시각영상디자인과 1511623 허원미

1. 맛에 따른 과자 포장지의 컬러
색채학 Proposal
시각영상디자인과 1511623 허원미

2. INDEX
TOPIC
METHOD
RESULT

3. TOPIC TOPIC
색채를 통한 맛의 시각화
색은 무궁무진한 힘을 가지고 있다.
그리고
각각의 색마다 가진 느낌, 특징, 그리고 이미지가 다르다.
디자이너들은 이러한 색이 가진 힘이 얼마나 큰지 알기 때문에
더욱 더 신중하게 고려해서 사용한다.
예를 들어,
빨간색 하나만 보더라도
Positive : 활력, 정열, 에너지, 남성적, 기쁨, 풍요, 역동성, 식욕, 성적 자극
Negative : 자극, 증오, 분노, 불안, 공격성, 흥분, 위협, 금지
이렇게 여러 긍정 또는 부정적인 뜻을 내포하고 있다.
따라서 색만으로도 무수한 이미지를 만들어낼 수 있고 시각화 할 수 있다.

4. 과자 포장지에서 보여지는 색채를 통한 맛의 시각화
마트에서 꼭 들리는 ‘스낵코너’에는 형형색색의 과자들이 진열 되어 있다.
그 속에서 우리가 인지하면서도 깊게 생각해보지 못한 점이 있다.
사람들은 과자 포장지를 볼 때, 이름을 발견하기 전에 먼저 눈은 색채를 지각하게 된다.
그리고 이게 어떤 이미지를, 컨셉을 그리고 맛을 가진지 추측하게 된다.
매콤한 맛을 좋아하는 사람
달콤한 맛을 좋아하는 사람
고소한 맛을 좋아하는 사람
내가 좋아하는 맛의 포장지를 보면 색채가 비슷하다는 것을 느낄 수 있을 것이다.
이제부터 과자 포장지에서 보여지는 색채를 통한 맛의 시각화에 대해 알아보려 한다.
METHOD

5. METHOD
과자 리서치
맛에 따른 포장지의 색
국내/해외
설문조사
색을 보고 어떠한 맛을 떠올리는지
20대 남녀 33명 조사
https://docs.google.com/forms/d/1ufjSUu2Ikra4fwoa991TkbdkR20NvOO-2kC4mbEn3TM/viewform

6. TOPICMETHOD
1) research_국내 과자 패키지
국내의 농심, 오리온 그리고 롯데 제과 등에서 나오는 과자 포장지 색을 조사
각 과자들의 맛과 색깔을 분석 및 정리
색깔과 맛의 관계 도출
2) research_해외 과자 패키지
일본, 프랑스, 미국, 대만 등 여러 나라에서 수출하는 과자 포장지 색을 조사
각 과자들의 맛과 색깔을 분석 및 정리
색깔과 맛의 관계 도출
3) 설문조사
3가지의 색이 배색 되어있는 5가지의 셈플을 보여 준 후
20대 남녀의 의견과 그 이유를 조사
일상속에서 사람들이 느끼는 맛과 색의 관계

7. METHOD
1) Research
: 국내 과자 패키지_농심
새우깡
예전부터 지금까지 꾸준한 사랑을 받고 있는 국민간식 ‘새우깡’
고소한맛, 쌀새우맛, 매운맛 총 3가지의 맛
고소한 맛
C : 1 M : 55 Y : 97 K : 0
쌀새우 맛
C : 1 M : 55 Y : 97 K : 0
매운 맛
C : 1 M : 55 Y : 97 K : 0

8. METHOD
1) Research
: 국내 과자 패키지_농심
수미칩
고급스러운 디자인의 대표적인 감자칩
허니머스타드, 고소한맛, 어니언 맛 총 3가지의 맛
허니머스타드 맛
C : 9 M : 22 Y : 100 K : 0
고소한 맛
C : 6 M : 62 Y : 100 K : 0
어니언 맛
C : 24 M : 0 Y : 98 K : 0

9. METHOD
1) Research
: 국내 과자 패키지_농심
포테토칩
감자칩 중에서도 부동의 1위 포테토칩
고소한맛, 스노우치즈맛, 어니언맛 총 3가지의 맛
고소한 맛
C : 5 M : 100 Y : 100 K : 1
스노우치즈 맛
C : 3 M : 1 Y : 96 K : 0
어니언 맛
C : 39 M : 0 Y : 100 K : 0

