Pemerintah Indonesia menaikkan harga BBM pada November 2014. Kenaikan harga BBM menuai berbagai tanggapan dari masyarakat. Sebagian masyarakat pasrah menerima kebijakan tersebut meski menyebabkan kenaikan harga kebutuhan pokok lainnya. Sementara buruh menuntut penurunan harga BBM karena harga minyak dunia yang menurun.
More than Just Lines on a Map: Best Practices for U.S Bike Routes
Perempuan Jawa Barat
1. TERBIT
SETIAPJUMAT
Edisi 203-TahunIV
Desember2014
TerbitSejak3Januari2011
Gaya Hidup Otomotif
12Halaman
Kreativita
HALAMAN 5 HALAMAN 10
Mendulang
Rupiah
di Akhir Tahun
Prinsip
Bisnis Pengusaha
Tionghoa
Mechanniversary
Itenas 2014 Ajang
Kreatifitas Modifikasi
HALAMAN 8
Tahun2014-TahunKaumIbu
Perempuan dalam Pemerintahan di Jawa Barat
PERINGATAN HariIbu2014diJawaBarat
ditandaidengantampilnyakaumperempuan
dalampemerintahan.Lebihdarisepuluh
sosokperempuanyangkinimemegang
posisipenting,baikdilegislatif,eksekutif,
maupunyudikatif.
INEUPURWADEWISUNDARI,S.Sos,MM
PEREMPUAN politisiiniditetapkansebagaiKetuaDPRDJawa
Baratperiode2014-2019,setelahdiusulkanolehfraksiPDIP.
WargaAntapaniKotaBandunginidikenalsebagaiperempuan
yangsenang”blusukan”.Kalautidakadasidang,IbuKetua
seringberadadidaerah.Tentusajadengantujuanmenyerap
aspirasidanmelihatlangsungkeadaanrakyatJawaBarat.Ineu
merupakanperempuanpertamayangmenjadiKetuaDPRD.
HJ.ATTYSUHARTITOCHIJA,SE
TERPILIH sebagaiWalikotaCimahiperiode
2012–2017.SebagaiistriItochTochijayangmenja-
batWalikotaCimahisebelumnya,Attydianggapsa-
ngatmemahamiwilayahdankehidupanwarga
Cimahi.PengalamannyasebagaiKetuaPenggerak
PKKdanputrimantanBupatiBandungMasturimelengkapi
kinerjanyasebagaiwalikota.Attylamaberkecimpungdalamberbagaiorgan-
isasi.Sebagaiwalikotadanaktivisorganisasi,iamendapatberbagaipenghar-
gaandaribeberapalembaga,baiklokal,regional,maupunnasional.
HJ.UTJECH.HAMIDSUGANDA,S.Sos.
SEPERTI AttydanAnna,Hj.UtjeCh.Hamid
Sugandajugadipercayawarga,meneruskan
jabatansuaminyasebagaiBupatiKuningan
periode2013–2018.WanitakelahiranBogor,
17April1952dikenalsebagaibupatiyangtahu
benarpotensidaerahnya.
DR.HJ.MARNIEMMYMUSTAFA,S.H.,M.H.
BANYAK hadirinterpanaketikamenyaksikan
pengambilansumpahjabatananggotaDPRD
JawaBarat,dilakukanolehseorangperem-
puan.SebagaiKepalaPengadilanTinggiJawa
Barat,iaharusmengambilsumpahpara
anggotalegislatif.Barusekarangini,JawaBarat
memilikiKepalaPengadilanTinggi,seorangibu.
HJ.ADEUUSUKAESIH
WARGA KotaBanjaryangmerasapuasdengan
kepemimpinanDokterSutrisno,WalikotaBanjar
duaperiode,kemudianmemperyakantampuk
pimpinanKotaBanjarkepada,Hj.AdeUu
Sukaesih,istriH.Sutrisno,walikotasebelum-
nya.WanitakelahiranTasikmalaya17Maret
1953inimasihmemilikisemangatbelajaryang
cukuptinggi.SetelahlulusprogramS2MagisterKebi-
jakanPublik,kiniHj.AdemenjadikandidatdoktordiUnpas.
