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ラーメンの好みや食べる頻度に関するアンケート
1. 2019年5月3日
ラーメンのラーメンの好好みやみや食食べるべる頻頻度度にに関関するアンケートするアンケート
100100人人アンケートオリジナルアンケートオリジナル
Surveyed by 100人アンケート
11 調調査査概概要要
調調査査方方法法 インターネット調査
調調査査期期間間 2019年05月03日
調調査査人人数数 101人（男性:56人 女性:45人）
22 アンケートアンケート内内容容
Q1.Q1. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる頻頻度度はどれくらいですかはどれくらいですか？？
a. 週に数回
b. 週に1回程度
c. 月に1,2回程度
d. 数ヶ月に1,2回程度
e. ほとんど食べない
Q2.Q2. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる時時によくによく入入るおるお店店はどういうところですかはどういうところですか？？
a. 安定のチェーン系
b. 古き良き下町的なラーメン屋
c. 中華料理屋
d. 今風のラーメン専門店
e. ラーメン店には入らない
Q3.Q3. 好好きなラーメンのきなラーメンの種種類類をを教教えてください。えてください。
a. 醤油ラーメン
b. 味噌ラーメン
c. 塩ラーメン
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含む）
e. 担々麺
14. Q1Q1 選選択択肢肢「「a.a. 週週にに数数回回」」をを選選択択
Q2Q2 選選択択肢肢 全全体体
a. 安定のチェーン系 0%（0人）
b. 古き良き下町的なラーメン屋 0%（0人）
c. 中華料理屋 0%（0人）
d. 今風のラーメン専門店 0%（0人）
e. ラーメン店には入らない 0%（0人）
合合計計 100%（0人）
※ 割合（回答数）
Q1Q1 選選択択肢肢「「b.b. 週週にに11回回程程度度」」をを選選択択
Q2Q2 選選択択肢肢 全全体体
a. 安定のチェーン系 46.15%（6人）
b. 古き良き下町的なラーメン屋 23.08%（3人）
c. 中華料理屋 7.69%（1人）
d. 今風のラーメン専門店 23.08%（3人）
e. ラーメン店には入らない 0%（0人）
合合計計 100%（13人）
※ 割合（回答数）
Q1Q1 選選択択肢肢「「c.c. 月月にに1,21,2回回程程度度」」をを選選択択
Q2Q2 選選択択肢肢 全全体体
a. 安定のチェーン系 40.74%（11人）
b. 古き良き下町的なラーメン屋 22.22%（6人）
c. 中華料理屋 14.81%（4人）
d. 今風のラーメン専門店 22.22%（6人）
e. ラーメン店には入らない 0%（0人）
合合計計 100%（27人）
※ 割合（回答数）
44 クロスクロス集集計計
Q1Q1 xx Q2Q2
Q1.Q1. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる頻頻度度はどれくらいですかはどれくらいですか？？
Q2.Q2. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる時時によくによく入入るおるお店店はどういうところですかはどういうところですか？？
15. Q1Q1 選選択択肢肢「「d.d. 数数ヶヶ月月にに1,21,2回回程程度度」」をを選選択択
Q2Q2 選選択択肢肢 全全体体
a. 安定のチェーン系 43.59%（17人）
b. 古き良き下町的なラーメン屋 20.51%（8人）
c. 中華料理屋 7.69%（3人）
d. 今風のラーメン専門店 28.21%（11人）
e. ラーメン店には入らない 0%（0人）
合合計計 100%（39人）
※ 割合（回答数）
Q1Q1 選選択択肢肢「「e.e. ほとんどほとんど食食べないべない」」をを選選択択
Q2Q2 選選択択肢肢 全全体体
a. 安定のチェーン系 27.27%（6人）
b. 古き良き下町的なラーメン屋 4.55%（1人）
c. 中華料理屋 4.55%（1人）
