Öl online | Öl på nätet

1. 1Alla öl stilar i korthet
1.Alkoholfri öl
• Vanligtvis en ljus öl • En speciell fermentationsprocess lägre alkohol • Alkohol därefter dras
tillbaka
2.Belgiska Style Blanche
• Färg: mycket blekt till ljust gul • Råvaror: mältat korn och rå vete • Att spetsa smaken apelsinskal
(utdrag) och koriander läggs • Lätt till medel frukt och krydda smaker uppfattas • Flaskan jäsning
svag grumlighet är igenkännbar • Slim till medium kropp, vilket indikerar en viss krämighet • Låg
bitterhet och knappt igenkännlig humledoft • Mild syrasmak • Ingen diacetyl
analys:
Vörten: 11,0-12,4 ° Plato extrahera tydligen: 1,5 till 2,6 grader Plato Alkohol: 3,8-5,5 vol% Bitter:
8-18 IBU)
3.Belgisk-Style Ale
• Färg: gyllene till mörkt bärnstensfärgad • hop bitterhet, smaker, lukt: svag men märkbar • Kropp:
lätt till medel, något maltig doft • låga till måttliga mängder av fruktiga estrar • Låga nivåer av fenol
anteckningar genom jäsning biprodukter • Låg karamell eller rostad malt • Ingen diacetyl • chill dis
vid kalla temperaturer tillåts
analys:
Vörten: 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 till 3,5 ° Plato alkohol: 5,0 - 6,0 volym-% av
bitterhet 15 - 30 IBU
4.Belgisk-Style Dubbel
• Färg: mörkt bärnstensfärgad till brun • Kropp: Medium till full • Sweet, nöt- / choklad- och malt
notera röstartige • Lätt humlearom. Låg bitterhet, ingen hop smak • Låga nivåer av diacetyl • lågt
till måttliga mängder av fruktig estermärken (särskilt bananer) på grund av jäst förökning • Låga
dubbels beredda till måttliga mängder fenoliska sedlar genom jäsning biprodukter • poet och
krämliknande skum • Traditionellt flaska flaska och kan ha en viss jäst grumlighet
analys:
Vörten: 13,0-18,0 ° Plato tydligen extrahera: 3,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 6.0 till 8.0 vol-% Bitter vid
18 - 25 IBU
Belgisk-stil frukt Lambic
• Färg: beroende • Den grundläggande funktioner drycken av frukten sätta Lambic • Arten av de
syrebakterier (inga vilda jäst) påverkas jäsning kan ses att stödja den sura karaktär och förhöja
fruktig balans • Frukterna indränkt i Lambic; fruktosen orsakar en andra jäsning • En intensiv
fruktsmak bör vara närvarande • En söt malt karaktär inte är igenkännbar • Den humlekaraktär bör

2. frukten karaktär inte överlappar • hop bitterhet: mycket lågt • Ingen Diacetylaroma • En grumling är
tillåten • en torr smak med en stark syra • Traditionell lambic produceras är torra och har ingen
kvarvarande sötma av de ämnen som används som malt, socker, frukt eller konstgjorda
sötningsmedel
analys:
Vört 11,0-15,0 ° Plato extrahera synes 0 - 2,5 ° Plato alkohol: 5,0 - 7,5 vol-% Bitter: 11-23 IBU
5.Belgisk-Style Lambic Gueuze
• Färg: deep gul till bärnsten • För att producera denna sort, är gammal Lambic nyligen jäst, blandas
unga lambic • Gueuze alltid nachvergoren i flaskan • Det är inte smaksatt, blandas och
nachvergorenen Lambic öl kan vara mycket torr eller något sött och kännetecknad av fruktig-
liknande, sura och mineralsyra liknande lukt och smak av • Dessa öl framställs från mältat vete,
maltkorn och åldrade humle • En söt malt karaktär inte är igenkännbar • Stark syra, företrädesvis
antingen mjölksyra eller citronsyra karaktär (ej vinäger-liknande) • Den hop bitterhet är mycket låg
• Ingen diacetyl • en karakteristisk lukt av hästar (liknande en våt hästtäcke) från
BrettanomycesHefe bör vara närvarande i små storlekar • grumlighet är tillåten • Dessa öl är relativt
torra och lätta • öl som hergestel utanför Bryssel Det är inte riktigt lambic, dessa sorter betraktas
som "Lambicartig" och liknar äkta Lambic öl
analys:
Vört 11,0-14,0 ° Plato extrahera synes 0 - 2,5 ° Plato alkohol: 5,0 - 6,0 volym-% av bitterhet: 11-23
IBU
6.Belgiska Style Strong Ale
• Färg: upp till mörkbrun • hop bitterhet, smaker gyllene eller gult lukt: olika men märkbar • Kropp:
medium med en klart märkbar hög alkoholhalt • Synliga fruktsmaker • Låg till måttliga mängder av
fenol anteckningar genom jäsning biprodukter • I ljus Starka Ales medel malt karaktär • mörka
Starka Ales utökar sin helhet, krämig till söt, med en extra liten touch av rostad malt • Ingen
diacetyl • chill dis vid kalla temperaturer tillåts
analys:
Vörten: 16,0-32,0 ° Plato extrahera synes: 2,0 - 5,0 ° Plato Alkohol 7.0 till 13,0% per volym av
bitterhet: 15-50 IBU
7.Belgiska Style Tripel
• Färg: ljusgul till mörkt bärnstensfärgad • Complex smak, ibland något kryddig med kryddnejlika
karaktär med 4-vinylguaiacol • är Fruity banan estrar av Hefeführung tillåten men inget krav •