HJ.ROSMAYAHADI
TUGAS beratmenjagakeajeganmoneter,keua-
ngandanekonomidalamanomaliperekonomian
duniadewasaini.untukwilayahJawaBarat,kinibe-
radadipundakwanitaenergikini.Hj.RosmayaHadidi-
angkatmenjadiKepalaBankIndonesiaKantorPerwakilan
JawaBarat.Tahun2015,menurutRosmaya,perekonomianJawaBarat
akantumbuhlebihbaikdibandingtahun2014.PertumbuhanekonomiJabar
akanmencapaiantara5,5sampai5,8%.OptimismeitutimbulkarenaJawa
Baratberhasilmenggalipotensimenjadikekuatanekonomi.Masihmenurut
Rosmaya,nilaitukarrupiahterhadapdollarASmemangmengalamidepre-
si.Namunhalitubiasaterjadipadapergantiantahun,ditambahbangkitnya
perekonomianASyangmengangkatdollarASkelevelyanglebihtinggi.
HJ.ANNASOPHANAH
MENERUSKAN jejaksuaminya,Dr.IriantoMahfudz
SidikSyafiuddin,AnnaterpilihsebagaibupatiIndra-
mayu.WanitakelahiranIndramayu23Oktober1958itu
bertekadmembawaIndramayusebagaikabupaten
panturayangmajudandisegani.Untukituiarelaberkor-
bandengantidakselaluberkumpulbersamakeluarga.Hj.
Annadikaruniatigaanak,duadiantaranyasarjana(S1).
DR.HJ.NENIKENCANAWATI,M.Si
ORANG lamadiPemdaJabarinimeniti
karierdaribawah.Nenipernahmenjadi
stafHumasPemdaJabaryangsetiap
saatbergauldenganinsanpers.Kare-
naitu,Nenimendapatjodohseorang
wartawan.Wanitaberposturatletisdan
senangbelajaritubekerjasambilkuliah.
Mungkinsatu-satunyawanitadiPemda
JabaryangpernahmenjabatKepalaPertahananSipil
(sekarangSatpolPP).
KiniNeniyuangbergelardoktormenjadiKepalaBadan
PemberdayaanPerempuanPerlindunganAnakPengen-
dalianKependudukandanKeluargaBerencanaProvinsi
JawaBarat.
DOKTER yangsatuini
kehilanganwaktuprak-
teknyakarenatugasnya
sebagaiKepalaDinas
KesehatanProv.Jawa
Barat.Lucytidakmerasa
cukupdengangelardok-
ternya.IamelanjutkankuliahPascasar-
janaKesehatanMasyarakatUniversitas
IndonesiadiJakarta.Tahun2002Lucy
lulusPascasarjanaIlmuPemerinta-
hanUniversitasSatyagamaJakar-
ta.
Tidakpuasdenganitu,iamengku-
tikuliahPascasarjanaHukumKese-
hatandiUKSoegijapranataSe-
marang,lulus2007.Sejaktahun2008
perempuanberjilbabitudipercayamen-
jadiKepalaDinasKesehatanProvinsi
JawaBarat.
C
UKUP banyak ak-
tivis politik dan ge-
rakan sosial yang di-
motori perempuan. Posisi
penting dalam dunia pen-
didikan dan dunia usaha su-
dah sejak lama dipegang
kaum perempuan. Banyak
perempuan di Bandung
khususnya, Jawa Barat
umumnya yang menjadi pe-
ngusaha sukses. Dalam dunia
pendidikan, ada perempuan
yang memegang jabatan rek-
tor. Sebagian kecil perempuan
kebanggaan Jawa Barat seba-
gai pelanjut cita-cita Dewi
Sartika itu ditampilkan pada
Bisnis Bandung akhir Desem-
ber 2014 ini sebagai partisi-
pasi BB dalam memperingati
Hari Ibu, 22 Desember 2014.
