chuỗi giá trị ngành hàng

1. Phân tích chuỗi giá trị
Lý thuyết và kinh nghiệm từ
Nghiên cứu Ngành chè Việt Nam
Quỹ MISPA tài trợ

2. Nội dung trình bày
• Khái niệm
• Bối cảnh của nghiên cứu chuỗi giá trị
• Khía cạnh lý thuyết
• Phương pháp nghiên cứu

3. Khái niệm
• Chuỗi giá trị giản đơn
• Chuỗi giá trị mở rộng
• Các vấn đề khác biệt

4. Chuỗi giá trị giản đơn
• Hoạt động trong các khâu cơ bản từ
điểm khởi đầu đến điểm kết thúc của
sản phẩm, ví dụ thiết kế sản xuất
phân phối tiêu dùng

5. Chuỗi giá trị mở rộng
• Chi tiết hoá các hoạt động và các khâu
của chuỗi giá trị giản đơn
• Mức độ chi tiết càng cao thì sẽ càng
thấy rõ nhiều bên tham gia
(stakeholders) và liên quan đến nhiều
chuỗi giá trị khác nhau.

6. Phân tích chuỗi giá trị và phân
tích ngành hàng
• Hỗ trợ phân tích ngành hàng
• Đưa ra các yếu tố mới tăng cường khả
năng phân tích ngành hàng
• Dựa trên bộ khung của phân tích ngành
hàng

7. Phân tích chuỗi giá trị và phân
tích ngành hàng
Ngành hàng Chuỗi giá trị
• Xu hướng và đặc điểm • Cấu trúc phân bổ giữa
thị trường các bên tham gia
• Quan hệ giữa các bên • So sánh khả năng cạnh
tham gia tranh
• Cơ hội và thách thức • Quan hệ giữa các bên
• Vẽ bản đồ xác định mối tham gia
liên hệ giữa các bên • Quản trị thị trường
tham gia

8. Phân tích chuỗi giá trị khác gì
kinh tế học thông thường?
• Vuợt qua giới hạn của một sản phẩm
cụ thể
• Tập trung vào các trao đổi thông tin và
quan hệ phi giá cả giữa các bên tham
gia
• Nội sinh hoá các quan hệ thị trường và
công nghệ sản xuất

9. Bối cảnh
• Tầm quan trọng của liên kết giữa các
bên tham gia trong thương mại quốc tế
- trường hợp thành công của ngành ô
tô Nhật Bản vào những năm 1970
• Quản lý chuỗi cung ứng (SCM): chia xẻ
thông tin để tiết kiệm thời gian, giảm
chi phí, tăng hiệu quả trong việc đáp
ứng nhu cầu khách hàng và thêm giá trị

10. Ưu nhược điểm của việc tham
gia vào chuỗi giá trị
Ưu điểm Nhược điểm
• Giảm tính phức tạp của trao • Tăng sự phụ thuộc
đổi • Quan hệ thị trường kiểu mới
• Giảm giá thành, cải thiện • Giảm cạnh tranh
chất lượng • Phát sinh chi phí mới
• Giảm thời gian tìm kiếm • Cấu trúc phân chia lợi ích
người cung ứng kiểu mới
• Tăng cường sự ổn định,
đảm bảo tiến độ
• Chia xẻ thông tin và tin cậy
giữa các bên tham gia
• Tăng cường chất lượng
• Giảm dự trữ
• Giá cung ứng ổn định

11. Chuỗi giá trị các sản phẩm nông nghiệp
• Vai trò thống lĩnh của các tổ chức bán
lẻ
• Xu hướng tập trung hoá
• Xu hướng giảm giá của hàng nông sản
• Các gợi ý chính: (i) cần tham gia vào
chuỗi giá trị; (ii) học cách tạo ra và thu
lợi từ chuỗi giá trị; (iii) cải thiện cuộc
sống của người nghèo từ việc tham gia
chuỗi giá trị

12. Các khía cạnh lý thuyết
• Chi phí giao dịch
• Lý thuyết mạng và vốn xã hội
• Lý thuyết chuỗi hàng hoá toàn cầu
• Quản lý chuỗi cung ứng
• Công nghệ thông tin và truyền thông

13. Phương pháp nghiên cứu
• Tổng quan về ngành hàng
• Vẽ bản đồ chuỗi giá trị
• Mô tả các bên tham gia
• Khả năng công nghệ của các bên tham gia
• Quản trị thị trường
• Phân tích sự phân phối lợi ích giữa các bên tham gia
• Phân tích SWOT cho các bên tham gia
• Xác định các ưu tiên cho can thiệp chính sách