SlideShare a Scribd company logo

אורן כחולי - הסוכר המלאכותי

•Download as PPTX, PDF•
•
O
OfirLeybovich

ד"ר אורן כחולי מסביר מדוע תחליפי הסוכר אינם בריאים לנו, אלא להפך - מזיקים לנו. ומה יש לצרוך במקומם.

Health & Medicine
1 of 9
• ‫רבים‬ ‫סבורים‬ ‫כי‬ ‫ממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫יסייעו‬ ‫להם‬ ‫במלחמה‬ ‫על‬ ‫המשקל‬ ‫וימנעו‬ • ‫סוכרת‬. ‫ההנחה‬ ‫רבת‬ ‫השנים‬ ‫הייתה‬ , ‫שמכיוון‬ ‫שהם‬ ‫אינם‬ ‫מכילים‬ ‫סוכר‬ ‫טבעי‬ , • ‫יוכלו‬ ‫צרכנים‬ ‫שנמנעים‬ ‫מסוכר‬ , ‫ובמיוחד‬ ‫חולי‬ ‫הסוכרת‬ , ‫להנות‬ ‫מכל‬ ‫אותם‬ ‫מזונות‬ • ‫ומשקאות‬ ‫שצורכים‬ ‫מי‬ ‫שאינם‬ ‫סוכרתיים‬ , ‫באין‬ ‫מפריע‬ ‫וללא‬ ‫נזק‬ . ‫במהלך‬ ‫השנים‬ • ‫צפו‬ ‫הצרכנים‬ ‫והרופאים‬ ‫בתופעה‬ , ‫שאלה‬ ‫הצורכים‬ ‫ממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ , ‫לא‬ ‫זו‬ • ‫בלבד‬ ‫שלא‬ ‫השתפר‬ ‫אצלם‬ ‫מצב‬ ‫הסוכרת‬ , ‫אלא‬ ‫אף‬ ‫החמיר‬ ‫והם‬ ‫גם‬ ‫החלו‬ ‫לעלות‬ • ‫במשקלם‬.
• ‫מחקר‬ ‫של‬ ‫מדענים‬ ‫ממכון‬ ‫ויצמן‬ , ‫שהתפרסם‬ ‫בכתב‬ ‫העת‬ ‫המדעי‬ ,Nature ‫מגלה‬ • ‫כי‬ ‫משקאות‬ ‫ומאכלים‬ ‫דיאטטיים‬ , ‫המכילים‬ ‫תחליפי‬ ‫סוכר‬ , ‫דווקא‬ ‫מגבירים‬ ‫את‬ • ‫הסיכוי‬ ‫לעלות‬ ‫במשקל‬ ‫ואף‬ ‫מעלים‬ ‫את‬ ‫הסיכון‬ ‫לחלות‬ ‫בסוכרת‬ ). ‫?הכיצד‬
‫המלאכותיים‬ ‫הממתיקים‬ ‫גורמים‬ ‫כיצד‬ ‫לסוכרת‬ ? ‫את‬ ‫המאיטים‬ ‫אלמנטים‬ ‫המכיל‬ ‫שמזון‬ ‫רבות‬ ‫שנים‬ ‫מטיפים‬ ‫דיאטנים‬ ‫תזונתיים‬ ‫סיבים‬ ‫כגון‬ ‫העיכול‬ , ‫מלא‬ ‫אורז‬ , ‫מלא‬ ‫קמח‬ , ‫וכו‬ ‫קטניות‬ ' ‫מזונות‬ ‫הם‬ " ‫בריאות‬ ‫מרבים‬ " ‫ובמיוחד‬ ‫לסוכרתיים‬ ‫מומלצים‬ . ‫מזה‬ ‫שגוי‬ ‫יותר‬ ‫דבר‬ ‫אין‬ . ‫יותר‬ ‫מורכבת‬ ‫המזון‬ ‫שמולקולת‬ ‫ככל‬ , ‫במעי‬ ‫שלה‬ ‫שהעיכול‬ ‫וככל‬ ‫יותר‬ ‫ומורכב‬ ‫ממושך‬ , ‫הפרשה‬ ‫מצריכה‬ ‫היא‬ ‫כך‬ ‫הסוכר‬ ‫רמות‬ ‫של‬ ‫לעלייה‬ ‫מביא‬ ‫והדבר‬ ‫אינסולין‬ ‫של‬ ‫יותר‬ ‫גדולה‬ ‫בדם‬ . ‫מזו‬ ‫יתרה‬ , ‫מוחלש‬ ‫ממילא‬ ‫שהוא‬ ‫לבלב‬ , ‫יותר‬ ‫קשה‬ ‫לעבוד‬ ‫נדרש‬ , ‫יכולתו‬ ‫תפחת‬ ‫וכך‬ ‫יותר‬ ‫נסחטים‬ ‫כוחותיו‬ ‫הסוכר‬ ‫משק‬ ‫את‬ ‫כראוי‬ ‫ולווסת‬ ‫לשלוט‬ . ‫המלאכותיים‬ ‫הסוכר‬ ‫תחליפי‬ ) ‫כגון‬ , ‫סוכרזית‬ , " ‫וקל‬ ‫מתוק‬ , " ‫אספרטיים‬ , ‫סוכרלוז‬ , ‫ציקלמט‬ ‫סורביטול‬ , ‫מלטיטול‬ ‫וכיוצ‬ " ‫ב‬ ( ‫מהטבע‬ ‫מוצרים‬ ‫אינם‬ , ‫של‬ ‫תוצאה‬ ‫הם‬ ‫אלא‬ ‫סינתוז‬ ‫במעבדה‬ ‫כימיקלי‬ . ‫להתמודד‬ ‫נועדה‬ ‫העיכול‬ ‫מערכת‬ ‫יעילה‬ ‫בצורה‬ ‫להתמודד‬ ‫ערוכה‬ ‫אינה‬ ‫והמערכת‬ ‫מהטבע‬ ‫מזון‬ ‫עם‬ ‫במעבדה‬ ‫בסינתזה‬ ‫שמקורם‬ ‫חומרים‬ ‫עם‬ . ‫לעומת‬ ‫זאת‬ , ‫סוכר‬ ‫חד‬ ‫עם‬ ‫רבה‬ ‫בקלות‬ ‫להתמודד‬ ‫היטב‬ ‫ערוכה‬ ‫המערכת‬ ) ‫גלוקוז‬ ( ‫ודו‬ - ‫סוכר‬ ) ‫סוכרוז‬ , ( ‫הסוכר‬ ‫צורת‬ ‫שהן‬ ‫רבים‬ ‫משאבים‬ ‫מצריכות‬ ‫אינן‬ ‫אשר‬ ‫הטבע‬ ‫מן‬ ‫ביותר‬ ‫הפשוטות‬ ‫בכלל‬ ‫מהמערכת‬ , ‫בפרט‬ ‫ומהלבלב‬ . ‫זה‬ ‫באופן‬ , ‫בו‬ ‫ולעשות‬ ‫המלאכותי‬ ‫הסוכר‬ ‫את‬ ‫לפרק‬ ‫למערכת‬ ‫קשה‬ ‫יותר‬ ‫הרבה‬ ‫לתאי‬ ‫טוב‬ ‫אנרגיה‬ ‫כמקור‬ ‫שימוש‬ ‫טבעי‬ ‫סוכר‬ ‫לעומת‬ ‫הגוף‬ . ‫הסוכר‬ ‫את‬ ‫לפרק‬ ‫המערכת‬ ‫של‬ ‫הקושי‬ ‫בכמה‬ ‫בגוף‬ ‫פוגע‬ ‫המלאכותי‬ ‫זה‬ ‫במאמר‬ ‫בהם‬ ‫שנדון‬ ‫אופנים‬ .
‫ראשית‬ ‫לכל‬ , ‫הלבלב‬ ‫נאלץ‬ ‫לעבוד‬ ‫קשה‬ ‫יותר‬ ‫ולהפריש‬ ‫יותר‬ ‫אינסולין‬ , ‫ולדבר‬ ‫משמעות‬ ‫קשה‬ ‫במיוחד‬ ‫לחולי‬ ‫סוכרת‬ . ‫המחקר‬ ‫המצוטט‬ ‫לעיל‬ ‫של‬ ‫מכון‬ ‫ויצמן‬ ‫מראה‬ ‫בצורה‬ ‫ברורה‬ ‫וחד‬ ‫משמעית‬ ‫שככל‬ ‫שאנו‬ ‫משתמשים‬ ‫יותר‬ ‫בתחליפי‬ ‫סוכר‬ , ‫שהם‬ ‫ממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ , ‫אנו‬ ‫מגרים‬ ‫את‬ ‫דופן‬ ‫התא‬ ‫ומציפים‬ ‫אותה‬ ‫בכמות‬ ‫גדולה‬ ‫של‬ ‫סוכר‬ ‫ויוצרים‬ ‫לבסוף‬ ‫תופעה‬ ‫של‬ ‫אי‬ ‫סבילות‬ ‫התא‬ – ‫שזו‬ ‫ההגדרה‬ ‫של‬ ‫סוכרת‬ ‫מסוג‬ 2 . ‫ב‬ ‫מחקר‬ ‫צוין‬ ‫כי‬ ‫רבים‬ ‫מהנחקרים‬ ‫החלו‬ ‫לפתח‬ ‫אי‬ - ‫סבילות‬ ‫לגלוקוז‬ ‫כבר‬ ‫לאחר‬ ‫שבוע‬ ‫אחד‬ ‫בלבד‬ ‫של‬ ‫צריכת‬ ‫ממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ . ‫המסקנה‬ ‫של‬ ‫ד‬ " ‫ר‬ ‫אלינב‬ ‫מהמחלקה‬ ‫לאימונולוגיה‬ ‫במכון‬ ‫ויצמן‬ ‫למדע‬ , ‫ממובילי‬ ‫המחקר‬ , ‫היא‬ ‫כי‬ " ‫הצריכה‬ ‫הנרחבת‬ ‫של‬ ‫ממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫במשקאות‬ ‫ובמאכלים‬ ‫עלולה‬ ‫לגרום‬ ‫להשמנת‬ ‫יתר‬ ‫ואפילו‬ ‫לתחלואה‬ ‫בסוכרת‬ ." ‫לעומת‬ ‫זאת‬ , ‫מולקולת‬ ‫הסוכר‬ ‫המצויה‬ ‫בטבע‬ ‫בפירות‬ ‫ובחלק‬ ‫גדול‬ ‫מהירקות‬ ‫היא‬ ‫בין‬ ‫חד‬ ‫סוכר‬ ) ‫שזה‬ ‫הגלוקוז‬ ‫הטהור‬ ‫והפשוט‬ ‫ביותר‬ ( ‫לדו‬ - ‫סוכר‬ . ‫ככל‬ ‫שמולקולת‬ ‫הסוכר‬ ‫פשוטה‬ ‫יותר‬ ‫וקרובה‬ ‫לגלוקוז‬ ) ‫למשל‬ , ‫בענבים‬ ‫ואבטיח‬ ,( ‫כך‬ ‫יותר‬ ‫יכולה‬ ‫המערכת‬ ‫לפרק‬ ‫אותה‬ ‫מהר‬ ‫ובקלות‬ , ‫ולכן‬ ‫היא‬ ‫טובה‬ ‫יותר‬ ‫למערכת‬ ‫העיכול‬ ‫ומיטיבה‬ ‫במיוחד‬ ‫עם‬ ‫סוכרתיים‬ . ‫ככל‬ ‫שמולקולת‬ ‫הסוכר‬ ‫מורכבת‬ ‫יותר‬ ) ‫למשל‬ , ‫רב‬ ‫סוכר‬ ‫עמילני‬ ‫בירקות‬ ‫שורש‬ ‫ובקטניות‬ ,( ‫העיכול‬ ‫יהיה‬ ‫קשה‬ ‫וממושך‬ ‫יותר‬ , ‫והדבר‬ ‫יהווה‬ ‫בעיה‬ ‫במיוחד‬ ‫לסוכרתיים‬ .
‫הממתיקים‬ ‫המלאכותיים‬ ‫משבשים‬ ‫את‬ ‫האיזון‬ ‫הטבעי‬ ‫הן‬ ‫בגוף‬ ‫והן‬ ‫במזון‬ ‫שהגוף‬ ‫צורך‬ ‫המחקר‬ ‫מצא‬ ‫סיבה‬ ‫נוספת‬ ‫לעלייה‬ ‫בהשמנה‬ ‫ובנטייה‬ ‫לפתח‬ ‫סוכרת‬ ‫למשתמשים‬ ‫בממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫והיא‬ , ‫שאלה‬ ‫לא‬ ‫רק‬ ‫מקשים‬ ‫על‬ ‫העיכול‬ ‫ומאיטים‬ ‫אותו‬ , ‫אלא‬ ‫בפועל‬ ‫משבשים‬ ‫את‬ ‫העיכול‬ ‫התקין‬ . ‫החיידקים‬ ‫השוכנים‬ ‫במעי‬ , ‫המכונים‬ ‫גם‬ " ‫פלורת‬ ‫המעי‬ " ‫מהווים‬ ‫גורם‬ ‫חיוני‬ ‫בלעדיו‬ ‫אין‬ ‫בתהליך‬ ‫העיכול‬ ‫והספיגה‬ , ‫שכן‬ ‫הם‬ ‫מפרקים‬ ‫את‬ ‫המזון‬ ‫לרכיביו‬ ‫הבסיסיים‬ . ‫ישנן‬ ‫שתי‬ ‫קבוצות‬ ‫עיקריות‬ ‫של‬ " ‫פלורת‬ ‫המעי‬ ": ‫חיידקי‬ ‫תסיסה‬ ‫וחיידקי‬ ‫ריקבון‬ . ‫שתי‬ ‫הקבוצות‬ ‫נמצאות‬ ‫בכמות‬ ‫פחות‬ ‫או‬ ‫יותר‬ ‫שווה‬ ‫ועובדים‬ ‫בסינרגיה‬ . ‫חיידקי‬ " ‫פלורת‬ ‫המעי‬ " ‫רגילים‬ ‫ויודעים‬ " ‫לעבוד‬ " ‫עם‬ ‫חומרים‬ ‫מוכרים‬ ‫להם‬ , ‫מכוח‬ ‫האבולוציה‬ ‫בת‬ ‫מאות‬ ‫אלפי‬ ‫שנים‬ ‫של‬ ‫גוף‬ ‫האדם‬ . ‫לעומת‬ ‫זאת‬ , ‫הממתיקים‬ ‫המלאכותיים‬ ‫הם‬ ‫פרי‬ ‫סינתזה‬ ‫בת‬ ‫כמה‬ ‫עשרות‬ ‫שנים‬ ‫בלבד‬ . ‫חיידקי‬ ‫המעי‬ ‫אינם‬ ‫מזהים‬ ‫את‬ ‫הממתיקים‬ ‫המלאכותיים‬ ‫כ‬ " ‫מזון‬ " ‫ואינם‬ ‫ערוכים‬ ‫ביולוגית‬ ‫לפרקם‬ ‫ולהטמיעם‬ ‫בגוף‬ ‫והם‬ ‫בבחינת‬ " ‫גוף‬ ‫זר‬ " ‫שיש‬ ‫לסלקו‬ ‫מהמערכת‬ ‫כמה‬ ‫שיותר‬ ‫מהר‬ . ‫יוצא‬ , ‫איפוא‬ , ‫שהאינטראקציה‬ ‫בין‬ ‫חיידקי‬ ‫המעיים‬ ‫לבין‬ ‫הממתיקים‬ ‫המלאכותיים‬ ‫משבשת‬ ‫את‬ ‫המסלולים‬ ‫המקובלים‬ ‫בתהליך‬ ‫פירוק‬ ‫המזון‬ ‫ניסויי‬ ‫המחקר‬ ‫הראו‬ , ‫שהחשיפה‬ ‫לממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫מביאה‬ ‫לשינויים‬ ‫משמעותיים‬ ‫באוכלוסייה‬ ‫של‬ ‫חיידקי‬ ‫המעיים‬ ‫ובתפקודם‬ , ‫כולל‬ ‫בפעילויות‬ ‫המוכרות‬ ‫וידועות‬ ‫כגורמות‬ ‫לנטייה‬ ‫להשמנה‬ , ‫לסוכרת‬ ‫ולתסמונת‬ ‫המטבולית‬ ‫בבעלי‬ ‫חיים‬ ‫ובבני‬ ‫אדם‬ . ‫פגיעה‬ ‫בפלורה‬ ‫של‬ ‫המעי‬ ‫ויציאתה‬ ‫מאיזון‬ ‫מהווים‬ ‫אחד‬ ‫הגורמים‬ ‫העיקריים‬ ‫למחלות‬ ‫דלקתיות‬ ‫של‬ ‫המעי‬ , ‫כגון‬ ‫קוליטיס‬ , ‫קרוהן‬ , ‫דיברטיקוליטיס‬ , ‫שלשולים‬ ‫כרוניים‬ ‫ואף‬ ‫כאבי‬ ‫פרקים‬ ‫ופגיעה‬ ‫במערכת‬ ‫החיסון‬ .