Karenaketerbatasantempat,
tidaksemuaperempuan
berprestasidapat
kamimuat.
HJ.ALMALUCYANTI,dr.M.Kes,M.Si,MH.Kes
Aprindo Targetkan
Nilai Transaksi Naik 20%
S
ekretaris Dewan Pimpinan
DaerahAsosiasi Pengusaha Ri-
tel Indonesia Jawa Barat, H.
Hendarta, SH, MM mengatakan, pe-
nambahan persediaan kebutuhan pro-
duk menjelang Natal dan Tahun Baru,
tidak sesignifikan dibanding saat bu-
lan puasa dan lebaran, tetapi riteler
tetap mempersiapkan produk-produk
musiman, seperti pakaian kebutuhan
Natal, sepatu, minuman berkarbonasi,
biskuit, dan makanan ringan.
Ketersediaan produk-produk terse-
but menjelang Natal dan Tahun Baru
masih stabil, juga distribusinya. Men-
jelang Natal dan Tahun Baru diperki-
rakan akan terjadi peningkatan per-
mintaan, tetapi harga produk cen-
derung stabil. Kenaikan harga komod-
itas akan terjadi, jika ada kenaikan
harga dari suplier atau pemasok, na-
mun sejauh ini pabrikan besar belum
melakukannya.
”Saat ini yang mengalami fluktuasi
harga adalah produk hasil peternakan
dan pertanian, karena dua komoditas
ini sangat tergantung supply dan de-
mand serta faktor cuaca,” tutur Hen-
darta, Rabu menjelaskan mengenai
produk hasil peternakan dan pertan-
ian.
Dikemukakan Hendarta, menyam-
but Hari Raya Natal dan Tahun Baru,
peritel umumnya melakukan promo
khusus, baik di fashion, maupun su-
permarket. Untuk produk fashion, bia -
sanya digelar berupa greatsale yang
menawarkan aneka koleksi fashion
dengan diskon besar-besaran hingga
70%. Bahkan menyelenggarakan mid-
nightsale dengan penawaran discount
time. Sedangkan promo produk super-
market, antara lain pernak-pernik ak-
sesoris kebutuhan Natal, beverage, ke-
butuhan berbeque, dan snack.
”Memang menjelang Natal dan Ta-
hun Baru tidak sesignifikan pada saat
Lebaran yang lebih banyak menggelar
penawaran, seperti parcel, aneka
biskuit dan sirup yang permintaannya
meningkat hingga 2-3 kali lipat dari
penjualan regular,” ungkapnya.
Penawaran dan program menjelang
Natal dan Tahun Baru sudah berlang-
sung sejak akhir bulan November baru
lalu, hingga awal tahun 2015. Menu-
rutnya, pelaku usaha berharap, pe-
ningkatan penjualan terjadi dari waktu
ke waktu, segala upaya promo untuk
meng-create traffic dilakukan untuk
menarik konsumen datang dan berbe-
lanja (attracktocome ).
Peningkatan penjualan terjadi
melalui berbagai promosi, mulai dari
menggelar diskon, harga khusus, dis-
cout time, diskon member serta beker-
jasama dengan perbankan dalam
memberikan discount atau cicilan,
khusus pemegang kartu tertentu, lucky
dip dengan pembelian tertentu, pur-
chasewithpurchase,giftwithpur-
chase dan beberapa program yang di-
adakan untuk menarik konsumen.
Para riteler optimistis terjadi pe-
ningkatan penjualan di akhir tahun
2014 ini, antara 15% - 20% dari sales
regular, tergantung dari komoditas
yang dijual dan ditawarkan.
Biasanya pada akhir tahun, perusa-
haan memberikan bonus kepada kar-
yawan atau pekerja jika target penju-
alan tercapai. Hendarta menyebutkan,
puncak pembelian konsumen dalam
menyambut Natal akan terjadi pada H-
2, sementara untuk kebutuhan Tahun
Baru akan terjadi menjelang malam
pergantian tahun. Menurutnya, yang
paling banyak dibutuhkan menjelang
Natal dan Tahun Baru adalah komodi-
tas , seperti daging sapi, daging ayam,
telur serta produk kebutuhan untuk
membuat kue dan produk fashion.