3. Kropp: Medium till full med en neutral, balanserad hop / malt not • Warming söt eftersmak men
lättare • inget rostning eller Dunkelmalzcharakter ingen diacetyl • igenkännbar humlearom, medel
hop bitterhet • poet och krämliknande skum • triplett traditionellt producerad fylls på flaskor och
kan ha en viss jäst grumlighet
analys:
Vörten: 17,0-24,0 ° Plato extrahera synes: 2,0 - 5,0 ° Plato Alkohol 7.0 till 10,0 vikt-% per volym
av bitterhet: 20-45 IBU
8.Öl med citronsmak
• Lemon Limonde - Radler - Ca 2-3% alk, är typiskt citron / citronsmak det klassiska sättet att öl
söta att injicera • erbjuds som färdigblandad på beer base • erbjuds • Till viss del med helt saft
blandad (Elmer Citro) • ... kan vara grumlig eller filtreras.
9.Bohemiska Pilsner
• Färg: ljusgul till mörkt guld • Fyllig som en tysk stil Pilsner • Balanced bittra • fina humle lukt och
smak • maltig, något söt, medel fylligt • diacetyl i små mängder • Ingen chill dis • Mycket god och
tät skum
analys:
Vörten: 11,0-12,9 ° Plato extrahera synes: 3,5 - 5,0 ° Plato alkohol: 4.0 - 5,0 volym-% Bitter: 25 -
45 IBU
10.Bohemiska mörkt öl
• Färg: nästan svart till djupt svart • Malt: rostad malt med en karakteristisk bitter • malt smak och
lukt: ren, något söt • Hop bitterhet: låg till medelhög • Hop smak / lukt: något att känna igen • Inga
fruktiga estrar eller diacetyl
analys:
Vörten: 10,0-12,9 ° Plato extrahera synes: 2,0 - 5,0 ° Plato alkohol: 3,5 till 5,5 volym-% av
bitterhet: 18 - 30 IBU
11.CH speciella ljus
• Ljus bottom-jäst öl • humlearom / lukt: bra, uttalade • grad av jäsning: hög, rikedom: medium till
smal • Smak och lukt: svag rest sötma • Inga fruktiga estrar eller Diacetylgeruch / smaker • Ingen

4. köldgrumling • Mycket bra och tätt skum
analys:
Wort: 12,0-12,9 • Plato extrakt synes: 3,5 - 5,0 • Plato alkohol: 4,0 - 5,2VoL% Bitter: 18-40 IBU
12.olika seasonals
• Utbudet av säsongs öl är oändligt stort. Smaka!
13.Dry Stout
• Färg: deep black • Antrunk: malt, kaffe eller chokladsmak • smak: särskilt rostade smak med
rostad malt (detta ofta dominerar smaken och uppmanar andra intryck i bakgrunden) • Något
sammandragande smak • Kropp: Medium till fyllig
analys:
Vörten: 9,5-15,0 ° Plato extrahera tydligen: 2,0 - 5,0 ° Plato Alkohol: 4,5 till 6,5 volym-% Bitter:>
30 IBU
14.Dusseldorf-Style Altbier
• överjästa • Färg: kopparfärgad till brun • mörkt öl kan vara mycket stark hoppade • Kropp: medel
Smak: maltig • humlearom: lågt till högt • Helhetsintrycket är ren, fräsch med en fyllig smak • Ofta
med en torr eftersmak • Låg till medel Fruchtester aromer • Ingen diacetyl. • Inget chill dis
analys:
Vört 11,0-13,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 till 3,5 ° Plato alkohol: 4,3 till 5,0% i volym av
bitterhet: 25 - 55 IBU
15.Eisbock
• Övre eller bottna-fermenterad • Färg: mahogny färg • malt karaktär: dominerande med tydlig
sötma • Mycket stark kropp • sammandragande nr Röstmalzcharakter • Stark för extrem alkohol
aromatisk • Hop smak och bitterhet: svagt uttryck
analys:
Alkohol: 11- 65% vörten:> 22 ° PlatoScheinbarer extrakt:> 6 ° Plato alkohol:.% Bitter> 9,5 vol> 20
IBU

