1. “KERIPIK ZONE”
AGUS DWI PUTRA XII TKR 1 / 05

2. PENGERTIAN BISNIS
Bisnis adalah segala upaya
manusia baik individu maupun
kelompok untuk menciptakan
laba atau keuntungan.

3. Tahukah Anda ?
 pisangmengandung gizi yang relatif tinggi,
sekitar 16,5 % - 19,5 %. Selain itu
juga keripik pisang mengandung kalium
yang tinggi. Kalium berfungsi mencegah
hipertensi dan membersihkan
karbondioksida dalam darah. Kalium juga
dapat memacu kerja otot dan simpul saraf.
Kalium yang tinggi akan mempercepat
pengiriman oksigen ke otak.

4.  Selain dari kandungan kalium
yang tinggi, keripik pisang juga
kaya akan serat yang dapat
membantu pencernaan Anda.
Jadi bagi Anda yang mempunyai masalah
pencernaan, tidak perlu khawatir makan
saja keripik pisang, selain rasanya yang
memang enak keripik pisang juga dapat
mengatasi masalah pencernaan Anda.

5. LATAR BELAKANG
 Lampung adalah penghasil pisang salah
satu yang terbesar di indonesia. Dengan
melimpahnya bahan baku tersebut, maka
dapat dimanfaatkan sebagai jajanan
berupa keripik pisang.
Keripik pisang merupakan oleh-oleh
khusus dari daerah Lampung.
Sehingga berbisnis keripik pisang di
Lampung merupakan peluang yang
sangat bagus untuk dikembangkan.

6. LATAR BELAKANG
Lampung memiliki sentra pembuatan kripik.
Namun manajemen yang kurang baik
mengakibatkan kripik lampung sulit bersaing
dengan komoditi UKM lainnya. Untuk itu kami
akan membuka sebuah Mini Market yang khusus
menjual produk dari masyarakat lampung
terutama keripiknya.
Dengan adanya mini market ini diharapkan
konsumen yang ingin membeli kripik dan jajanan
khas lampung lainya bisa mendapatkan pelayanan
yang prima. Hal ini juga akan membantu produsen
kripik untuk memasarkan produk mereka.

7. GAMBARAN UMUM
Usaha “Keripik Zone” ini berbentuk
perusahaan yang bergerak dibidang
pengelolaan dan penjualan keripik pisang,
serta penjualan berbagai macam kerupuk,
dodol, sambal, kelanting dan makanan
ringan lainnya.
“Keripik Zone” tidak memproduksi
kripik, disana hanya menampung dan
memodifikasi kripik tawar dari
masyarakat dan memasarkannya

8. “Keripik Zone” memanfaatkan usaha
yang di lakukan oleh warga sekitar jalan
zainal pagar alam yang memproduksi kripik
namun mengalami kendala dalam
penjualannya.
“Keripik Zone” akan membeli produk
keripik dari masyarakat kemudian
menjualnya kembali dengan harga bersaing.
Dengan kata lain “Keripik Zone”
adalah sejenis perusahaan dagang yang
tidak memproduksi barang melainkan hanya
membeli dan menjual kembali kepada
konsumen.

9. TUJUAN PENDIRIAN BISNIS
 Mendapat laba
 Memanfaatkan melimpahnya bahan
baku sehingga dapat menambah
nilai guna
 Menyediakan berbagai macam
keripik pisang bagi konsumen yang
berkualitas dengan harga pas
 Sebagai wadah pemasaran bagi
produsen keripik di lampung

10. RUANG LINGKUP
RISET PEMASARAN

11. POTENSI PASAR
 Bandar lampung adalah lokasi yang memili
potensi pasar yang memiliki prospek cerah,
karena:
 JUMLAH WISATAWAN LAMPUNG
Source : http://www.lampungprov.go.id
Tahun Wisatawan Mancanegara Wisatawan Domestik Tota
2006 6893 843768 850661
2007 8893 1176581 1185474
2008 10028 1448059 1458087
2009 36942 1982910 2019852
2010 37503 2136103 2173606

12. POTENSI PASAR
 JUMLAH
PENDUDUK
LAMPUNG
 Distribusi
Penduduk
Kota
Bandar
Lampung
menurut
Kecamata
n Hasil SP
2000 dan
2010

