เกิดได้ยังไงล่ะนั่น

1. บทคัดย่อ
โครงงานการสืบค้นข้อมูล
“เกิดได้ยังไงล่ะนั่น”
ผู้จัดทำ นำงสำวลลิดำ สำยอุบล ม.6/1 เลขที่ 9
ข้อมูลอ้ำงอิง 1. เรื่อง สำรเคมี
http://www.mcsiam.co.th/index.php?option=com_content&view=article&id=36:2015-10-31-07-10-
38&catid=23:knowledge&Itemid=165
2. สำรเคมีในชีวิตประจำวัน http://guru.sanook.com/8537/
สำรเคมี ในควำมหมำยกว้ำงๆ สำรเคมีหมำยถึงสำรอนินทรีย์
หรือสำรอินทรีย์ที่มีสำมำรถระบุโมเลกุลของสำรได้ อำจปรำกฏอยู่ในธรรมชำติ
หรือถูกสังเครำะห์ขึ้นจำกปฏิกิริยำต่ำงๆ ก็ได้โดยทั่วไปแล้ว สำรเคมีจะมีสถำนะอยู่ 3
สถำนะเช่นเดียวกันกับสสำร ได้แก่ของแข็ง ของเหลว และก๊ำซ หรือ พลำสมำ
สำมำรถเปลี่ยนสถำนนะได้เมื่อสภำวะหรือเงื่อนไขเปลี่ยนไป เช่นเปลี่ยนอุณหภูมิควำมดัน
โดยใช้ปฏิกิริยำทำงเคมี ก็สำมำรถเปลี่ยนจำกสำรเคมีหนึ่ง ไปเป็นสำรเคมีตัวใหม่ได้ ส่วนพลังงำน เช่นแสง
หรือควำมร้อน ไม่จัดอยู่ในรูปของสสำร จึงไม่อยู่ในกลุ่มของสำรเคมีในคำจำกัดควำมนี้
- สำรประกอบ เกิดจำกกำรรวมตัวกันของธำตุมำกกว่ำ 2อะตอมขึ้นไปในสัดส่วนที่คงที่
ซึ่งจะมีคุณสมบัติแตกต่ำงจำกธำตุเริ่มต้น
- ของผสม ประกอบด้วยสำรผสมกันตั้งแต่ 2ชนิดขึ้นไป เช่น นม อำกำศ ซีเมนต์ เครื่องดื่ม
ซึ่งมีองค์ประกอบไม่คงที่ ขึ้นอยู่กับสภำวะต่ำงๆ ที่เกี่ยวข้อง เช่นอำกำศที่มีแตกต่ำงกัน
ระหว่ำงบริเวณชำนเมือง และในตัวเมือง ของผสมแบ่งย่อยได้อีก 2 ประเภท คือ ของผสมเนื้อเดียว
(ทุกส่วนละลำยเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด) และของผสมเนื้อผสม (ทุกส่วนไม่ละลำยเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด)
Popularity 49%
- ธำตุ ก็มีควำมหมำยถึงสำรเคมีเหมือนกัน ไม่สำมำรถทำลำยหรือเปลี่ยนรูปไปเป็นสำรเคมีตัวอื่นๆ
ด้วยกำรใช้ปฏิกิริยำทำงเคมี แต่สำมำรถเปลี่ยนรูปโดยใช้ปฏิกิริยำนิวเคลียร์
เนื่องจำกอะตอมของธำตุแต่ละชนิดจะมีนิวตรอน โปรตอน และอิเล็คตรอน

2. หำกเปลี่ยนโดยกำรเพิ่มนิวตรอนของธำตุเดิม ก็จะได้ไอโซโทป (isotope) ของธำตุนั้นเกิดขึ้นใหม่เป็นต้น
ปัจจุบันมีกำรค้นพบธำตุเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ อยู่ที่ประมำณ 120 ธำตุ มี 80ธำตุที่มีควำมเสถียร ธำตุหลักๆ
จัดอยู่ในกลุ่มของโลหะ เช่นทองแดง (Cu) เหล็ก (Fe) ทองคำ (Au) ซึ่งมีคุณสมบัติ นำไฟฟ้ำ
และนำควำมร้อนได้ดี ส่วนธำตุอโลหะ เช่น คำร์บอน (C) ไนโตรเจน (N) และออกซิเจน (O)
จะมีคุณสมบัติที่แตกต่ำงจะโลหะข้ำงต้น นอกจำกนั้นยังมีธำตุในกลุ่มกึ่งโลหะ (metalloids) เช่น ซิลิกอน
(Si) จะมีคุณสมบัติเป็นทั้งโลหะและอโลหะ
ในชีวิตประจำวัน เรำจะต้องเกี่ยวข้องกับสำรหลำยชนิด ซึ่งมีลักษณะแตกต่ำงกัน
สำรที่ใช้ในชีวิตประจำวันจะมีสำรเคมีเป็นองค์ประกอบ
ซึ่งสำมำรถจำแนกเป็นสำรสังเครำะห์และสำรธรรมชำติ เช่นสำรปรุงรสอำหำร สำรแต่งสีอำหำร
สำรทำควำมสะอำด สำรกำจัดแมลงและสำรกำจัดศัตรูพืช
ในกำรจัดทำโครงงำนกำรสืบค้นข้อมูล เรื่อง สำรเคมี ที่ข้ำพเจ้ำได้จัดหำข้อมูลมำเพื่อกำรศึกษำ
ที่จะนำควำมรู้ที่ได้มำทั้งหมดคงจะเป็นประโยชน์ในกำรศึกษำและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันในวันข้ำงหน้ำไ
ด้ได้รู้ถึงสำรเคมีในชีวิตประจำวันที่เรำใช้อยู่ทุกวัน ข้ำพเจ้ำหวังว่ำ
กำรจัดทำโครงงำนกำรสืบค้นข้อมูลครั้งนี้ คงจะเป็นประโยชน์ต่อผู้อ่ำนไม่มำกก็น้อย
ถ้ำผิดพลำดประกำรใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย