1. 7. โลจิส ติก ส์แ ละโซ่อ ุป ทาน
(Logistic and Supply
Chain)
7.1 ความหมายและภาระหน้า ที่ข องโลจิส ติก ส์
7.2 วัต ถุป ระสงค์ใ นการปฏิบ ต ิง านด้า นโลจิส ติก ส์
ั
7.3 ความหมายของการจัด การโซ่อ ป ทาน
ุ
7.4 องค์ป ระกอบของความสำา เร็จ ที่ม ค วาม
ี
สัม พัน ธ์ก ับ โซ่อ ป ทาน
ุ
1

2. 7.1 การจัด การโลจิส ติก ส์ หมายถึง การ
ออกแบบและการบริห ารระบบการควบคุม
กระบวนการไหลของวัต ถุด ิบ สิน ค้า ระหว่า ง
ผลิต และ สิน ค้า สำา เร็จ รูป เพื่อ สนับ สนุน หน่ว ย
กลยุท ธ์ท างธุร กิจ เพื่อ ให้เ กิด ประสิท ธิภ าพ
หรือ
• การจัด การโลจิส ติก ส์ หมายถึง การจัด การ
กระบวนการเคลือ นย้า ยและการจัด เก็บ สิน ค้า
่
วัต ถุด ิบ จากแหล่ง กำา เนิด จนถึง ผูบ ริโ ภคสิน ค้า
้
สุด ท้า ย
ระบบโลจิส ติก ส์เ กิด ขึน ทั่ว โลกตลอด 24 ชัว โมง
้
่
ตลอด 7 วัน และตลอดทั้ง ปี โดยระบบดัง กล่า ว
2
จะเกี่ย วข้อ งกับ การนำา สิน ค้า ไป ณ ที่ท ี่ม ค วาม
ี

3. • ปัจ จัย ที่ม ีอ ิท ธิพ ลต่อ การพัฒ นาของระบบ
โลจิส ติก ส์ ได้แ ก่...
1. การลดกฎเกณฑ์แ ละระเบีย บข้อ บัง คับ ต่า งๆ
2. การแข่ง ขัน ที่ร ุน แรงมากขึ้น
3. ความต้อ งการของลูก ค้า มีค วามสลับ ซับ ซ้อ น
เพิ่ม มากขึ้น กว่า แต่ก ่อ น
4. การพัฒ นา และการนำา เอาระบบเทคโนโลยี
สารสนเทศมาใช้เ พิ่ม มากขึ้น
5. การกลายเป็น โลกาภิว ัฒ น์ข องธุร กิจ
3

4. • ภาระหน้า ที่ข องโลจิส ติก ส์
1.
2.
3.
4.
5.
ความสามารถของโลจิส ติก ส์จ ะประสบ
ความสำา เร็จ ได้ด ้ว ยการประสานงานใน
หลายๆด้า น ซึ่ง ประกอบด้ว ย ...
การออกแบบเครือ ข่า ย (Network Design)
ข้อ มูล สารสนเทศ (Information)
การขนส่ง (Transportation)
สิน ค้า คงเหลือ (Inventory)
คลัง สิน ค้า การจัด การวัส ดุ และการบรรจุ
หีบ ห่อ (Warehouse, Material Handling
and Packaging)
4

5. 7.2 วัต ถุป ระสงค์ใ นการปฏิบ ัต ิง านด้า นโล
จิส ติก ส์ ซึ่ง จะเป็น ตัว กำา หนดการปฏิบ ัต ิง าน
1.
2.
3.
4.
5.
6.
ด้า นโลจิส ติก ส์เ บือ งต้น อัน ประกอบด้ว ย 6
้
ประการ คือ ...
การตอบสนองความต้อ งการอย่า งรวดเร็ว
การทำา ให้เ กิด ความแปรปรวนน้อ ยที่ส ด
ุ
การมีส ิน ค้า คงเหลือ ตำ่า ที่ส ด
ุ
การขนส่ง ร่ว มกัน
การปรับ ปรุง คุณ ภาพ
การส่ง เสริม วงจรชีว ิต ของผลิต ภัณ ฑ์
5

6. 7.3 การจัด การโซ่อ ุป ทาน (Supply
Chain) หมายถึง กระบวนการบูร ณาการ การ
ประสานงานและการควบคุม การเคลื่อ นย้า ย
สิน ค้า คงเหลือ ทั้ง ของวัต ถุด ิบ และสิน ค้า
สำา เร็จ รูป และสารสนเทศที่เ กี่ย วข้อ งใน
กระบวนการจากผูข ายวัต ถุด ิบ ผ่า นบริษ ัท ไปยัง
้
ผูบ ริโ ภคเพื่อ ให้เ ป็น ไปตามความต้อ งการของผู้
้
บริโ ภค
• เป้า หมายในการจัด การโซ่อ ุป ทาน คือ การ
เพิ่ม ขีด ความสามารถในด้า นช่อ งทางการจัด
จำา หน่า ย ซึ่ง จำา แนกออกเป็น 2 ประการคือ ...
ประการแรก : ความเชือ พื้น ฐานในการประสาน
่
6

7. 7.4 องค์ป ระกอบของความสำา เร็จ ที่ม ีค วาม
สัม พัน ธ์ก ับ โซ่อ ุป ทาน
• ปัจ จัย ที่ท ำา ให้เ กิด ความเป็น ไปได้ใ นการเพิ่ม
ความสำา เร็จ ของความสัม พัน ธ์ข องโซ่อ ุป ทาน
ผู้ค า ปลีก
้
• มีก ารประสานงานในระดับ สูง
• มีเ ป้า หมาย/วัต ถุป ระสงค์ท ี่ค ล้า ยกัน
• มีก ารติด ต่อ สือ สารที่ช ด เจน
่
ั
• ให้ก ารสนับ สนุน ฝ่า ยผูบ ริห ารระดับ สูง
้
• มีก ารควบคุม สิน ค้า คงเหลือ
7

8. ผูผ ลิต
้
• มีส ว นร่ว มในสารสนเทศ
่
• ยอมรับ ผลประโยชน์ร ่ว มกัน
• มีก ารควบคุม การนำา ไปใช้
• แรงผลัก ดัน จากภาระหน้า ที่ร ่ว มกัน
• การรัก ษาคำา มั่น สัญ ญา
• การตระหนัก ถึง ผลประโยชน์ท ี่เ กิด ขึ้น
8

9. • อุป สรรคโดยทั่ว ไปจากการเพิม ของ
่
ความสัม พัน ธ์ข องโซ่อ ป ทาน
ุ
ผูค ้า ปลีก
้
• การเก็บ สิน ค้า คงเหลือ ไว้น อ ย
้
• การต่อ ต้า นการเปลี่ย นแปลงการผลิต
• ระบบสารสนเทศ
• รูป แบบข้อ มูล ที่เ ข้า กัน ไม่ไ ด้
9

10. ผูผ ลิต
้
• ขาดการติด ต่อ สือ สาร
่
• ระดับ ความไว้ว างใจ
• การที่ร ะบบไม่ส ามารถเข้า กัน ได้
• การขาดความเข้า ใจเรื่อ งเทคนิค
• การต่อ ต้า นการเปลี่ย นแปลงของลูก ค้า
• การขาดความพร้อ มของผูค า ปลีก
้ ้
10