5. 16.Engelska stil röd och brun ale
• Top-fermenterad • Färg: Rödaktigt koppar till mycket mörkt • kallt moln är tillåten i kalla
temperaturer • Low till medium-låg och fruktig esterarom zuläddig • malt karaktär: rostad malt
tydligt närvarande. Torra till söta maltig • Låg Hopfenaromatik
analys:
Vörten: 10 till 12,4 ° Plato extrahera tydligen: 1,04-1,05 ° Plato Alkohol: 4,2-6,2 vol% Bitter: 15-25
IBU
17.Engelsk stil bitter
• Färg: golden till kopparfärgad • Bitter: Medium • Lätt till medelfyllig • Låg till medium
Restmalzsüße • Den humlekaraktär avgörs av bryggaren • Kännetecknande för fatöl är innehållet
låga koldioxid, flasköl har en något högre CO2 innehåll • Fruity Esternoten och en mycket låg
diacetyl (smör whisky) är tillåtna, men bör hållas låg i denna typ av öl. • köldgrumling vid kalla
temperaturer
analys:
Vörten: 8,0-11,0 ° Plato tydligen extrahera: 1,5-3,0 ° Plato alkohol: 3,0 - 5,0% i volym av bitterhet:
16-30 IBU
18.Engelsk stil Golden Ale (Summer Ale)
• Öl stil är en vidareutveckling av den klassiska "English Best Bitter" stil, vilket återspeglas i en
ljusare färg och en högre grad av jäsning • Färg: blek halmgul till djup guldfärg • Låg malt karaktär
med ibland lättare Biscuit Obs • Hop smak och bitterhet: svag doft av humle ; låg till medelhög
bitterhet • smak: torr och uppfriskande • Fruity Esteraromen: endast i låg uttryck tillåts • diacetyl
och svavel betyg bör inte vara igenkännbara • Generellt mycket ren i smak och med
durstlöschendem karaktär ..
analys:
Vörten: 9,0-12,5 ° PlatoScheinbarer extrakt: 1,5-3,0 ° Plato alkohol: 3,8 - 5,5% vol% Bitter: 20 - 35
IBU.

6. 19.Engelsk stil Mild Ale
• Färg: gyllene till bärnstensfärgad (Pale Milda Ales) och starka kopparfärgade till mörkbrun
(mörkret Milda Ales) • Smak: domineras av maltarom • Mörka Milda Ales leverera karamell bidrar
till smak, lakrits och Röstmalznoten kan vara närvarande • humledoft och bittra: mycket svag •
mycket låg diacetyl toner tillåts • Fruity Esteraromen: låg • kall moln tillåts
analys:
Vörten: 7,5-9,0 ° PScheinbarer extrakt:. 2-3,5 ° PAlkohol 3,2-4,0 volym-% Bitter: 10-24 IBU
20.Europeisk stil Mörk
• Färg: medium till mörkbrun • malt smak: stark • Hop bitterhet: ren och balanserad • Den klassiska
mörka bör användningen av mörk malt till en choklad, rostning, har bröd eller kex liknande doft •
Låga nivåer av rostning och kola kan användas • hop smak och lukt: låg men märkbar • Inga
fruktiga estrar eller diacetyl • Inget chill dis
analys:
Vörten: 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,8-4,5 ° Plato alkohol: 4.0 till 5,5% i volym av
bitterhet: 16-30 IBU
21.Europeisk stil Export
• Färg: halm tills mörkt gyllene hop bitterhet • Medium • hop smak / lukt: märkbar men låg • malt
karaktär: något sött, inte som caramel • munkänsla: Medium • Inga fruktiga estrar eller diacetyl •
Inget chill dis
analys:
Vörten: 12,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,3-3,5 ° Plato alkohol: 5,0 - 6,0 volym-% av bitterhet:
18 - 30 IBU
Köpa Öl online till tyska låga priser.
22.Europeisk stil Mild camp
• Färg: halm till guld, men också mörka • Mycket låg bitter • fyllig smak mild till måttlig, något
maltig doft • Smak: neutral, något söt • Inget karamell karaktär • Inga fruktiga estrar eller diacetyl •
Inget chill dis
analys:
Vörten: 10,0-12,0 ° Plato tydligen extrahera:. 2,0-3,0 ° Plato Alkohol: -: 10-16 IBU 4,1 Bitter 5,1%
vol

