1. KEK GULA HANGUS
Gula Hangus
1 cawan gula
1 cawan air panas
2 sudu besar mentega
* Masak Gula hingga keperangan dengan api sederhana. Masukkan air panas perlahan-
lahan (akan meletop²) dan masukkan mentega hingga cair. Ketepikaan.
4 biji telur
1 cawan susu pekat - mimie guna 1/2 cawan shj.
1 cawan tepung gandum
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil essen vanilla
1.Pukul telur hingga kembang atau pekat - mimie blend jerr.
2.Masukkan susu pekat, essen vanilla dan blend lagi.
3.Tepung dan soda diayak terlebih dahulu dan masukkan ke dalam blender dan blend
lagi.
4.Akhir sekali masukkan gula hangus dan blend hingga sebati.
5.Perap adunan (bertutup) selama 3-4jam.
6.Bakar pada suhu 160 ( 50 minit api bawah dan baki terakhir 10 minit api atas bawah)