februári  hírmondó
2013 februári hírmondó
 
2013 januári hírlevél megoldásai
2013 januári hírlevél megoldásai2013 januári hírlevél megoldásai
2013 januári hírlevél megoldásai
 
2013 januári Hírmondó
2013 januári Hírmondó2013 januári Hírmondó
2013 januári Hírmondó
 
Komposztálás csillebércen - szerződés a fővárosi önkormányzattal
Komposztálás csillebércen  - szerződés a fővárosi önkormányzattalKomposztálás csillebércen  - szerződés a fővárosi önkormányzattal
Komposztálás csillebércen - szerződés a fővárosi önkormányzattal
 
Mit komposztálhatunk
Mit komposztálhatunkMit komposztálhatunk
Mit komposztálhatunk
 
Hogyan komposztáljunk
Hogyan komposztáljunkHogyan komposztáljunk
Hogyan komposztáljunk
 
Tűzre az égetéssel
Tűzre az égetésselTűzre az égetéssel
Tűzre az égetéssel
 
Készítsünk komposztot
Készítsünk komposztotKészítsünk komposztot
Készítsünk komposztot
 
Komposztálási útmutató
Komposztálási útmutatóKomposztálási útmutató
Komposztálási útmutató
 
Az április hírlevél megoldásai
Az április hírlevél megoldásaiAz április hírlevél megoldásai
Az április hírlevél megoldásai
 
Áprilisi hírlevél
Áprilisi hírlevélÁprilisi hírlevél
Áprilisi hírlevél
 
Márciusi hírlevél megfejtések
Márciusi hírlevél megfejtésekMárciusi hírlevél megfejtések
Márciusi hírlevél megfejtések
 
Márciusi hírlevél megfejtések
Márciusi hírlevél megfejtésekMárciusi hírlevél megfejtések
Márciusi hírlevél megfejtések
 
Márciusi hírlevél
Márciusi hírlevélMárciusi hírlevél
Márciusi hírlevél
 
2012 januári hírlevél megoldása
2012 januári hírlevél megoldása2012 januári hírlevél megoldása
2012 januári hírlevél megoldása
 
Januári hírlevél
Januári hírlevélJanuári hírlevél
Januári hírlevél
 
Evaluation Planfor the Participants of the Workshop - Limoges
Evaluation Planfor the Participants of the Workshop - LimogesEvaluation Planfor the Participants of the Workshop - Limoges
Evaluation Planfor the Participants of the Workshop - Limoges
 
GRUNDTVIG Project ‘F.E.P.I.D’ Further Education for People with Intellectual ...
GRUNDTVIG Project ‘F.E.P.I.D’ Further Education for People with Intellectual ...GRUNDTVIG Project ‘F.E.P.I.D’ Further Education for People with Intellectual ...
GRUNDTVIG Project ‘F.E.P.I.D’ Further Education for People with Intellectual ...
 