d. 今風のラーメン専門店 9.09%（2人）
e. ラーメン店には入らない 54.55%（12人）
合合計計 100%（22人）
※ 割合（回答数）
16. Q1Q1 選選択択肢肢「「a.a. 週週にに数数回回」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 0%（0人）
b. 味噌ラーメン 0%（0人）
c. 塩ラーメン 0%（0人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含む） 0%（0人）
e. 担々麺 0%（0人）
合合計計 100%（0人）
※ 割合（回答数）
Q1Q1 選選択択肢肢「「b.b. 週週にに11回回程程度度」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 38.46%（5人）
b. 味噌ラーメン 15.38%（2人）
c. 塩ラーメン 7.69%（1人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含
む）
30.77%（4人）
e. 担々麺 7.69%（1人）
合合計計 100%（13人）
※ 割合（回答数）
Q1Q1 選選択択肢肢「「c.c. 月月にに1,21,2回回程程度度」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 33.33%（9人）
b. 味噌ラーメン 33.33%（9人）
c. 塩ラーメン 11.11%（3人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含
む）
18.52%（5人）
e. 担々麺 3.7%（1人）
合合計計 100%（27人）
※ 割合（回答数）
Q1Q1 xx Q3Q3
Q1.Q1. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる頻頻度度はどれくらいですかはどれくらいですか？？
Q3.Q3. 好好きなラーメンのきなラーメンの種種類類をを教教えてください。えてください。
17. Q1Q1 選選択択肢肢「「d.d. 数数ヶヶ月月にに1,21,2回回程程度度」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 20.51%（8人）
b. 味噌ラーメン
25.64%（10
人）
c. 塩ラーメン 7.69%（3人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含
む）
46.15%（18
人）
e. 担々麺 0%（0人）
合合計計 100%（39人）
※ 割合（回答数）
Q1Q1 選選択択肢肢「「e.e. ほとんどほとんど食食べないべない」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 31.82%（7人）
b. 味噌ラーメン 18.18%（4人）
c. 塩ラーメン 22.73%（5人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含
む）
27.27%（6人）
e. 担々麺 0%（0人）
合合計計 100%（22人）
※ 割合（回答数）
18. Q2Q2 選選択択肢肢「「a.a. 安安定定のチェーンのチェーン系系」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 20%（8人）
b. 味噌ラーメン 35%（14人）
c. 塩ラーメン 10%（4人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含む） 35%（14人）
e. 担々麺 0%（0人）
合合計計 100%（40人）
※ 割合（回答数）
Q2Q2 選選択択肢肢「「b.b. 古古きき良良きき下下町町的的なラーメンなラーメン屋屋」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 44.44%（8人）
b. 味噌ラーメン 16.67%（3人）
c. 塩ラーメン 0%（0人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含
