Presentación de Grace del Prado (Ministry of Agriculture, Animal, Husbandry and Fisheries - Suriname), en el marco del “Second Regional Dialogue on Prevention and Reduction of Food Losses and Waste”, realizado el 17 y 18 de noviembre de 2016, en Saint George’s, Granada.

1. Examples of Postharvest management
interventions for Yard long beans and
Bittergourd in Suriname 2005-2015
G. del Prado 2016

2. Bitter gourd

3. At location in NL

4. Packaging

5. Arrival in the Netherlands
PS Standaard kartonnen doos
With
cooling
Without
cooling

6. After7 days
Cooled (L) not cooled (R)
PS doos
Standaard kartonnen dozen

8. Sopropo NL 2007 (verpakkingsvarianten)
Na 14 dagen bij 10 graden !
PS ST karton

9. Packaging

10. Introducing the cold chain

11. Arrival in the Netherlands 2006

12. Quality on arrival in the Netherlands 2006
PS doos gekoeld (L) en ongekoeld (R) Paprikadoos gekoeld (L) en ongekoeld (R)
Standaard (netzak) gekoeld (L) en ongekoeld (R)

13. Quality after 3 days
Kouseband gekoeld (L) en ongekoeld (R)
na 3 dagen uitstal uit PS
Kouseband gekoeld (L) en ongekoeld (R)
na 3 dagen uitstal uit paprikadoos
Kouseband gekoeld (L) en ongekoeld (R) na 3 dagen uitstal uit Standaard (nylon netzak)

14. Breukschade in standaard verpakking, ongekoeld direct bij aankomst in Nederland en na 3 dagen uitstal
(rechter foto).
Roestvorming na 3 uitstaldagen

15. Harvesting
2007

16. Sorting and grading

17. Handling

18. Transportation

20. New focus: local market
Central market
Vegetable/retail market

21. Transportation for local distribution

22. Supermarket

23. Micro- processed

24. Postharvest issues
Local

25. Other types/varieties