Zaroriport forditas
Zaroriport forditasZaroriport forditas
Zaroriport forditas
 

Tanári kézikönyv a komposztálás oktatásához

  • 1. A tananyag elkészültéhez az Európai Unió Lifelonf Learning Programme által támogatott „International Steps towards a Sustainable Future” Comenius projekt is hozzájárult. 2012 Tanári kézikönyv a komposztálás oktatásához Csizmazia Katalin Suhajda Éva Virág kiadta: Rogers Személyközpontú Oktatásért Alapítvány A kiadvány megjelenését a Fővárosi Önkormányzat Környezetvédelmi Alapja támogatja.
  • 2. Tartalomjegyzék Bevezetés................................................................................................................................................. 2 Folyamatok a természetben és az emberi világban ................................................................................ 3 Óravázlat ............................................................................................................................................. 3 Diák segédanyag .................................................................................................................................. 5 Tanári segédanyag ............................................................................................................................... 7 1 Kártyák............................................................................................................................................... 10 Irodalomjegyzék ................................................................................................................................ 11 Mit komposztálunk? Mit és miért érdemes komposztálni? .................................................................. 13 Óravázlat ........................................................................................................................................... 13 Diák segédanyag ................................................................................................................................ 15 Tanári segédanyagok ......................................................................................................................... 19 Irodalomjegyzék ................................................................................................................................ 32 Hogyan komposztáljunk? A komposztálás folyamata ........................................................................... 33 Óravázlat ........................................................................................................................................... 33 Diák segédanyagok ............................................................................................................................ 35 Tanári segédanyagok ......................................................................................................................... 37 Irodalomjegyzék ................................................................................................................................ 59 Mi történik a komposztálás folyamán? A természeti folyamatok......................................................... 60 Óravázlat ........................................................................................................................................... 60 Diák segédanyag ................................................................................................................................ 62 Tanári segédanyag ............................................................................................................................. 66 További ajánlott segédanyagok, linkek ................................................................................................. 72
  • 3. Bevezetés Kedves Kollégánk! Üdvözlünk oldalainkon, és honlapunkon! Ez a kiadvány „Komposzt 2012” projektünk keretében készült el, melyre a Fővárosi Önkormányzattól kapunk támogatást. Projektünk célja az általános iskolák tantervében szereplő környezettudatos felhasználásra alkalmas elemekre épített kedvcsináló tájékoztató-és akcióprogramok létrehozása, 2 melyek révén sor kerül a zöldhulladék hasznosítására, a komposzt folyamatos kezelésére, a tapasztalatok továbbadására, a család és az iskolai környezet felé. Bár ez a tananyag elsősorban a komposztálódásról szól, nem titkoljuk, hogy egy kicsit átvezetés is más környezetvédelmi témák felé, illetve különböző pedagógiai metodikák alkalmazására épül. Egyik érdekes újdonsága például a rendszerelméleti dinamikai diagrammok megjelenítése (az utolsó leckében), amelyet egy másik, Európai Unió által támogatott, „Lifelong Learning Programme, Comenius School Partnership – International Steps Towards an International Future” c. projektünk keretében sajátítottunk el. Bár a következő oldalakon levő leckék egymásra épülnek, egymást kiegészítik, mi arra buzdítunk mindenkit, hogy „csemegézzen”, válassza ki azokat a témákat, gyakorlatokat, módszereket, amelyeket izgalmasnak talál, és alkalmazza olyan módon, ahogyan az diákjaihoz és önmagához illeszkedik. Az anyaghoz vonatkozóan minden ötletet, véleményt, kritikát örömmel látunk. Jó munkát és sok sikert kívánunk. Csizmazia Katalin és Suhajda Virág Rogers Alapítvány - Rogers személyközpontú középiskola
  • 4. Folyamatok a természetben és az emberi világban (Linearitás és körfolyamatok) Óravázlat Tantárgy és évfolyam: Biológia 7. évfolyam, Földünk és Környezetünk 7-8 évfolyam, Kémia 7-8. évfolyam 3 Kapcsolódó tantervi célok: Biológia: biológiai környezet jelenségeinek és folyamatainak megismerése Földünk és környezetünk: természeti és társadalmi folyamatok összefüggése, környezetkárosítás, környezetvédelem Kémia: környezeti kémia Időtartam: 1 tanóra Fejlesztési célok:  a természetes környezet folyamatainak ciklikus és rendszerbe illeszkedő jellemének felismerése  a természeti és emberi folyamatok különbségeinek felismerése  ábrázolási technikák megismerése, illetve ábrák (folyamatábrák) készítése  szakszöveg értelmezése  továbblépési lehetőséget nyújt mind a környezetvédelmi oktatás, mint a környezeti kémia oktatása témák felé, illetve az alkalmazott feldolgozási és ábrázolási eszközök már szakterületeken való alkalmazása terén Bevezetendő szakkifejezések és jelentésük: lineáris ciklikus körfolyamat hulladék
  • 5. Óravázlat Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 0-10 perc 1.feladat : párok alakítása, feladatkiadás: kártyák rakjátok sorrendbe a folyamatokat 10-15 perc Folyamatok közös összerakása kártyák és cellux, esetleg ha van, mágnestábla 15-25 2.feladat: Gyűjtünk közösen további tábla példákat a lineáris és a ciklikus 4 folyamatokra a természeti és az emberi világból! (frontális, közös munka) 25-35 perc egyéni munka, vagy közös munka : 3. diáksegédanyag feladat, szakszöveg-bekezdésfeldolgozás 35-45 perc Videó közös megtekintése Projektor, számítógép Mellékletek: diák segédanyag tanári segédanyag (feladat megoldások, játékleírás) kártyák
  • 6. Diák segédanyag Folyamatok a természetben és az emberi világban (Linearitás és körfolyamatok) 1. feladat: Rakjátok sorrendbe a kártyákat a rajtuk szereplő események alapján! Jelöljétek nyilakkal az események közötti kapcsolatokat! Mi jellemzi a két folyamatot iránya, hatásai, az energia 5 hasznosulása szempontjából? a) folyamat  Csomagolóanyagok egy részének bomlása során káros anyagok jutnak a természeti környezetbe  Üvegházhatás növekedése  Szén-dioxid kibocsátás  Fogyasztási cikkek, csomagolóanyagok előállítása energia hasznosításával  Kőszén kitermelése a bányából  Energiatermelés  Fogyasztási cikkek elfogyasztása, csomagolóanyagok kidobása  Klímaváltozás  Csomagolóanyagok növelik a hulladék mennyiségét  Szén elégetése szénerőművekben b) folyamat  A fű felszívja a tápanyagot a talajból  A lebomlott tetem tápanyagként a talajba kerül  A róka megeszi a nyulat  Az állat elpusztul  Az állati tetemet lebontják a baktériumok  és egyéb mikroorganizmusok  A mezei nyúl lelegeli a füvet 2. feladat: Gyűjtünk közösen további példákat a lineáris és a ciklikus folyamatokra a természeti és az emberi világból!
  • 7. 3. feladat: Értelmezzük az alábbi bekezdést: A globális (öko)rendszer egészében és alrendszereiben is érvényesül az anyag áramoltatásának ciklusossága. A termelői, fogyasztói és lebontói folyamatok a rendszer elemeinek összekapcsoltságán keresztül, helyi és globális szintű biogeokémiai ciklusokba áramlanak. Ehhez képest a humán gazdaságot jobbára lineáris termelői és fogyasztói kapcsolatok jellemzik. A linearitás miatt alacsony a hatékonyság, nagy az energiaveszteség, sok a termelési hulladék. A rendszerből szinte teljesen hiányzik a lebontási fázis, ezért a termelési hulladék nem hasznosul az újabb termelési folyamatban, hanem szemétté válik. 6 Forrás: Gyulai Iván: A fenntartható fejlődés elvei: A körfolyamatokban történő összekapcsoltság elve https://sites.google.com/site/vilagfatudastar/koernyezetgazdasag/fenntarthato-fejlodes/a- fenntarthato-fejlodes-elvei#12  Mit állít a szerző? Mi az oka a hulladéktermelésnek?  Mit találna megoldásnak a szerző?  Milyen már létező példákat tudtok erre a megoldásra mondani?  Milyen előnyei és hátrányai vannak az egyes hulladékkezelési megoldásoknak? 4. feladat: Videó megtekintése http://www.ted.com/talks/capt_charles_moore_on_the_seas_of_plastic.html „Charles Moore kapitány, az Algalita Tengeri Kutató Alapítványtól, elsőként fedezte fel a Nagy Csendes-óceáni Szemét Foltot - egy végtelen lebegő műanyag szeméthegyet. Most arra hívja fel a figyelmet, hogy mindez nő, és egyre nagyobb problémát okoz tengereinkben.” (magyar felirat – subtitle – elérhető) TED. com, fordította Martonosi Júlia
