1. Broiler
•Broiler ialah ayam yang menghasilkan
pengeluaran daging.
•Terdapat pelbagai baka ayam pedaging seperti
ross,arbor acres,cobb dan hubbard.
•Syarikat-syarikat pengeluar utama ayam
pedaging ialah Leong Hup Poultry Farm, Pin
Wee Breeding Farm Sdn Bhd,DBE Breeding
Farm Sdn Bhd dan Huat Lai Breeding Farm Sdn
Bhd.

2. • Seterusnya, ialah ciri-ciri ayam pedaging ialah
memerlukan makanan yang banyak,bersaiz
besar boleh mencecah 2.5kg, kebiasaannya
lambat matang dan kurang menghasilkan
telur.
• Pengeluaran ayam pedaging di Malaysia ialah
sangat dinamik dan berskala besar.
Pengeluaran per kapita sebanyak 33kg daging
ayam sehari.
• Selain itu,pengeluaran ayam pedaging sehari
ialah 1.2 juta ekor ayam dan sebanyak 10% di
eksport ke luar negara.

3. • Permintaan ayam pedaging sangat
menggalakkan. Brunei dan Jepun merupakan
negara pengimport ayam pedaging Malaysia.
• Selain itu, produk berkaitan dengan ayam
pedaging ialah ayam sejukbeku,nugget
ayam,sosej ayam dan sebagainya.

4. Layers
• Layers ialah ayam yang menghasilkan
telur,ianya juga dikenali sebagai ayam penelur.
• Terdapat pelbagai baka ayam penelur seperti
Lohman, Isa Brown, Goldline, Hisex Brown dan
Golden Comet.
• Seterusnya, ialah ciri-ciri ayam penelur.
Antaranya ialah seksual yang cepat
matang,saiz badan yang kecil,pemakanan yang
efisien dan menghasilkan kurang bekalan
daging.

5. • Permintaan pasaran telur samada di dalam
mahupun di luar negara semakin meningkat.
• Sebagai contoh tentang fakta
nombor, penggunaan per kapita di Malaysia
ialah sebanyak 320 tray telur ayam. Di
samping itu, setiap hari negara kita
menghasilkan 20 juta tray telur(12% daripada
itu di eksport ke negara Indonesia dan Hong
Kong).
• Mengapakah permintaan telur ayam semakin
meningkat?

6. • Antara sebab permintaan telur ayam semakin
meningkat ialah isu kesihatan hal ini dapat di
sentuh melalui khasiat yang sedia ada di
dalam tellur ayam seperti omega-3 dan
protein. Selain itu, telur ayam ialah sumber
protein yang murah. Pertumbuhan restoran
segera yang banyak.
• Sebagai kesimpulan, kedua-dua jenis ayam
broiler dan layers mempunyai permintaan
yang tinggi dari semasa ke semasa.