SlideShare a Scribd company logo
1 of 24
Download to read offline
Суши Яма завтра. Разработка новой концепции ресторана.
Целевая аудитория.
Что мы можем предложить этой аудитории? 
Новое прочтение Японии
Продуктовое предложение. 
Сочетание двух ярких трендов: коктейльный бар и пан-азиатское кафе
Аджикинежаль. Ресторан гостеприимной кухни.
Что мы можем предложить этой аудитории? 
Варианты концепции заведения.
Restaurant. India.
Анна Литвинцева
Анна Литвинцева
Анна Литвинцева
Анна Литвинцева
Анна Литвинцева
Анна Литвинцева

More Related Content

Viewers also liked

Ресторан Торино
Ресторан ТориноРесторан Торино
Ресторан ТориноGrand Cinema
 
1С: Ресторан
1С: Ресторан1С: Ресторан
1С: РесторанUltraUnion
 
Как открыть свой ресторан
Как открыть свой ресторанКак открыть свой ресторан
Как открыть свой ресторанNinel Roshchina
 
Предложение по спонсорству развлекательного заведения.
Предложение по спонсорству развлекательного заведения.Предложение по спонсорству развлекательного заведения.
Предложение по спонсорству развлекательного заведения.Anna Lesiuk
 
Как презентовать результат работы клиенту
Как презентовать результат работы клиентуКак презентовать результат работы клиенту
Как презентовать результат работы клиентуScience Branding Agency
 
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕ
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕСИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕ
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕHURMA Education
 

Viewers also liked (6)

Ресторан Торино
Ресторан ТориноРесторан Торино
Ресторан Торино
 
1С: Ресторан
1С: Ресторан1С: Ресторан
1С: Ресторан
 
Как открыть свой ресторан
Как открыть свой ресторанКак открыть свой ресторан
Как открыть свой ресторан
 
Предложение по спонсорству развлекательного заведения.
Предложение по спонсорству развлекательного заведения.Предложение по спонсорству развлекательного заведения.
Предложение по спонсорству развлекательного заведения.
 
Как презентовать результат работы клиенту
Как презентовать результат работы клиентуКак презентовать результат работы клиенту
Как презентовать результат работы клиенту
 
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕ
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕСИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕ
СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА В РЕСТОРАНЕ
 

More from Grushaconf

Арт-директор в парикмахерской..Зачем?
Арт-директор в парикмахерской..Зачем?Арт-директор в парикмахерской..Зачем?
Арт-директор в парикмахерской..Зачем?Grushaconf
 
Mobile thirsty: маркетинг и мобильные технологии
Mobile thirsty: маркетинг и мобильные технологииMobile thirsty: маркетинг и мобильные технологии
Mobile thirsty: маркетинг и мобильные технологииGrushaconf
 
Как создать эффективный проект с блогерами
Как создать эффективный проект с блогерамиКак создать эффективный проект с блогерами
Как создать эффективный проект с блогерамиGrushaconf
 
Котики сдохли! или Системная генерация шикарного, экспертного контента
Котики сдохли! или Системная генерация шикарного, экспертного контентаКотики сдохли! или Системная генерация шикарного, экспертного контента
Котики сдохли! или Системная генерация шикарного, экспертного контентаGrushaconf
 
На ёлку влезть и в кресло сесть. Cбор требований на малобюджетных проектах ка...
На ёлку влезть и в кресло сесть. Cбор требований на малобюджетных проектах ка...На ёлку влезть и в кресло сесть. Cбор требований на малобюджетных проектах ка...
На ёлку влезть и в кресло сесть. Cбор требований на малобюджетных проектах ка...Grushaconf
 
Кризис эмпатии: как рассказывать истории в эпоху плохих новостей
Кризис эмпатии: как рассказывать истории в эпоху плохих новостейКризис эмпатии: как рассказывать истории в эпоху плохих новостей
Кризис эмпатии: как рассказывать истории в эпоху плохих новостейGrushaconf
 
Ситуативный маркетинг или главное не обостриться
Ситуативный маркетинг или главное не обостритьсяСитуативный маркетинг или главное не обостриться
Ситуативный маркетинг или главное не обостритьсяGrushaconf
 
Особенности организации интернет-магазина в крупной торгующей компании
Особенности организации интернет-магазина в крупной торгующей компанииОсобенности организации интернет-магазина в крупной торгующей компании
Особенности организации интернет-магазина в крупной торгующей компанииGrushaconf
 