  • 8. Tanári segédanyag Folyamatok a természetben és az emberi világban (Linearitás és körfolyamatok) 1. feladat: A diákok párban dolgoznak. A párok egyik fele a „lineáris”, a másik a „ciklikus” 7 folyamatelemeket tartalmazó kártyacsomagot kapja. Rakjátok sorrendbe a kártyákat a rajtuk szereplő események alapján! Jelöljétek nyilakkal az események közötti kapcsolatokat! c) lineáris folyamat
  • 9. Feldolgozás:  A folyamat egyirányú  Energiaveszteség lép fel  Káros hatások  Nem visszafordítható a folyamat  Az emberi folyamatokra ez jellemző 8 d) ciklikus (kör)folyamat A róka megeszi a nyulat A mezei nyúl lelegeli a füvet Az állat elpusztul A fű felszívja a tápanyagot a talajból Az állati tetemet lebontják a baktériumok és egyéb mikroorganizmusok A lebomlott tetem tápanyagként a talajba kerül Feldolgozás:  A folyamat ciklikus  Minden hulladék hasznosítása megoldott  Kisebb energiaveszteség  Nincs károsanyag-kibocsátás (vagy nagyon kicsi) 2. feladat: Gyűjtünk közösen további példákat a lineáris és a ciklikus folyamatokra a természeti és az emberi világból!
  • 10. 3. feladat: Értelmezzük közösen az alábbi bekezdést: A globális (öko)rendszer egészében és alrendszereiben is érvényesül az anyag áramoltatásának ciklusossága. A termelői, fogyasztói és lebontói folyamatok a rendszer elemeinek összekapcsoltságán keresztül, helyi és globális szintű biogeokémiai ciklusokba áramlanak. Ehhez képest a humán gazdaságot jobbára lineáris termelői és fogyasztói kapcsolatok jellemzik. A linearitás miatt alacsony a hatékonyság, nagy az energiaveszteség, sok a termelési hulladék. A rendszerből szinte teljesen hiányzik a lebontási fázis, ezért a termelési hulladék nem hasznosul az újabb termelési folyamatban, hanem szemétté válik. 9 Forrás: Gyulai Iván: A fenntartható fejlődés elvei: A körfolyamatokban történő összekapcsoltság elve https://sites.google.com/site/vilagfatudastar/koernyezetgazdasag/fenntarthato- fejlodes/a-fenntarthato-fejlodes-elvei#12 Mit állít a szerző? Mi az oka a hulladéktermelésnek? (lineáris folyamatok, lebontási fázis hiánya) Mit találna megoldásnak a szerző? (a termelési hulladék újrahasznosítását) Milyen már létező példákat tudtok erre mondani? (hulladékégetéssel nyert energia, komposztálás, ürülékből nyert energia, pillepalackok újrahasznosítása, veszélyes hulladékok (pl energetikai hulladékok) újrahasznosítása Milyen előnyei és hátrányai vannak az egyes megoldásoknak? (környezetszennyezés, nehezen megoldható, drágább az újrahasznosítás, mint a hulladékkezelés stb) 4. feladat: Videó megtekintése http://www.ted.com/talks/capt_charles_moore_on_the_seas_of_plastic.html „Charles Moore kapitány, az Algalita Tengeri Kutató Alapítványtól, elsőként fedezte fel a Nagy Csendes-óceáni Szemét Foltot - egy végtelen lebegő műanyag szeméthegyet. Most arra hívja fel a figyelmet, hogy mindez nő, és egyre nagyobb problémát okoz tengereinkben.” (magyar felirat – subtitle – elérhető) TED. com, fordította Martonosi Júlia
  • 11. Kártyák Lineáris termelői és fogyasztási folyamat (kártyák) Kőszén kitermelése a Szén elégetése bányából szénerőművekben 10 Energiatermelés Szén-dioxid kibocsátás Fogyasztási cikkek, csomagolóanyagok Üvegházhatás előállítása energia növekedése hasznosításával Fogyasztási cikkek elfogyasztása, csomagolóanyagok Klímaváltozás kidobása Csomagolóanyagok Csomagolóanyagok egy növelik a hulladék részének bomlása során mennyiségét káros anyagok jutnak a természeti környezetbe
  • 12. Körfolyamat (kártyák) A mezei nyúl lelegeli a A fű felszívja a füvet tápanyagot a talajból 11 Az állat elpusztul A róka megeszi a nyulat Az állati tetemet lebontják a A lebomlott tetem baktériumok tápanyagként a és egyéb mikroorganizmusok talajba kerül
  • 13. Irodalomjegyzék Gyulai Iván: A fenntartható fejlődés elvei: A körfolyamatokban történő összekapcsoltság elve https://sites.google.com/site/vilagfatudastar/koernyezetgazdasag/fenntarthato-fejlodes/a-fenntarthato- fejlodes-elvei#12 Kriston László: „Tehénenergia” http://www.piacesprofit.hu/klimablog/fenntarthato_fejlodes/allati_urulekbol_uzemanyag_es_energi a.html Hulladékból nyert energia http://energiapedia.hu/hulladekbol-nyert-energia Műanyag hulladékból villamos energiát termelő erőmű modellje működik Győrben 12 http://zoldter.hu/energia/20101025_muanyag_gyor_hulladek_olaj_energia.aspx Háztartási hulladékból energia http://www.greenfo.hu/hirek/2011/11/07/haztartasi-hulladekbol-energia
  • 14. Mit komposztálunk? Mit és miért érdemes komposztálni? Óravázlat Tantárgy és évfolyam: Biológia 7. évfolyam, Földünk és Környezetünk 7.-8. évfolyam, Kémia 7.-8. évfolyam Kapcsolódó tantervi célok: Biológia: biztosítsuk az életmóddal kapcsolatos helyes alternatívák kiválasztásához szükséges tájékozottságot és segítsük elő az emberek közötti, valamint emberek és környezetük közötti 13 együttélési szabályok megértését. Tudatosítsa, hogy Földünk globális problémáinak megoldása a biológia tudományának segítségével lehetséges, és ez minden ember közös feladata. Földünk és környezetünk: Segítsük elő a környezettudatos életmód kialakulásának megalapozását Kémia: A mindennapi élet példáival mutassuk meg mind a sokféleséget, mind az osztályozás hatékonyságát. Időtartam: 2 tanóra Fejlesztési célok:  tudja a biológiai jelenségekről szerzett ismereteit elmondani, leírni, ábrázolni  legyen gyakorlata a biológiai jelenségeket, folyamatokat csoportosítani, rendszerezni  a tanuló értse és a gyakorlatban is alkalmazza a természetvédelem legfontosabb alapelveit  Találkozzanak a rendszerezés lépéseivel, a rendszer felépítésével.  Értsék, hogy mindannyian használjuk, terheljük, szennyezzük környezetünket életünk során, tehát annak állapota saját életvitelünktől is függ. Bevezetendő szakkifejezések és jelentésük: Komposzt, lebomlási idő, C / N aránya, zöld nyesedék,
  • 15. Óravázlat – 1. tanóra - mit nem komposztálhatunk és amit nem, azt, miért nem Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 5 perc Az óra céljának ismertetése 10 perc 1. feladat: Ismerkedés a nem Poszter komposztálhatóság indokaival 15 perc Anyagok besorolása anyagok nevei papírcsíkokon 15 perc 2.feladat: Az anyagok, a problémák és a kiegészítendő táblázat megoldások táblázatba sorolása kártyacsomag 14 Óravázlat – 2. tanóra Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 5 perc Az óra témájának ismertetése 2 db elmetérkép alap 40 perc Elmetérkép készítése nyomtató Internet Színes ceruzák, filctollak szakújságok
  • 16. Diák segédanyag 1. tanóra 1.1. Komposztálható – nem komposztálható Tanulmányozzátok a poszteren lévő indokokat, amelyek miatt bizonyos anyagok nem kerülhetnek a komposztba. ….. mert a megmaradt peték gondot okozhatnak 15 ….. mert a házi állatokat izgathatják a szagok, és széttúrhatják a komposzt dombot. ….. mert mérgezőek lehetnek ….. mert a talajra ártalmas savakat tartalmazhatnak ….. mert nagyon hosszú a lebomlási ideje …. mert nem természetes anyagok …. mert túl sok savat képezhetnek …. mert szennyezik a környezetet Gondoljátok végig, hogy az itt szereplő anyagok összefüggésbe hozhatók-e bármelyik indokkal. 1.2. Táblázat kiegészítés Három kártya csomagot találtok az asztalon. Ezeknek segítségével kell kitöltenetek az alábbi táblázatot:
  • 17. anyag probléma megoldás frissen vágott fű más hulladékokkal kell 16 gondosan összekeverni vagy nitrogénforrást kell hozzáadni túlságosan nagy darabok fontos a rendszeres átforgatás gyomnövények Meg kell forgatni a komposztot, hogy a komposztban található baktériumok és gombák kiszorítsák a kártevőket, és a komposztálás során termelődő számos antibiotikum mindenhova hamar eljusson.
  • 18. 2. tanóra  tanóra Feladat: Elmetérkép készítése Csoportoddal készíts elmetérképet. Az alábbi alapra gyűjts vagy rajzolj beilleszthető képeket, hogy a végére egy olyan nagy kép keletkezzen, ami minden olyan fontos komposztálható vagy ne komposztálható anyagot tartalmaz, amely egy háztartásban fellelhető. Íme az alapok: 17 Komposztálható anyagok térképe
  • 20. Tanári segédanyagok 1. tanóra 1.1. feladat Cél: a diákok jártasságot szerezzenek és értsék, mit miért komposztálhatunk, és mit miért nem. Feladat: Mostanra nagyvonalakban már megismerkedtünk azzal, hogy mi is zajlik a komposztálódás folyamatában. Következik az a lépés, amikor megismerkedünk azokkal az elvekkel és okokkal, amelyek alapján megkülönböztethetjük, mi komposztálható és mi nem. 19 Módszer: Először az indokokra tekintünk rá. A tanár kiteszi a nagy posztert, amelyen az indokok találhatók: ….. mert a megmaradt peték gondot okozhatnak ….. mert a házi állatokat izgathatják a szagok, és széttúrhatják a komposzt dombot. ….. mert mérgezőek lehetnek ….. mert a talajra ártalmas savakat tartalmazhatnak ….. mert nagyon hosszú a lebomlási ideje …. mert nem természetes anyagok …. mert túl sok savat képezhetnek …. mert szennyezik a környezetet Célunk, hogy első körben a diákok megsaccolják a nem komposztálható dolgokat, és a megfelelő kategóriába sorolják őket. Ez több féleképpen is történhet
