1. 辅食添加顺序:果汁|米粉|菜泥|果泥|肉泥|泡芙|泡芙条|溶溶豆|饼
干|磨牙棒|果肉条
宝宝新生 0 个月以上：birth+
1 阶段 4 个月以上：supported sitter 辅助坐
2 阶段 6 个月以上：sitter 学坐
3 阶段 8 个月以上：crawler 学爬行
4 阶段 10 个月以上：toddler 学步
5 阶段 12 个月以上：preschooler 学龄前
一段 4 个月以上代表宝宝可以从 4 个月开始添加的辅食
二段 6 个月以上代表宝宝可以从 6 个月开始添加的辅食
三段 8 个月以上代表宝宝可以从 8 个月开始添加的辅食
以此类推，逐量增加，宝宝能才能吸取到更多的营养，接触到更多的食品种类。
而绝非是，到了 6 个月的孩子就不能吃一段的，只能吃二段的。更不是到了 8
个月的孩子就不能吃一段和二段，仅能吃三段。
给婴儿添加的辅食的顺序
4-5 个月 强化铁米粉 菜泥 果泥
6-7 个月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血

2. 8-9 个月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒(饼) 饼干 鸡蛋
10-12 个月 稠粥 软饭 碎肉 碎菜 馄饨
让宝宝爱上辅食小窍门
示范如何咀嚼食物
有些宝宝因为不习惯咀嚼，会用舌头将食物往外推，家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼
食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次，让他有更多的学习机会。
勿喂太多或太快
按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让孩子休息一下，不要有剧烈的活
动，也不要马上喂奶。
品尝各种新口味
饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由
少到多。逐渐增加辅食种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，家长应
在烹调方式上多换花样。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物，不妨在这时把水果泥改成水
果片。食物也要注意色彩搭配，以激起宝宝的食欲，但口味不宜太浓。
重视宝宝的独立心
半岁之后，宝宝渐渐有了独立心，会想自己动手吃饭，家长可以鼓励孩子自己拿汤匙进
食，也可烹制易于手拿的食物，满足孩子的欲望，让他觉得吃饭是件有“成就感”的事，

3. 食欲也会更加旺盛。
饭前 10 分钟先行预告
玩在兴头上的孩子若被突然打断，会引起其反抗和拒绝，所以即使是 1 岁左右的幼儿，
也应该事先告之他即将要做的事，如：“再过 10 分钟就要洗手吃饭了！”
准备一套儿童餐具
大碗盛满食物会使宝宝产生压迫感而影响食欲；尖锐易破的餐具也不宜使用，以免发生
意外。儿童餐具有可爱的图案、鲜艳的颜色，可以促进宝宝的食欲。
保持愉快的用餐情绪
若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食，会让他产生排斥
心理。父母也不要急于把宝宝调教成小绅士或小淑女，对他们提出不合理的技术要求，
这样会让他觉得沮丧而影响用餐情绪。
勿在孩子面前品评食物
宝宝会模仿大人的行为，所以家长不应在孩子面前挑食及品评食物的好坏，以免养成他
偏食的习惯。
辅食制作
1.米粉
原料：1 匙米粉，温水

4. 做法：1 匙米粉加入 3－4 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的 200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上
层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素 C、
维生素 B 等。
3．蛋黄泥
原料：鸡蛋 1 个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8 个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至 1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素 A、D 和 E 与脂肪溶解
容易被机体吸收和利用。
4．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
7．牛奶红薯泥
原料：红薯 1 块，奶粉 1 勺
做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯
(马铃薯)泥中，调匀即可。

5. 8．鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉 1 块，南瓜 1 小块
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将
南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的
纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜
素含量较丰富。
10．青菜汁
原料：青菜
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡 20－30 分钟后取出切
碎约一碗，加入沸水中煮沸 1—2 分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，
倒出上部清液即为菜汁。
11．南瓜汁
原料：南瓜 100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量
开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入
米粉中喂宝宝。
13．香蕉粥
原料：香蕉 1 小段、奶粉 2 勺

6. 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待
香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，
此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
16．梨酱
原料：梨 1 个，冰糖适量
做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾
压，成糊状即可。
功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
17．鲜橙汁
原料：橙子
做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下
面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从 2：1，到 1：1，然后是原汁。
18．西瓜汁
原料：西瓜瓤适量
做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。
19．苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜 1 个，苹果半个
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮， 10 分钟可煮烂。
约

7. 用清洁的纱布过滤取汁即可。
功效：胡萝卜中含丰富的 β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是
婴儿必不可少的营养素。
20．胡萝卜山楂汁
原料：新鲜山楂 1—2 颗，胡萝卜半根
做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮 15 分钟后用纱布过滤取汁。
功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素 C 含量比苹果高 10
多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
21．西红柿苹果汁
原料：新鲜西红柿半个，苹果半个
做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取 1-2 汤匙兑入番茄汁中。
功效：新鲜西红柿中富含维生素 B1、维生素 B2、尼克酸。
22．白萝卜生梨汁
原料：小白萝卜一个，梨半个
做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10
分钟后，加入梨片再煮 5 分钟取汁即可食用。

8. 功效：白萝卜富含维生素 C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等
保健作用。