13. POTENSI PASAR
 JUMLAH PENDUDUK BERDASAR USIA

14. POTENSI PASAR
 Nama Objek Wisata di Kota Bandar Lampung Tahun 2010

15. POTENSI PASAR
 Dari data diatas, pangsa pasar kami adalah:
 Penduduk Lampung, baik usia muda maupun usia
tua
 Para wisatawan baik wisatawan domestik maupun
wisatawan mancanegara
 Pelajar dan Mahasiswa
 Keripik pisang adalah makanan ringan yang
dapat di konsumsi oleh hampir semua
kalangan, baik anak-anak, remaja, dewasa,
hingga lanjut usia.

16. PEMASARAN
 Direct Marketing
Konsumen dapat langsung memilih dan membeli
produk dengan cara datang langsung ke gerai kami di
Jl. Pagar Alam No. 36 Segala Mider, Tanjung Karang
Barat.
 Online Marketing
Via Twitter (@keripikzone)
Via Facebook (www.facebook.com/keripikzone)
Via Youtube (www.youtube.com/keripikzone)
Via BBM (21ABE193)
Via Whatsapp (+628976164515)
E-mail (keripikzone@gmail.com)

17. PEMASARAN
 24 Hours Delivery Order
Untuk konsumen di wilayah bandar lampung bisa
memanfaatkan layanan 24 Hours Delivery Order,
caranya dengan melakukan panggilan ke 116911. Kami
akan mengantar pesanan anda secepat kilat.*
 TIKI JNE & POS Indonesia
Untuk pelanggan di luar kota dapat menggunakan
layanan jasa ekspedisi barang*
*) Syarat dan Ketentuan berlaku
Harga belum termasuk ongkos kirim

18. ANALISIS SWOT
Strength
 Letak toko terletak di jalan pagar alam yang sangat strategis
dan dilalui oleh wisatawan.
 Produk kami memiliki kwalitas yang terjamin dan
bersertifikasi “halal” , “SNI”, dan telah mendapat izin dari
“Departemen Kesehatan RI”
 Harga bersaing
 Ready Stock
 Pelayanan prima :
 Pramu niaga ramah
 Dellivery order
 Cepat

19. WEAKNESS
 Sulitnyapengendalian standar kualitas bagi
para pengusaha keripik pisang
 Tingginya harga BBM yang digunakan untuk
kendaraan delivery

20. Opportunity
Dengan adanya usaha
semacam ini,pangsa pasar di
daerah tempat usaha ini
masih memungkinkan untuk
ekspansi

21. Thread
 Kawasan penjualan kami termasuk kawasan yang
rawan pencuri atau maling.
 Banyaknya pedagang sejenis yang tidak mau bekerja
sama dengan kami

22. JENIS USAHA & BADAN USAHA
 JENIS USAHA
 PERUSAHAAN DAGANG
Keripik Zone hanya membeli produk dari
produsen (UKM) di wilayah gang PU,
kemudian menjualnya kembali.
 BADAN USAHA
 CV
Alasan memilih CV karena:
Pendirian yang relatif mudah
Mudah dalam pengelolaan

23. LOKASI BISNIS
 Pendapat A. Webber
Dalam menentukan lokasi bisnis, carilah lingkungan
yang ditinjau dari lancar atau tidaknya transportasi.
Adapun rumus yang mendukung penentuan lokasi,
yaitu:
BI = BB
HP
 Pendapat William James Booth
Dalam penentuan lokasi bisnis, kita dapat melakukan
penilaian dan evaluasi terhadap faktor-faktor yang
mempengaruhi atau faktor penentu, kemudian
dibandingkan dengan nilai standar dan dipilih dari
nilai yang tertinggi.