  • 21. 1. A komposztálható és nem komposztálható elemek listáját csíkokra vágjuk, és szerte szétszórjuk egy nagy asztalon. A csíkok másik felén bluetack van. A diákok megtaláljanak minden olyan elemet, amely nem komposztálható, és elhelyezzék a tábla megfelelő helyére. VAGY 2. Minden diáknak véletlenszerűen kiadunk csíkokat. A diáknak el kell döntenie, hogy a saját anyaga komposztálható vagy sem. VAGY 3. A csíkokat egy dobozba tesszük, és minden diák külön - külön húz egy csíkot, majd megindokolja, hogy feltenné-e a táblára, és ha igen, akkor pontosan hova, vagy komposztálhatónak tartja. 20 Komposztálható anyagok: Nem komposztálható: - gyümölcs és zöldség maradék, - főtt ételmaradékok, hulladék, nyesedékek, levágott fű, - vastag faágak, a gyomok gyökerei, fűszernövények, ágak, gallyak, magvas gyomok lombhulladék, hullott gyümölcs, - citrusfélék héja, - kenyérmaradék, tészta, magok - vegyszerrel kezelt faáruk, - ételmaradék közül a zöldség és - fertőzött, beteg növények, gyümölcsszármazékok növényi részek, súlyos - kávézacc, teafű, teafilter, rovarfertőzött növények, tojáshéj, - leander, bürök, ricinus és hasonló - hervadt virág, rostos szövetű mérgező növények levelek, szobanövények elszáradt - eperfa, vadgesztenyefa ága, levelei, régi virágföld, falevelek levele, az eukaliptusz, a babér, a - porzsák tartalma, fahamu, diófa, a boróka, az akác és a fűrészpor ciprusfa - repkény és kaktuszfélék aprítva - húsmaradékok, állati hulladékok, - növényevő kisállatok ürüléke a hús, hal, csont, főzött konyhai forgácsalommal együtt. hulladék - papírtörölköző, papírguriga, - műanyag pohár, doboz, papírzacskó tejeszacskó, - vadon termő, gyűjtött - fényes papírok, újságpapír, üveg, gyógynövények, kerti gyomok fém eszközök, - szalma, elszáradt növények, nád, - kő, kavics, építési törmelékek, kukoricaszár, festékek, - növényevő kisállatok ürüléke, természetes alapú alom
  • 22. 1.2 feladat: Táblázat kiegészítés Három kártyacsomagot teszünk az asztalra. Az első az anyagot tartalmazza, a második a problémákat, a harmadik pedig a megoldást. A diákoknak a kártyák segítségével ki kell tölteniük a táblázatot. A kész táblázat: anyag probléma megoldás 21 frissen vágott fű berohadhat hagyjuk egy – két napig szétterítve Diófa és tölgylomb tág a C/N aránya más hulladékokkal kell gondosan összekeverni vagy nitrogénforrást kell hozzáadni a tuják és fenyők nyesedékeit túlságosan nagy darabok aprítani kell A zöldnyesedékek könnyen hevülő anyagok fontos a rendszeres átforgatás Gyomnövények könnyen kicsíráznak a komposzt közepébe helyezni, mert a meleg hatására a magvak gyorsan elvesztik csírázóképességüket. Le kell fedni a komposztot Beteg növényi részek a növényi kórokozók és Meg kell forgatni a kártevők túlélhetnek komposztot, hogy a komposztban található baktériumok és gombák kiszorítsák a kártevőket, és a komposztálás során termelődő számos antibiotikum mindenhova hamar eljusson.
  • 23. A kártyák Hagyjuk egy – két napig Diófa és - tölgylomb szétterítve. 22 más hulladékokkal kell Tág a C / N aránya gondosan összekeverni vagy nitrogénforrást kell hozzáadni a tuják és fenyők túlságosan nagy darabok nyesedékei Aprítani kell Zöldnyesedékek Könnyen hevülő anyagok Rendszeres átforgatás
  • 24. Gyomnövények Könnyen kicsíráznak A komposzt közepébe helyezni, 23 mert a meleg hatására a magvak gyorsan elvesztik Beteg növényi részek csírázóképességüket. Le kell fedni a komposztot 3 Át kell forgatni, hogy a baktériumok és gombák a növényi kórokozók és kiszorítsák a kártevőket, és a kártevők túlélhetnek termelődő antibiotikumok mindenhova hamar eljussanak.
  • 25. 2. tanóra Feladat: Elmetérkép készítése A csoportot két részre osztjuk. Az egyik csoport a komposztálható, a másik csoport a nem komposztálható dolgokról készít képes elmetérképet. A tanár előkészítésként egy – egy elmetérkép alapot ad a csoportoknak: Komposztálható anyagok térképe 24
  • 26. Nem komposztálható anyagok térképe 25 A diákok feladata, hogy – amennyiben a nyomtatás lehetséges – , a neten keressenek képeket a megfelelő kategóriákhoz. Ebben a munkában minden eddigi jegyzetük használható. Ha a nyomtatás nem megoldható, akkor néhány környezetvédelmi magazinról kell gondoskodni (lehet egy előzetes házi feladat is), amelyben képeket találhatnak a témában. A tanár számára alább összegyűjtöttünk néhány képet, ami ha szükséges kinyomtatható, és a diákok rendelkezésére bocsátható. Íme: http://legjobbotthon.postr.hu/cimke/komposzt http://noiportal.hu/main/npnews-10622.html
  • 30. http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/england/2314885.stm http://www.meska.hu/Blog/post?p=cG9zdF9pZD0xMDc= 29 http://www.gazdabolt.hu/index.php?content=2&category=13&topic=3040&TermekOrder=&Messag eLimit=250 http://www.viragkotorita.hu/leander-teleltetese/ http://eszikalszik.freeblog.hu/categories/kaja/page/13/ www.iconrepro.hu
  • 31. Egy minta az elvárható elmetérképhez: 30 http://www.tankonyvtar.hu/mezogazdasag/vedett-erzekeny-080906-189
  • 32. Időkitöltő feladat: http://messzelato.hu/compost/hu/games.html - honlapon található játék alkalmas az ismétlésre és a tudás ellenőrzésére is. A forrás megjelölésével akár több példányban is laminálható. Alkoholos filctoll használata esetén többször is felhasználható. Mit tehetsz a komposztba? 31 Megoldás:
  • 34. Hogyan komposztáljunk? A komposztálás folyamata Óravázlat Tantárgy és évfolyam: Biológia 7. évfolyam, Földünk és Környezetünk 7.-8. évfolyam, Kémia 7.-8. évfolyam Kapcsolódó tantervi célok: Biológia: A tananyag feldolgozása során a mindennapi élethez, a gyakorlathoz kapcsolódva tegye nyilvánvalóvá, hogy az elsajátítandó tudás nem elsősorban önmagáért szükséges, hanem 33 azért, hogy megértsék, és ennek alapján tudják befolyásolni a környező világ jelenségeit. Földünk és környezetünk: Tudatosítsuk a tanulókban, hogy az ember társadalmi- gazdasági tevékenysége során jelentősen átalakította a környezetét. Kémia: Tudatosítsuk a gyerekekben, hogy ők maguk is sokat tehetnek saját környezetük védelméért, hogy iskolájuk, családjuk, lakóhelyük sok cselekvési lehetőséget kínál a környezeti gondok helyi mérséklésére. Időtartam: 4 tanóra Fejlesztési célok:  Vizsgáljuk meg a biológiai környezete jelenségeinek, folyamatait  legyen gyakorlata a biológiai jelenségeket, folyamatokat csoportosítani, rendszerezni  készségeit alkalmazza a mindennapi élet feladatainak, problémáinak megoldásában a.  Vállaljon aktív szerepet a környezetében a szennyező anyagok felhalmozódásának megelőzésében.  Gyakorolják a vonalas felosztások, táblázatok, diagramok, grafikonok, ábrák, rajzok értelmezését, használatát Bevezetendő szakkifejezések és jelentésük: releváns, fenntartható fejlődés, hulladékgazdálkodás, érés
  • 35. Óravázlat – 1. tanóra – ráhangolódás a témára Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 5 perc Az óra céljának ismertetése 10 perc 1. feladat: bevezető videofilmek Videofilmek, video lejátszó, megtekintése projektor 10 perc 2. feladat: felmerülő kérdések Post it, összegyűjtése és csoportosítása Csomagolópapír 10 perc 3. feladat: további kérdések A4-es papírok, toll 34 versenyszerű gyűjtése 10 perc A házi feladat kijelölése Óravázlat – 2. tanóra: Ismerkedés a komposztálás folyamatával Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 10 perc 1. A házi feladat megbeszélése 10 perc 2. Feladat: Ismerkedés a kérdésekkel, Másolt táblázatok saccolt válaszok beírása 10 perc Az összefoglaló videó megtekintése Videofilm, lejátszó, projektor 15 perc A táblázat kitöltése Másolt táblázatok Óravázlat – 3. tanóra: A komposztálás részletes folyamata Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 5 perc 1. feladat: szakértői csoportok alkotása Asztalok 10 perc 2. feladat: A témacsoportok munkája Szakértői anyagok 20 perc 3. feladat: Az információk beszerzése Papír, toll, 10 perc 4. feladat: elmetérképek alkotása Csomagolópapír, filctollak Óravázlat – 4. tanóra: Összefoglalás, problémák kezelése Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 5 perc Az óra témájának ismertetése 2 db elmetérkép alap 40 perc 1. feladat: memóri játék Memori kártyák
  • 36. Diák segédanyagok 2. tanóra A feladat az alábbi táblázat kitöltése. Az első példányra saccolni kell. Írjatok be minden olyan ötletet, ami fejből a csoportnak eszébe jut. Ezután adjátok oda ezt a példányt a tanárnak. Most már ismeritek a kérdéseket, ennek tükrében nézzétek meg a következő videót. Feladatlap a 2 feladat filmjéhez http://www.youtube.com/watch?v=WtDU5Hlip9k 35 gondoljátok Hallottad a filmben kikutattátok Van törvényünk a komposztálással kapcsolatban? Mikor keletkezett? Miről rendelkezik? Melyik az a település, ahol nagyon rég óta foglalkoznak telepi komposztálással. Hol van? Milyen előnyei vannak az otthoni komposztálásnak? Konkrét példát tudtok említeni? Milyen lesz a keletkezett föld? Mivel foglalkozik a HUMUSZ SZÖVETSÉG? Hol a székhelye? Tudsz még említeni a hulladékgazdálkodáshoz kapcsolódó szervezetet? Mivel foglalkozik a SZIKE? Miért van a környezet- tudatos háztartásban két kuka?
  • 37. Honnan kerül ki komposztgyártás alapanyaga? Milyen feladatok vannak a komposztálás során? Mire kell vigyázni a komposztálás folyamán 36 Milyen legyen a komposztáló? Mennyi idő alatt lesz humusz a komposztból? Falevél és fű – kell vagy nem a komposzthoz? Hol lehet komposztálni?
