Квартальне опитування готелів № 35, 2 квартал 2021 року, вересень 2021 року

1. ІНСТИТУТ ЕКОНОМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ПОЛІТИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ _______ Дослідження ділової думки. Готелі
1
Квартальне опитування готелів
Головне: спостерігається значне покращення індексів
фінансово-економічної ситуації та погіршення індексів
ділового клімату. На наступний квартал очікується
погіршення обох значень. «Обмеження через «Covid-19»
поступились місцем у рейтингу перешкод «Високому
конкурентному тиску».
Діловий клімат та перешкоди діяльності
• У квітні 2021 року значення ІНДЕКСУ ДІЛОВОГО СЕРЕДОВИЩА
істотно знизилось та становить -0,32 (було -0,17). В
майбутньому в готельному секторі очікують подальшого
погіршення ділового клімату та ІНДЕКС ОЧІКУВАНИХ ЗМІН
ДІЛОВОГО СЕРЕДОВИЩА зменшився, змінив знак та становить
-0,34 (було 0,15).
• Оцінка поточної фінансово-економічної ситуації в
готельному секторі продовжує поліпшуватись. Значення
ІНДЕКСУ ПОТОЧНОЇ ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ СИТУАЦІЇ
збільшилось, змінило знак на додатній та становить 0,02
(було -0,10 у квітні 2021 року). В майбутньому готелі
очікують погіршення ситуації, і ІНДЕКС ОЧІКУВАНОЇ
ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ СИТУАЦІЇ для готелів становить 0,07
(0,29 у квітні 2021 року).
• Перешкода «Обмеження через COVID-19» опустилась на
другу сходинку рейтингу перешкод зростанню бізнесу,
поступившись перешкоді «Високий конкурентний тиск»,
тоді як перешкода «Низький попит» опинилась на третій
сходинці рейтингу. Найсуттєвіші зміни в рейтингу
перешкод зафіксовано для перешкод: «Відсутність
інформації про область/місто/регіон» - збільшення
значення; а також «Обмеження через COVID-19» та
«Низький попит» - зменшення значення.
Показники змін, оцінок та очікувань
• У ІІ-му кварталі 2021 року значення ІНДЕКСУ ЗМІН ПОПИТУ
збільшилось, змінило знак на додатній та становить 0,46
(було -0,22). У наступному кварталі готелі очікують на
зменшення попиту та ІНДЕКС ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ПОПИТУ
становить 0,42 (було 0,61).
• У ІІ-му кварталі 2021 значення ІНДЕКСУ ЗМІН ЗАЙНЯТОСТІ
збільшилось з -0,14 до 0,20. У наступному кварталі
очікується зменшення кількості зайнятих на готельних
підприємствах і значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН СТАНОВИТЬ
0,11 (0,29 у попередньому кварталі).
• У ІІ-му кварталі 2021 року значення ІНДЕКСУ ЗМІН
ПРИБУТКОВОСТІ значно збільшилось, з -0,39 до 0,29 У
наступному кварталі очікується незначне зменшення
прибутковості — значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН
ПРИБУТКОВОСТІ дещо зменшилось та становить 0,22 (було
0,23).
• У ІІ-му кварталі 2021 року темпи зростання середньої
ціни після пришвидшились з 0,02 до 0,08. Значення
ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ЦІНИ ЗА НІЧ на при цьому
зменшилось майже вдвічі та становить 0,27 (було 0,50).
• Значення ІНДЕКСУ ЗМІН ОБСЯГІВ ПРОДАЖІВ у ІІ-му кварталі
2021 року істотно збільшилось, змінило знак на додатній
та становить 0,45 (було -0,35). У наступному кварталі
очікується зменшення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ОБСЯГІВ
ПРОДАЖІВ до 0,38 (з 0,45 за минулий період).
№35(3)
Вересень 2021
Панель із 100 готелів використовується
для моніторингу оцінок та очікувань їхніх
керівників щодо змін ділового
середовища загалом та показників роботи
готелів зокрема. Відсоток відповідей у
липні 2021 року становив 67%
У цьому випуску представлені
результати опитування проведеного
у липні 2021-го року.