10. METHOD
1) Research
: 국내 과자 패키지_농심
감자깡, 고구마깡
감자, 고구마 시리즈로 나온 인기 있는 과자
감자맛, 고구마맛 총 2가지의 맛
고소한 맛
C : 0 M : 69 Y : 100 K : 0
달콤한 고구마 맛
C : 12 M : 28 Y : 96 K : 0

11. METHOD
1) Research
: 국내 과자 패키지_롯데
꼬깔콘
1983년대 부터 지금까지 많은 사랑을 받고 있는 꼬깔콘
고소한맛, 매콤달콤한맛, 군옥수수맛 총 3가지의 맛
고소한 맛
C : 6 M : 91 Y : 100 K : 0
매콤달콤한 맛
C : 97 M : 100 Y : 0 K : 0
군옥수수 맛
C : 37 M : 85 Y : 84 K :55

12. METHOD
1) Research
: 국내 과자 패키지_오리온
다이제
통밀 쿠키로 유명한 다이제, 원통형의 포장도 인기 한 몫
초코맛, 통밀맛, 크림맛 총 3가지의 맛
초코 맛
C : 61 M : 70 Y : 63 K : 64
통밀 맛
C : 24 M : 100 Y : 100 K : 22
크림 맛
C : 37 M : 85 Y : 84 K :55

13. METHOD
1) Research
: 국내 과자 패키지_크라운
콘칩
옥수수맛 스낵으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있음
군옥수수맛 매콤달콤맛 총 3가지의 맛
군옥수수 맛
C : 5 M : 16 Y : 96 K : 0
매콤달콤 맛
C : 17 M : 100 Y : 100 K : 8

14. METHOD
1) Research
: 국내 과자 패키지_농심
포스틱
감자스틱 모양의 감자 스낵
감자 맛, 매콤 칠리소스 총 2가지의 맛
감자 맛
C : 100 M : 100 Y : 31 K : 30
칠리소스 맛
C : 21 M : 100 Y : 100 K : 16

15. METHOD
1) Research
: 해외 과자 패키지
프링글스
한국에서 인지도가 높은 해외 과자로 항상 인기가 많음
고소한맛, 허니머스타드 맛, 치즈맛, 짠 맛, 매운 맛 등 여러 맛
오리지널 맛
C : 25 M : 100 Y : 95 K : 21
짠 맛
C : 163M : 22 Y : 96 K : 5
허니 맛
C : 17M : 51 Y : 100 K : 0
매운 맛
C : 35 M : 85 Y : 75 K : 44
치즈 맛
C : 4 M : 34 Y : 87 K : 0

16. METHOD
1) Research
: 해외 과자 패키지
GARDENA
올리브영, 왓슨스, 마트, 편의점, 카페 등 여러 곳에서 볼 수 있음
달달한 맛의 과자
단 맛
C : 44 M : 76 Y : 71 K : 54
단 맛
C : 0 M : 0 Y : 5 K : 0

17. METHOD
1) Research
: 해외 과자 패키지
일본 과자
빨간색과 검은색의 대비가 돋보이는 매운 과자
매운 맛
매운 맛
C : 0 M : 0 Y : 0 K :100
매운 맛
C : 8M : 100 Y : 100 K : 5
매운 맛
C : 8 M : 2 Y : 98 K : 0

18. METHOD
1) Research
: 해외 과자 패키지
킷켓
일본의 유명한 초코과자로 한국에서도 인기가 매우 많음
초코 맛
단 맛
C : 2 M : 100 Y : 100 K : 0

19. METHOD
1) Research
: 해외 과자 패키지
그 외의 초코 과자
갈색과 노란색의 조화가 초콜렛의 이미지를 표현해줌
초코 맛
단 맛
C : 4 M : 3 Y :82 K : 0
단 맛
C : 42 M : 83 Y : 75 K : 63
단 맛
C : 14 M : 54 Y : 64 K : 1