”Mengenai pemantauan atau pe-
ngawasan, secara berkala dinas terkait
melakukan pengawasan terhadap ba-
rang beredar dengan tujuan agar kon-
sumen mendapat jaminan dan kepas-
tian mengenai produk yang dijual di
gerai peritel anggotaAprindo meme-
nuhi syarat , layak dan aman untuk di-
konsumsi,” pungkas Hendarta.E-
018)***
BANDUNG,(BB)-
AsosiasiPengusahaRitelIndonesia(Aprindo)
JawaBaratmentargetkankenaikantransaksi
penjualanantara15%-20%padamomen
perayaanNataldanTahunBaru.
6. S
EBLAK menjadi salah satu makanan khas
Bandung, Jawa Barat. Makanan ini ternyata
banyak penggemarnya, terutama di Jawa
Barat.
Seblak yang bertekstur kenyal dan pedas ke-
banyakan penyukanya adalah wanita. Selain rasanya
pedas dan segar, pada sajian seblak juga banyak di-
tambahkan, seperti mie, oseng -oseng telur dan lain-
nya untuk menarik selera .
Di Bandung ada seblak yang berbeda dari bi-
asanya, yakni Seblak Basah Instan. Seblak yang
poluler di sosial media twitter ini menjadi buah bibir
karena kemasannya yang menarik, memiliki dua var-
ian rasa, yaitu rasa Original dan Rendang.
Mungkin bagi anda yang aktif di sosial media tidak
asing lagi dengan seblak yang satu ini. Sesuai dengan
namanya, seblak ini memang praktis dan instan, jika
anda ingin menyantapnya, cukup menuangkan air
panas kedalam kemasan, kemudian tunggu beberapa
menit lalu tiriskan, setelah itu, baru masukan bumbu
yang sudah tersedia di dalam kemasan.
Sama dengan seblak pada umumnya, seblak ini ju-
ga terbuat dari kerupuk yang direbus yang diberi
bumbu, seperti bawang putih, garam, kencur, cabai
rawit ditambah beberapa toping.
Selain kemasannya yang menarik, seblak instan ini
juga bisa dipesan hanya melalui media sosial twitter
@info_mommy yang melayani pesanan dari seluruh
Indonesia.
Hal ini tentunya memudahkan pembeli yang tidak
perlu keluar rumah untuk mencari cemilan, cukup
dengan menggunakan g dget, sudah bisa memesan
seblak instan.
Welly Octa adalah orang di bali k boomingnya se-
blak basah instan yang ramai di media sosial, ia
menjadi distributor di Bandungs ejak tahun 2013,
dan kini ia sudah memiliki penjual tetap di seluruh
Indonesia. Sementara tempat pembuatannya berada
di Cima hi.
Karena sudah banyak orang yang mengenal se-
blak, tak heran jika seblak ini sudah tersedia di kota
kota seluruh Indonesia dan menjualnya dengan har-
ga yang berbeda.
”Seblaknya dengan cara penyajian yang instan.
Bisa nikmatin di mana saja karena sangat praktis,”
kataAsep penikmat seblak. (C-002)***
Bandung Kuliner6 Bisnis Bandung
Edisi 203 - Tahun IV
Desember 2014
S
AJIAN makanan ini jarang ditemukan di
restoran-restoran. Berawal dari hobi, ibu
muda bisa menciptakan kuliner yang
memiliki citarasa berbeda dengan kuliner yang
terdapat di Kota Bandung.
Sebut saja restoran Farah , siap menyanjikan
nasi kebuli kambing dan nasi kebuli ayam, ke-
unggulan kedua makanan ini terletak pada
nasinya agak keras yang sudah diberi bumbu di-
tambah daging ayam dan daging kambing kebu-
linya yang empuk.
Biasanya daging ayam yang digunakan adalah
ayam kampung karena lebih pas untuk nasi ke-
buli. Harga nasi ayam dan kambing kebuli Rp
37. 500/porsi.