Респонденти:
(1) Давали оцінки показникам за
результатами ІІ-го кварталу 2021
року,
(2) Порівнювали показники IІ-го
кварталу 2021 року до I-го кварталу
2021 року,
(3) Порівнювали показники IІ-го
кварталу 2021 року до IІ-го кварталу
2020 року.
(4) Порівнювали очікувані зміни
показників на ІІІ-й квартал 2021
року до ІIІ-го 2021 року.
Діловий клімат: оцінка за липень
2021, очікування на 6 місяців
Інститут Економічних Досліджень
та Політичних Консультацій
вул. Рейтарська 8/5-А, 01054 Київ
Тел.: (+38044) 278-63-42/60
Факс (+38044) 278-63-36
E-mail: institute@ier.kyiv.ua
http:/www.ier.com.ua
Автори:
Оксана Кузяків
Анастасія Гулік

2. ІНСТИТУТ ЕКОНОМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ПОЛІТИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ _______ Дослідження ділової думки. Готелі
2
ЗАГАЛЬНІ ЕКОНОМІЧНІ УМОВИ ДІЯЛЬНОСТІ
Ділове середовище
Оцінка ділового середовища. У липні 2021 року зважене
значення ІНДЕКСУ ДІЛОВОГО СЕРЕДОВИЩА різко зменшилось, та
становить -0,32 (було -0,17). Відсоток тих, для кого ділове
середовище є хорошим збільшилось з нуля до 3,1%. В той час як
частка тих, хто вважає ділове середовище поганим збільшилась з
22,7% до 35,9%. Та з 77,3% до 60,9% зменшилась частка тих, хто
вважає що жодних змін не відбулось. Незважене значення індексу
при цьому зменшилось та становить -0,33 (було -0,23). Значення
індексу зменшилось як для малих готелів (до 50 працівників), так
і для середніх готельних підприємств (51-250 працівників). Хоча
для малих готельних підприємств індекс все ще є значно гіршим,
ніж для середніх – відповідно -0,36 та -0,26 (-0,30 та -0,05
відповідно минулого кварталу).
Зміни ділового середовища за минулі пів року. У липні 2021
року ЗНАЧЕННЯ ІНДЕКСУ ЗМІН ДІЛОВОГО СЕРЕДОВИЩА істотно зменшився
та становить -0,33, (-0,18 у квітні). Відсоток тих, для кого ділове
середовище погіршилось збільшився з 26,2% до 42,9%. В той час,
як відсоток тих, для кого ділове середовище покращилось
зменшився з 70,5% до 15,9%. Частка тих, для кого нічого не
змінилось збільшилась з 3,3% до 41,3%. Не зважене значення
індексу також зменшилось, з -0,23 до -0,27. При цьому показник
малих готельних підприємств збільшився з -0,33 до -0,25, а для
середніх зменшився з нуля до -0,32.
Очікувані зміни ділового середовища на наступні пів року.
Значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ДІЛОВОГО СЕРЕДОВИЩА також
зменшилось, змінило знак та становить -0,34 (було -0,15).
Відсоток «оптимістів», які очікують покращення ділового
середовища у наступні пів-року зменшився з 36,8% до 10,5%. Тоді
як частка тих, хто не очікує жодних змін збільшилась з 34,2% до
50,0%; як і відсоток «песимістів», які очікують погіршення, який
збільшився з 28,9% до 39,5%. Водночас, частка тих, хто не зміг
дати прогноз на майбутнє збільшилась лише незначним чином, з
42,4% до 43,3%.
Фінансово-економічна ситуація на підприємстві
Оцінка фінансово-економічної ситуації. У липні 2021 року
значення ІНДЕКСУ ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ СИТУАЦІЇ, продовжило
поступово збільшуватись, та становить 0,02 (було -0,10 у квітні).