む）
38.89%（7人）
e. 担々麺 0%（0人）
合合計計 100%（18人）
※ 割合（回答数）
Q2Q2 選選択択肢肢「「c.c. 中中華華料理料理屋屋」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 11.11%（1人）
b. 味噌ラーメン 22.22%（2人）
c. 塩ラーメン 33.33%（3人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含
む）
33.33%（3人）
e. 担々麺 0%（0人）
合合計計 100%（9人）
※ 割合（回答数）
Q2Q2 xx Q3Q3
Q2.Q2. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる時時によくによく入入るおるお店店はどういうところですかはどういうところですか？？
Q3.Q3. 好好きなラーメンのきなラーメンの種種類類をを教教えてください。えてください。
19. Q2Q2 選選択択肢肢「「d.d. 今今風風のラーメンのラーメン専専門門店店」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 31.82%（7人）
b. 味噌ラーメン 18.18%（4人）
c. 塩ラーメン 9.09%（2人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含
む）
31.82%（7人）
e. 担々麺 9.09%（2人）
合合計計 100%（22人）
※ 割合（回答数）
Q2Q2 選選択択肢肢「「e.e. ラーメンラーメン店店にはには入入らないらない」」をを選選択択
Q3Q3 選選択択肢肢 全全体体
a. 醤油ラーメン 41.67%（5人）
b. 味噌ラーメン 16.67%（2人）
c. 塩ラーメン 25%（3人）
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含
む）
16.67%（2人）
e. 担々麺 0%（0人）
合合計計 100%（12人）
※ 割合（回答数）
55 コメントコメント集集計計
質質問問とと選選択択肢肢
Q1.Q1. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる頻頻度度はどれくらいですかはどれくらいですか？？
a. 週に数回
b. 週に1回程度
c. 月に1,2回程度
d. 数ヶ月に1,2回程度
e. ほとんど食べない
Q2.Q2. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる時時によくによく入入るおるお店店はどういうところですかはどういうところですか？？
a. 安定のチェーン系
b. 古き良き下町的なラーメン屋
c. 中華料理屋
d. 今風のラーメン専門店
e. ラーメン店には入らない
20. Q3.Q3. 好好きなラーメンのきなラーメンの種種類類をを教教えてください。えてください。
a. 醤油ラーメン
b. 味噌ラーメン
c. 塩ラーメン
d. 豚骨ラーメン（博多系・家系など含む）
e. 担々麺
コメントコメント（（Q1Q1のの選選択択肢肢でで分分類類））
Q.Q. 外外食食でラーメンをでラーメンを食食べるべる時時のの好好みこだわりをみこだわりを教教えてください。えてください。
Q1Q1 選選択択肢肢「「a.a. 週週にに数数回回」」をを選選択択したした人人のコメントのコメント
コメントコメント Q2Q2 Q3Q3 性別性別 年年代代
Q1Q1 選選択択肢肢「「b.b. 週週にに11回回程程度度」」をを選選択択したした人人のコメントのコメント
コメントコメント Q2Q2 Q3Q3
性性
別別
年年
代代
風変りなだし汁やトッピングの具材を売りにしている店が多くなったが、本来のラーメ
ンの味で勝負して欲しい。激辛ラーメンなどもってのほかです。
a b
男
性
60
代
限界までお腹が空いた状態で入店し、お腹がいっぱいになるまで食べることです。 d d
男
性
30
代
ラーメンが好きなので、お気に入りのラーメン屋さんを中心に行ったことのないラーメ
ン屋さんによく行きます。初めてのラーメン屋さんでは、期間限定商品よりもその店の