  • 38. Tanári segédanyagok 1. tanóra: Bevezetés a komposztálás tudományába 1. Feladat: Miről is van szó. Bevezető – video filmek megtekintése http://www.youtube.com/watch?v=vyuqEYLRVTM (4,30 perc) http://www.youtube.com/watch?v=0vwARMPYHgo&feature=relmfu (4,34 perc) http://vimeo.com/10573424 (3,38 perc) 37 A legjobb, ha a tanár külön csoportba sorolja a diákokat, és a csoportok különböző filmeket néznek meg. Amennyiben ennek nincsenek meg a technikai lehetőségei, akkor a tanár kiválasztja azt a filmet, amely neki a legkedvesebb az itt felsoroltak közül, és a gyerekek a választott film segítségével ismerkednek meg a témával. 2. Feladat: Ki mire kíváncsi a témával kapcsolatban? Kérdések összegyűjtése. Biztassuk a diákokat, hogy fogalmazzanak meg kérdéseket a témával kapcsolatban. Mi érdekli őket? Mindenki felírja a kérdéseit színes egyik oldalán ragasztós, könnyen mozdítható kis papírra (post it) . A kis cédulákat kiragasztjuk egy nagy üres poszterre a jelentkezés sorrendjében. Egyszerre csak egy cédula ragasztható fel. Amikor minden felkerült a nagy poszterre, csoportosítjuk a kérdéseket témakörök szerint. A csoportokat bekarikázzuk - ezzel a témakörök nagy részét valószínűleg meg is határoztuk. 3. Feladat: További kérdések gyűjtése – verseny feladat Annak érdekében, hogy még több kérdést gyűjtsünk össze, a diákokat három fős csoportokra osztjuk. Arra kérjük a csoportokat, hogy a témába vágó érdekes kérdéseket keressenek. A tanár a saját listáján pipálja az ott lévő kérdéseket, és jutalmazza a legtöbb olyan kérdést, amely az ő listáján is szerepel (hiszen ezek valószínűleg fontos kérdések). Külön díjat adhatunk annak a kérdésnek, amelyet különösen kreatívnak, vagy érdekesnek ítél a tanár. Tudnunk kell innentől azonban, hogy ezek a kérdések már a feldolgozás során második körbe fognak tartozni, hiszen nem a diákok közvetlen érdeklődésére alapulnak. A tanár által fontosnak tartott kérdéseket itt pirossal jelöljük. 4. Feladat: A házi feladat kijelölése – adatgyűjtés A házi feladat célja a diákok érzelmi bevonása. A kutatási, adatgyűjtési feladattal a közvetlen illetve tágabb környezetre irányul a figyelmük. Variációk = lehetséges kérdések:. Engedjük, hogy a diákok választhassanak. - Kérdezz meg legalább 5 iskolatársat, hogy milyen házban, lakásban lakik
  • 39. - Készíts felmérést, hogy osztálytársaid milyen házban, lakásban laknak. - Kérdezd meg az osztályt tanító tanárokat, hogy milyen házban, lakásban laknak - Gyűjtsd össze, hogy az iskola körül milyen típusú házak vannak - Készíts felmérést a kerület házainak, lakásainak arányairól 2. tanóra: Kerüljünk közelebb a témához 1. Feladat: a házi feladat megbeszélése 2. Feladat: Egy összefoglaló video megtekintése, és a táblázat kitöltése http://www.youtube.com/watch?v=WtDU5Hlip9k (7.57 perc) 38 A gyerekeket háromfős csoportokba osztjuk. A táblázatot két példányban másoljuk csoportonként. Az első feladat a kérdésekre válaszokat saccolni. A feladatlap első példányára ráírhatják ötleteiket, amiket a tanár beszed. A film megtekintése után néhány kérdésre választ találhatnak. Ekkor újra elővehetik a kérdéseket és emlékezetből kitölthetik a kérdéseket. Ezután kapnak időt arra, hogy a maradék kérdésekre kikutassák a válaszokat. A kutatáshoz a lehetőségek szerint Internetet, a könyvtárat, földrajz atlaszt, lexikont használhatnak. Tanári kitöltött feladatlap a 2 feladat filmjéhez http://www.youtube.com/watch?v=WtDU5Hlip9k gondoljátok Hallottad a filmben kikutattátok Van törvényünk a 2000. ÉVI XLIII. TÖRVÉNY A komposztálással HULLADÉKGAZDÁLKODÁSRÓL kapcsolatban? Mikor keletkezett? Miről a hulladék szerves-anyag rendelkezik? tartalmának csökkentéséről rendelkezik Melyik az a település, Tura Hatvantól nem ahol nagyon rég óta messze, Alföld és foglalkoznak telepi a Mátra komposztálással. Hol találkozásánál van? Milyen előnyei vannak az olcsóbb, (egy 10 emeletes ház környezet - otthoni évi 400.000 forintot tud kímélőbb + nem komposztálásnak? megtakarítani a szelektív kell a begyűjtésre Konkrét példát tudtok hulladékgyűjtéssel és és szállításra említeni? komposztálásossal,) energiát fordítani eredményesebb, környezetkímélőbb Milyen lesz a keletkezett morzsalékos, fekete, erdei föld? földillatú
  • 40. Mivel foglalkozik a A fenntartható HUMUSZ SZÖVETSÉG? fejlődés napi Hol a székhelye? gyakorlatainak terjesztése Tudsz még említeni a hulladékgazdálkodáshoz kapcsolódó szervezetet? Mivel foglalkozik a SZIKE? SZIKE Környezet – és Egészségvédelmi Egyesület. 39 Miért van a környezet- kukába, komposztálható tudatos háztartásban két kuka? Honnan kerül ki kertből, és háztartásból komposztgyártás alapanyaga? Milyen feladatok vannak válogatás (nedves és száraz a komposztálás során? anyagok) aprítás (kézi vagy gépi) rétegezés zöld és barna vegyesen) rostálás szétterítés Mire kell vigyázni a keverjük, hogy átlagos legyen minden oldalról komposztálás folyamán a nedvesség tartalom, (ne szellőzhessen rohadjon be) öntözzük, hogy ne száradjon ki árnyékban álljon, Milyen legyen a nyitott legyen a komposztáló komposztáló? álja, hogy érintkezzen a talajjal tető kell a komposztálóra, hogy ne ázzon el Mennyi idő alatt lesz minimum fél év humusz a komposztból? Falevél és fű – kell vagy a kert egy természetes nem a komposzthoz? komposztáló Hol lehet komposztálni? bárhol
  • 41. 3. tanóra: Ismerkedjünk meg a komposztálás praktikus folyamatával. Kooperatív munka. 1. feladat – feladatválasztás. A tanár előkészítésnél érdeklődés szerinti csoportokat hoz létre. Az asztalokra elhelyezi az írott illetve nézhető virtuális forrásokat (ha erre megvan a technikai lehetőség pl laptop, netbook). Az asztalokat beszámozza, és az asztalok számát és témáját egy – egy kártyára írja fel annyi példányban, ahány diákot szeretne egy téma szakértőjének (PL egy 30 fős osztályban 6 asztalhoz 5-5 diák tartozhat, tehát egy témában 5 kártyát kell gyártani). A diákok a teremben sétálva választanak témát, és elhelyezkednek az asztalnál. Így jönnek létre a szakértői csoportok, amelyek a saját témájuk megismerése után, annak a témának a tanítóivá válnak. Igyekezzünk 40 hangsúlyozni, hogy ha lehet, akkor a diákok valóban a téma szerint kerüljenek csoportokba. Íme a témák: 25 diák esetén 5 téma - előkészítés - aprítás, aprítógép - keverés, átrakás, átforgatás - rétegezés, arányok - komposztálók, komposzt keretek 26 - 30 diák esetén + a kész komposzt felhasználása 1. előkészítés
  • 42. 2. aprítás 41 3. átforgatás
  • 43. 4. 42 arányok 5. komposztálók
  • 44. 6. felhasználás 43 2. feladat: A csoportok megismerik az érdeklődésük által meghatározott témát az asztalokhoz kikészített anyagok segítségével. Több szinten is megfogalmazhatunk feladatokat. Az átforgatás c. feladatra például most két verziót egy könnyebb és egy nehezebb változatot is készítettünk. Íme, a szakértői anyagok:
  • 45. 1. Előkészítés Gyűjtögetünk alapanyagokat folyamatosan a konyhában, a háztartásban és a kertben egyaránt. 1.) 44 Válogassátok szét a valóságos és a képeken látható hulladékokat komposztálható és nem komposztálható csoportokra a SZIKE Egyesület Komposztálási útmutató füzetének segítségével! 2.) Készítsetek egy ajánló listát a faliújságra a komposztálható hulladékokról! A barna hozzávalók száraz, kemény, magas széntartalmú anyagok, mint például a gallyak, száraz levelek vagy más hasonló növények. A zöld hulladékok friss, lágy, nedvdús, nitrogénben gazdag anyagok, mint például a frissen vágott fű, vagy ide tartoznak az ételmaradékok, konyhai hulladékok is. (TIPP: Kerüljük a húsmaradékokat, zsírokat illetve zsiradékokat! Ezeket jobb nem felhasználni, mert a patkányok és a legyek is kedvelik.)
  • 46. 3. Átforgatás Figyelmesen olvassátok el a következő szöveget, amelyben a felsorolt szavaknak találjátok meg a megfelelő helyet! Íme a szöveg: Amit az ………………… tudni kell: 45 Általában a kerti komposztokat ……………….kell ……………. így a komposzt kb. …………….. alatt készül el. Az ………………….. a következőkre kell ügyelni.  az első átforgatás után már nem szabad …………………. ……a komposzthoz adni;  átforgatáskor a nedvességet folyamatosan ellenőrizzük, ha kell, …………….. , ha nedves, ……………………….. keverjük össze;  új komposztot mindig a lehető …………………… rakjunk össze;  az átforgatás során az összerakáskor kialakított ………………... össze kell keverni. Lehetséges átforgatás nélkül is komposztot készíteni, de így az érés lényegesen ……………… lesz (kb. ………….. évig tart). A végtermék földszerű lesz, és a minősége ………………… a többször átforgatott komposztét. Az eredeti szövegben szereplő megfelelő formában álló szükséges szavak (nem sorrendben): nem éri el 3 hónap alatt 4- 6 hetente nedvesítjük átforgatni leglazábban lassabb átforgatásról átforgatáskor rétegeket friss anyagot száraz anyaggal egy
  • 47. 3. Átforgatás (2) Figyelmesen olvassátok el a következő szöveget, amelyben a felsorolt szavaknak találjátok meg a megfelelő helyet! Ha végeztetek, ellenőrizzétek munkátokat az eredeti szöveg segítségével. Íme a szöveg: 46 Amit az ………………… tudni kell: Általában a kerti komposztokat ……………….kell ……………. így a komposzt kb. …………….. alatt készül el. Az ………………….. a következőkre kell ügyelni.  az első átforgatás után már nem szabad …………………. ……a komposzthoz adni;  átforgatáskor a nedvességet folyamatosan ellenőrizzük, ha kell, …………….. , ha nedves, ……………………….. keverjük össze;  új komposztot mindig a lehető …………………… rakjunk össze;  az átforgatás során az összerakáskor kialakított ………………... össze kell keverni. Lehetséges átforgatás nélkül is komposztot készíteni, de így az érés lényegesen ……………… lesz (kb. ………….. évig tart). A végtermék földszerű lesz, és a minősége ………………… a többször átforgatott komposztét. Az eredeti szövegben szereplő szótári formában álló szükséges szavak, amelyeket a mondatba beilleszthető formában kell használni (nem sorrendben): száraz anyag 4-6 hét nedvesít laza 3 hónap egy év átforgatás, elér réteg lassú friss anyag