Частка тих, хто оцінює поточне ділове середовище як погане
зменшилась з 13,8% до 4,5%. Водночас з 86,2% до 90,9%
збільшилась частка тих, хто вважає поточне ділове середовище
задовільним, а частка тих опитаних, хто вважає ділове
середовище хорошим збільшилась з нуля до 4,5%. При цьому, при
розподілі готелів за розміром, індекс фінансово-економічної
ситуації покращився і для малих готельних підприємств з -0,19 до
-0,06, і для середніх з нуля минулого кварталу до 0,07. Відповідно
незважене значення ІНДЕКСУ ДОРІВНЮЄ НУЛЮ (-0,14 за попередній
період).
Зміни фінансово-економічної ситуації за минулі пів року.
ІНДЕКС ЗМІН ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ СИТУАЦІЇ для готелів продовжив
збільшуватись змінив знак та становить 0,12 (було -0,16). Частка
тих, хто оцінює ситуацію як погану зменшилась з 23,3% до 21,25.
Та з 73,8% до 72,7% зменшилась частка тих, хто вважає що ніяких
змін не відбулось. Водночас частка тих, хто вважає що ситуація
покращилась збільшилась з 3,3% до 6,1%. При цьому, для малих
готелів значення індексу збільшилось з -0,28 до 0,11; а для
середніх індекс збільшився з нуля до 0,26. Відповідно незважене
значення ІНДЕКСУ ЗМІН ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ СИТУАЦІЇ збільшилось з
-0,20 до 0,15.
-1
-0,8
-0,6
-0,4
-0,2
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
Жов.13
Лип.14
Квіт.15
Лют.16
Жов.16
Лип.17
Квіт.18
Лют.19
Жов.19
Лип.20
Квіт.21
Індекси ділового середовища
Поточне значення
Ділові очікування
-1
-0,8
-0,6
-0,4
-0,2
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
Лют.14
Лип.14
Лют.15
Лип.15
Лют.16
Лип.16
Лют.17
Лип.17
Лют.18
Лип.18
Лют.19
Лип.19
Лют.20
Лип.20
Лют.21
Лип.21
Індекси фінансово-економічної
ситуації
Поточне значення
Ділові очікування

3. ІНСТИТУТ ЕКОНОМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ПОЛІТИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ _______ Дослідження ділової думки. Готелі
3
Очікувані зміни фінансово-економічної ситуації на наступні
півроку.
Значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНОЇ ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЇ СИТУАЦІЇ при
цьому зменшилось, хоча залишається додатнім та становить
0,07 (було 0,29). Відсоток «оптимістів» які вважають що в
майбутньому ситуація покращиться зменшився з 41,2% до
10,6%, в той час як відсоток тих, хто вважає що ситуація
погіршиться зменшився з 17,6% до 4,3%. Та з 41,2% до 85,1%
збільшилась частка тих, хто вважає що нічого не зміниться. При
цьому відсоток тих, кому важко передбачити зменшився з
48,5% у квітні до 29,9% у липні 2021 року.
Регуляторний клімат
«Несприятливий регуляторний клімат» піднявся з п’ятої на
четверту сходинку рейтингу перешкод зростанню бізнесу, (див.
таблицю праворуч) збільшившись з 39,4% до 41,8% Це сталося
через істотне збільшення однієї зі складових, а саме «Високий
регуляторний тиск» (з 28,8% до 41,8%) та зменшення двох
інших «Зміни в економічному законодавстві» (з 16,7% до 9,0%).
та «Корупція» ( з 3,0% до нуля).
Перешкоди зростанню бізнесу
У ІІ-му кварталі 2021 року перешкода «Обмеження через
COVID-19» опустилась з першої на другу сходинку рейтингу
перешкод зростанню бізнесу, зменшившись з 97,0% до 64,2%.
Водночас, перешкода «Високий конкурентний тиск» додавши у
значенні майже 5 в.п., піднялась з третьої на першу сходинку
рейтингу, змістивши «Низький попит», який зменшившись з
92,4% до 56,7% опустився на третю сходинку рейтингу
перешкод. Серед перешкод, що найбільше змінили своє
значення бачимо «Проблеми ліквідності», де відсоток
зменшився з 45,5% до 25,4%. А також «Відсутність інформації
про область/місто/регіон», де значення збільшилось з 18,2% до
35,8%. До нуля з 1,5% зменшилось значення перешкод «Погані
погодні умови» та «Брак приміщень, площ». Значення
перешкоди «недостатньо кваліфікованих працівників вже третій
квартал поспіль дорівнює нулю.