7. 23.Fantasy
• Brewery produkter på öl bas, med eller utan alkohol, med olika tillsatser. Vanligtvis söt och
fruktig.
24.Tysk stil dubbel Bock
• Bottom-fermenterad • Färg: gyllene till ljust bärnstensfärgat (Double Bock Hell) eller mörkbrun
till svart (Double Bock mörker) • malt karaktär: dominerande med tydlig sötma • Stark kropp •
Ingen sammandragande Röstmalzcharakter • Stark alkoholisk aromatisk • Hop smak och bitterhet:
medium (Double Bock Hell) eller ganska svag (dubbel Bock mörker)
analys:
Vörten: 18,0-22,0 ° PlatoScheinbarer extrakt 5.5 till 7 ° Plato alkohol 8.1 till 9,3% vol%.
25.Tysk-utformar mörker Bock
• Färg: stark orange till svart • malt karaktär: stark, men inte för söt • Kropp: fullt • Inget strikt
Röstmalzcharakter • Hög alkoholhalt • humle ökar enligt vörten • hop bitterhet och smak ganska låg
• Låg till måttliga mängder av fruktiga estrar
analys:
Vörten: 16,0-17,9 ° Plato extrahera tydligen: 5,0 - 7,0 ° Plato Alkohol: 6,5-8,0 vol% Bitter:> 30
IBU
26.Tysk stil ölfestival
• Färg: guld • fylligt medium till mycket stark • En söt maltsmak dominerar framför en ren bitterhet
• Malt karaktär hop: ren, något söt • Lukt och smak: Lätt bröd eller kex karaktär möjlig • Hop
bitterhet: rena • humle lukt och smak: liten men synlig • Inga fruktiga estrar eller diacetyl • Inget
chill dis
analys:
Vörten: 13,0-15,0 ° Plato tydligen extrahera:. 3,0 - 5,0 ° Plato Alkohol: -: 18 - 28 5,0 6,2% IBU
Bitter Vol

8. 27.Tysk stil Heller Bock
• Färg: ljusgul till bärnstensfärgad • Venison tillhör kategorin av ljus Bock öl • Detekterbar malt
smak och lukt • Kropp: Medium till full, hög alkoholhalt • Lågt till bitterhet medel hop • hop smak
och lukt: låg till medelhög • Bitter ökar värdet i enlighet med vört till • Fruity Esternoten: låg •
diacetyl: mycket låg
analys:
Vörten: 16,0-17,9 ° Plato extrahera tydligen: 3,0 - 5,0 ° Plato Alkohol: 6.0 till 8.0 vol-% Färg: <30
IBU
28.Tysk-Style Lätt / lager
• Färg: halm Golden • Låg bitter • fylligt medium, malzbetont, ofta med små mängder av
svavelföreningar (hefebedingt) • Vissa sorter visar en mer intensiv hop smak / -tecken • För att få de
typiska sortegenskaper, detta kompenseras av Malzgabe • Ingen caramel karaktär • inget chill dis •
Inga fruktiga estrar eller diacetyl
analys:
Vörten 11,0 - 12,5 grader Plato tydligen extrahera:. 2,0-3,0 ° Plato Alkohol: -: 16-25 4,6 5,1% IBU
Bitter Vol
29.Tysk stil ölkällare dark
• Bottom-jäst • Färg: stark orange till svart • Den malt arom dominerar framför en ren, klar och
balanserad hop bitterhet • Användning av mörka München malt bör vara märkbar för en choklad,
rostning, eller kex liknande doft • Låga nivåer av rostning och karamell kan användas • hop smak
och lukt: låg men påvisbar • Inga fruktiga estrar eller diacetyl • Lätt Keller grumlighet
analys:
Vörten: 11,0-12,9 ° Plato extrahera tydligen: 1,5-3,0 ° Plato Alkohol: 4,5-5,5 vol% Bitter: vid 18 -
25 IBUFarbe:> 30 IBU
30.Tysk stil ölkällare Hell
• Bottom-fermenterad • Färg: ljusgul till bärnstens • fyllig medium, malzbetont, ofta med små
mängder av svavelföreningar (hefebedingt) • Vissa sorter har en mer intensiv humlearom / -tecken
på, men detta kompenseras av malten för att bevara de typiska sortegenskaper . • Inget caramel
karaktär • hop bitterhet: lätt till måttlig • ljus Keller grumlighet • Inga fruktiga estrar eller