  • 48. 4. Rétegezés, arányok Ábrázoljátok a színes rétegeket rajzon, amelyen jól láthatóak a különböző komposztálható hulladékok is! Készüljetek föl a nem lerajzolható információk bemutatására is! 47 A komposztáló láda méretétől függően, felváltva helyezzünk el kb. 15 cm vastagságú rétegeket a zöld és barna hozzávalókból! Ha túl nedvesnek látjuk, akkor száraz anyagokat kell még hozzátennünk, illetve fordítva, mint ahogy a barna és zöld anyagok arányára is figyelnünk kell. Az új komposztot mindig lazán készítsük el, majd az átforgatás során összetömörödik magától is. Fent kell tartani egy működő egyensúlyt két elem, a szén és nitrogén között. Szénben gazdag anyagok: növényi szár, szárított levelek, hámló fadarab, fakéreg por, fűrészpor, barna papírzacskó, kávézacc, elszáradt tűlevél, tojáshéj, széna, tőzeg moha, fahamu. Nitrogén és fehérjékben gazdag anyagok: trágya, élelmiszer maradékok, leveles anyagok pl: pázsit és zöld levelek. A túl sok nitrogén nehézzé, büdössé, lassan bomló tömeggé teszi a komposzthalmot. Alul nagyobb méretű ágak, gallyak (barna hulladék), rajtuk levelek, a leveleken fűnyesedék (zöld hulladék). Majd megint barna hulladék, levelek, és így tovább. Soha ne tömörítsük a kupacot, mert a levegő nélkülözhetetlen a korhadáshoz. Időnként átforgathatjuk, de ha nem érzünk kellemetlen szagokat, nem szükséges. Az érési folyamat gyorsításához a komposztra időnkét lapátoljunk kerti földet vagy már korábban érett komposztot. A kőpor és az apróra feldarabolt tojáshéj is jótékony hatású. Nyáron nagy szárazság idején komposztodat alkalmanként egy kanna víz óvatos, egyenletes adagolásával érdemes átnedvesítened. De vigyázat: a túlzott nedvesség rothadást okoz! Ősszel fedjük be komposzthalmot avarral – ez melegen tart, és véd a záporok tápanyagkimosó hatása ellen. Ezt a célt hullámpapír segítségével is elérheted.
  • 49. 5. Komposztálók Készüljetek föl a kiskerti komposztládák bemutatására a képek és a szöveg felhasználásával! 48 Többféle komposzt láda is kapható, illetve saját magunk is készíthetünk. Ha fából készül, fontos, hogy impregnált legyen, így nem rohad szét. A család létszámától és a kert nagyságától függően, a tapasztalatok szerint egy 100-150 négyszögöl alapterületű kertben álló családi házban lakó 4 tagú családnak kb. 600-900 liter összméretű komposztáló-kapacitás szükséges. (Ez lehet 2-3 kisebb vagy egy nagyobb komposztáló berendezés) (1 m2 = 0.278 négyszögöl) Fonott: természetes anyagból kézzel készített komposztáló. Műanyag: Ezek az előre gyártott szerkezetek általában újra feldolgozott műanyagból készülnek és optimálisan kialakított légnyílásokkal kerülnek forgalomba, ezzel biztosítva a komposzt megfelelő levegőtartalmát. A nyugati országokban és a tengerentúlon is a zárt, műanyag komposztálók a legkedveltebbek, hiszen ezek esztétikus, rendezett és zárt rendszerek. Mivel zárt, jobban tartja a hőt, oxigént pedig a fedele felemelésekor, illetve az alján keresztül, a földből kap. Hálós: drót, kb. 315 cm hosszú és 1 m magas, tartókaró (kb. 50 cm-es) Fa lécekből összerakott komposztáló: 32 gyalulatlan fenyő deszka, 20 x 100 x 2 cm, csavarok, fűrész, kalapács. fúró Megközelítőleg ~20 kg A lenolajos kezelés miatt ellenáll a környezeti és mechanikai hatásoknak.
  • 50. 6. Rostálás és a kész komposzt felhasználása Készítsetek bemutatót az olvasottak és a mellékelt anyagok felhasználásával! A komposzt veteményesben, a fűk tövéhez, szobai növények számára 49 használható. A komposztból képződő humusz csodálatos, élettel teli tápanyag minden növény számára, fokozza a talaj táperejét, segíti a tápanyag gazdálkodást és éléskamraként szolgál a talajlakó állatok számára, akik hasznos működésükkel tovább növelik kertünk növényeinek értékét. A beltartalom növekedése az első és legszembetűnőbb dolog, amit észrevehetünk. A komposztnak egy teljes évig kell érnie. A kész komposzt sötétbarna vagy fekete, omlós, humuszban gazdag felső talajrétegszerű, és édes földillata van. Egy év elteltével egy durva rostával válaszd el a morzsás szerkezetű, humuszos komposztot az épen maradt növényrészektől, a le nem bomlott részeket dobjuk vissza a készülőben levő új komposzthalomba. Majd dolgozzuk bele a kerti ágyások pár centiméteres felső rétegébe. A komposztot, főleg ősszel, a termő- és díszfák töve köré, facsoportok, bokrok alá, a veteményes felszínére rakhatjuk. Ez megfelelő vastagságban talajtakaróként is funkcionál. A veteményeskertben be is áshatja, ezzel elősegíti az összekeveredést, lebomlást. A finom, földszerű rostált anyag ideális föld / tőzeg lesz szobanövényei számára.
  • 51. Íme az eredeti szöveg az átforgatás c. szakértői laphoz: Amit az átforgatásról tudni kell: Általában a kerti komposztokat 4–6 hetente kell átforgatni, így a komposzt kb. 3 hónap alatt készül el. Az átforgatáskor a következőkre kell ügyelni:  az első átforgatás után már nem szabad friss anyagot a 50 komposzthoz adni;  átforgatáskor a nedvességet folyamatosan ellenőrizzük, ha kell, nedvesítjük, ha nedves, száraz anyaggal keverjük össze;  új komposztot mindig a lehető leglazábban rakjunk össze;  az átforgatás során az összerakáskor kialakított rétegeket össze kell keverni. Lehetséges átforgatás nélkül is komposztot készíteni, de így az érés lényegesen lassabb lesz (kb. egy évig tart). A végtermék földszerű lesz, és a minősége nem éri el a többször átforgatott komposztét. 3. feladat: A szakértők megtanítják a rézfolyamatot a többieknek. Minden asztalnál egy diák marad, azért hogy a hozzá érkezőknek átadja mindazt, amit tud a témájáról. Eközben másik két társa egy – egy végiglátogatja a többi asztalt, hogy onnan a lehető legtöbb jegyzettel térjen vissza. A tanár a megadott idő jelzésével irányítja a folyamatot. 4. feladat: A szakértők megtanítják a részfolyamatot a többieknek. Miután minden szakértői csoport végiglátogatott minden más csoportot, és a tagok megszerezték az összes téma információját, újra eredeti asztalukhoz ülnek. Ekkor az a feladatuk, hogy az alap elmetérkép struktúrája alapján megalkossanak egy elmetérképet, amely minden általuk ismert információt tartalmaz. Hasonló elmetérképek keletkeznek tehát, amelyek mindegyike a komposztálás folyamatának minden fontos elemét tartalmazza (elvileg). 5. feladat: Értékelés Az értékelés több féle módon is szervezhető - A tanár szúrópróbaszerűen kérdéseket tehet fel a csoport tagjainak VAGY - Játékos vetélkedő szervezhető. VAGY - Az egész osztálynak közösen kell összeraknia egy központi komposztot a felhasznált hulladékokból (emelt szintű irányított csoportmunka) VAGY - A nagy összefoglaló elmetérképen ellenőrizzük a csoportokban tanultakat VAGY - Az osztály közösen készít egy az alábbi összefoglaló elmetérképhez hasonlót VAGY
  • 52. - A tanár értékelheti a csoport munkáját magának az elmetérképnek a megtekintése után a következő ellenőrző lap alapján. Ellenőrző lap az otthoni komposztálás előnyei? Milyen lesz a keletkezett föld? Az otthoni komposztálás minden feladatfázisa felsorolásra került-e? Mit tudnak a SZIKE-ről? 51 Mire kell vigyázni a komposztálás folyamán? Milyen legyen a komposztáló? Mennyi idő alatt lesz humusz a komposztból? Íme az egész témát összefoglaló elmetérkép:
  • 53. 52
  • 54. 4.tanóra: Rendhagyó memóriajáték Cél: felkészíteni a diákokat, hogy ez a munka odaadást, és kitartást igényel. A városi életmódtól eltérő fizikai munka fárasztó lehet, és nagyon valószínű, hogy problémák is adódnak. Gondoljuk végig, hol porlad el a lelkes emberek energiája. Milyen problémák adódhatnak, és hogyan oldhatjuk meg ezeket? A tanár egy nagy asztalon szétteríti a memóriajáték darabjait. A memóriajáték darabjai valójában ismétlésként az egész folyamatot felölelik. Ugyanakkor ezek közé csempésztük be az új információt is. Hogy nehezebb legyen, több kihívást tartalmazzon, a játék úgy került kialakításra, 53 hogy egy egység nem két, hanem három vagy több elemből is állhat. Ezért minden kártyán van egy szám is, ami jelzi, hogy hány kártya tartozik össze. Egy másik formai újítás, hogy üres kártyákat is beteszünk a pakliba. Ez arra szolgál, hogy egy – egy összetartozó kártyának közös elemét a diákok maguk írhatják fel. Pl. a memóriajátékban külön – külön kártyán szerepel az olcsó és környezetkímélő. Ha a diák rájön, hogy ez az otthoni komposztálásra vonatkozik, akkor egy üres kártyára ezt felírhatja, és ezért plusz pontot kaphat. A helyesen kitöltött üres kártyák plusz két pontot érnek. Természetesen egyszerű – két elemből álló – memóriajátéknak is használható a készlet. Az üres kártyák tartalma: (ezek nem kerültek beszámozásra.) - Feladatok a komposztálás során - Az otthoni komposztálás előnyei - A jó komposztáló - A jó komposzt Az új tartalom (problémák) kártyái - Kellemetlen szagok – átforgatás, barna anyagok hozzáadása (három kártya) - Kiszárad a komposzt – átforgatás, zöld anyagok hozzáadása, öntözés (négy kártya) - Muslincák? Átforgatás, levelek, fű hozzáadása (három kártya) Számolás - az egyszerű két vagy több darabból álló egységek kártyánként egy pontot érnek - a képes kártyák két pontot érnek, ha megnevezésre kerülnek - az üres kártyák három pontot érnek, ha a megfelelő szöveg kerül rájuk.