24. METODE WILLIAM JAMES BOOTH
Jl.
Jl.
Nilai Zainal Jl. Haji
No. Faktor Penilaian Soekarno
Standar Pagar Mena
Hara
alam
1. Pasar 25 25 25 20
2. Bahan Baku 20 20 10 10
3. Tenaga Kerja 15 12 12 15
4. Transportasi 9 8 7 5
5. Bank atau Lembaga 8 7 6 6
Keuangan Lainnya
6. Listrik 7 6 5 4
7. Air 6 5 4 3
8. Pajak atau Sewa 5 4 3 2
9. Peraturan Pemerintah 3 3 2 2
10. Kebudayaan 2 2 1 0

25. SUMBER DAYA MANUSIA (SDM)
STRUKTUR ORGANISASI

26. SDM
POST/Jabatan JUMLAH PENDIDIKAN
Manajer 1 Sarjana (S1)
Produksi dan
2 Diploma (D3)
pengadaan barang
SPG 2 SMA/SMK
Deliver 1 SMA/SMK
Accounting 1 Sarjana (S1)
Kasir 1 SMA/SMK
Satpam 1 SMA/SMK
Cleaning Service 1 SMP
TOTAL 10

27. GAJI
POST GAJI JUMLAH TOTAL GAJI/POST TOTAL
INDIVIDUAL PEGAWAI (BULAN) GAJI/POST
(Rp) (Rp) (TAHUN)
(Rp)
Manajer 3.800.000 1 3.800.000 45.600.000
Produksi
dan
1.200.000 2 2.400.000 28.800.000
pengadaan
barang
SPG 800.000 2 1.600.000 19.200.000
Deliver 800.000 1 800.000 9.600.000
Accountin 2.750.000 1 2.750.000 33.000.000
g
Kasir 850.000 1 850.000 10.200.000
Satpam 775.000 1 775.000 9.300.000
Manajer 450.000 1 450.000 5.400.000
TOTAL 10 13.425.000 161.100.000

28. BARANG YANG AKAN
DIJUAL

29. PRODUK
Kripik Pisang Rasa Stroberi Kripik Pisang Rasa Balado
Rp. 13.000 Rp. 13.500

30. Kripik Pisang Rasa Coklat Krupuk Kemplang
Rp. 12.500 Rp. 12.000

31. Keripik Singkong Balado Klanting
Rp. 13.000 Rp. 9.000

32. Dodol Duren Sambal Lampung
Rp. 16.500 Rp. 22.000

33. Kopi Lampung Kripik Pisang Rasa Melon
Rp. 17.000 Rp. 12.250

34. PEMBELIAN
KODE
ITEM HARGA SATUAN JUMLAH (PCS) JUMLAH HARGA
BARANG
Kripik pisang rasa stroberi KPRS Rp 7.500,00 500 Rp 3.750.000,00
Kripik pisang rasa Balado KPRB Rp 7.700,00 500 Rp 3.850.000,00
Kripik Pisang Rasa Coklat KPRC Rp 9.000,00 500 Rp 4.500.000,00
Krupuk Kemplang Kkem Rp 8.500,00 500 Rp 4.250.000,00
Kripik singkong Balado KSRB Rp 8.250,00 500 Rp 4.125.000,00
Klanting KLAN Rp 5.000,00 500 Rp 2.500.000,00
Dodol Duren DORE Rp 13.000,00 500 Rp 6.500.000,00
Sambal Lampung SLAM Rp 17.500,00 500 Rp 8.750.000,00
Kopi Lampung KLAM Rp 12.000,00 500 Rp 6.000.000,00
Kripik Pisang rasa melon KPRM Rp 8.000,00 500 Rp 4.000.000,00
JUMLAH Rp 48.225.000,00

35. BIAYA PERALATAN
ITEM HARGA JUMLAH JUMLAH
UNIT HARGA
Etalase 3.000.000 2 Set 6.000.000
Kulkas 2.500.000 1 Buah 2.500.000
AC 2.000.000 2 Buah 4.000.000
LCD TV 2.500.000 1 Buah 2.500.000
Mesin MIX 3.000.000 1 Buah 3.000.000
Mesin Press 1.500.000 1 Buah 1.500.000
Meja 500.000 1 Buah 500.000
Kursi 250.000 1 Set 250.000
Mesin Kasir 2.500.000 1 Buah 2.500.000
PC 3.000.000 1 Buah 3.000.000
Timbangan 200.000 1 Unit 200.000
JUMLAH 25.950.000