9. Diacetylgeruch / smaker
analys:
Vörten: 11,0-12,9 ° Plato extrahera tydligen: 1,5-3,0 ° Plato Alkohol: 4,5-5,5 vol% Bitter: vid 18 -
25 IBUFarbe: <30 IBU
31.Tysk stil Keller Pils
• Färg: ljusgul till gyllene • Hop bitterhet: mycket hög • hop smak / lukt: bra, uttalade • grad av
jäsning: hög, rikedom: medium till smal • Smak och lukt: svag restsötma • Inga fruktiga estrar eller
Diacetylgeruch / smaker • Lätt Keller grumlighet • Mycket god och tät skum
analys:
Vörten: 11,0-12,9 ° Plato extrahera tydligen: 1,5-3,0 ° Plato Alkohol: 4,5-5,5 vol% Bitter: 25 - 50
IBU
32.Tysk stil lättöl
• Bottom-fermenterad • Färg: blek till bärnstens • Låg rikedom • malt karaktär: låg till medelhög •
Hop bitterhet: medel • Hop smak / lukt: låg till medelhög • Ingen köldgrumling • Ren, inga fruktiga
estrar eller Diacetylgeruch / smakämnen
analys:
Vörten: 6,5-10,9 ° Plato tydligen extrahera: 1,5-2,5 ° Plato alkohol: 2,5-3,6 vol% Bitter: 15-28 IBU
33.Tysk stil marscher
• Färg: bärnsten • rikedom kraftigt • En söt malt smak dominerar i god tid före en ren hop bitterhet •
Malt karaktär: lätt röstartig, men inte betonat karamell-liknande (även om en viss karamell tecken
accepteras) • Lukt och smak: Lätt bröd eller kex karaktär • humle lukt och - smak: liten men
igenkännbar och ren • Inga fruktiga estrar eller diacetyl • Inget chill dis
analys:
Vörten: 13,0-15,0 ° Plato tydligen extrahera: 3,0 - 5,0 ° Plato alkohol: 5,0 av 6,2% i volym av
bitterhet: 18 - 28 IBU

10. 34.Tysk-Style Pilsner
• Färg: halmgul till gyllen • Hop bitterhet: hög • humlearom / lukt: bra, uttalade • grad av jäsning:
hög, rikedom: medium till smal • Smak och lukt: svag rest sötma • Inga fruktiga estrar eller
Diacetylgeruch / smaker • Ingen köldgrumling • mycket bra och tätt skum
analys:
Vörten: 11,0-12,9 ° Plato tydligen extrahera: 1,5-3,0 ° Plato alkohol: 4,0-5,0 vol% Bitter: 25 - 50
IBU
35.Tysk stil mörkt öl
• Färg: mörkbrun till nästan svart • Malt: rostad malt utan den karakteristiska bittra • malt smak och
lukt: ren, något söt • Hop bitterhet: låg till medelhög • Hop smak / lukt: svag men igenkännbar •
Inga fruktiga estrar eller diacetyl
analys:
Vörten: 11,0-13,0 ° Plato tydligen extrahera: 3,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 3,8 till 5,5% i volym av
bitterhet: 22-30 IBU
36.Herb och Spice öl
• toppen eller botten jäsning • Färg: mycket ljust gult till svart • krydda och ört öl (lager eller ale)
tillsätts under primär eller sekundär jäsning kryddor och / eller örter extrakt • Den humlekaraktär
bör inte dölja den kryddiga karaktär • Tillägget av tart eller kryddig frukt (t.ex. enbär), vilket öl
också bör tilldelas denna kategori • öl kan vara klart eller dimmigt
analys:
Vörten: 7,5-27,5 ° Plato tydligen extrahera: 1,5 till 7,5 ° Plato alkohol: 2,5 - 12 vol-% Bitter: 5-70
IBU
37.Imperial Stout
• Färg: deep black • Hög alkoholhalt • Mycket maltig doft och smak • Höga humle och
Fruchtestergehalt • Bitterheten varierar från medelhög till hög och beror på den använda malt från •
De befintliga Röstmalz- och bittra smaker är till den övergripande karaktären av öl inte helt
kontinuerligt täcker • humlearom: bra att blommig, citrus och örtartade • Mycket låg diacetyl (smör
whisky) innehåll
analys:
Vörten: 18,0-25,0 ° Plato extrahera tydligen: 4.0 - 7,5 ° Plato Alkohol: 7,0 - 12,0Vol% Bitter:> 50

