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星巴克放弃卖茶了么?Teavana 入局十亿
级包装茶市场!
FBIF 食品饮料创新
星巴克前天(26 日)在美国市场正式发布 Teavana(茶瓦纳)包装茶
新品,瞄准 12 亿美元美国包装茶市场。
星巴克将于今年夏天在市场上正式推出 Teavana 包装茶,该款新品一
共有六款精选口味。
01、进攻包装茶市场,5 年欲收 30 亿美元
据星巴克介绍,本次向食品杂货店渠道的扩张基于消费者对 Teavana
茶饮的喜爱和 Teavana 茶饮品牌在星巴克门店取得的成功。
自去年星巴克将 Tazo 品牌卖给联合利华后,Teavana 成了星巴克集
团“死磕”的品牌。同时,星巴克重申了 2012 年对 Teavana 的收购,
它计划通过 Teavana 把精力放在对包装茶市场,并称目前时机已经成
熟。
星巴克国际渠道拓展和全球咖啡、茶业务集团总裁 John Culver 说:
“在杂货店渠道推出 Teavana 包装茶只是刚刚开始,我们会在日常购
买杂货的渠道以一种新的、容易接近的形式带给消费者喜爱的
Teavana 茶产品。”
“自五年前收购 Teavana 以来,我们持续在茶品类进行创新,同时积
极拓展和建立星巴克门店之外的销售渠道。我们仍将致力于此前的计
划:未来五年通过星巴克全球门店零售,包装茶,即饮茶(两年前
Teavana 与百威英博合作推出瓶装即饮茶)实现 30 亿美元的目
标。”John Culver 说。
02、即将发售的六种口味
Teavana 包装茶于美国时间 26 日正式发布,共有六种口味:玫果白
茶,柑橘薰衣草,伯爵茶奶油,桃桃禅心,皇家辛香和翡翠柑橘薄荷。
这六款口味采用了五种茶基底,分别是白茶,绿茶,草本茶,乌龙茶、
红茶。Teavana 包装茶每盒 15 包,每盒重不等。
玫果白茶风味
玫果白茶混合鲜明的热带风味,里面有芒果,橙子,木槿和玫瑰。
桃桃禅心风味
柔软的桃子在热带水果中闪闪发光同时又加入了柠檬,马鞭草,洋甘
菊。
柑橘薰衣草风味
灵感来自手工鸡尾酒,它混合了橙子和菠萝的味道,同时散发着薰衣
草和鼠尾草的香气。
翡翠柑橘薄荷风味
翡翠柑橘薄荷风味散发着柠檬、柑橘、绿茶和清香的留兰香。
皇家辛香风味
一款独特的经典风味。风味浓郁的香料茶,传统的印度香料与中国乌
龙茶作为底料,同时散发着肉桂,热带水果和柑橘的香味。
伯爵茶奶油
伯爵茶奶油风味基于英式经典风味进行创新,在红茶和佛手柑油中加
入奶油香草和柔软的薰衣草。
03、星巴克从没放弃“卖茶”
星巴克其实一直看好茶饮,时任星巴克 CEO 的霍华德·舒尔茨曾表示
全球茶饮市场的规模高达 900 亿美元。而这在星巴克的相关并购历史
上也能看出一二。早在 1999 年,星巴克以 810 万美元购买 Tazo 茶品
牌,后来将 Tazo 培育为一个知名品牌(2017 年底,星巴克将 Tazo
以 3.8 亿美元价格出售给联合利华)。
不过,星巴克真正向茶饮市场发起进攻是在 2012 年。星巴克曾宣布
以 6.2 亿美元的高价收购 Teavana,这也是星巴克历史上最大规模的
并购。这一次,星巴克打出口号,要像“经营咖啡那样去经营茶”。
图片来源:The Daily Meal
由于业绩不佳,星巴克在 2017 年宣布关闭旗下所有 379 家 Teavana
门店。最终,星巴克也将 Teavana 的不佳表现归结于实体零售的衰颓。
但 Teavana 饮料仍然会在星巴克的各大门店中进行销售。
尽管卖茶这件事不是这么容易,但星巴克从未放弃“卖茶”。正如六
十多年前,星巴克在西雅图开的第一家门店招牌上写着:“Starbucks
Coffee Tea & Spices”。
题图来源:FoodBev
来源:Starbucks
编辑:Wilbur Zhu
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