20. RESULT
고소한 맛 담백한 맛
: 노랑, 주황 등 붉은색
난색계열

21. RESULT
달콤한 맛
: 파스텔 톤과 노란색
초콜렛이 떠오르는 색
부드러운 느낌
다채로움

22. RESULT
매콤한 맛
: 붉은색과 검은색이 많이 사용
난색계열과 높은 채도

23. METHOD
과자 리서치
맛에 따른 포장지의 색
국내/해외
설문조사
색을 보고 어떠한 맛을 떠올리는지
20대 남녀 33명 조사

24. TOPIC
https://docs.google.com/forms/d/1ufjSUu2Ikra4fwoa991TkbdkR20NvOO-2kC4mbEn3TM/viewform
METHOD
설문조사
: 20대 남/여 대학생 33명 대상
방법
구글 설문조사 양식 URL 공유
내용
과자의 맛에 따라 도출해낸 대표적인 색 3가지를 배색한 셈플 제시 후 질문
-기타 : 항목에 없는 자신의 의견
-이유 : 그 맛이 떠오르는 이유

25. METHOD
설문조사
: 20대 남/여 대학생 33명 대상
의도 및 목적
첫째
: 과자에서 도출한 색을 사람들에게 보여주면 과연
그 맛으로 인식하는가
둘째
: 가장 사람들에게 인식이 잘 되는 색과 그렇지 않은
색은 무엇이며, 그 이유는 무엇인가
셋째
: 색을 통해 무엇을 떠올리며, 그러한 점을 이용해
패키지 디자인을 하고 싶어서
매운맛
엄청매운맛
짭조름한맛
달콤한맛
고소한맛

26. METHOD
설문조사
: 20대 남/여 대학생 33명 대상
결과
매운 맛 72.7%
이유 및 의견
1.이미지의 연상
고춧가루, 페퍼론치노, 매운소스, 썬칩,
치토스, 고추, 고추장
2.빨간색
빨개서, 빨갛기때문에 라는 답이 많았음

27. METHOD
설문조사
: 20대 남/여 대학생 33명 대상
결과
고소한 맛 33.3% 짭조름 30.3%
이유 및 의견
1.이미지의 연상
고소한 맛 - 된장, 커피, 견과류, 고소한
맛이 떠오름
<아주매운맛>을 의도했지만, 갈색을 많
이 띄고 있어서인지 된장, 커피, 견과류,
간장류 등 갈색으로 연상되는 것들을 많
이 말씀해 주심

28. METHOD
설문조사
: 20대 남/여 대학생 33명 대상
결과
기타 48.5%
(상큼한맛,시큼한맛,시원한맛,신맛)
이유 및 의견
많은 분들이 기타의 의견으로 다른 맛을
써주셨음.
색을 처음 볼 때 떠오르는 이미지를 통
해 그 의도를 파악하는 것을 알 수 있음

29. METHOD
설문조사
: 20대 남/여 대학생 33명 대상
결과
단 맛 39.4%
이유 및 의견
1.이미지의 연상
레몬, 머스타드소스, 유제품, 라임, 치즈
단 맛이 아닌 기타를 선택하신 분들은
신맛이라는 의견을 많이 내 주셨음

30. METHOD
설문조사
: 20대 남/여 대학생 33명 대상
결과
고소한 맛 51.5%
이유 및 의견
1.이미지의 연상
가을 곡물색, 된장, 누룽지, 한약재,
아몬드, 고소미
2 갈색
브라운톤 계열의 색은 자극적인 맛보다
무난하고 고소한 맛이 날 것 같다는
의견

31. RESULT
1. 이미지의 연상
: 일반적으로 사람들은 색깔을 보았을 때
머릿속에 스치는 이미지를 연상해 그 색의
의도를 파악한다는 점을 알 수 있음.
2. 배색의 중요성
: 갈색의 경우를 예로들어보면, 갈색은 간장,
초콜렛, 곡물 등 짠 맛, 단 맛, 고소한 맛을 모두
아우를 수 있는 넓은 포용력을 지닌 색깔이다.
이를 의도에 맞게 사용하기 위해서는 어떤 색과
배색을했느냐에 따라 그 느낌이 매우 달라진다.