Перешкоди зростанню бізнесу
IV’20 І2’1 ІІ’21 IІ’21
Високий
конкурентний тиск 71,6 75,8 80,6 4,8
Обмеження через
COVID-19 89,6 97,0 64,2 -32,8
Низький попит 97,0 92,4 56,7 -35,7
Несприятливий
регуляторний
клімат 31,3 39,4 41,8 2,4
Високий
регуляторний тиск 17,9 28,8 41,8 13,0
Зміни в
економічному
законодавстві
7,5 16,7 9,0 -7,7
Корупція 7,5 3,0 0,0 -3,0
Відсутність
інформації про
область/місто/регіон 16,4 18,2 35,8 17,6
Нестабільна
політична ситуація 23,9 28,8 31,3 2,5
Надмірне
оподаткування 22,4 24,2 29,9 5,7
Проблеми
ліквідності 43,3 45,5 25,4 -20,1
Високі кредитні
ставки 17,9 19,7 22,4 2,7
Погана репутація
країни 11,9 13,6 14,9 1,3
Доступність
кредитів 19,4 12,1 9,0 -3,1
Погані погодні
умови 0,0 1,5 0,0 -1,5
Брак приміщень,
площ 0,0 1,5 0,0 -1,5
Недостатньо
кваліфікованих
працівників 0,0 0,0 0,0 0,0

4. ІНСТИТУТ ЕКОНОМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ПОЛІТИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ _______ Дослідження ділової думки. Готелі
4
ОЦІНКИ ЗМІН ТА ОЧІКУВАННЯ: квартал до попереднього
кварталу
Попит. У IІ-му кварталі 2021 року значення ІНДЕКСУ ЗМІН ПОПИТУ
значно збільшилось, змінило знак на додатній та становить 0,46 (у
І-му кварталі було -0,22). У поточному кварталі відсоток тих, для
кого попит знизився, зменшився з 30,3% до 3,0%; тоді як частка
тих, для кого попит підвищився збільшилась з 1,5% до 52,2%.
Відсоток тих, для кого нічого не змінилось зменшився з 68,2% до
44,8%.
Значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ПОПИТУ при цьому зменшилось, та
становить 0,42 (було 0,61).
Відсоток тих, хто очікує збільшення попиту на наступний квартал
зменшився з 64,4% до 44,8%. В той час як частка «песимістів»
зменшилась з 6,8% до 1,5%. Відсоток же тих, хто вважає, що змін
не відбудеться збільшився з 28,8% до 53,7%.
Зайнятість. У IІ-му кварталі 2021 року іНДЕКС ЗМІН ЗАЙНЯТОСТІ
збільшується третій квартал поспіль та становить 0,20 (-0,14 у І-
му кварталі та -0,20 у ІV-му кварталі 2020 року).
Відсоток тих, для кого зайнятість зменшилась знизився з 22,7% до
1,5%. Відсоток тих, для кого нічого не змінилось зменшився з
75,8% до 68,7%. Водночас, відсоток тих, хто вказав на збільшення
зайнятості збільшився та становить 29,9% (було 1,5% минулого
кварталу).
У наступному кварталі очікується подальше зменшення рівня
зайнятості і ІНДЕКС ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ЗАЙНЯТОСТІ зменшився та
становить 0,11 (було 0,29 минулого кварталу).
У IІ-му кварталі відсоток тих, хто очікує на подальше зменшення
зайнятості зменшився з 5,1% до 3,0%. Частка респондентів, які не
очікують жодних змін, значно збільшилась з 57,6% до 74,6%. Та з
37,3% до 22,4% зменшилась частка опитаних респондентів, які
вважають, що рівень зайнятості збільшиться.
