KLIPPFISKMARKEDET I BRASILNORGES KONTRA ANDRE LANDS POSISJON
Et market i sterk vekst                                                              Total Market Bacalhau BrazilMarkedet ...
Hvorfor vokser markedet i Brasil? Sterk økonomisk vekst de siste 10 åra. Middelklassen har vokst svært mye samtidig som ...
Vokser eksporten fra Norge?- Litt                       2006           2007           2008           2009           2010  ...
Hvem er vinnerne i Markedet og           taperen?                                                                         ...
KINA              NYKOMMER I MEGET RASK VEKST Hvorfor Kina vinner?                 Ekstrem vekst1.   Høyt utbytte p.g.a....
Kina leverer bl.a. skinn og benfrieklippfisk produkter, garantert uten  kveis og garantert vanninnhold
Utvannet frossen Klippfisk                             4.500,00                             4.000,00                      ...
Fortsetter Utviklingen i 2012? Tallfor de første 7 månedene….Totalt          Norge           Kina            Portugal     ...
Konklusjoner:1. Markedet for klippfisk produkter vokser kraftig i Brasil. Opp 66% siden 2006.2. I samme perioden har Norge...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Arne Røst, matfestivalen 2012

279
-1

Published on

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
279
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
6
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Arne Røst, matfestivalen 2012

  1. 1. KLIPPFISKMARKEDET I BRASILNORGES KONTRA ANDRE LANDS POSISJON
  2. 2. Et market i sterk vekst Total Market Bacalhau BrazilMarkedet har økt med 6000020.600 tonn siden 2006, 50000 40000dvs 66% !!! 30000 Total Market Bacalhau Brazil 20000 10000 0 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Total Market Bacalhau Brazil 31030 34911 38295 36258 48758 51637 Increase in percentage 12,50 % 10 % -5 % 34 % 6%
  3. 3. Hvorfor vokser markedet i Brasil? Sterk økonomisk vekst de siste 10 åra. Middelklassen har vokst svært mye samtidig som ferre er fattige. Sterk vekst i supermarked sektoren gir bedre distribusjon Nye klippfiskprodukter, som utvannet klippfisk, migas og skinn og benfri fisk gjør det enklere for forbrukerne- det er her veksten har kommet
  4. 4. Vokser eksporten fra Norge?- Litt 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Import from Norway 26 551 625 28 428 222 30 960 751 28 150 900 33 224 665 31 579 691 Y/Y % Change 7,10 % 8,90 % -9,10 % 18 % -5 % 2006-2011 change 18,90 %•Eksport vekst på 18,9% i perioden. Import from Norway•Men markedet har vokst totalt med 35.000.000 30.000.00066% 25.000.000•Norge har fall i eksporten 2010-2011 på 20.000.0005% , mens markedet vokste med 6%!! 15.000.000 Import from•Grunn til å være bekymret? JA 10.000.000 Norway 5.000.000 -
  5. 5. Hvem er vinnerne i Markedet og taperen? Market shares for Bacalhau in Norway Brazil 90,00 80,00 100,00 90,00 70,00 80,00 Markat share in %Market share in % 60,00 70,00 60,00 50,00 50,00 40,00 40,00 30,00 30,00 20,00 20,00 10,00 10,00 - 200 200 200 200 201 2011 - 6 7 8 9 0 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Norway 85,57 81,40 80,90 77,60 68,10 61,10 Norway 85,57 81,40 80,90 77,60 68,10 61,10 Spain Desalted - 0,10 0,20 Spain Traditional 0,02 1,40 1,50 1,40 0,80 0,40 Portugal desalted - 0,90 1,80 2,10 4,20 8,00 Portugal traditional 14,40 14,90 11,00 11,80 11,50 9,00 China 0,01 1,40 4,80 7,10 15,30 21,30
  6. 6. KINA NYKOMMER I MEGET RASK VEKST Hvorfor Kina vinner?  Ekstrem vekst1. Høyt utbytte p.g.a. håndarbeid 10.000.000 9.142.700 og lite svinn 9.000.000 8.000.0002. Lave emballeringskostnader 7.000.000 6.000.000 5.307.5403. Kan produsere alt kundene 5.000.000 etterspør 4.000.000 2.511.590 3.000.0004. Tilbyr kontinuerlig nye 2.000.000 1.677.700 474.700 produkter som er stadig mere 1.000.000 - - foredlet 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Serie1
  7. 7. Kina leverer bl.a. skinn og benfrieklippfisk produkter, garantert uten kveis og garantert vanninnhold
  8. 8. Utvannet frossen Klippfisk 4.500,00 4.000,00 3.500,00 3.000,00 Desalted Market 2.500,00 in Brazil: Portugal 2.000,00 Spain 1.500,00 1.000,00 500,00 - 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Salget av utvannet klippfisk har eksplodert siste 2 åra
  9. 9. Fortsetter Utviklingen i 2012? Tallfor de første 7 månedene….Totalt Norge Kina Portugal Portugal Tradisjonell Utvannet2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 201226824 29940 17604 17956 4658 6833 3721 3118 2324 2085 65,7% 60% 17,4% 22,6% 13,9% 10,4% 8,7% 7%
  10. 10. Konklusjoner:1. Markedet for klippfisk produkter vokser kraftig i Brasil. Opp 66% siden 2006.2. I samme perioden har Norge en vekst i eksporten på 18,9%. Dette betyr at Norge har tapt betydelig markedsandel i perioden.3. Fra 2010-2011 vokste markedet med 6% mens Norge hadde 5% nedgang!!4. Kina har gått fra Null eksport i 2006 til 9.100 tonn i 2011. De har nå en markedsandel på 21-22% .5. Utvannet frossen Klippfisk har vokst raskt i markedet. Volumet var i 2011 ca 4500 tonn eller ca 9,2% av markedet- ser nå ut til at veksten stopper opp .6. Importen fra Kina forstetter å øke kraftig i 20127. Hva må Norge gjøre for å vinne tilbake markedsandeler? Produktutvikling???8. Tradisjonell klippfisk taper markedsandel til produkter som er enklere for både detaljist og forbruker. Kilde: alle tall er hentet fra Brasiliansk importstatistikk. Dette sikrer sammenlignbare tall med h.h.t innfortollingstidpunkt. Innebærer at f.eks at fisk skipet fra Norge i desember 2011 ikke er inkludert. Ekpsort fra Norge i desember 2010 er med i 2011 tallene i Brasil. Tallene er bearbeidet basert på kunnskap om de enkelte lands bruk av NCM koder.
  1. A particular slide catching your eye?

    Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later.

×