  • 55. Íme a memóriajáték. (A készletben felesleges üres kártyák is vannak további ötletek számára, ezekből természetesen akármennyit lehet nyomtatni / másolni). A kártyák mérete: 4,5 * 7 cm TÖRVÉNY A HULLADÉK – GAZDÁLKODÁSRÓL 2000 54 3 2 3 Az első telepi komposztálással foglalkozó város 2 Arról rendelkezik, hogy a lerakókra kerülő hulladék szerves anyag tartalmát csökkenteni kell. Olcsó 3 2 fekete vagy környezetkímélő sötétbarna 2 HUMUSZ 3 SZÖVETSÉG erdei föld illatú
  • 56. 4 55 5 Hulladékgazdálkodással foglalkozó szervezetek 3 5 4 Morzsalékos 5 4 3 Válogatás Muslincák 3 5 3 5 5
  • 57. Levelek, fű hozzáadása 3 3 56 Kellemetlen szagok Árnyékban áll ellen 3 3 Barna anyagok hozzáadása Alul nyitott 3 3 Fedett 3
  • 58. 57
  • 59. Az összetartozó kártyák 58 2 összetartozó darab - az első telepi komposztálással foglalkozó város – Tura - olcsó – környezetkímélő + HIÁNYZÓ ÖSSZEGZŐ KÁRTYA: az otthoni komposztálás előnyei 3 összetartozó darab - törvény a hulladékgazdálkodáról – 2000 – arról rendelkezik, hogy a lerakókra kerülő hulladék szervesanyag tartalmát csökkenteni kell - alul nyitott – fedett – árnyékban áll + HIÁNYZÓ ÖSSZEGZŐ KÁRTYA: a jó komposztáló - Kellemetlen szagok ellen– átforgatás (kép), barna anyagok hozzáadása - Muslincák? – Kép: Átforgatás - levelek, fű hozzáadása - morzsalékos – erdei föld illatú – fekete vagy sötétbarna +HIÁNYZÓ ÖSSZEGZŐ KÁRTYA: a jó komposzt 4 összetartozó darab - Hulladékgazdálkodással foglalkozó szervezetek – HUMUSZ – SZIKE – MKNE - kiszárad a komposzt – kép: átforgatás - zöld anyagok hozzáadása - öntözés 5 összetartozó darab Kép (rétegezés) + rostálás + átforgatás + szétterítés + nem kép: válogatás + HIÁNYZÓ ÖSSZEGZŐ KÁRTYA: feladatok a komposztálás során
  • 61. Mi történik a komposztálás folyamán? A természeti folyamatok Óravázlat Tantárgy és évfolyam: Biológia 7. évfolyam, Földünk és Környezetünk 7-8 évfolyam, Kémia 7-8. évfolyam Kapcsolódó tantervi célok: Biológia: biológiai környezet jelenségeinek és folyamatainak megismerése 60 Földünk és környezetünk: természeti és társadalmi folyamatok összefüggése, környezetkárosítás, környezetvédelem Kémia: környezeti kémia Időtartam: 1, illetve 2 tanóra (2*45 perc) Fejlesztési célok:  a természetes környezet folyamatainak ciklikus és rendszerbe illeszkedő jellemének felismerése  a természeti folyamatok során jelentkező összefüggések és dinamikák felismerése  ábrázolási technikák megismerése, illetve ábrák (folyamatábrák, grafikonok, táblázatok) készítése  továbblépési lehetőséget nyújt mind a környezetvédelmi oktatás, mint a környezeti kémia oktatása témák felé, illetve az alkalmazott feldolgozási és ábrázolási eszközök már szakterületeken való alkalmazása terén Bevezetendő szakkifejezések és jelentésük: mikroorganizmusok: gombák, baktériumok és sugárgombák termofil: hőkedvelő termotoleráns : hőtűrő anaerob baktériumok: olyan baktériumok, amelyeknek a fennmaradásához nincs oxigénre szüksége rendszer: A rendszer az egymástól kölcsönösen függő tényezők csoportja, amelyek egy komplex, egységes egészet alkotnak. Óravázlat – kooperatív és frontális variációk a) kooperatív óra: 2 tanóra
  • 62. előnyei: a diákok személyes tapasztalatokat, élményt szereznek, am Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 0-10 perc egyéni munka: szétosztott diáksegédanyag diáksegédanyag elolvasása 10-45 perc kiscsoportos munka: diáksegédanyag feladatok megoldása 45-75 perc feladatok megbeszélése, közös tanári segédanyag feladatmegoldás 75-90 perc saját élményű gyakorlat: madzag vagy fonalgombolyag Összefüggések 61 b) frontális óra: 1 tanóra Időtartam Feladat leírása szükséges eszközök, segédanyagok 0-20 perc egyéni munka: szétosztott diáksegédanyag diáksegédanyag elolvasása, egyéni feladatmegoldás (elkezdése) 45-75 perc feladatok megbeszélése, közös tanári segédanyag feladatmegoldás Mellékletek: diák segédanyag tanári segédanyag (feladat megoldások, játékleírás)
  • 63. Diák segédanyag Mi történik a komposztálás folyamán? A természeti folyamatok készült internetes források alapján1 A komposzt elkészítését követően különböző fázisokban történik a komposzt érése. Ezeket elsősorban a hőmérséklet változása alapján különíthetjük el. A négy szakasz hosszát a komposztált anyagok jellege, a folyamat beindítására felhasznált komposzt vagy komposzt- tea minősége, és az átforgatások száma befolyásolja elsősorban. 1. bevezető szakasz 62 2. hőszakasz 3. közepes hőmérsékletű szakasz 4. kihűlési (érési) szakasz. 1. Bevezető szakasz. Első lépésként felszaporodnak a mikroorganizmusok (gombák, baktériumok és sugárgombák2). A komposzt hőmérséklete 25-40 C körüli (növekszik), amely kellemes meleget és így ideális környezetet teremt a mikroorganizmusok számára. Ekkor kezdenek meg bomlani a fehérjék és a szénhidrátok a mikroorganizmusok munkájának eredményeképpen. A komposzt oxigénigénye ebben a szakaszban a legnagyobb, hiszen ezen mikroorganizmusok (ún aerob mikroorganizmusok) oxigén segítségével végzik a bontást. A bevezető szakasz az első néhány óra, esetleg 1-2 nap. 2. Hőszakasz A fehérjék és szénhidrátok bomlása folyamán hőenergia termelődik, ami miatt a hőmérséklet emelkedni kezd a komposzton belül. A szénhidrátok lebomlása folyamán emellett széndioxid termelődik, ami távozik a komposztból – a széndioxid termelődése pedig felhasználja a rendelkezésre álló oxigént. Az előző szakasz mikroorganizmusai a számukra már magas hőmérsékleten elpusztulnak, helyettük a hőkedvelő (termofil) és a hőtűrő (termotoleráns) fajok kerülnek előtérbe: 50 C felett először a hőkedvelő gombák, 65 C felett pedig a spóraképző baktériumok száma növekszik. Ez a hőmérséklet már kedvező a nehezen bomló anyagok (pl. cellulóz) bomlasztásához is. A lebontandó fehérjék mennyiségének csökkenése a bomlási folyamatok és az így termelődő hő csökkenésével jár, így ettől a szakasztól kezdve a komposzt folyamatos hűl. 3. Közepes hőmérsékletű szakasz Ez az átalakulás szakasza: a hőmérséklet csökkeni kezd. Ekkor fejeződik be a könnyen bomló szénhidrátok és fehérjék mellett a cellulóz és a lignin (faanyag) bomlása. 4. Érés szakasza 1 http://diak.hulladekboltermek.hu/cikk/0827/416381/20080701_komposzt_zo_1.htm, www.tankonyvtar.hu/csatolt-pdf-file-100206-1345, http://kornyezetbarat.hulladekboltermek.hu/cikk/0827/416381/20080701_komposzt_zo_1.htm 2 A sugárgombák a baktériumoknál bonyolultabb, de a gombáknál fejletlenebb élőlények, amelyek, mivel antibiotikumot termelnek, fontos szerepet látnak el a komposzt fertőtlenítésében.
  • 64. A lebomlás befejeztével a bomlási hőmérséklet tovább csökken, végül eléri a környezet hőmérsékletét. A komposztba beköltöznek a talajlakó állatok (giliszták, százlábúak, pókszabásúak, csigák, stb.) és tovább aprítják a nagyobb szerves anyagokat.. A komposzthalom egyébként számos élőlényt vonz, akár mint lakhely, akár mint "étkezde". A benne lakók hozzájárulnak az átalakítási folyamathoz, a "menzások" pedig, mint pl. a rovarevő madarak, hüllők nem csak a komposztládát látogatják, de egyúttal a környező gyümölcsfákat, veteményeseket is megszabadítják a kártevőktől. 63 Mire kell figyelnünk a komposztálás folyamatának szinten tartásakor? - Az alapanyagok (teafű, falevél, stb.) összeállításánál fontos a megfelelő szén/nitrogén arány (30:1) biztosítása. Minél öregebb, fásabb egy anyag, annál több szenet; minél frissebb, lédúsabb, zöldebb, annál több nitrogént tartalmaz. Ha túl sok a szén, a folyamat csak nagyon lassan - ha a felesleges szén CO2 formájában eltávozott - indul be. Ellenkező esetben, a felesleges nitrogén ammónia formájában jut a levegőbe. - A komposztálás során a mikroorganizmusoknak megfelelő mennyiségű vízre is szükségük van. A kedvező nedvességtartalom 40-60 %: ha vízhiány lép fel, a spórás mikroorganizmusok eltűnnek (ilyenkor a komposzt szétesik a kezünkben), ha viszont túl magas a nedvességtartalom, rothadási folyamat indul meg (ilyenkor összenyomva víz folyik ki a komposztból). - Ha a nyersanyag levegőtlenné válik (összeáll), elszaporodnak benne az oxigénmentes (anaerob) környezetet igénylő baktériumok, és a komposzt rothadni kezd. Ezért az anyagnak olyan lazának kell lennie, olyan gyakran kell átforgatni, és annyi fanyesedéket kell tartalmaznia, hogy benne a levegőáramlás folyamatos legyen.
  • 65. FELADATLAP 1. feladat: Készítsetek Idő / Változás grafikonokat! A komposztálás leírását olvassátok végig, és nézzétek meg mi változik a komposztálás folyamata alatt! Legalább négy változót emeljetek ki, és készítsetek egyszerű grafikont arról, hogy milyen irányba történik változás az idő mentén! 64 Idő Idő Idő Idő 2. Főbb szereplők kiválasztása Válasszátok ki a komposztálódási folyamat fő szereplőit, tényezőit (pl. mikroorganizmusok, oxigén stb)! Legalább 7-8 tényezőt fogalmazzatok meg! Írjátok őket a körvonalon jelölt vonalak mellé (egyenként).