Прибутковість. Разом із збільшенням попиту прибутковість також
збільшилась, значення ІНДЕКСУ ЗМІН ПРИБУТКОВОСТІ збільшилось,
змінило знак на додатній та становить 0,29 (-0,39 у І-му кварталі
2021 року). При цьому, з 39,0% до 35,5% зменшилась частка, хто
говорить про зменшення прибутковості. Тоді як відсоток тих, у
кого прибутковість збільшилась збільшився з нуля до 4,8%.
Відсоток тих, хто не відчув жодних змін зменшився з 61,0% до
35,5%.
Значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ПРИБУТКОВОСТІ на наступний
квартал зменшилось лише незначним чином та становить 0,22
(0,23 минулого кварталу). Частка тих, хто очікує збільшення
прибутковості зменшилась з 38,9% до 27,9%. Водночас, з 13,0%
до 3,3% зменшилась кількість опитаних, які вважають, що
прибутковість зменшиться; та з 48,1% до 68,9% збільшилась
частка тих, хто не очікує жодних змін.
Закупівельні ціни. У IІ-му кварталі 2021 року, ІНДЕКС ЗМІН
ЗАКУПІВЕЛЬНИХ ЦІН збільшився та становить 0,58 (0,46 два квартали
поспіль). У IІ-му кварталі 2021 року частка респондентів які
вказали на зменшення цін зменшилась з 1,6% до нуля. Відсоток
тих, для кого ціни збільшились збільшився з 45,2% до 59,3%. Та
з 53,2% до 40,7% зменшилась частка опитаних що вважає що
ніяких змін не відбулось.
На наступний квартал очікується зниження закупівельних цін.
ІНДЕКС ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ЗАКУПІВЕЛЬНИХ ЦІН зменшився з 0,71 до 0,44.
При цьому, відсоток тих, хто очікує на зменшення цін не змінився
та дорівнює нулю. Водночас, з 65,5% до 44,8% зменшилась частка
тих, хто вважає, що ціни будуть підвищуватись. Та з 34,5% до
55,2% збільшилась частка тих, хто вважає що не відбудеться
ніяких змін.
-0,8
-0,6
-0,4
-0,2
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
Жов.13
Лип.14
Квіт.15
Лют.16
Жов.16
Лип.17
Квіт.18
Лют.19
Жов.19
Лип.20
Квіт.21
Поточний та очікуваний
індекси змін попиту
попит пот попит оч
-0,8
-0,6
-0,4
-0,2
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
Жов.13
Лип.14
Квіт.15
Лют.16
Жов.16
Лип.17
Квіт.18
Лют.19
Жов.19
Лип.20
Квіт.21
Поточний та очікуваний
індекси змін прибутковості
прибутковість пот
прибутковість оч
-0,2
-0,1
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
Жов.13
Лип.14
Квіт.15
Лют.16
Жов.16
Лип.17
Квіт.18
Лют.19
Жов.19
Лип.20
Квіт.21
Індекси змін ціни за ніч
Ціна за ніч пот
Ціна за ніч оч

5. ІНСТИТУТ ЕКОНОМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ПОЛІТИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ _______ Дослідження ділової думки. Готелі
5
Ціна за ніч. У IІ-му кварталі 2021 року значення ІНДЕКСУ ЗМІН ЦІНИ
ЗА НІЧ дещо збільшилось та становить 0,08 (було 0,02) При цьому
відсоток тих, у кого ціни збільшились, збільшився з 15,1% до
34,3%, а відсоток тих, хто зменшував ціну збільшився з 15,2% до
16,4%. Частка тих, для кого нічого не змінилось зменшилась з
75,8% до 49,3%.
Значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ЦІНИ ЗА НІЧ на наступний період
зменшилось більш ніж вдвічі та становить 0,27 (0,50 минулого
кварталу). Частка тих, хто планує зменшувати ціни не змінилась
та дорівнює нулю. Водночас, з 46,0% до 25,0% зменшилась частка
тих, хто планує підвищувати ціни. А от частка тих, хто вважає, що
нічого не зміниться збільшилась з 54,0% до 75,0%.