Маркетинг франшиз
Маркетинг франшизМаркетинг франшиз
Маркетинг франшизGrushaconf
 
Как донести отличия, если все булки одинаковые
Как донести отличия, если все булки одинаковыеКак донести отличия, если все булки одинаковые
Как донести отличия, если все булки одинаковыеGrushaconf
 
Как ловить покемонов и поймать бесплатный PR
Как ловить покемонов и поймать бесплатный PRКак ловить покемонов и поймать бесплатный PR
Как ловить покемонов и поймать бесплатный PRGrushaconf
 
Эмоциональный маркетинг: поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз ещё верн...
Эмоциональный маркетинг: поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз ещё верн...Эмоциональный маркетинг: поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз ещё верн...
Эмоциональный маркетинг: поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз ещё верн...Grushaconf
 
Человек-ядро в медвежьей шкуре: музейный маркетинг по методу Барона Мюнхгаузена
Человек-ядро в медвежьей шкуре: музейный маркетинг по методу Барона МюнхгаузенаЧеловек-ядро в медвежьей шкуре: музейный маркетинг по методу Барона Мюнхгаузена
Человек-ядро в медвежьей шкуре: музейный маркетинг по методу Барона МюнхгаузенаGrushaconf
 
Когда bigdata станет большой. Почему коммуникации перестают быть искусством, ...
Когда bigdata станет большой. Почему коммуникации перестают быть искусством, ...Когда bigdata станет большой. Почему коммуникации перестают быть искусством, ...
Когда bigdata станет большой. Почему коммуникации перестают быть искусством, ...Grushaconf
 
Радости и проблемы продвижения сибирского бренда на международном рынке
Радости и проблемы продвижения сибирского бренда на международном рынкеРадости и проблемы продвижения сибирского бренда на международном рынке
Радости и проблемы продвижения сибирского бренда на международном рынкеGrushaconf
 
Дело самих утопающих: антикризисные коммуникации собственными силами
Дело самих утопающих: антикризисные коммуникации собственными силами  Дело самих утопающих: антикризисные коммуникации собственными силами
Дело самих утопающих: антикризисные коммуникации собственными силами Grushaconf
 
Как продвигать 6 разных брендов одновременно и не сойти с ума
Как продвигать 6 разных брендов одновременно и не сойти с умаКак продвигать 6 разных брендов одновременно и не сойти с ума
Как продвигать 6 разных брендов одновременно и не сойти с умаGrushaconf
 
Маркетинговый «План эвакуации»: когда бизнес на грани банкротства. Действуем ...
Маркетинговый «План эвакуации»: когда бизнес на грани банкротства. Действуем ...Маркетинговый «План эвакуации»: когда бизнес на грани банкротства. Действуем ...
Маркетинговый «План эвакуации»: когда бизнес на грани банкротства. Действуем ...Grushaconf
 
Убить в себе Джона Ванамейкера и других возможных авторов афоризма про полови...
Убить в себе Джона Ванамейкера и других возможных авторов афоризма про полови...Убить в себе Джона Ванамейкера и других возможных авторов афоризма про полови...
Убить в себе Джона Ванамейкера и других возможных авторов афоризма про полови...Grushaconf
 
Будущее вчера. Мы его проспали уже сегодня
Будущее вчера. Мы его проспали уже сегодняБудущее вчера. Мы его проспали уже сегодня
Будущее вчера. Мы его проспали уже сегодняGrushaconf
 

More from Grushaconf (20)

Арт-директор в парикмахерской..Зачем?
Арт-директор в парикмахерской..Зачем?Арт-директор в парикмахерской..Зачем?
Арт-директор в парикмахерской..Зачем?
 
Mobile thirsty: маркетинг и мобильные технологии
Mobile thirsty: маркетинг и мобильные технологииMobile thirsty: маркетинг и мобильные технологии
Mobile thirsty: маркетинг и мобильные технологии
 
Как создать эффективный проект с блогерами
Как создать эффективный проект с блогерамиКак создать эффективный проект с блогерами
Как создать эффективный проект с блогерами
 
Котики сдохли! или Системная генерация шикарного, экспертного контента
Котики сдохли! или Системная генерация шикарного, экспертного контентаКотики сдохли! или Системная генерация шикарного, экспертного контента
Котики сдохли! или Системная генерация шикарного, экспертного контента
 
На ёлку влезть и в кресло сесть. Cбор требований на малобюджетных проектах ка...
На ёлку влезть и в кресло сесть. Cбор требований на малобюджетных проектах ка...На ёлку влезть и в кресло сесть. Cбор требований на малобюджетных проектах ка...
На ёлку влезть и в кресло сесть. Cбор требований на малобюджетных проектах ка...
 
