SlideShare a Scribd company logo
1 of 21
Gastvrijheid is marketingstrategie!
14 mei 2014, Welkom in de zorg ’14, Utrecht
Kim van Velzen | @kimvanvelzen
WAT IS GASTVRIJHEID?
Het
onvoorwaardelijk
vervullen van de
behoefte en de zorg
voor een gast
Kim van Velzen
@kimvanvelzen | kim@kimvanvelzen.nl
Reist vrolijk etend door het leven
Architect van veranderingsprocessen
Hospitality, gastvrijheid, social
Eten, drinken, reizen
Ondernemer, strateeg, spreker
*OEN: Open Eerlijk Nieuwsgierig*
Steeds op zoek naar waar de
magic happens
GASTVRIJHEID is
Onvoorwaardelijk
Real time
Niet in massa
reproduceerbaar
Ruilen is
onmogelijk
HOSPITALITY
Ononderbroken
proces // geen
pauze knop
Memorabel
Proces van
onuitwisbare
herinneringen in het
hoofd van klant
plaatsen
MIJN KEY LEARNINGS
Offline leidt online
Concessieloos-lijst
Intern normen
kompas
Klantbelofte is
onvoorwaardelijk
Borging = mensenwerk
STORYMAKING
Nieuwe definitie
Onvoorwaardelijke
gastvrijheid
Techniek versus
mens
GASTVRIJHEID
Betrouwbaarheid
Allergenendeclaratie
Klantbehoefte
kennen
KERNWAARDEN
Welkom en
vertrekritueel
Ritueel als
instrument
Hospitality by the heart
visualisatie
Zorg voor de gast
WHERE DOES
MAGIC HAPPEN?
Herinnering
plaatsen in het
hoofd van de
gast
MAGIC is…
KLEINE GROTE DADEN
Glimlach langs een wachtende rij
Handgeschreven ‘dankjewel’
Onthouden van de naam
Menukaart aandacht voor kinderen
Elke dag weer!
KLEINE GROTE DADEN = WELKOM
GASTVRIJHEID IS EEN
MARKETINGSTRATEGIE
@kimvanvelzen | kim@kimvanvelzen.nl
Kim van Velzen
Dank!
Meer weten?
Ik drink
graag koffie
met je.
www.kimvanvelzen.nl

More Related Content

Viewers also liked

Rfid presentation in internet
Rfid presentation in internetRfid presentation in internet
Rfid presentation in internetAli Azarnia
 
Socializing the Retail Experience
Socializing the Retail ExperienceSocializing the Retail Experience
Socializing the Retail ExperienceJason Dea
 
3rd party feedback product launch webinar
3rd party feedback product launch webinar3rd party feedback product launch webinar
3rd party feedback product launch webinarJason Dea
 
Comunicat de presa dezbaterea publica evacuari romi cluj 17 ian 2011
Comunicat de presa dezbaterea publica evacuari romi cluj 17 ian 2011Comunicat de presa dezbaterea publica evacuari romi cluj 17 ian 2011
Comunicat de presa dezbaterea publica evacuari romi cluj 17 ian 2011Amare Phrala - Fratii Nostri
 
5 Top Collection of Diamond Engagement Rings by Adiamor
5 Top Collection of Diamond  Engagement Rings by Adiamor5 Top Collection of Diamond  Engagement Rings by Adiamor
5 Top Collection of Diamond Engagement Rings by AdiamorEddie R Runner
 
Introduction tovn splitted
Introduction tovn splittedIntroduction tovn splitted
Introduction tovn splittedNguyen Huy Thach
 
6 Top Collection of Diamond Engagement Rings
6 Top Collection of Diamond  Engagement Rings6 Top Collection of Diamond  Engagement Rings
6 Top Collection of Diamond Engagement RingsEddie R Runner
 
Perilaku Nonverbal by Sahid
Perilaku Nonverbal by SahidPerilaku Nonverbal by Sahid
Perilaku Nonverbal by SahidSahid Mamminasa
 

Viewers also liked (13)

Rfid presentation in internet
Rfid presentation in internetRfid presentation in internet
Rfid presentation in internet
 
Socializing the Retail Experience
Socializing the Retail ExperienceSocializing the Retail Experience
Socializing the Retail Experience
 
Building Your Faith
Building Your FaithBuilding Your Faith
Building Your Faith
 
3rd party feedback product launch webinar
3rd party feedback product launch webinar3rd party feedback product launch webinar
3rd party feedback product launch webinar
 
Hoedspruit Volunteer Opportunities
Hoedspruit Volunteer OpportunitiesHoedspruit Volunteer Opportunities
Hoedspruit Volunteer Opportunities
 
Forouzan part1
Forouzan part1Forouzan part1
Forouzan part1
 
Comunicat de presa dezbaterea publica evacuari romi cluj 17 ian 2011
Comunicat de presa dezbaterea publica evacuari romi cluj 17 ian 2011Comunicat de presa dezbaterea publica evacuari romi cluj 17 ian 2011
Comunicat de presa dezbaterea publica evacuari romi cluj 17 ian 2011
 
Addventure
AddventureAddventure
Addventure
 
5 Top Collection of Diamond Engagement Rings by Adiamor
5 Top Collection of Diamond  Engagement Rings by Adiamor5 Top Collection of Diamond  Engagement Rings by Adiamor
5 Top Collection of Diamond Engagement Rings by Adiamor
 
Introduction tovn splitted
Introduction tovn splittedIntroduction tovn splitted
Introduction tovn splitted
 