おすすめの定番のものをまず食べてみます。
a c
女
性
30
代
スープの味が濃厚であること、麺の太さが細いこと、注文してから食べるまでが早いこ
と
b a
男
性
60
代
チェーン店でなく、なるたけ老舗の個人店で味わうことにしています。店の雰囲気と伝
統にも重視しています。
b a
男
性
20
代
普段食べることがないラーメンを食べて見たくなることが多いので新しい店が出来たら
とりあえず行ってみることにしています。
d d
男
性
40
代
最近よく行くようになったのが、家から車で5分ほどの所にある中華料理屋さんです。
老舗の中華料理屋さんで、そこでいただくラーメンが非常に美味しいです。もともとと
んこつ系のこってりとしたラーメンが好きなのですが、そのお店の塩ラーメンの味は最
高です。
c d
男
性
30
代
安くておいしいとこ、あと、スタンプあるといいですね、お得ランチもあるといいてで
す。
a a
男
性
40
代
坦々麺が多いのですが、スープ（ゴマの味が濃い）、トッピングのひき肉の味（臭みが
ない）、メンマ（ちょっと甘みがある）が好きです。味玉を追加トッピングでつけて食
べています。
d e
女
性
30
代
麺大盛に味玉子をトッピングして、ライスも一緒に頼むようにする。 a a
男
性
30
代
外食時に食べるのは昼食がほとんどなので、サッと食べられる行列のできていない店
で、シンプルなのを注文する。
b a
男
性
40
代
醤油ラーメンは家で食べられますが豚骨系の凝ったラーメンはお店で食べた方がおいし a d 女 30
21. いです。 性 代
味噌ラーメンにはニンニクとネギができるだけ多く入っていた方が嬉しいです。野菜は
炒めないで茹でてある方が好きです。
a b
男
性
30
代
Q1Q1 選選択択肢肢「「c.c. 月月にに1,21,2回回程程度度」」をを選選択択したした人人のコメントのコメント
コメントコメント Q2Q2 Q3Q3
性性
別別
年年
代代
もう歳なので脂っこいラーメンはダメで、あっさりおいしい醤油系を好んでいます。 a a
男
性
50
代
出汁の効いたシンプルな醤油系で塩分控えめなスープ、そして縮れ麺なのが最もがベス
ト。具もシャーシュー1枚、メンマ、海苔、ネギだけで十分。所謂「中華そば」と呼ば
れる系統を好みます。
a a
男
性
40
代
味噌らーめんには、バターと酢を入れて食べています。あと餃子は必ず一緒に注文して
しまいますよね。
a b
女
性
40
代
スープの油が強すぎず、具が乗りすぎておらず、オリジナルの麺をつかっているお店。 d a
女
性
30
代
麺の固さを普通より硬めにしてもらい、時間が経っても麺を味わうことが出来るように
する。
d a
男
性
30
代
キャベツの具がいっぱい入った味噌ラーメンが好きです。これにバターを入れた味噌バ
ターが特に好きです。
b b
男
性
60
代
自分の好みよりも子供の好みを優先しがちです。栄養をプラスするため、トッピングに
コーンや海苔を追加できると嬉しいです。
a b
女
性
50
代
ラーメンがきたらまずスープから味わいます。半分くらい食べたら、豆板醤やにんにく
などを入れてみます。体調次第ですが、基本的にスープは全て飲みます。
d b
男
性
30
代
麺が柔らかくて、スープが熱すぎない、ラーメンの具は半熟たまご、チャーシューとメ
ンマだけが私は好きで食べています。
b b
男
性
30
代
塩ラーメンでスープがいい味をしている。麺が縮れ麺でしっかりとしていてこしがあ
り、スープがのっている。
c c
男
性
50
代
知らないお店に入って失敗するのが嫌なので、馴染みのラーメン店に行っています。 b d
男
性
30
代
私は臭いのが苦手なので家系ラーメンはあまり好きになれないのでよく、においでお店
を判断しています。
d d
男
性
20
代
ラーメン屋の味玉が好きなのでそれをトッピングで頼んだり別で頼んだりすることと、
麺の硬さを選ぶことができたら麺は少し硬めのものがあればそれを頼むこと。
b a
男
性
20
代
外食でラーメンを食べる時は、カロリーを考えずにガッツリラーメンを楽しみたい。と
くに濃厚なスープを飲みほしたい。
a d
男
性
40
代
味がおいしいに越したことはありませんが、女性一人でも入りやすい雰囲気のお店を選
んでしまいます。
c b