‫מחקר‬ ‫נוסף‬ ‫שנערך‬ ‫באוניברסיטת‬ ‫בן‬ ‫גוריון‬ ‫במשותף‬ ‫עם‬ ‫אוניברסיטת‬ ‫נאניאנג‬ ‫בסינגפור‬ ‫מצא‬ , ‫כי‬ ‫שתיית‬ ‫משקאות‬ ‫שבהם‬ ‫ממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫משפיעה‬ ‫לרעה‬ ‫על‬ ‫קבוצה‬ ‫גדולה‬ ‫של‬ ‫חיידקי‬ ‫מעי‬ ‫ומונעת‬ ‫מהם‬ ‫מלתפקד‬ ‫כהלכה‬ ) .(3 ‫החוקרים‬ ‫השתמשו‬ ‫בשישה‬ ‫ממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫נפוצים‬ ‫המאושרים‬ ‫לשימוש‬ ‫על‬ ‫ידי‬ ‫ה‬ - .FDA ‫נמצא‬ ‫כי‬ ‫די‬ ‫בשתי‬ ‫כוסות‬ ‫משקה‬ ‫או‬ ‫קפה‬ ‫מומתקים‬ ‫בחומרים‬ ‫אלה‬ ‫בכדי‬ ‫למנוע‬ ‫מאוכלוסיית‬ ‫פלורת‬ ‫המעי‬ ‫מלהתרבות‬ ‫ולשבש‬ ‫בכך‬ ‫את‬ ‫פעולת‬ ‫העיכול‬ . ‫גם‬ ‫מובילי‬ ‫המחקר‬ ‫הזה‬ ‫ממליצים‬ ‫להימנע‬ ‫משימוש‬ ‫בממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ . ‫אדגיש‬ , ‫כי‬ ‫על‬ ‫אף‬ ‫שהמאמר‬ ‫מתרכז‬ ‫במשקאות‬ ‫ממותקים‬ ‫בממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ , ‫כל‬ ‫האמור‬ ‫בו‬ ‫חל‬ ‫באותה‬ ‫המידה‬ ‫על‬ ‫מאכלים‬ " ‫דיאטטיים‬ " ‫עמוסי‬ ‫ממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫שרובם‬ ‫מיועד‬ ‫דווקא‬ ‫לחולי‬ ‫הסוכרת‬ , ‫כגון‬ ‫עוגות‬ , ‫עוגיות‬ , ‫קינוחים‬ ‫וכיוצ‬ " ‫ב‬ . ‫הרוצה‬ ‫לשמור‬ ‫משקל‬ ‫ולהוריד‬ ‫את‬ ‫רמות‬ ‫הסוכר‬ , ‫ירחק‬ . ‫שני‬ ‫המחקרים‬ ‫האלה‬ ‫מצטרפים‬ ‫למחקרים‬ ‫קודמים‬ ‫שבהם‬ ‫נמצא‬ ‫קשר‬ ‫בין‬ ‫שימוש‬ ‫בממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫לבין‬ ‫לחץ‬ ‫דם‬ ‫גבוה‬ , ‫סוכרת‬ , ‫השמנת‬ ‫יתר‬ ‫ושבץ‬ ‫מוחי‬ ) .(3 ‫כך‬ , ‫למשל‬ , ‫מחקר‬ ‫שפורסם‬ ‫בירחון‬ ‫המדעי‬ STROKE ‫מצא‬ ‫כי‬ ‫הסיכון‬ ‫לאירוע‬ ‫מוחי‬ ‫או‬ ‫לדמנציה‬ ‫היה‬ ‫כמעט‬ ‫פי‬ 3 ‫גבוה‬ ‫יותר‬ ‫בקרב‬ ‫אלה‬ ‫ששתו‬ ‫משקאות‬ ‫דיאט‬ ‫על‬ ‫בסיס‬ ‫יומי‬ ‫לעומת‬ ‫אלה‬ ‫שהמתיקו‬ ‫את‬ ‫משקאותיהם‬ ‫בסוכר‬ ‫רגיל‬ ) .(4 ‫יתרה‬ ‫מזו‬ , ‫קיים‬ ‫קשר‬ ‫ישיר‬ ‫בין‬ ‫חיידקי‬ ‫המעי‬ ‫לבין‬ ‫התפקוד‬ ‫המוחי‬ , ‫ופגיעה‬ ‫בחיידקי‬ ‫המעי‬ ‫יכולה‬ ‫להוביל‬ ‫לקשיי‬ ‫קשב‬ ‫וריכוז‬ ‫ואף‬ ‫למחלות‬ ‫דגנרטיביות‬ ‫קשות‬ ‫כגון‬ ‫אלצהיימר‬ ‫ופרקינסון‬ ).