36. BEBAN
BIAYA BIAYA
AKUN PERBULAN PERTAHUN
Beban Listik Rp 200.000,00 Rp 2.400.000,00
Beban Air Rp 100.000,00 Rp 1.200.000,00
Beban Telepon Rp 400.000,00 Rp 4.800.000,00
Beban Gaji Rp 13.425.000,00 Rp 161.100.000,00
Benan SIU Rp - Rp 3.000.000,00
Beban Iklan Rp 100.000,00 Rp 1.200.000,00
Beban Sewa Gedung Rp - Rp 5.000.000,00
Beban Penyusutan Peralatan Rp 650.000,00 Rp 7.800.000,00
Beban Lain-lain Rp 200.000,00 Rp 2.400.000,00
JUMLAH Rp 15.075.000,00 Rp 188.900.000,00

37. MODAL
Gaji 161.100.000,00
Pembelian 578.700.000,00
Peralatan 25.950.000,00
Beban 188.900.000,00
MODAL Rp. 954.650.000,00

38. SKEMA PENJUALAN HIGHT
HARGA JUMALAH
KODE
ITEM PEMBELIAN HARGA JUAL LABA/UNIT TERJUAL/BU OMSET laba
BARANG SATUAN LAN
Kripik pisang Rp Rp
rasa stroberi KPRS 7.500,00 Rp 13.000,00 Rp 5.500,00 375 4.875.000,00 Rp 2.062.500,00
Kripik pisang Rp Rp
rasa Balado KPRB 7.700,00 Rp 13.500,00 Rp 5.800,00 385 5.197.500,00 Rp 2.233.000,00
Kripik Pisang Rp Rp
Rasa Coklat KPRC 9.000,00 Rp 12.500,00 Rp 3.500,00 450 5.625.000,00 Rp 1.575.000,00
Krupuk Rp
Kemplang Kkem Rp
8.500,00
Rp 12.000,00 Rp 3.500,00 425 5.100.000,00 Rp 1.487.500,00
Kripik
singkong Rp
Balado KSRB Rp
8.250,00
Rp 13.000,00 Rp 4.750,00 412 5.356.000,00 Rp 1.957.000,00
Rp
Klanting KLAN Rp
5.000,00
Rp 9.000,00 Rp 4.000,00 313 2.817.000,00 Rp 1.252.000,00
Rp
Dodol Duren DORE Rp
13.000,00
Rp 16.500,00 Rp 3.500,00 433 7.144.500,00 Rp 1.515.500,00
Sambal Rp Rp
Lampung SLAM 17.500,00 Rp 22.000,00 Rp 4.500,00 438 9.636.000,00 Rp 1.971.000,00
Rp Rp
Kopi Lampung KLAM 12.000,00 Rp 17.000,00 Rp 5.000,00 400 6.800.000,00 Rp 2.000.000,00
Kripik Pisang Rp Rp
rasa melon KPRM 8.000,00 Rp 12.250,00 Rp 4.250,00 400 4.900.000,00 Rp 1.700.000,00
Rp Rp
JUMLAH 96.450,00 57.451.000,00 Rp 17.753.500,00

39.  Laba Pertahun = Pendapatan - Beban
= ( 57.451.000,00 x 12) - 188.900.000,00
= 689.412.000 - 188.900.000,00
= 500.512.000
 BEP = R 954.650.000,00 : 57.451.000,00
p.
= 16,61 Bulan [17 Bulan]