32. 1. 이미지의 연상
: 일반적으로 사람들은 색깔을 보았을 때
머릿속에 스치는 이미지를 연상해 그 색의
의도를 파악한다는 점을 알 수 있음.
METHOD
단맛
초콜렛
사탕
갈색
생크림파이
아이스크림
불량식품
과자
어린이
알록달록
빨간색
매운맛
불
마늘
양파
고추화끈함
검은색
푸른색
빨간색
고소한맛
비스켓
베이지
곡식
견과류갈색
부드러움
호두
바삭함
불닭

33. METHOD
2. 배색의 중요성
배색
두 가지 이상의 색을 어떤 목적이나 특별한 효과에 알맞게
조화되도록 만드는 것을 의미
목적
1. 색채가 갖고 있는 기능과 성질을 이용해 조화로운 배색효과로
삶의 질을 높여줌
2. 사용하고자 하는 대상물의 기능과 성격에 적합해야 함

34. RESULT
패키지 리뉴얼 디자인
원래 있던 패키지의 색을 바꾸어
다른 맛으로 리뉴얼

35. TOPIC RESULT
1) Renewal Design
: 매운 맛으로의 리뉴얼
포스틱
감자스틱 모양의 감자 스낵
감자 맛, 매콤 칠리소스 총 2가지의 맛
감자 맛
C : 100 M : 100 Y : 31 K : 30
칠리소스 맛
C : 21 M : 100 Y : 100 K : 16
오른쪽 일본의 상품을 모티브로 했다.
고추라는 매운맛의 상징은 없지만
색깔만으로 이미 기존의 고소한 맛과는 다른 맛임을
느낄 수 있도록 하였다.

36. 꼬깔콘
1983년대 부터 지금까지 많은 사랑을 받고 있는 꼬깔콘
고소한맛, 매콤달콤한맛, 군옥수수맛 총 3가지의 맛
고소한 맛
C : 6 M : 91 Y : 100 K : 0
매콤달콤한 맛
C : 97 M : 100 Y : 0 K : 0
군옥수수 맛
C : 37 M : 85 Y : 84 K :55
RESULT
1) Renewal Design
: 허니, 달콤한 맛으로의 리뉴얼
오른쪽 수미칩, 포테토칩 상품을 모티브로 했다.
요즘 가장 많은 사랑을 받고 있는 허니 시리즈를 만들었다.
달콤함이 매력인 허니를 표현하기 위해 노란색을 많이 사용한다.
꼬깔콘의 원래 친숙한 느낌에서 벗어나지 않기 위해
고급스러운 옐로우보다는 채도가 높은 옐로우를 썼으며,
기존의 꼬깔콘들과는 확연히 다른 색깔로 주목성이 높다.

37. RESULT
1) Renewal Design
: 고소한 맛으로의 리뉴얼
오른쪽 새우깡, 감자깡 상품을 모티브로 했다.
고소함하면 생각나는 두 과자를 모티브로 제작했다.
갈색중에서도 진하거나 적갈색 종류는 초콜렛이 생각나는 경우가
많기때문에 채도가 더 낮은 갈색계열을 사용했다.
그래서 특유의 부드러움과 바삭함이 느껴지는 고소한 과자를 표현했다.
포테토칩
감자칩 중에서도 부동의 1위 포테토칩
고소한맛, 스노우치즈맛, 어니언맛 총 3가지의 맛
고소한 맛
C : 5 M : 100 Y : 100 K : 1
스노우치즈 맛
C : 3 M : 1 Y : 96 K : 0
어니언 맛
C : 39 M : 0 Y : 100 K : 0

38. 후기
색채학 수업을 통해 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 과자 패키지에
대해 심도 있게 연구 할 수 있었다.
처음엔 어떤 주제를 해야할지 많은 고민을 했지만, 편의점에서 색이라는
정보만으로 맛을 예상하는 내 모습을 보며 분명 과자에는 우리도 모르게
색깔을 통해 많은 메세지를 전달하고 있을거란 생각이 들었다.
설문조사를 진행하며, 내가 생각했던 느낌과는 다르게 느끼는 사람들의 의견을
보면서 어떤 것이 더 보편적인 것일지를 다시 한 번 생각할 수 있었고,
왜 그러한 결과가 나오게 되었는지 알 수 있었다.
새로운 맛의 과자를 리뉴얼 하면서도 맛을 대표하는 색에 대한 고민과
배색에 대한 고민을 통해 색과 조금 더 친해진 나를 돌아볼 수 있었다.