2. Rilax gård, Bromarv
• Anor från 1400-talet
• Släktgård sedan 1645
• Ekologisk nötköttsproduktion (60 dikor),
ekologisk spannmålsodling, skogsbruk,
gårdsturism
• 145 ha odlad mark, 900 ha skog
• Skärgårdsförhållanden
3.
4. Varför
klimatkompensation?
• Konsumenterna är allt mer intresserade av
sina livsmedels miljöpåverkan
• Allt fler företag går in för att minska sina utsläpp
och kompensera för de kvarblivande -> köper
kompensationsrätter
• Köttproduktion bemöts av hård kritik både
gällande utsläpp och djurens välbefinnande
• Ett sätt att påvisa att klimatvänlig köttproduktion
existerar och berättiga kornas existens
• Det är skillnad på kött och kött
5. Köttproduktionens
kolavtryck
• Foderproduktion
• Metanutsläpp
• Inhemska köttet betydligt mindre kolavtryck
• Utsläpp per 1 kg nötkött:
• FN:s livsmedels- och
jordbruksorganisation FAO: 46,2 CO2e
• LUKE: 20-30 CO2e
• Atria: 13,4 CO2e
• Ekokött: ?
• Rilax beräkningar:
20 CO2e + en marginal på 20%
6. Skogen kompenserar
• Utsläpp från köttproduktionen: 120 000 kg CO2e
• En m3 binder ca 900 kg koldioxid
• Kompenseringsberäkningarna innehåller
värmesumman, marken, trädslagen samt tidigare
skötselåtgärder
• 17,9 ha frisk moskog, åldern 60-80 år kompenserar
för köttproduktionen, 9 figurer (tillväxt 5-11
m3/ha/år), tillväxten 137 m3, kompensationen 124
000 CO2e
• Avtalet 5 år till att börja med
7. Företagens
miljöarbete
förstärker
kolsänkorna
• NGS Finland fungerar tillsammans med
finska företag och skogsägare genom tre
olika projekt:
• Skapa nya kolsänkor
• Förstärka kolbindningen genom
skötselåtgärder
• Förlänga avverkningarnas omloppstider
• Utför beräkningarna på företagens utsläpp
• Ersätter till skogsägarna plantering av
impediment och skogsarealer som binds till
olika projekt
• Avtal för kolsänkör görs på 10 år
• Fungerar inom LULUCF
• Kommersialiseringen av kolsänkorna blir allt
vanligare
8. Fördelar / nackdelar
• Omloppstiden förlängs, därmed effektiveras
kolbindningen
• Förlängda omloppstiden producerar mera
timmer -> en längre kolbindningseffekt skapas
• Maskinernas miljöpåverkan minskar
• Ekonomisk kompensation
• Miljöansvar för sin produktion
- Skogen kan inte avverkas vid mogen ålder
- Förlängd omloppstid kan leda till sämre avkastning
- Andelen rötskada kan öka
9. Diskussion
• Kan skog kompensera köttproduktion?
• Blir den ökade
kolbindningen/miljönyttan verklig?
• Äger skogsägaren kolsänkan?