Заповнюваність номерів. У IІ-му кварталі 2021 року значення
ІНДЕКСУ ЗМІН ЗАПОВНЮВАНОСТІ ПРОДОВЖИЛО ЗБІЛЬШУВАТИСЬ, ЗМІНИЛО ЗНАК
НА ДОДАТНІЙ ТА СТАНОВИТЬ 0,44 (-0,35 у І-му кварталі та -0,44 у ІV-му
кварталі 2020 року). З 40,9% до 3,0% зменшилась частка тих, у
кого заповнюваність номерів зменшилась. Тоді як частка тих, хто
вказав на збільшення заповнюваності номерів збільшилась з 3,0%
до 49,3%. Та для 47,8% не відбулось жодних змін (минулого
кварталу таких було 56,1%).
У наступні три місяці очікується незначне зменшення
заповнюваності номерів. Значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН
ЗАПОВНЮВАНОСТІ НОМЕРІВ становить 0,40 (було 0,43). Відсоток тих,
хто очікує на зменшення заповнюваності номерів зменшився з
8,5% до 1,5%. Водночас, 43,3% очікують на збільшення
заповнюваності номерів (52,2% минулого кварталу). Та з 39,0%
до 55,2% збільшилась частка тих, хто вважає, що ніяких змін не
відбудеться.
Обсяги продажів. ІНДЕКС ОБСЯГІВ ПРОДАЖІВ збільшився, змінив знак
на додатній та становить 0,43 (-0,35 минулого кварталу). З 1,5%
до 49,3% збільшився відсоток респондентів, які повідомили про
збільшення обсягів продажів. Тоді як лише для 3,0% опитаних
обсяги продажів зменшились (40,0% за попередній період). Та з
58,5% до 47,8% зменшилась частка тих хто не відчув ніяких змін.
Значення ІНДЕКСУ ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ОБСЯГІВ ПРОДАЖІВ при цьому
зменшилось та становить 0,38 (було 0,45). У IІ-му кварталі 2021
року з 8,5% до 1,5% зменшилась частка опитаних, які вважають
що обсяги продажів зменшуватимуться. Тоді як частка тих, хто
очікує на збільшення обсягів продажів зменшилась з 54,2% до
41,8%. Та 56,7% вважають що нічого не зміниться (минулого
кварталу таких було 37,3%).
ОЦІНКИ РІВНЯ ПОКАЗНИКА
Кількість працівників. Значення ІНДЕКСУ ЗАЙНЯТОСТІ в порівнянні
з I-м кварталом дещо збільшилось та становить 0,03 (дорівнювало
нулю два квартали поспіль). Частка тих, у кого працівників замало
зменшилась з 1,5% до нуля. Водночас, частка тих, для кого їх
забагато збільшилась з 1,5% до 3,0%. Для 97,0% опитаних нічого
не змінилось, так само, як і минулого кварталу.
Наявні площі, приміщення. Значення ІНДЕКСУ НАЯВНИХ ПЛОЩ
зменшилось та становить -0,01 (0,03 у І-му кварталі 2021 року).
Відсоток тих, для кого замало наявного об’єму приміщень
збільшився з нуля до 4,5%. Водночас, відсоток тих, для кого
забагато наявної площі не змінився та становить 3,0%. Для 92,4%
опитаних нічого не змінилось (було 97,0%).