女
性
50
代
自分の好みである豚骨味があるか・チェーン店以外であれば、ネットで口コミを見て悪
い評価がないかどうかを見ます。
a d
女
性
20
代
とりあえず味噌ラーメンしか食べない。有名チェーン店か話題の店に行けばハズレは少
ない。
a b
男
性
40
代
昔ながらの味が好き。スキー場のラーメンみたいな。あっさり出汁、細麺で、女性1人
で入れるところ。
d a
女
性
30
代
コテコテのラーメンは胃もたれしてしまうので、あっさり醤油味の細麺が好きです。ト
ッピングでネギを頼めるお店はネギを追加するのが好きです。
b a
女
性
30
代
とにかくコスパ重視です。量が多くて安いのが大切です。あと、どんな有名店でも、並 女 40
22. ぶのは絶対にいやです。 d e 性 代
具だくさんだけどさっぱりしている。チャーシューが柔らかい。味玉 c b
女
性
30
代
さっぱりした鶏がらスープのものが多いです。家系も嫌いではありませんが、この頃は
もたれるので自重しています。
a c
女
性
40
代
色々な種類の野菜がたっぷり入って、味が淡白で、あっさりしているラーメン。 a a
男
性
70
代
以
上
かみさんの好みの味噌ラーメンですがいつも行く幸楽が味噌が中心になったので良いの
か悪いのかはともかくとしてみそラーメンが好きになりました。
a b
男
性
60
代
一に値段、２に味、３が家からの距離。 あじはこってりが好み。 a d
男
性
30
代
野菜がたくさん入っていること、特にネギがたくさん入っていると嬉しいです。こだわ
りとしては麺の硬さは硬めで、あっさりとしていてそれでいてパンチがあると嬉しいで
す。
c c
男
性
20
代
細いちぢれ麺が好きです。口に運びやすくてスープとよく絡んで美味しいので。です
が、私の地元には支那そば屋というのもあります。ストレートな中太めんで、ラーメン
とうどんの中間のような感じです。馬肉チャーシューとメンマとの相性が良くて美味し
いです。
b a
女
性
30
代
Q1Q1 選選択択肢肢「「d.d. 数数ヶヶ月月にに1,21,2回回程程度度」」をを選選択択したした人人のコメントのコメント
コメントコメント Q2Q2 Q3Q3
性性
別別
年年
代代
野菜たっぷりのラーメンが好き。どろどろの油よりはあっさり系が好き。 a d
男
性
50
代
あっさりしていて、なおかつ透明なつゆを見るのが好きなので、醤油味を頼むことが多
いです。
a a
女
性
40
代
外食でラーメンを食べることはほとんどございませんが、味噌ラーメンを食べる時はに
んにくを入れさせていただきます。
a d
男
性
40
代
必ず白ご飯をつける。初めての店では出来るだけ普通のラーメンを注文する。 d d
男
性
20
代
明るく清潔感がある店。注文してからラーメンを出されるまであまり待たせない（２０
分以内）。店の人が横柄じゃない。
a d
男
性
50
代
地元の評判が良いところを選びます。創作に走るところよりもシンプルで基本を大事に
しているお店が好きです。
d a
女
性
30
代
普段ラーメンを食べる事がないので、数ヶ月に1回食べる時はトッピングを2つ以上プラ
スして食べるのがこだわりです。
a b
女
性
30
代
トッピングののりをスープでひたひたにしたものを最初と最後に食べる d d
男
性
30
代
高カロリーだとは重々承知しておきながら、ラーメンと一緒に明太ごはんと唐揚げを一
緒に注文して食べます。濃い味のコントラストがやみつきになります。
a b
男
性
40
代
あっさりよりもこってりの方が好きなので、豚骨ラーメンばかり食べています。 a d
女
性
30
代
基本的に食べログやネット上で評価のいいお店にしか入りません。一度入って美味しか
ったお店は何度もリピートします。トイレや店内が汚いお店だと、どんな美味しいお店
でも二度と行かないです。
d d
女
性
30
代
23. いつも飲んだ後に友人に連れられてラーメン屋さんに行くので自分のこだわりなどは特
にありません。
d c 男
性
30
代
コクのある味噌ラーメンが好きで、そういうラーメンが食べられるお店を探していま
す。
a b
女
性
40
代
あっさり系の王道ラーメンが好きです。具はチャーシュー、ねぎ等で充分。餃子やチャ
ーハンなど、セットで注文して一緒に食べるのが好きです。