  • 66. 3. Nézzétek meg, melyik tényezők állnak kapcsolatban a többivel! Jelöljétek nyíllal a kapcsolatokat – a nyíl abból az irányból mutasson a másik felé, amelynek a változása a másik tényező változását (minőségi vagy mennyiségi változását) okozza! (Pl. a levegő csökkenésével az anaerob baktériumok elszaporodnak, akkor az oxigéntől mutat a nyíl az anaerob baktériumok felé) 4. Keressetek erősítő folyamatokat – amikor a két tényező változása egyirányú, pl. mind a kettő növekszik, és ellentétes folyamatokat, amikor az egyik tényező növekedésével a másik tényező csökken. 65 5. Milyen dinamikák szabályozzák a komposztálás alakulását (hogyan egyensúlyozzák ki egymást a fenti folyamatok)?
  • 67. Tanári segédanyag Mi történik a komposztálás folyamán? A természeti folyamatok Kiegészítés / megoldókulcs a diák segédanyaghoz 1. Feladat Idő – változás grafikonok: példák a lehetséges grafikonokra Hőmérséklet változása 66 A folyamat során a hőmérséklet először nő, majd folyamatosan a környezeti hőmérséklet szintjére csökken vissza Idő Fehérjék mennyisége A folyamat során a fehérjék mennyisége a lebomlás miatt folyamatosan csökken. Idő hőtűrő organizmusok száma A folyamat során a hőtűrő organizmusok száma a hőmérséklet növekedésével nő, majd csökkenésével csökken. Idő
  • 68. Mikroorganizmusok száma A folyamat során a mikroorganizmusok száma először növekszik, majd a hőmérséklet növekedése miatt csökken, illetve a hőmérséklet csökkenése után a lebontható anyagok mennyisége is korlátot szab szaporodásuknak. Idő Oxigén mennyisége 67 forgatás nélkül Amennyiben nem forgatjuk a komposztot, a lebontás folyamán a mikroorganizmusok felhasználják az oxigént. Idő Anaerob baktériumok száma forgatás nélkül Az oxigén mennyiségének csökkenése az anerob (levegő nélküli) baktériumok szaporodását eredményezi, ami a komposzt rothadásához és ammónia felszabadulásához vezet. Idő 2-5 feladat Kapcsolati kör – lehetséges kapcsolatok ábrázolása és leírása Az ábra nem tartalmazza az összes lehetséges kapcsolatot! A kapcsolatok leírása: A rendszergondolkodás alapjelölése a folyamatok esetében a + és a -. A (+) jel az együttmozgást (együtt növekedik, illetve csökken, ezt az ábrákon az érthetőség érdekében egy E betűvel is jelöljük), a (-) az ellentétes - fordított mozgást (az egyik növekszik, a másik csökken, vagy fordítva, az ábrákon F betűvel is jelölve) jelenti. (Az előjeleket az átláthatóság érdekében az kapcsolati kör ábrán – 1. ábra - nem jelöltük)
  • 69. 68 1.ábra: A komposztálás tényezői közötti kapcsolatok feltárása Kölcsönös kapcsolatok (pirossal jelölve): A mikroorganizmusok (hőtűrők és nem hőtűrők) és a talajlakók egyaránt a szénhidrátok és fehérjék lebontásával foglalkoznak, tehát számuk szaporodása a másik tényező csökkenésével jár (-). Viszont a lebontható (elfogyasztható) fehérje és szénhidrátmennyiség csökkenése visszahat, és az organizmusok csökkenését okozza (+). Ezek kiegyenlítő kapcsolatok. A hőmérséklet és a lebomlás mértéke között is kölcsönös kapcsolat van: a lebomlás során hő termelődik (+), viszont a hőmérséklet növekedésével a lebomlás mértéke (sebessége) tovább nő, hiszen nő a reakciósebesség (+). Ez önmagát erősítő dinamika. További ok-okozati kapcsolatok: 1. A (nem hőtűrő) mikroorganizmusok számának szaporodása a szénhidrátok és fehérjék fokozott lebontásával jár, lebomlás mértéke nő(+ E). 2. A lebomlás mértékének növekedésével a lebontandó anyagok (fehérjék, szénhidrátok) mennyisége csökken. (+ E) 3. A szénhidrátok lebomlása során – tehát a lebomlás mértékének növekedésével - az oxigén felhasználódik, ezért az oxigén mennyisége viszont csökken (- F). 4. Az oxigén mennyiségének csökkenésével a (z aerob) mikroorganizmusok száma is csökken (+ E) (mind a hőtűrő, mind a nem hőtűrő). 5. Az oxigén mennyiségének csökkenése az anaerob baktériumok szaporodásával jár (- F). 6. A hőmérséklet növekedése a nem hőtűrő mikroorganizmusok számának csökkenésével jár (- F) 7. A hőmérséklet növekedése a hőtűrő baktériumok számának növekedésével, csökkenése a csökkenésükkel jár – együttmozgó hatás (+ E).
  • 70. 8. A hőtűrő baktériumok számának gyarapodása lehetővé teszi a nehezen lebomló szénhidrátok lebomlását – a lebomlás mértéke növekszik (+ E). 9. A hőmérséklet növekedésével a talajlakó állatok is elhagyják a komposztot (számuk csökken), a hőmérséklet csökkenésével viszont a számuk nő (- F). Kialakuló dinamikák (példák): 1) Oxigénmennyiség körül kialakuló dinamika (2. ábra) A szénhidrátok bomlása során a mennyiség csökkenésével fordítottan a bomlás mértéke nő (- ). 69 Minél gyorsabb a szénhidrátok bomlása, annál gyorsabban fogy a rendelkezésre álló oxigén, tehát az oxigén mennyisége csökken (ismét fordított irányú folyamat). Az oxigén hiányában (mennyiségének csökkenésével) a nem anaerob mikroorganizmusok elpusztulnak (együttmozgás: + ). A mikroorganizmusok számának csökkenésével viszont lassul a szénhidrátok bomlása (a komposztálás lelassul, viszont az elszaporodó anaerob baktériumok rothadást indítanak el), ami viszont csökkenti az oxigén felhasználást (-). Mikroorganizmusok száma + (E) - (F) Oxigén mennyisége Szénhidrátok mennyisége - (F) - (F) Bomlás mértéke 2. ábra: Oxigénmennyiséget befolyásoló dinamika 2) Hőtűrő mikroorganizmusok körül kialakuló dinamika A hőmérséklet növekedésével elszaporodnak a hőtűrő mikroorganizmusok (+), ami által gyorsabb lesz a szénhidrátok lebomlása (+). A lebomlás hőt termel (+). Ez először egy önerősítő dinamika: egyre több hő termelődik (ezért növekszik a hőmérséklet). A gyors lebontás miatt azonban a növekedés határosnak bizonyul: a szénhidrátok mennyiségének csökkenése a lebomlási folyamat mértékének visszaesésével jár, ami a kör dinamikáját megfordítja: a csökkenő alapanyag mennyiség a bomlás mértékét, illetve a mikroorganizmusok számát csökkenti, ami tovább csökkenti a bomlás mértékét. Ez a hőmérséklet csökkenésével, és a hőtűrő (és kedvelő) baktériumok számának további csökkenésével jár, ami még tovább csökkenti a hőmérsékletet.
  • 71. Hőtűrő mikroorganizmusok + (E) + (E) + (E) Hőmérséklet Szénhidrátok bomlásának mértéke + (E) + (E) Időbeli csúszás 70 - (F) Szénhidrátok mennyisége 3. ábra: Hőtűrő mikroorganizmusok számával kapcsolatos dinamika 3) Talajlakó organizmusok körül kialakuló dinamika A hőmérséklet csökkenése (a komposztálás érési szakaszában) a talajlakó állatok számának szaporodásával jár (fordított mozgás: -), amelyek tovább csökkentik a még nem lebomlott tápanyagok (szénhidrátok, fehérjék) számát ( tehát az egyik nő, a másik csökken, ismét fordított: -). A csökkenő alapanyag-mennyiség következtében a bomlás mértéke, és a bomláskor keletkezett hő mennyisége is csökken (együttmozgás: +), a komposzt pedig a környezet hőmérsékletére hűl. Viszont a tápanyagok mértékének csökkenése visszahat a talajlakó állatok számára is: ha nincs elég tápanyag, elvándorolnak, ám az általuk már nem hasznosított, viszont még inkább felaprított tápanyag ideális a mikroorganizmusoknak. (Ezt a dinamikát ez az ábra nem tartalmazza) Talajlakó organizmusok - (F) - (F) Hőmérséklet Szénhidrátok mennyisége (bomlás útján) + (E) - (F) Bomlás mértéke 4. ábra: Talajlakó organizmusok számával kapcsolatos dinamika
  • 72. Gyakorlat leírás: Összefüggések Kérjünk fel vállalkozó diákokat, akik „megszemélyesítik” a komposztálási folyamat egyes tényezőit (lásd kapcsolati kör). Állítsuk őket körbe. A szénhidrátokat megszemélyesítő diáknak adjuk oda a gombolyag fonalat (madzagot), amelynek a végét hurkolja az ujja köré. Ezután ő a gombolyagot magát dobja tovább egy olyan „tényezőnek”, amelyre ő hatást gyakorol a komposztálás folyamán (pl. hőtűrő mikroorganizmusok), azt kimondva, hogy milyen kapcsolat áll fenn közöttük. (A fonal vége az ujjára hurkolva ott marad, kettőjük között tehát kifeszül egy látható kapcsolati szál, fonalból). A következő diák ugyanígy járjon el (hurkolja a fonalat az ujja köré, majd dobja tovább egy másik 71 tényezőnek), addig, amíg ki nem fogynak a kapcsolatok, és/vagy mindenkihez nem jutott el a fonál. A fonalak teljesen feszüljenek a tényezők között. Ekkor a teljes kör látható összefonódásokat mutat majd. Most valamelyik tényezőtől kiindulva kérjük meg a megtestesítő diákot, hogy guggoljon le (jelezve a mérték csökkenését). Ez a tőle induló fonalak megfeszülését eredményezi, és a kapcsolatban lévő diákoknak is mozognia kell – ami további diákok mozgását váltja ki, stb. A gyakorlat nagyon jól érzékelteti a kölcsönös függőséget és összefonódást a folyamat elemei között, valamint megmozgatja a diákokat, és élményt okozva nagyobb rálátást ad a folyamatra.
  • 73. További ajánlott segédanyagok, linkek Komposztáláshoz: http://komposztalas.uw.hu/ http://www.komposztmester.hu/ http://diak.hulladekboltermek.hu/cikk/0827/416381/20080701_komposzt_zo_1.htm, www.tankonyvtar.hu/csatolt-pdf-file-100206-1345, http://kornyezetbarat.hulladekboltermek.hu/cikk/0827/416381/20080701_komposzt_zo_1.htm 72 A témában utolérhető oktatócsomagok: Humusz Szövetség oktatóanyagai http://humusz.hu/kiadvanyok/belefulladunk-hulladekos-oktatocsomag Energiaklub oktatócsomagai http://energiaklub.hu/hir/oktatoanyagok-%E2%80%93-kedvezmenyesen Levegő munkacsoport oktatócsomagjai: http://www.levego.hu/kiadvanyok/auto_nelkul_a_varosban_oktatasi_segedanyag SZIKE kiadványok a komposztálásról, illetve a hulladékból készíthető ajándéktárgyakról: http://www.szike.zpok.hu/hulladek-jatszohaz Magosfa Alapítvány oktatóanyagai: http://magosfa.hu/?q=hu/node/1111 Környezeti Irodák Tanácsadó Hálózata oktatóanyagai: http://www.kothalo.hu/kiadvanyok/20.pdf Magyar Környezeti Nevelési Egyesület oktatóanyagai: http://mkne.hu/modszerkosar.php