(5 ‫מחקר‬ ‫שנערך‬ ‫בחו‬ " ‫ל‬ ‫ואשר‬ ‫פורסם‬ ‫בכתב‬ ‫העת‬ ‫הרפואי‬ ‫היוקרתי‬ JAMA ‫איתר‬ ‫את‬ ‫המסלול‬ ‫העצבי‬ ‫המתחולל‬ ‫לאחר‬ ‫נטילת‬ ‫ממתיק‬ ‫מלאכותי‬ ‫ואשר‬ ‫גורם‬ ‫להשמנת‬ ‫יתר‬ , ‫במיוחד‬ ‫אצל‬ ‫נשים‬ . ‫מסלול‬ ‫פתולוגי‬ ‫זה‬ ‫לא‬ ‫התקיים‬ ‫כשהנחקרים‬ ‫צרכו‬ ‫ממתיק‬ ‫דו‬ ‫סוכר‬ ‫רגיל‬ ‫מן‬ ‫הטבע‬ ).(6 ‫מחקר‬ ‫משנת‬ 2004 ‫שפורסם‬ ‫בכתב‬ ‫העת‬ ‫האמריקאי‬ ‫לתזונה‬ ‫קלינית‬ ‫סיפק‬ ‫הסבר‬ ‫נוסף‬ ‫לעלייה‬ ‫במשקל‬ ‫וברמות‬ ‫הסוכר‬ ‫בדם‬ : ‫הממתיק‬ ‫המלאכותי‬ ‫הנפוץ‬ ‫ביותר‬ ‫בתעשייה‬ ,HFCS ‫בניגוד‬ ‫לסוכר‬ ‫הטבעי‬ , ‫אינו‬ ‫ממריץ‬ ‫את‬ ‫הלבלב‬ ‫להפריש‬ ‫אינסולין‬ ‫ואינו‬ ‫ממריץ‬ ‫את‬ ‫ייצור‬ ‫והפרשת‬ ‫ההורמון‬ ‫לפטין‬ ‫מהמוח‬ . ‫אינסולין‬ ‫ולפטין‬ ‫מביאים‬ ‫לתחושת‬ ‫שובע‬ ‫והדבר‬ ‫מסייע‬ ‫לבקרה‬ ‫נאותה‬ ‫על‬ ‫צריכת‬ ‫המזון‬ ‫והשמירה‬ ‫על‬ ‫המשקל‬ . ‫לכן‬ , ‫נטילה‬ ‫רבה‬ ‫של‬ ‫מוצרים‬ ‫המומתקים‬ ‫ב‬ - HFCS ‫מביאה‬ ‫לעלייה‬ ‫במשקל‬ ‫ולצריכה‬ ‫עתירה‬ ‫של‬ ‫מאכל‬ ‫ומשקה‬ ‫המעלה‬ ‫את‬ ‫רמות‬ ‫הסוכר‬ ‫בדם‬ ) .(7 ‫שורה‬ ‫של‬ ‫מחקרים‬ ‫מצאו‬ ‫קשר‬ ‫בין‬ ‫הממתיק‬ HFCS ‫לבין‬ ‫השמנת‬ ‫יתר‬ , ‫סוכרת‬ ‫ומחלת‬ ‫כבד‬ ).
‫השימוש‬ ‫בממתיקים‬ ‫מלאכותיים‬ ‫פוגע‬ ‫לא‬ ‫רק‬ ‫בחיידקי‬ ‫המעי‬ , ‫אלא‬ ‫גם‬ ‫באיברים‬ ‫חיוניים‬ ‫אחרים‬ . ‫כל‬ ‫חומר‬ ‫שהמערכת‬ ‫אינה‬ ‫מסוגלת‬ ‫להתמודד‬ ‫עימו‬ ‫ולפרקו‬ ‫ביעילות‬ , ‫מובל‬ ‫בסופו‬ ‫של‬ ‫דבר‬ ‫לכבד‬ ‫אשר‬ ‫אחד‬ ‫מתפקידיו‬ ‫העיקריים‬ ‫הוא‬ ‫לסלק‬ ‫כל‬ ‫חומר‬ ‫שאין‬ ‫בו‬ ‫תועלת‬ ‫לגוף‬ . ‫הכבד‬ ‫ממילא‬ ‫עמוס‬ ‫דיו‬ ‫בסילוק‬ ‫כל‬ ‫מיני‬ ‫רעלים‬ ‫שמאפיינים‬ ‫את‬ ‫החיים‬ ‫המודרניים‬ ‫ועקב‬ ‫כך‬ , ‫תפקודו‬ ‫ממילא‬ ‫הולך‬ ‫ונחלש‬ . ‫כבד‬ ‫מוחלש‬ ‫הוא‬ , ‫אגב‬ , ‫אחד‬ ‫ממסלולי‬ ‫הפתולוגיה‬ ‫הנפוצים‬ ‫ביותר‬ ‫המובילים‬ ‫להשמנת‬ ‫יתר‬ ‫ולסוכרת‬ . ‫ועתה‬ , ‫הכבד‬ ‫נאלץ‬ ‫לספוג‬ ‫לחץ‬ ‫נוסף‬ ‫עקב‬ ‫הצורך‬ ‫בטיפול‬ ‫במולקולות‬ ‫המסונתזות‬ ‫מעשה‬ ‫ידי‬ ‫אדם‬ ‫מהם‬ ‫מורכבים‬ ‫הממתיקים‬ ‫המלאכותיים‬ . ‫הכבד‬ ‫אינו‬ ‫מסוגל‬ ‫במרבית‬ ‫המקרים‬ ‫האלה‬ ‫לפרק‬ ‫את‬ ‫המולקולות‬ ‫האלה‬ ‫עד‬ ‫סופן‬ . ‫בעיה‬ ‫זו‬ ‫יוצרת‬ ‫מצידה‬ ‫סטרס‬ ‫גם‬ ‫על‬ ‫הכליות‬ ‫אשר‬ ‫מנסות‬ ‫להשלים‬ ‫את‬ ‫התהליך‬ ‫של‬ ‫סילוק‬ ‫הפסולת‬ ‫הזו‬ ‫מהגוף‬ , ‫וככל‬ ‫שתהליך‬ ‫זה‬ ‫ממשיך‬ ‫ומתעצם‬ , ‫נחלשות‬ ‫בסופו‬ ‫של‬ ‫דבר‬ ‫גם‬ ‫הכליות‬ ‫ונוצרות‬ ‫פתולוגיות‬ ‫נוספות‬ ‫הקשורות‬ ‫קשר‬ ‫הדוק‬ ‫לסוכרת‬ , ‫כגון‬ ‫לחץ‬ ‫דם‬ ‫גבוה‬ ‫ובעיות‬ ‫עור‬ .
‫נסיים‬ ‫בסיפור‬ ‫אמיתי‬ " ‫מהחיים‬ " ‫שמסכם‬ ‫את‬ ‫המאמר‬ . ‫לבקשת‬ ‫אמי‬ , ‫הלך‬ ‫אבי‬ ‫לסופרמרקט‬ ‫לצורך‬ ‫הקניות‬ ‫השבועיות‬ . ‫כשחזר‬ ‫התלוננה‬ ‫אמי‬ : " ‫ומה‬ ‫עם‬ ‫הדיאט‬ ‫קולה‬ ‫והדיאט‬ ‫עוגיות‬ , ‫לחם‬ ‫קל‬ , ‫הסוכרזית‬ ‫והקפה‬ ‫ללא‬ ‫קפאין‬ , ‫שכחת‬ ?" ‫ענה‬ ‫אבי‬ : " ‫האמת‬ , ‫ראיתי‬ ‫את‬ ‫האנשים‬ ‫שקונים‬ ‫את‬ ‫מה‬ ‫שביקשת‬ , ‫כולם‬ ‫שמנים‬ ‫וחולים‬ , ‫אז‬ ‫החלטתי‬ ‫שאני‬ ‫לא‬ ‫קונה‬ ‫את‬ ‫זה‬ .....“ ‫בברכת‬ ‫רפואה‬ ‫שלמה‬ , ‫ד‬ " ‫ר‬ ‫אורן‬ ‫כחולי‬ , (PhD. DNHSc) ‫התמחה‬ ‫באקופנטורה‬ ‫בשיטה‬ ‫הייחודית‬ ‫של‬ ‫מחט‬ ‫אחת‬ ), (PhD. DNHSc ‫אורן‬ ‫כחולי‬ , ‫ד‬ " ‫ר‬ ‫למדעי‬ ‫הרפואה‬ ‫הטבעית‬ ‫ובפרמקולוגיה‬ ‫של‬ ‫צמחי‬ ‫המרפא‬ ‫הסיניים‬ . ‫ד‬ " ‫ר‬ ‫כחולי‬ ‫פיתח‬ ‫על‬ ‫סמך‬ ‫לימודיו‬ ‫וניסיונו‬ ‫הקליני‬ ‫העשיר‬ ‫שיטת‬ ‫אבחון‬ )(SNT ‫הוליסטית‬ ‫מדוייקת‬ , ‫המשלבת‬ ‫מגוון‬ ‫כלים‬ ‫ומאפשרת‬ ‫לו‬ ‫להציע‬ ‫טיפולים‬ ‫טבעיים‬ ‫מותאמים‬ ‫אישית‬ ‫לכל‬ ‫מטופל‬ . ‫ד‬ " ‫ר‬ ‫כחולי‬ . ‫מטפל‬ ‫למעלה‬ ‫מעשור‬ , ‫בארץ‬ ‫ובחו‬ " ‫ל‬ , ‫במגוון‬ ‫רחב‬ ‫של‬ ‫תחלואים‬ , ‫כרוניים‬ ‫ואקוטיים‬ , ‫והוא‬ ‫גם‬ ‫מרצה‬ ‫ומלמד‬ ‫את‬ ‫השיטה‬