11. IBU
38.India Pale Ale
• Färg: ljus guld kopparfärgad till mörkt • Intensiv hop bitterhet och hög alkoholhalt • användning
av engelska eller amerikanska humlesorter, höga hopp • Användning av vatten med en hög
mineralhalt • Fyllig och blommig en stark humlearom • malt karaktär och känsla i munnen: Medium
• Medium till mycket stark fruktig Esternoten • kall moln vid låg Serving
analys:
Vörten: 12,5-17,5 ° Plato extrahera tydligen: 3,0 av 4,5 ° Plato Alkohol: 5,0 till 8,0 volym-%
Bitter:> 40 IBU
39.Kölsch
• Ljusöverjäst öl (fermenterat kallare än lager öl varmare än Ales) • Färg: guld till halm • Tät,
slitstark skum • Minimala förnimbara ester smaker • Lätt fruktig surhet, skarpa, torka • Snarare lite
Hopfenaromatik • Lätt kroppen • mycket låg diacetyl med anteckningar
analys:
Vörten: 10,5- 11,9 ° PlatoScheinbarer extrakt: 1,5 till 2,6 grader Plato alkohol:. 4,8-4,3% Bitter Vol
vid 18 - 25 IBU
40.åldrande överjäst med. flingor
• Färg: ljusgul till mörkbruna • Top-jästa öl med alternativa spannmål (råg, spelt, rågvete, havre,
majs, einkorn, emmer, etc.) är bryggt besitter en smakspektrum som liknar det veteöl också top jäst
producerat • Smak och lukt: fruktig och fenol • de fenoliska egenskaper beskrivs ofta som
kryddnejlika eller muskot-liknande, men kan vara rökiga eller vanilj liknande • humle gåvor är
vanligtvis relativt låg humlearom och lukt är knappt märk • öl är högt jästa normalt och har en hög
halt av koldioxid • den Hefegeschmack syns tydligt på grund av öl innehåller vanligtvis jäst • det är
fylligt och oftast betydligt grumlig • Ingen diacetyl
analys:
Vört 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 4,9-5,9 vol% Bitter: 10-25 IBU

12. 41.LJUST öL
• Färg: gyllene till kopparfärgad • hop bitterhet, smaker och lukter: medelhög till hög • Kropp:
Medium • malt smak och lukt: låg till medium, är låg karamell karaktär tillåten • Lågt till stark
fruktig Esternoten • köldgrumling vid låg Serving • mycket låga nivåer av diacetyl (smör whisky
tecknet) är tillåtna och typiska
analys:
Vörten: 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 4,5-5,5 volym-% av bitterhet:
20-40 IBU
42.porter
• Färg: brun till svart • Röstmalz- men inga Röstgerstenaroma • malt anteckningar: låg till måttlig
sötma till skarp bitterhet (rostad malt), men ingen brända eller kol smak • Medium till fyllig kropp •
medelhög till hög hop bitterhet • Lätt till måttlig humlearom • Balanserad Fruchtester märken i form
av rostad malt och humle bitterhet
analys:
Vörten: 10,0-15,0 ° Plato tydligen extrahera: 1,5 till 4,0 ° Plato alkohol: 4,5 till 6,5 volym-% av
bitterhet: 20-40 IBU
43.Rököl
• Färg: orange till mörkbrun • Smoky lukt och smak • Söta Röstmalznote, fyllig med låg eller
medelhög hop bitterhet • Liten men märkbar fin humlearom • De smaknoter av malt, humle och
rökig doft bör balanseras • Inga fruktiga estrar och diacetyl • När ofiltrerad rök öl är en lätt till
måttlig grumlighet kvarstår
analys:
Vörten: 11,0-15,0 ° Plato extrahera tydligen: 3,0 - 5,0 ° Plato Alkohol: 4,5-6,3 vol% Bitter: 20 - 30
IBU
44.Röd och Amber Lager
• Bottom-jäst • Färg: Användningen av special malt till gult till rödaktig nyanser kan uppnås •
rikedom av öl: medel • En något söt maltsmak dominerar framför en ren hop bitterhet • Malt
karaktär: lätt röstartig, men inte betonat karamell-liknande (även om en viss karamell tecken
accepteras är) • lukt och smak: Lätt bröd eller kex tecken • humle lukt och smak: liten men synlig •
Inga fruktiga estrar eller diacetyl • Inget chill dis
analys:

13. Vörten: 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 till 4,5 ° Plato alkohol: 5,0 av 5,9% i volym av
bitterhet: 15 - 25 funktions IBU
45.mörkt öl
• Färg: mörkbrun till nästan svart • Malt: rostad malt utan den karakteristiska bittra • malt smak och
lukt: ren, något söt • Hop bitterhet: låg till medelhög • Hop smak / lukt: svag men igenkännbar •
Inga fruktiga estrar eller diacetyl
analys:
Vörten: 11,0-13,0 ° Plato tydligen extrahera: 3,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 3,8 till 5,5% i volym av
bitterhet: 22-30 IBU
46.Sour Ale
• Färg: ljust gul till mörkbrun • Stark syra, företrädesvis antingen mjölksyra eller • citronsyra
karaktär (ättiksyra tills zueinem låg grad tillåts) • Den hop bitterhet är mycket låg • Ingen diacetyl •
A karakteristiska hästar lukt (liknande att väta hästtäcket) från Brettanomyces • jäst kan vara
närvarande i små storlekar • grumlighet är tillåten • beers är relativt torrt, kan en liten sötma
avrunda den sura karaktären något • fruktiga estrige smaker och liten till betydande fat anteckningar
är så typiska som tobaksliknande för detta öl stil, sherry-liknande och vanilj-liknande smaker
analys:
Wort 11,0-18,0 'P latoExtrakt synes: 0-3,5 • Plato alkohol :. -: 10-25 IBU 5,0 8,0% vol Bitter
47.S. tysk stil Hefew. Amber in.
• Färg: bärnsten anteckningar • Lukt: fruktig och fenol med ljus karamell • Smak: behaglig malt
sötma med en lätt karamell eller bröd tecken • De fenol egenskaper beskrivs ofta som kryddnejlika
eller muskot-liknande, men kan vara rökiga eller vanilj liknande • Denna öl är med minst 50% vete
malt framställd humle gåvor är relativt låg, • hop smak och lukt saknas • vete öl är högt jäst och har
en mycket hög halt av koldioxid • Eftersom öl innehåller jäst, den har en distinkt Hefegeschmack •
det är fyllig och mycket grumligt • Ingen diacetyl
analys:
Vört 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 4,6 5,9% i volym av bitterhet 10
- 20 IBUFarbe:. 15-30 IBU

