Hướng dẫn bảo quản tổ yến do YenSaoHonNoi biên soạn

1. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN TỔ YẾN
Tổ yến nên được bảo quản trong môi trường khô và lạnh. Nếu không
nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh,
ngăn mát. Tốt nhất nên cho tổ yến vào tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 40ºC.
Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt
thổi cho yến thật khô, rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo. Tránh ánh nắng
mặt trời chiếu trực tiếp.
Nếu thấy tổ yến đã chuyển sang màu đen thì tổ yến đã bị hư/hỏng do vi
khuẩn hoặc bị oxy hóa quá nhiều nên không sử dụng được nữa. Do vậy

2. khi bảo quản tổ yến cần lưu ý giữ tổ trong môi trường sạch và cần quan
sát cẩn thận.
Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu
có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cất giữ từ năm này qua
năm khác. Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo,
nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất.
Bảo quản tổ yến cũng rất quan trọng đối với mọi người, đừng vì ham rẻ
mà mua nhầm các loại tổ yến bị hư hỏng, nấm, móc…..Vì vậy để chắc
ăn khi mua yến nên tìm đến những địa chỉ uy tín, có thương hiệu trên thị
trường, có thể mua hàng của một vài đơn vị để so sánh và thẩm định
chất lượng.
Yến sào Hòn Nội luôn gìn giữ và duy trì chất lượng hảo hạng của mình
để mãi phục vụ người tiêu dùng theo đúng khẩu hiệu của mình: “Yến
sào Hòn Nội – dưỡng chất cho sức khỏe – giữ mãi vẻ thanh xuân”. Với
khẩu hiệu trên Yến Sào Hòn Nội hân hạnh phục vụ quý khách khi có
nhu cầu.