Espresso bar concept

1,255 views

Published on

Tenhle espresso bar se otevřel v létě 2013 a najdete ho u Masarykova nádraží v Praze. Nabízí skvělou kávu z berlínských a londýnských pražíren několika způsoby přípravy. Je to elita mezi českými kavárnami a tomu odpovídá i styl a pečlivost, kterou věnuje pan majitel designu. Finální logo, grafiku a fotografie interiéru najdete v mém portfoliu http://www.behance.net/gallery/EMA-Espresso-Bar/11887709

Published in: Design
1 Comment
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
1,255
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
1
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Espresso bar concept

  1. 1. Identita espresso baru Po 10. 10. 2011 0:00 Na Florenci 1420/3 Pro investora připravil Lumír Kajnar 30. 12. 2012
  2. 2. Co dělá identitu kavárny? Místo Lokalita i interiér Lidé Servis i skladba zákazníků Produkt Kvalita a cena
  3. 3. Atmosféra Příběh Život Kultura Pokud nechceme být replikou cizích stylů, je nezbytné zabrat si téma, držet se ho a rozvíjet v designu a komunikaci.
  4. 4. Sázíme na vyšší kávovou kulturu. Tzv. londýnský styl. Místo, kde design má své místo. Ladislav Sutnar, Design in action Dům vlastní Ústav pro literaturu Akademie věd ČR Funkcionalistická budova od Josefa Karla Říhy. Kancelářský a obchodní dům (původně Ferra), 1927 - 1928
  5. 5. „Ornament je zločin.“ (Adolf Loos) FUNKCIONALISMUS (forma následuje funkci) - strohost - čistota - srozumitelnost - přehlednost - prostornost a prosvětlenost - dostupnost - kvalita - účelové věci jednoduchých tvarů „Dekorace je smyslné a primitivní povahy, stejně jako barva, a hodí se toliko pro nižší třídy, sedláky a divochy.“ (LeCorbusier) Používají se v ní převážně nové materiály (např. šarlatové cihly, železo nebo beton
  6. 6. Káva Téma espresso baru: Káva & typografie To, co je pro kávu chuť, vůně, způsob přípravy a servis, je pro psané slovo typografie a layout. Typografie Jazyk
  7. 7. Spojení těch nejlepších ve svém řemesle. V Praze například žijí a pracují špičkoví světoví typografové.
  8. 8. Espresso ani bar nejsou původní česká slova, ale už zdomácněla a cizinec jim rozumí. Pro komunikaci je dobré spojit jméno s názvem segmentu.
  9. 9. Cesta zákazníka, aneb kdy a jak zákazník odhaluje, kdo jsme.
  10. 10. 100 metrů
  11. 11. První dojem zákazníka - Počet lidí - Světlo - Barevná kombinace - Orientace (informace) - Dispozice - Materiály - Struktury PRINCIPY FUNKCIONALISMU - strohost - čistota - srozumitelnost - přehlednost - prostornost Prostor musí být funkční - dostupnost a ergonomický i pro - kvalita baristy. Pro jejich - účelové věci práci, pro předvádění jednoduchých tvarů přístrojů, pro uklízení.
  12. 12. Objednávka z menu Menu různých typů káv je prezentováno různými řezy písma. Od tenkých po extra tučné. ristretto ESPRESSO PRODLOUŽENÉ ESPRESSO DOUBLE ESPRESSO MACCHIATO CAPPUCCINO LATTE
  13. 13. MUŽI Mm MEN Označení toalet IL ŽENY Žž WOMEN
  14. 14. ...a spoustu dalších nápadů Stínitka na světla Sestava bodových svítidel/zářivek na stropě Menu nad barem připomíná sazbu liter. Stojan na kola v blízkosti Masarykova nádraží.

×