Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013

498 views

Published on

Presentatie op de vakbeurs Beleef Smaak 2013. Stop met het geven van korting, dat eindigt op een nulprijs. Start met het toevoegen van waarde en gebruik de nieuwe media. Die kunnen kostenefficiënter zijn, maar je zult er wel (veel) tijd in moeten investeren.

0 Comments
3 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
498
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
0
Comments
0
Likes
3
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Van korting geven naar storyselling, Beleef Smaak 2013

  1. 1. Beleef 2013, Houten 27 mei 2013 #beleef13Social (en) mediaStorytellingHorecaVan korting geven naar storyselling
  2. 2. socialeten inspirerenhospitality mensenbetekenis meningkwaliteit reizen waarom@kimvanvelzen
  3. 3. Vandaag
  4. 4. Next Restaurant, ChicagoStorySelling
  5. 5. Technologie = kostenbeheersingVaste prijs = zekerheidDynamische prijs = optimalisatieSocial media = verkoopkanaal
  6. 6. New Social
  7. 7. VERREKTE AMATEURSDe Franse term voor LIEFHEBBERSPeer-2-peer horeca
  8. 8. Maakt het delenvan eten makkelijken leuk
  9. 9. SOCIAAL
  10. 10. FOAF = Friend of a Friend aanbevelingen
  11. 11. RESTAURANT COMODO, NEW YORK#COMODOMENU
  12. 12. Peer-2-peer horeca
  13. 13. AANWEZIG ZIJN WAARDE GAST ALS EERSTE ZOEKT
  14. 14. Online gastvrijheid is noodzaakVindbaarVolledigVisueel
  15. 15. ONMIDDELLIJK
  16. 16. MET HET HARTMAAKT IMPACT
  17. 17. OF JE WORST LUST ?!
  18. 18. #tijdvoorkoffie 35% MEEROMZET46.000ACCOUNTSBEREIKT440.000 VIEWSFACEBOOKBEREIK STEEGVAN 100 NAAR> 5.000MEDIA KANALENLIKEABLERELEVANTACTIVATIE
  19. 19. SPRING
  20. 20. AANDACHT
  21. 21. Personaliseer
  22. 22. DOE DIT NIET
  23. 23. 1. Denk in waarde i.p.v. korting2. Begrijp en betrek je gasten, medewerkers en leveranciers3. Ken en werk permanent aan je bedrijfsverhaal4. Ga een authentieke en relevante dialoog aan5. Geef gasten redenen om jouw verhaal te versterken6. Overtref verwachtingen7. Werk consequent aan een waardevolle community8. Plan en monitor je (sociale) media consequentSOCIALE VERKEERSREGELSMet dank aan @RCaptijn
  24. 24. MET SOCIAL IMPACT MAKENDOOR EEN ECHTBEDRIJFSVERHAAL@kimvanvelzensocialeten inspirerenhospitality mensenbetekenis meningkwaliteit reizen waarom

×