Заповнюваність номерів. У ІІ-му кварталі 2021 року зНАЧЕННЯ
ІНДЕКСУ ЗАПОВНЮВАНОСТІ НОМЕРІВ продовжило збільшуватись, хоча і
залишається від’ємним та становить, -0,14 (було -0,33). Відсоток
тих, для кого заповнюваність номерів була завеликою збільшився
з нуля до 1,5%, в той час як відсоток тих, у кого заповнюваність
номерів була замалою зменшився з 36,4% до 16,7%. Частка тих,
для кого нічого не змінилось збільшилась з 63,6% до 81,8%. У
-1,5
-1
-0,5
0
0,5
1
Жов.13
Квіт.14
Жов.14
Квіт.15
Жов.15
Квіт.16
Жов.16
Квіт.17
Жов.17
Квіт.18
Жов.18
Квіт.19
Жов.19
Квіт.20
Жов.20
Індекси обсягу реалізації та
рівня бронювань
Обсяг реалізації
Рівень бронювань
-1
-0,8
-0,6
-0,4
-0,2
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
Жов.13
Квіт.14
Жов.14
Квіт.15
Жов.15
Квіт.16
Жов.16
Квіт.17
Жов.17
Квіт.18
Жов.18
Квіт.19
Жов.19
Квіт.20
Жов.20
Квіт.21
Жов.21
Індекси змін обсягів продажів
Обсяг продажів пот
Обсяг продажів оч

6. ІНСТИТУТ ЕКОНОМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ПОЛІТИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ _______ Дослідження ділової думки. Готелі
6
відсотковому розподілі, на відміну від минулих періодів, з нуля до
3,0% збільшилась частка тих, хто вказав на стовідсоткову
заповнюваність номерів, водночас 35,8% респондентів номери
були заповнені на 80%, а для 13,4% на 95%.
ОЦІНКИ ЗМІН ТА ОЧІКУВАННЯ: рік до року
Зміни показника за ІІ-й квартал 2021-го року у
порівнянні з ІІ-м кварталом 2020-го року
Обсяг реалізації. У ІІ-му кварталі 2021 року показники в
порівнянні з відповідним значенням 2020 року значно
збільшились, та змінили знак на додатній. Значення ІНДЕКСУ ОБСЯГУ
РЕАЛІЗАЦІЇ збільшилось з -0,73 за відповідний квартал 2020 року до
0,69. Для 70,1% опитаних обсяги реалізації збільшились, хоча
минулого року таких було лише 1,5%. Відсоток тих, для кого
нічого не змінилось збільшився з 22,4% до 28,4% за поточний
період. А частка тих, для кого обсяги реалізації знизились
зменшилась з 76,1% до 1,5% у ІІ-му кварталі 2021 року.
Рівень бронювання. Значення ІНДЕКСУ РІВНЯ БРОНЮВАННЯ за ІІ-й
квартал 2021 року в порівнянні з ІІ-м кварталом 2020 також
збільшилось та становить 0,74 (було -0,72). Відсоток тих, у кого
знизився рівень бронювання дорівнює нулю (хоча минулого року
таких було 76,9%). Водночас, з 3,1% до 65,7% збільшилась
частка тих, у кого рівень бронювання підвищився. Та з 20,0% до
34,3% збільшилась частка тих, для кого нічого не змінилось.
Очікування для IІІ-го кварталу 2021-го року
порівняно з ІІІ-м кварталом 2020-го року
Торговельні обороти. ІНДЕКС ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ТОРГОВЕЛЬНИХ ОБОРОТІВ
на ІІІ-й квартал 2021 року продовжив збільшуватись та становить
0,84 (було 0,51 за попередній квартал), і також є значно вищим
за показник очікувань на ІІ-й квартал 2020 року – -0,69. Вдвічі, з
73,0% до 1,5% зменшилась частка тих, хто очікує на зниження
торговельних оборотів, водночас, частка тих, хто очікує на їх
підвищення збільшилась з 3,2% до 85,1% Частка тих, хто не очікує
жодних змін зменшилась з 23,8% до 13,4%
Кількість ночівель. ІНДЕКС ОЧІКУВАНИХ ЗМІН КІЛЬКОСТІ НОЧІВЕЛЬ
загалом на IІІ-й квартал 2021 року продовжив збільшуватись та
становить 0,72 (0,36 за попередній квартал). І є значно вищим,
ніж значення для відповідного періоду 2020 року – -0,68. При
цьому, індекс очікувань збільшився і для українців (з 0,59 до 0,73),
і для іноземців (з 0,16 до 0,65) в порівнянні з минулим кварталом
(-0,46 та -0,80 відповідно показнику очікувань на ІІІ-й квартал
2020 року).