Recommended

אורן כחולי - תחליפי הסוכר- זה טוב או רע
אורן כחולי - תחליפי הסוכר- זה טוב או רעאורן כחולי - תחליפי הסוכר- זה טוב או רע
אורן כחולי - תחליפי הסוכר- זה טוב או רעאורן כחולי
 
עבודת חקר - טבעונות.pdf
עבודת חקר - טבעונות.pdfעבודת חקר - טבעונות.pdf
עבודת חקר - טבעונות.pdfssuser46d59e1
 
Health & Wellness Trends מגמות בבריאות 2014
Health & Wellness Trends מגמות בבריאות 2014Health & Wellness Trends מגמות בבריאות 2014
Health & Wellness Trends מגמות בבריאות 2014Hamutal Schieber
 
HOM - תזונה משולבת
HOM - תזונה משולבתHOM - תזונה משולבת
HOM - תזונה משולבתNir Baroz
 
האוכל עושה את האדם
האוכל עושה את האדםהאוכל עושה את האדם
האוכל עושה את האדםtal zohar
 
חלב ומוצריו מיתוסים ועובדות
חלב ומוצריו מיתוסים ועובדותחלב ומוצריו מיתוסים ועובדות
חלב ומוצריו מיתוסים ועובדותmilkalbum
 
לבן על גבי לבן
לבן על גבי לבןלבן על גבי לבן
לבן על גבי לבןmilkalbum
 
בעד חלב
בעד חלבבעד חלב
בעד חלבmilkalbum
 

Recommended

אורן כחולי - תחליפי הסוכר- זה טוב או רע
אורן כחולי - תחליפי הסוכר- זה טוב או רעאורן כחולי - תחליפי הסוכר- זה טוב או רע
אורן כחולי - תחליפי הסוכר- זה טוב או רעאורן כחולי
 
עבודת חקר - טבעונות.pdf
עבודת חקר - טבעונות.pdfעבודת חקר - טבעונות.pdf
עבודת חקר - טבעונות.pdfssuser46d59e1
 
Health & Wellness Trends מגמות בבריאות 2014
Health & Wellness Trends מגמות בבריאות 2014Health & Wellness Trends מגמות בבריאות 2014
Health & Wellness Trends מגמות בבריאות 2014Hamutal Schieber
 
HOM - תזונה משולבת
HOM - תזונה משולבתHOM - תזונה משולבת
HOM - תזונה משולבתNir Baroz
 
האוכל עושה את האדם
האוכל עושה את האדםהאוכל עושה את האדם
האוכל עושה את האדםtal zohar
 
חלב ומוצריו מיתוסים ועובדות
חלב ומוצריו מיתוסים ועובדותחלב ומוצריו מיתוסים ועובדות
חלב ומוצריו מיתוסים ועובדותmilkalbum
 
לבן על גבי לבן
לבן על גבי לבןלבן על גבי לבן
לבן על גבי לבןmilkalbum
 
בעד חלב
בעד חלבבעד חלב
בעד חלבmilkalbum
 
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by HubspotMarius Sescu
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTExpeed Software
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsPixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfmarketingartwork
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Technologies
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsKurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations Rajiv Jayarajah, MAppComm, ACC
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data ScienceChristy Abraham Joy
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesTime Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementMindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...RachelPearson36
 

More Related Content

Featured

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by HubspotMarius Sescu
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTExpeed Software
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsPixeldarts
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthThinkNow
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfmarketingartwork
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024Neil Kimberley
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)contently
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024Albert Qian
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsKurio // The Social Media Age(ncy)
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Search Engine Journal
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summarySpeakerHub
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Tessa Mero
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentLily Ray
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesTime Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesVit Horky
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementMindGenius
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...RachelPearson36
 

Featured (20)

2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot2024 State of Marketing Report – by Hubspot
2024 State of Marketing Report – by Hubspot
 
Everything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPTEverything You Need To Know About ChatGPT
Everything You Need To Know About ChatGPT
 
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage EngineeringsProduct Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
Product Design Trends in 2024 | Teenage Engineerings
 
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental HealthHow Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
How Race, Age and Gender Shape Attitudes Towards Mental Health
 
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdfAI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
AI Trends in Creative Operations 2024 by Artwork Flow.pdf
 
Skeleton Culture Code
Skeleton Culture CodeSkeleton Culture Code
Skeleton Culture Code
 
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
PEPSICO Presentation to CAGNY Conference Feb 2024
 
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
Content Methodology: A Best Practices Report (Webinar)
 
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
How to Prepare For a Successful Job Search for 2024
 
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie InsightsSocial Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
Social Media Marketing Trends 2024 // The Global Indie Insights
 
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
Trends In Paid Search: Navigating The Digital Landscape In 2024
 
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
5 Public speaking tips from TED - Visualized summary
 
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
ChatGPT and the Future of Work - Clark Boyd
 
Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next Getting into the tech field. what next
Getting into the tech field. what next
 
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search IntentGoogle's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
Google's Just Not That Into You: Understanding Core Updates & Search Intent
 
How to have difficult conversations
How to have difficult conversations How to have difficult conversations
How to have difficult conversations
 
Introduction to Data Science
Introduction to Data ScienceIntroduction to Data Science
Introduction to Data Science
 
Time Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity - Best PracticesTime Management & Productivity - Best Practices
Time Management & Productivity - Best Practices
 
The six step guide to practical project management
The six step guide to practical project managementThe six step guide to practical project management
The six step guide to practical project management
 
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
Beginners Guide to TikTok for Search - Rachel Pearson - We are Tilt __ Bright...
 

אורן כחולי - הסוכר המלאכותי