14. 48.S. tysk stil Hefew. mörkt
• Färg: Koppar till mörkbrun • På grund av användningen av rostad malt, öl kännetecknas av en
distinkt malt sötma och en karamell eller bröd karaktär från • Estrige och fenol anteckningar bör
vara att känna igen, men inte akut • Mörk Hefeweizen starkt jäst och har en mycket hög •
koldioxidhalt humle bitterhet är låg • den Weizenmalzanteil är åtminstone 50% • Om jästen är att
serveras, ölen är grumlig enligt • Ingen diacetyl
analys:
Vörten: 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera:. 2,0 - 4,0 ° Plato Alkohol: -: 10 - 20 4,6 5,9% IBU
Bitter Vol
49.S. tysk stil Hefeweizen Hell
• Färg: blekt till starkt gul • Smak och lukt: fruktig och fenol • De fenoliska egenskaper beskrivs
ofta som kryddnejlika eller muskot-liknande, men kan vara rökiga eller vanilj liknande • Detta öl
görs med minst 50% vetemalt • De humle gåvor är relativt låg humlearom och lukt saknas • ölet
starkt jäst och har en hög koldioxidhalt • Eftersom öl innehåller jäst, det visar en tydlig
Hefegeschmack • det är fyllig och mycket grumligt • Ingen diacetyl
analys:
Vört 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 4,6 5,9% i volym av bitterhet 10
- 20 IBUFarbe:. <15 IBU
50.S. tysk stil veteöl
• Färg: blekt till starkt gul • Smak och lukt: svagt fruktig, fenol anteckningar i bakgrunden • De
fenoliska egenskaper är ofta beskrivna som kryddnejlika eller muskot-liknande, men kan vara
rökiga eller vanilj liknande • Detta öl görs med minst 50% vete malt. • humle gåvor är relativt låg
humlearom och lukta saknas • vete öl är högt jäst och har en mycket hög halt av koldioxid •
Eftersom öl innehåller ingen jäst, ingen eller endast en svag Hefegeschmack förnimbar • det är
fylligt och klar • ingen köldgrumling • ingen diacetyl
analys:
Vört 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 4,6 5,9% i volym av bitterhet 10
- 20 IBU.

15. 51.S. tysk stil vete Lätt
• Färg: ljus guld till brunt • Lägre vört och lägre alkoholhalt än Hefeweizen • överjäst öl, grumlig
(liknande Hefeweizen) • Den typiska veteöl fenoliska och estrigen smaker är här mindre uttalad •
hop smak och lukt är oftast inte att känna igen • På grund av den lägre alkoholhalt, är smakprofil
mindre uttalad • Lätt vete har en lägre klarhet än Hefeweizen
analys:
Vört av 7,0 till 10 ° Plato extrahera synes: 1,0 - 2,0 ° Plato alkohol: 2,5 - 3,5 volym-% av bitterhet:
inom 6 - 15 IBU
52.S. tysk stil vete Bock Mörk
• Färg: stark orange till mörkbrun • Den malt sötma av vetet Bocks balanseras av en kryddnejlika-
liknande, fenoliska och fruchtigestrige banan note • hop bitterhet och smak: mild till måttlig •
Kropp: stark, fyllig • karbonatisering: hög (typiskt vete öl) • Den mörka vete Bock bör visa en svag
Röstmalzcharakter i smak, men inte i lukt • Inget diacetyl • Om jästen ska serveras är därmed
grumlig öl
analys:
Vörten: 16,0-22,0 ° Plato tydligen extrahera: 4,0 - 7,0 ° Plato alkohol 6.9 till 9,3% i volym av
bitterhet: 10-15 IBU
53.S. tysk stil vete Bock Hell
• Färg: gyllene till ljust gult • Den malt sötma av vete Bocks balanseras av en kryddnejlika-
liknande, fenoliska och fruchtigestrige banan notera • hop bitterhet och smak: mild till måttlig •
Kropp: stark, fyllig • kolsyra: hög (typiskt veteöl) • Ingen diacetyl • Om jästen är att delges, är
grumlig motsvarande öl
analys:
Vörten: 16,0-22,0 ° Plato extrahera tydligen: 4,0 - 7,0 ° Plato Alkohol: 6,9-9,3 vol% Bitter: 10 - 20
IBUFarbe: <30 IBU
54.Specialitet Grain Beer and Ale
vara • öl med alternativa spannmål (råg, spelt, rågvete, havre, majs, einkorn, emmer etc.) bryggt •
Smak och lukt: balanserad maltaktig smak spannmåls--liknande och hoppy, alternativ ingrediens
ofta igenkännbar • De humle luktar bör erkännas. hop bitterhet är medel • kropp :. trehjulig •
Ofiltrerade öl kan vara grumligt

