https://www.fortune.nl/ Eten gemaakt voor bij de koffie

1. Eten gemaakt voor bij de koffie
Uw bedrijf heeft inmiddels de beste koffiemachine, maar alleen een kopje koffie is
ook zo karig. Of u nou koffie op kantoor drinkt, thuis van een bakkie troost geniet, of
ergens bij een koffietentje een keuze maakt uit de vele soorten koffie die ze
aanbieden, iets lekkers erbij is niet te versmaden. Met een ruim assortiment aan
lekkernijen is de keuze niet altijd eenvoudig. Hieronder beschrijven we een aantal
van onze favoriete snacks voor bij de koffie. Loopt het water u al in de mond?
Stroopwafels
Met stip op één: de Nederlandse stroopwafel. De lekkerste stroopwafels worden vers
gebakken: het deeg wordt op een wafelijzer gebakken tot twee ronde koeken met het
bekende ruitpatroon. De ene helft wordt met warme stroop ingesmeerd en de andere
helft erop geplakt. Hopelijk zit er een markt met een stroopwafelkraam bij uw bedrijf
in de buurt, waar u in de lunchpauze naar toe kunt wandelen! Een koude stroopwafel
wordt extra lekker door hem enkele minuten op een beker koffie te leggen, waardoor
de koek warm wordt en de stroop vloeibaar. Serveert u uw klanten al een (mini-
)stroopwafel bij de koffie? Ze zijn ook zeer geschikt als verjaardagtraktatie of
relatiegeschenk.
Muffins
Ook in Nederland worden ze steeds populairder: de muffins. Niet te verwarren met
cupcakes: dit zijn kleine cakejes die meestal versierd worden met marsepein, fondant
of crème. Muffins hebben een meer broodachtige structuur, bevatten vaak fruit of
kruiden en worden over het algemeen niet versierd. Er zijn verschillende soorten
muffins beschikbaar voor bij de koffie op kantoor: van gezond (bijvoorbeeld
volkorenmuffins met fruit) tot de minder gezonde chocolademuffins.
Cake
Ideaal voor bij de koffie is natuurlijk de koffiecake, die lijkt op de Scandinavische
koffiebroodjes. Kaneel, rozijnen en suikerglazuur: wat wil een mens nog meer?
Chocoladekoekjes
Naast de beste koffiemachine horen natuurlijk
de beste koekjes. Koffie en chocolade zijn wat
ons betreft echt een ‘match made in heaven’.
Ze zijn in allerlei soorten en maten beschikbaar:
van de Hollandse Zaanse huisjes tot
internationale chocoladetraktaties als de Tim
Tam. Deze koek is zo populair dat hij een eigen
wiki heeft, waar beschreven staat hoe je het
koekje gebruikt als rietje om warme dranken als
koffie mee kunt drinken.
Beignets
Deze van oorsprong Franse lekkernij bestaat uit deeg met een zoete of hartige
vulling. Denk bijvoorbeeld aan vlees of vruchten als appel of banaan.

2. Donuts
Overgewaaid uit de Verenigde Staten: de donut. Hoewel er vele soorten beschikbaar
zijn, met allerlei vullingen en versieringen, blijft de simpele suikerdonut favoriet voor
bij de koffie. Waarom? Omdat hij zo goed te dippen is!
Hartige lekkernijen
Voor de niet-zoetekauwen onder ons is er natuurlijk ook allerhande lekkers voor bij
de koffie. In Zuid-Europa en de VS is het heel gebruikelijk om buiten de deur te
ontbijten met koffie en toast alvorens naar het werk te gaan. Bent u in New York op
zakenreis? Vergeet dan niet te genieten van de klassieke Bacon, Egg, and Cheese
Sandwich.