3. दक्षिण कनााटक व्यंजन
दक्षिण कर्नाटक क
े
व्यंजर् ं में उबले हुए
चनवल और रनगी (क्ष ं गर
बनजरन) कन ब लबनलन है
और पनरंपररक पकवनर्
रनगी बॉल (रनगी मुदडे)
है। अन्य व्यंजर् ं में बेर्े
ड सन (मक्खर् ड सन),
अक्की र टी और रनगी
र टी शनक्षमल हैं। इसक
े
अलनवन, क्षबसी बेले भनत,
क
े सरी स्ननर् और वैंगी
स्ननर् जैसे चनवल क
े
व्यंजर् ं की एक क्षवशनल
क्षवक्षवधतन है।
4. उत्तर कनााटक व्यंजन
यह व्यंजर् ज्वनर
(ज्वनर/बनजरन) और
गेहं पर आधनररत है,
ज ज्वनर से बर्े
ज लनदन र टी में बर्नयन
जनतन है । एक ठे ठ
क्षलंगनयत भ जर् में कई
प्रकनर की करी और
पनल् ं क
े सनथ-सनथ
ज लनडन रूटी शनक्षमल
हैं। पनल् सब्जिय ं से
बर्े ह ते हैं और क्षवक्षभन्न
मसनल ं क
े सनथ
अर्ुभवी ह ते हैं।
6. पुरुष कनााटक पारंपररक पोशाक
कर्नाटक क
े पुरुष ं
की मुख्य पनरंपररक
प शनक 'पंचे' है क्षजसे
शटा क
े र्ीचे कमर क
े
र्ीचे पहर्न जनतन है।
इसे लुंगी, ध ती यन
वेश्ती आक्षद क
े र्नम
से भी जनर्न जनतन है।
एक 'अंगनवस्ट्रम', एक
रेशम यन कपनस
म लर क
ं धे क
कवर गदार् पर रखन
जनतन है
7. मक्षिला कनााटक
पारंपररक पोशाक
कर्नाटक में मक्षहलनएं सनडी
की अपर्ी पनरंपररक
प शनक पहर्ती हैं।
सनक्षडय ं क कॉटर् और
क्षसल्क ै क्षिक से बुर्न
जनतन है। र्तीजतर्
कर्नाटक क
े ज्यनदनतर ल ग
क्षसल्क की सनडी पहर्र्न
पसंद करते हैं। प्रनचीर्
कनल में कर्नाटक िेत्र रेशम
क
े कपडे क
े क्षलए प्रक्षसद्ध
थन। क्ष र भी हम कर्नाटक
की हर जगह खूबसूरती से
क्षडजनइर् की गई क्षसल्क
सनक्षडयनं पन सकते हैं ।