16. analys:
Vört 11,0-14,0 'Plato tydligen extrahera: 2,0 - 4,0' Plato Alkohol:. - 15 - 25 4,9 5,9% IBU Bitter Vol
55.Special Honey Beer
• Färg: mycket ljust gul till svart • Dessa öl (lageröl eller ale) är gjorda med malt och med tillsats av
honung • De kan framställas traditionellt eller experimentellt • Honungen karaktär bör ses i smak
och lukt, men blanda vara med de andra ingredienserna, utan detta för att täcka
analys:
Vörten: 7,5-27,5 ° Plato tydligen extrahera: 1,5 till 7,5 ° Plato alkohol: 2,5 - 12 vol-% bitterhet: 0 -
100 IBU
56.stout
• Färg: Deep Black • Antrunk: malt, kaffe eller chokladsmak • smak: särskilt rostade smak med
rostad malt (detta ofta dominerar smaken och uppmanar andra intryck i bakgrunden) • Något
sammandragande smak • Kropp: Medium till fyllig
analys:
Vörten: 9,5-15,0 ° Plato extrahera tydligen: 2,0 - 5,0 ° Plato Alkohol: 4,5 till 6,5 volym-% Bitter:>
30 IBU
57.söt Stout
• Färg: mörkbrun till djupt svart • Låg Röstmalzaroma, fyllig • Tillägget av mjölksocker (laktos)
före buteljering av öl fylligt • malt sötma, choklad och kola kommer att dominera smakprofil och
förbättra smaken • Humlen ska motverka sötma, utan smak eller lukt till inflytande.
analys:
Vörten: 14,0-18,0 ° Plato extrahera tydligen: 3,0 till 6,0 ° Plato Alkohol: 6,5-9,0 vol% Bitter 15 - 30
IBU
58.Ultra Strong Beer
• Öl stil kan både untergärig i temat fermenterad bryggas • Vanliga vatten (Eisbock metoden)

17. avlägsnas genom frysning efter jäsningen • Färg: mörk guld till djupt svart • Kropp: massiva med
stark maltig sötma • humledoft och bitterhet: låg till medelhög • fruktig Esternoten önskas (ibland
intensiv) och är ofta komplexa alkohol aromatiska smaker rundade • Vanliga också bestämma bröd
och kex-liknande och / eller karamell karaktär • mycket låg diacetyl med anteckningar
analys:
. Wort:> 22 ° PlatoScheinbarer extrakt:> 6 ° Plato alkohol:% Bitter> 9,5 vol> 20 IBU
59.ålder untergärig med. flingor
• Färg: ljusgul till mörkbruna • Bottom-jästa öl med alternativa spannmål (råg, spelt, rågvete, havre,
majs, einkorn, emmer, etc.) är bryggt, lika i smak spektrum lageröl som är bryggda med korn som
ett korn bas • smak och lukt: balanserad maltig smak till spannmålsliknande och humle • humlen
lukt bör känna igen, är hop bitterhet mediet • kropp: Full • Ofiltrerade öl kan vara grumligt • Ingen
diacetyl
analys:
Vört 11,0-14,0 ° Plato tydligen extrahera: 2,0 - 4,0 ° Plato alkohol: 4,9-5,9 volym-% av bitterhet: 15
- 25 funktions IBU
60.US Styled Amber
• Bottom-jäst • Färg: Guld och koppar • malt karaktär: Medium Stark karamell, milda rostade • Lågt
till bitterhet medel hop Hoche • Inget sammandragande Röstmalzcharakter • Inga estrar eller
diacetyl anteckningar
analys:
Vörten: 0,5 till 13,8 ° Plato extrahera tydligen: 1,042-1,056 ° Plato Alkohol: 4,8 - 5,4% VolBittere:
18-30 IBU