Ціна за ніч. Згідно очікувань менеджерів готелів, ціна за ніч в
прогнозах на ІІІ-й квартал 2021 року збільшиться та ІНДЕКС
ОЧІКУВАНИХ ЗМІН ЦІНИ ЗА НІЧ становить 0,76 (0,59 у минулому кварталі
та 0,04 за відповідний період 2020 року). Якщо у ІІ-му кварталі
2020 року 18,2% опитаних вважали, що ціна за ніч буде
збільшуватись, то у ІІ-му кварталі 2021 року цей відсоток
збільшився до 72,7%. Також, з 16,7% до нуля зменшилась частка
тих, хто очікує що ціни доведеться зменшувати. В той час як
частка тих, хто вважає що ціни залишаться без змін зменшилась з
65,2% до 27,3%.
Затримка клієнтів. ІНДЕКС МАЙБУТНЬОЇ ЗАТРИМКИ КЛІЄНТІВ в
очікуваннях на ІІІ-й квартал 2021 збільшився з 0,37 минулого
кварталу до 0,50, та є значно кращим в порівнянні з індексом на
ІІІ-й квартал 2020 року, коли значення становило -0,66.
Додаток 1: Методологія
-1
-0,5
0
0,5
1
1,5
Лют.14
Лип.14
Лют.15
Лип.15
Лют.16
Лип.16
Лют.17
Лип.17
Лют.18
Лип.18
Лют.19
Лип.19
Лют.20
Лип.20
Лют.21
Лип.21
Очікувані індекси змін
торговельних оборотів, кількості
ночівель та ціни за ніч
Торговельні обороти
Кількість ночівель
Ціна за ніч
-1
-0,5
0
0,5
1
1,5
Лют.14
Лип.14
Лют.15
Лип.15
Лют.16
Лип.16
Лют.17
Лип.17
Лют.18
Лип.18
Лют.19
Лип.19
Лют.20
Лип.20
Лют.21
Лип.21
Очікувані індекси змін
торговельних оборотів, кількості
ночівель та ціни за ніч
Торговельні обороти
Кількість ночівель
Ціна за ніч

7. ІНСТИТУТ ЕКОНОМІЧНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ ТА ПОЛІТИЧНИХ КОНСУЛЬТАЦІЙ _______ Дослідження ділової думки. Готелі
7
Всі індекси рахуються за єдиною методологією. Ми зараховуємо
відповіді як +1, коли підприємство відповідає, що показник
збільшився, 0 — якщо він не змінився і -1 — якщо зменшився.
Наприклад, якщо зі 100 респондентів 20 вказали на зростання
виробництва, 50 респондентів звітували про його скорочення, і 30
зазначили, що все залишилося без змін, то відповідне значення
індексу буде -0,30. Додатне (від’ємне) значення індексу означає,
що частка підприємств, де зросло виробництво, є більшою
(меншою), ніж кількість тих, де виробництво скоротилось. Кожний
індекс більший за +0,05 або менший за
-0,05 є статистично значущим і відрізняється від нуля з
ймовірністю помилки 5%.
Загальний показник “несприятливий регуляторний клімат”
складається з трьох компонентів: (1) високий регуляторний тиск,
(2) часті зміни в законодавстві та (3) корупція, і відображає частку
респондентів, які вибрали принаймні один з перерахованих вище
факторів.
Підставою групування готелів за розміром є кількість працівників.
Ми виділяємо такі групи готелів за розміром: малі (до 50
працівників), середні (51-250 працівників) та великі (250+), проте
великі готелі у ІІ-му кварталі не брали участь в опитуванні.
За більш детальною інформацією про характеристики вибірки,
структуру анкети, методологію обрахунку індексів та за повними
даними дослідження звертайтесь до Оксани Кузяків
kuziakiv@ier.kyiv.ua.
Кількість працівників, %
Q2’21
Менше 50 71,6
51 — 250 28,4
Регіони, %
Q2’21
Львівська обл. 19,4
Одеська обл. 14,9
Київська обл. 3,0
м. Київ 17,9
Вінницька обл. 22,4
Сумська обл. 10,4
Волинська обл. 11,9