Java farsi
Java farsi Java farsi
Java farsi
 
6 Top Collection of Diamond Engagement Rings
6 Top Collection of Diamond  Engagement Rings6 Top Collection of Diamond  Engagement Rings
6 Top Collection of Diamond Engagement Rings
 
Perilaku Nonverbal by Sahid
Perilaku Nonverbal by SahidPerilaku Nonverbal by Sahid
Perilaku Nonverbal by Sahid
 

More from Kim van Velzen

Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014
Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014
Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014Kim van Velzen
 
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014Kim van Velzen
 
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nlKansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nlKim van Velzen
 
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014 Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014 Kim van Velzen
 
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013Kim van Velzen
 
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social 24 april 2013 #smc040
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social  24 april 2013 #smc040Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social  24 april 2013 #smc040
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social 24 april 2013 #smc040Kim van Velzen
 

More from Kim van Velzen (7)

Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014
Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014
Gastvrijheid maakt organisaties succesvoller - PIOENieren - 10 november 2014
 
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
Satelliet meubelen - Zien en gezien worden - 29 en 30 oktober 2014
 
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nlKansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
Kansen voor retail en foodconcepten op station Rotterdam CS_kimvanvelzen.nl
 
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014 Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
Online Hospitality! - Online Marketing 033 - 23 april 2014
 
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013
 
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social 24 april 2013 #smc040
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social  24 april 2013 #smc040Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social  24 april 2013 #smc040
Social Media Club Eindhoven Hospitality Food Social 24 april 2013 #smc040
 
Career Club NHTV
Career Club NHTVCareer Club NHTV
Career Club NHTV
 

Welkom in de zorg - gastvrijheid is een marketingstrategie - 14 mei 2014

Editor's Notes

  1. Vorig jaar maart reisde ik naar Singapore en Maleisisch Borneo. In Singapore sliep ik in een suite van 150 vierkante meter en zwom ik in de hoogste infinity pool ter wereld. Omringd door luxe en service die je mag verwachten van een hotel als het Marina Bay Sands.   Een week later liep ik in Kuching op Maleisisch Borneo via een betonnen wenteltrap langs een parkeergarage naar een van de beste foodcourts waar ik ooit ben geweest. De uitdaging op een buitenlands foodcourt is om de producten te herkennen of om de menukaart te lezen. Ik vroeg het aan de mensen aan de tafel naast ons. Met de allergrootste vriendelijkheid legden ze uit wat zij op tafel hadden staan, en nodigden ons uit om alles te proeven. Toen ervoer ik de essentie van gastvrijheid.
  2. Zonder eigenbelang, zonder commercieel belang, zonder wederkerigheidsbelang.
  3. Gastvrijheid is een marketingstrategie.
  4. Gastvrijheid is: - Onvoorwaardelijk - Real time - Niet in massa reproduceerbaar. Het begint elke dag weer opnieuw.
  5. Hospitality Het is een niet te onderbreken proces. Vanaf het moment dat de gast arriveert loopt het proces in een lineaire lijn. Memorabele momenten worden vaak gekoppeld aan gastvrijheid en plaatsen onuitwisbare herinneringen in het hoofd van de gast.
  6. Hospitality is story making by design
  7. Klantbelofte is onvoorwaardelijk Concessieloos-lijst Werkprocessen inrichten en handhaven = borging = mensenwerk Intern normen kompas Offline leidt online Gastvrijheid als marketinginstrument.
  8. Waar zijn de directie parkeerplekken? Hoe vaak ervaar je zelf wat de klant werkelijk ervaart?
  9. Permanent proces. Oneindig. In elke fase van de customer journey een rol. Loop de customer journey eens langs en ervaar die zelf. Ben je in elke fase echt gastvrij? Of ben je naar binnen gekeerd en vind je zelf alles logisch en kloppend?
  10. Doel = herinnering in het hoofd plaatsen van de gast Technologie = hulpmiddel Ooit hoorde ik iemand zeggen dat die wilde dat bediening online zou reageren als gast in restaurant online zegt dat de biefstuk niet goed is. Ik zou willen dat die naar tafel gaat en de biefstuk vervangt. Offline leidt online.
  11. Herinnering in het hoofd De ergste recensie = geen recensie Leren lukt alleen van heel goed en heel slecht Worden het ambassadeurs, brand advocates of prijskopers omdat er een snel vergeten prestatie is geleverd
  12. Technologie herdefinieert gastvrijheid
  13. Rituelen = emotie Visualisatie kernwaarde hospitality by the heart = emotie Zorg voor gast met ijsjes en water ivm klimaat = functioneel Personalisatie = handgeschreven kaart, breakfast ambassador, your barista of the day
  14. Kleine grote daden zorgen voor herinneringen. Dat gebeurt dagelijks in de hospitality. Het is vaak niet groot zichtbaar en zeker niet online. Wat mij opvalt is dat het online vaak groots en meeslepend is. Over de top in communicatie: "kijk mij eens vriendelijk zijn" of "kijk mij eens iets groots doen”. De kleine grote daden die je doet ook online vertalen.
  15. En als ze je niet vergeten, heb je een blijvende herinnering in het hoofd van de klant geplaatst.
  16. Resultaat van Shangri La Rasa Ria ervaring Slotwoord Jullie komen vaak in een hospitalitybedrijf. Op sommige dagen lukt het gewoon niet. Maar als dat bedrijf eerlijk is over het niet halen van de norm, willen jullie dan compassie tonen. Deel die compassie, verbind met die mensen, want dat kan een bedrijf helpen. Het is een branche van mensen die enorm hard werken. Moeten presteren in het moment en geen tweede kans krijgen. Van jullie nu toch wel? 