d a
女
性
20
代
あっさり系の王道ラーメンが好きです。具はチャーシュー、ねぎ等で充分。餃子やチャ
ーハンなど、セットで注文して一緒に食べるのが好きです。
d a
女
性
20
代
お店に清潔感があり、人気店である事です。自宅では味わえないような、こだわりがあ
るラーメンで人気なお店には行ってみたいと思います。なのでラーメンで外食する時は
大手チェーン店はあまり行かないです...。
d b
女
性
30
代
やはり、自家製麺でシコシコとこしがあり、茹で加減も絶妙のラーメンへのこだわりが
あります
b d
女
性
40
代
あまりごてごてしたものやお店こだわりとかいうものよりも、いたってシンプルな昔な
がらのラーメンの方が好み。
b a
男
性
50
代
中華風か塩味が好み。 中華風は、中華鍋で刻みニンニクをベースに白菜が入っているも
のが良い。サイカラーメンや王将のスタミナラーメンが理想的。塩味は、東池袋にある
塩辛いラーメンではなく、魚介の出汁が効いたものが良い。塩元帥など。塩とんこつラ
ーメンというのが奈良にあり、あまのじゃくというお店がおいしい。
c c
男
性
30
代
醤油味が好きなので、ラーメンもオーソドックスな醤油ラーメンか、醤油ラーメンがベ
ースのもやしそばを頼むことがほとんどです。近所や駅前のご夫婦で長いことやってい
る普通のラーメン屋さんで食べるのが1番美味しいし、ラーメン食べに来たなぁという
実感もあって好きです。チェーン店なら、味噌ラーメンが専門のお店で味噌ラーメン、
コーンラーメンを食べることが多いです。
b a
女
性
50
代
最初は調味料は一切入れずに食べる。替え玉をした後は、いろいろ調味料などを入れて
味を調整する。
a d
男
性
30
代
最初にスープを飲んでから麺を食べる。それから麺とスープの相性を考える。 d b
女
性
20
代
口コミで評判が良い所を選ぶようにしている。味はさっぱりとしているものが好みで、
店内が清潔に保たれているかも重要。
a b
女
性
40
代
今どきのラーメンよりも昭和時代からあるようなラーメンが好みです。食べなれている
というのもあるけれど、懐かしい感じがするので。
a b
女
性
40
代
博多豚骨系でにんにくはたっぷりと、麺はかため、明太子ご飯と一緒に食べるのが好き
です。必ず替え玉もします。
a d
女
性
30
代
こってり系は苦手なので、アッサリ塩味しか食べない。麺は固め。パスタで言うとアル
デンテ。
a c
女
性
50
代
実家が福岡なので、帰省した時に博多ラーメンを食べるか、たまにそのチェーン店にど
こかで入ります。
d d
女
性
30
代
こだわりは、チャーシュー味噌で濃いめの方が好きなので味噌の時は濃いめで注文して
います。
b b
女
性
30
代
・家族連れでも入りやすいようなラーメン店を選ぶこと ・店員の対応が良いこと a d
女
性
20
代
まずは、細麺であることが重要です。それに伴い、替え玉ができるとこをさ探します。
また、人気店で並ぶのは全然いいのですが、その忙しさのなかでも片づけなどがしっか
りと行えるところを選びます。
b d
男
性
30
代
味と価格は重視します。 何故かというと、同じ麵類のうどんや焼きそばより割高だから
です。
a d
男
性
40
代
たっぷりの具に、混ぜた時に面に絡みついて味が染みた時のおいしさがいい。もちろん b d 女 60
24. さいごまでしるを飲み干します。 性 代
昔ながらのあっさり系の中華そばが好きです。しょうゆ味でだしは鶏ガラに限ります。 c a
男
性
50
代
若い時はニンニクを入れて食べていたころもありますが、最近は匂いが気になるのでそ
れはしていません。
b d
女
性
40
代
健康を考えて、脂っぽくないあっさり味のラーメンを選ぶことにしています。 a b
女
性
50
代
最初は出されたままの豚骨スープを味わい、替え玉をしたタイミングでラー油をスープ
にたして味を変えて楽しみます。麺は細面で固ゆでのものを注文します。
b d
女
性
40
代
一緒にライスは注文しない、するならぎょうざ、チャーハン。ラーメンには酢を入れる
ときもある。
a b
女
性
20
代
こってりよりも、どちらかというとあっさり醤油に力を入れているところが好みです。 d a
男
性
40
代