Кризис эмпатии: как рассказывать истории в эпоху плохих новостей
Кризис эмпатии: как рассказывать истории в эпоху плохих новостейКризис эмпатии: как рассказывать истории в эпоху плохих новостей
Кризис эмпатии: как рассказывать истории в эпоху плохих новостей
 
Ситуативный маркетинг или главное не обостриться
Ситуативный маркетинг или главное не обостритьсяСитуативный маркетинг или главное не обостриться
Ситуативный маркетинг или главное не обостриться
 
Особенности организации интернет-магазина в крупной торгующей компании
Особенности организации интернет-магазина в крупной торгующей компанииОсобенности организации интернет-магазина в крупной торгующей компании
Особенности организации интернет-магазина в крупной торгующей компании
 
Маркетинг франшиз
Маркетинг франшизМаркетинг франшиз
Маркетинг франшиз
 
Как донести отличия, если все булки одинаковые
Как донести отличия, если все булки одинаковыеКак донести отличия, если все булки одинаковые
Как донести отличия, если все булки одинаковые
 
Как ловить покемонов и поймать бесплатный PR
Как ловить покемонов и поймать бесплатный PRКак ловить покемонов и поймать бесплатный PR
Как ловить покемонов и поймать бесплатный PR
 
Эмоциональный маркетинг: поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз ещё верн...
Эмоциональный маркетинг: поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз ещё верн...Эмоциональный маркетинг: поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз ещё верн...
Эмоциональный маркетинг: поделись улыбкою своей, и она к тебе не раз ещё верн...
 
Человек-ядро в медвежьей шкуре: музейный маркетинг по методу Барона Мюнхгаузена
Человек-ядро в медвежьей шкуре: музейный маркетинг по методу Барона МюнхгаузенаЧеловек-ядро в медвежьей шкуре: музейный маркетинг по методу Барона Мюнхгаузена
Человек-ядро в медвежьей шкуре: музейный маркетинг по методу Барона Мюнхгаузена
 
Когда bigdata станет большой. Почему коммуникации перестают быть искусством, ...
Когда bigdata станет большой. Почему коммуникации перестают быть искусством, ...Когда bigdata станет большой. Почему коммуникации перестают быть искусством, ...
Когда bigdata станет большой. Почему коммуникации перестают быть искусством, ...
 
Радости и проблемы продвижения сибирского бренда на международном рынке
Радости и проблемы продвижения сибирского бренда на международном рынкеРадости и проблемы продвижения сибирского бренда на международном рынке
Радости и проблемы продвижения сибирского бренда на международном рынке
 
Дело самих утопающих: антикризисные коммуникации собственными силами
Дело самих утопающих: антикризисные коммуникации собственными силами  Дело самих утопающих: антикризисные коммуникации собственными силами
Дело самих утопающих: антикризисные коммуникации собственными силами
 
Как продвигать 6 разных брендов одновременно и не сойти с ума
Как продвигать 6 разных брендов одновременно и не сойти с умаКак продвигать 6 разных брендов одновременно и не сойти с ума
Как продвигать 6 разных брендов одновременно и не сойти с ума
 
Маркетинговый «План эвакуации»: когда бизнес на грани банкротства. Действуем ...
Маркетинговый «План эвакуации»: когда бизнес на грани банкротства. Действуем ...Маркетинговый «План эвакуации»: когда бизнес на грани банкротства. Действуем ...
Маркетинговый «План эвакуации»: когда бизнес на грани банкротства. Действуем ...
 
Убить в себе Джона Ванамейкера и других возможных авторов афоризма про полови...
Убить в себе Джона Ванамейкера и других возможных авторов афоризма про полови...Убить в себе Джона Ванамейкера и других возможных авторов афоризма про полови...
Убить в себе Джона Ванамейкера и других возможных авторов афоризма про полови...
 
Будущее вчера. Мы его проспали уже сегодня
Будущее вчера. Мы его проспали уже сегодняБудущее вчера. Мы его проспали уже сегодня
Будущее вчера. Мы его проспали уже сегодня
 

Анна Литвинцева