40. SKEMA PENJUALAN MIDLE
HARGA JUMALAH
KODE
ITEM PEMBELIAN HARGA JUAL LABA/UNIT TERJUAL/BU OMSET laba
BARANG SATUAN LAN
Kripik pisang Rp Rp Rp
rasa stroberi KPRS 7.500,00 13.000,00 Rp 5.500,00 300 3.900.000,00 Rp 1.650.000,00
Kripik pisang Rp Rp Rp
rasa Balado KPRB 7.700,00 13.500,00 Rp 5.800,00 290 3.915.000,00 Rp 1.682.000,00
Kripik Pisang Rp Rp Rp
Rasa Coklat KPRC 9.000,00 12.500,00 Rp 3.500,00 315 3.937.500,00 Rp 1.102.500,00
Krupuk Rp
Kemplang Kkem Rp Rp
8.500,00
12.000,00 Rp 3.500,00 300 3.600.000,00 Rp 1.050.000,00
Kripik
singkong Rp
Balado KSRB Rp Rp
8.250,00
13.000,00 Rp 4.750,00 300 3.900.000,00 Rp 1.425.000,00
Rp
Klanting KLAN Rp Rp
5.000,00
9.000,00 Rp 4.000,00 266 2.394.000,00 Rp 1.064.000,00
Rp
Dodol Duren DORE Rp Rp
13.000,00
16.500,00 Rp 3.500,00 300 4.950.000,00 Rp 1.050.000,00
Sambal Rp Rp Rp
Lampung SLAM 17.500,00 22.000,00 Rp 4.500,00 340 7.480.000,00 Rp 1.530.000,00
Rp Rp Rp
Kopi Lampung KLAM 12.000,00 17.000,00 Rp 5.000,00 300 5.100.000,00 Rp 1.500.000,00
Kripik Pisang Rp Rp Rp
rasa melon KPRM 8.000,00 12.250,00 Rp 4.250,00 300 3.675.000,00 Rp 1.275.000,00
Rp Rp
JUMLAH 96.450,00 42.851.500,00 Rp 13.328.500,00

41.  Laba Pertahun = Pendapatan - Beban
= (42.851.500,00 x 12) - 188.900.000,00
=514.218.000- 188.900.000,00
=Rp. 325.318.000
 BEP = R 954.650.000,00 : Rp
p. 42.851.500,00
= 22,27 Bulan [22 Bulan]

42. SKEMA PENJUALAN LOW
ITEM
KODE
BARANG
HARGA
PEMBELIAN HARGA JUAL LABA/UNIT
JUMALAH
TERJUAL/BU OMSET laba
SATUAN LAN
Kripik pisang Rp Rp Rp
rasa stroberi KPRS 7.500,00 13.000,00 Rp 5.500,00 150 1.950.000,00 Rp 825.000,00
Kripik pisang Rp Rp Rp
rasa Balado KPRB 7.700,00 13.500,00 Rp 5.800,00 200 2.700.000,00 Rp 1.160.000,00
Kripik Pisang Rp Rp Rp
Rasa Coklat KPRC 9.000,00 12.500,00 Rp 3.500,00 250 3.125.000,00 Rp 875.000,00
Krupuk Rp
Kemplang Kkem Rp Rp
8.500,00
12.000,00 Rp 3.500,00 250 3.000.000,00 Rp 875.000,00
Kripik
singkong Rp
Balado KSRB Rp Rp
8.250,00
13.000,00 Rp 4.750,00 250 3.250.000,00 Rp 1.187.500,00
Rp
Klanting KLAN Rp Rp
5.000,00
9.000,00 Rp 4.000,00 200 1.800.000,00 Rp 800.000,00
Rp
Dodol Duren DORE Rp Rp
13.000,00
16.500,00 Rp 3.500,00 150 2.475.000,00 Rp 525.000,00
Sambal Rp Rp Rp
Lampung SLAM 17.500,00 22.000,00 Rp 4.500,00 200 4.400.000,00 Rp 900.000,00
Rp Rp Rp
Kopi Lampung KLAM 12.000,00 17.000,00 Rp 5.000,00 180 3.060.000,00 Rp 900.000,00
Kripik Pisang Rp Rp Rp
rasa melon KPRM 8.000,00 12.250,00 Rp 4.250,00 200 2.450.000,00 Rp 850.000,00
Rp Rp
JUMLAH 96.450,00 28.210.000,00 Rp 8.897.500,00

43.  Laba Pertahun = Pendapatan - Beban
= (28.210.000,00 x 12) - 188.900.000,00
=338.520.000- 188.900.000,00
=Rp. 149.620.000
 BEP = R 954.650.000,00 : Rp 28.210.000,00
p.
=33,84 Bulan [34 Bulan]
 Penanganan Masalah:
1. Mengurangi pembelian
2. Menambah Investasi dan membuat inovasi
produk
3. Menutup Bisnis

44. JALAN- JALAN

46. TERIMA KASIH