出汁の取り方が丁寧か味の濃さが濃過ぎないかを気にします。麺の茹で加減はかたさを
機にします。
c d
男
性
30
代
Q1Q1 選選択択肢肢「「e.e. ほとんどほとんど食食べないべない」」をを選選択択したした人人のコメントのコメント
コメントコメント Q2Q2 Q3Q3
性性
別別
年年
代代
あまり食べませんが、できるだけ口コミを見て、評判のよいところにいきます。 e d
男
性
20
代
ラーメンは人前で食べるには難しい、匂いが服につく、汁が飛びそう、などの理由で外
食で食べたことがほとんどありません。
e c
女
性
50
代
あまりくどくなくさっぱりした味わいなら、大抵は食べられると思います。 b d
女
性
30
代
外食でラーメンはほとんど食べないが、食べに行くとしたらガイドブックやネットでの
評判のいい店から選んで行きます。
e a
男
性
30
代
できることばらば、お店で出されたままの状態で食べること。胡椒なども足さずに美味
しく食べられればよい。
e b
男
性
40
代
地元に数多くあるチェーン店に食べに行くことが一番多いのですが、店によって味がか
なり違うのでおいしい店を選んでいきます。
a d
男
性
50
代
昔は外食でラーメンを食べることも多かったのですが、最近はほとんど食べなくなりま
した。ですから、Q３の「好きなラーメンの種類」というのは食べていたころの、よく
食べたものになります。 ほんとうはこってりした豚骨だけでなく、あっさりした醤油も
好きなのですが、どうやら一つしか選べないようだったので豚骨にしました。
e d
男
性
50
代
どうしても美味しい餃子も一緒に食したいです。なので、餃子の美味しい中華専門店に
行きます。ラーメンも餃子も美味しいと最高です。
c d
男
性
50
代
コショウなどをかけたりはせず、そのままの味を楽しむようにしています。また、健康
のことを考え、スープは少ししか飲みません。
a b
男
性
20
代
滅多に食べませんが、食べる時はだいたいさっぱりめのものを食べています。鳥か魚が
ベースのものだとギトギトしてないので好きです。
a a
女
性
30
代
出先で初めてラーメンを食べに行ったときはよく醤油ラーメンを注文する。 e a
男
性
10
代
以
下
年を重ねるごとに油っ濃いのが苦手になり、最近はあまりラーメンを食べなくなりまし
たが、食べるならあっさりしたものがいいです。
e a 男
性
50
代
25. あまりラーメン店に入ることは少ないのですが、チェーン系のらーめん店でチャーハン
などのセット類を頼んでがっつり食べたい時には入ることがあります。
a a 男
性
40
代
ラーメンは何といっても、さっぱりとした塩味に限ります。ただし健康のためスープは
必ず残します。また、ラーメンを食べる際に注文する餃子はなぜか普段とは違い格段に
美味しく感じられるので、必ず注文するようにしています。
a c
男
性
40
代
田舎の為か、都内で見かけるような女性が一人で立ち寄れるお店がありません。 ご近所
のラーメン屋さんは、評判も良く、味は濃いめですが、具だくさんの五目ラーメン、ス
ーラータン、野菜たっぷりタンメン、どちらかというと醤油、豚骨より、あっさり、塩
味が好みです。
e c
女
性
50
代
味噌ラーメンの時はバター付きが好きです。葱はつけません。最初からついていたら、
よけるか、家族にあげます。
e b
女
性
50
代
こってり系が苦手な年代になったので、あっさりしょうゆ系のおいしいお店がいいで
す。
e a
女
性
50
代
北海道すすきの系の味噌ラーメンが大好きですが、地元にはないので、食べるチャンス
がありません。あれば是非、食べてみたいです！
d b
女
性
50
代
あっさり系で後味がさっぱりした味で後味が悪くなく、麺の太さは細麺派です。チャー
シューが入っていると嬉しいです。ラーメン店はやっぱり店構えで判断します。
e c
男
性
20
代
外食でラーメンを食べる時は、塩ラーメンを食べます。大盛が出来るのであれば、絶対
大盛にして食べます。
d c
男
性
30
代
こってりしたものや、辛いものはあまり好きじゃないので、あっさり系のラーメンが好
みです。
e a
男
性
20
代
その時の気分や、たまたま目に付いた店に入ることが多いですが外食では普段食べらな
い豚骨ラーメンなどを食べたいです
a d
男
性
50
代