PerutAnda dijamin kenyang dan puas.Anda ,
bisa memesannya minimal untuk 20 orang se-
harga Rp 850.000.
Restorannya ini terletak di Komplek Peru-
mahan Mitra Dago Parahayangan,Antapani
Bandung juga menyediakan berbagai macam
makanan untuk keperluan pesta maupun hajatan.
Selain itu restoran Farah menyediakan pula
aneka macam kue tiramisu, roti maryam, red
velvet,nastar,kastengel dan lainya dengan rata –
rata harga Rp 12 500.
Nasi kebuli ayam maupun kambing, banyak
disukai karena bumbu yang diolahnya pas de-
ngan selera penikmatnya.
Untuk memberikan citarasa yang istimewa
Anda bisa datang langsung ke restoran Farah
agar lebih leluasa memilih menu makanan
yangAnda suka. Penasaran silakan men-
cobanya. (E-011) ***
NASI KEBULI
KAMBING DAN AYAM FARAH
Seblak Basah Instan
Rendang & Original
P
ISANG goreng Simanalagi yang dirintis
olehYohana Rukiyah (Ny. Tjiong) sejak
tahun 1948 telah diturnkan kepada gene-
rasi kedua.
Walau Ny.Yohana masih sehat, tapi karena su-
dah tua, sehingga harus beristirahat di rumah. Usa-
hanya dilanjutkan oleh anaknya.Dalam sehari
banyak konsumen yang membelinya merasakan
kerenyahannya goreng pisang ”Simanalagi” yang
terasa manis.
Ada empat menu pisang goreng yang menjadi
andalannya, pisang goreng tanduk, pisang goreng
kipas, pisang goreng raja dan gegodoh.
Yang membedakan keempat pisang gorengini
adalah jenis pisangdancaramengolahnya.Tidak
sepertikebanyakpenjualpisanggoreng,bahan yang
digunakan adalah pisang tandukdanpisang raja.
Untuk pisang goreng kipas, pisang tanduk diiris
tipis-tipis sebelum disusun bentuk kipas, dicampur
tepung lalu digoreng dengan minyak panas. Rasa
renyah dan crispy berpadu dengan rasa manis
pisang.
Harga pisang goreng ”Simanalagi” dijual Rp
1.500 - Rp 2.000/buah. Keunggulan lainnya,
pisang goreng ini memilih pisang pilihan yang su-
dah disortir, sehingga kualitas pisang goreng be-
nar-benar sempurana dari segi rasa dan kerenya-
hannya.
Gerai makanan goreng pisang ”Simanalagi”
terletak di kawasan Jalan Dalem Kaum no 10 Ban-
dung. Meski tenpatnya tidak istimewa akan tetapi
produknya banyak disukai. Pisang goreng dijamin
membuat lidahAnda bergoyang.. (E -018) ***
NET
NET
M
AKANANAN yang satu ini meru-
pakan makanan yang mudah dicari
dan dibuat, di Bandung -- setelah
maraknya keripik kering yang pedas kini adala-
gi yang baru diciptakan oleh pencinta kuliner
anak muda Bandung yaitu lumring atau lumpia
kering ada yang pedas dan ada yang tidak pedas.
Setelah sekian tahun ternyata bahan baku uta-
manya dari kulit lumpia basah yang diker-
ingkan dengan alat atau mesin sehingga tercipta
lumpia kering yang kecil-kecil seperti keripik.
Untuk mendapatkan lumpia kering ini ternya-
ta tidak sembarangan karena menurut pemi-
liknya hanya dapat d pesan lewat online.
Harganya adalah 10 000 rupiah satu bungkus-
nya yang dikemas rapi dan bisa bertahan semi-
nggu lebih. Karena makanan ini tidak mudah
basi. Lumpia kering ini bisaAnda dapatkan
lewat twiter @lumringHebring atau ke no
081313556629.
Menurut ownernya RifkyAufan, awanya dari
hobby membuat kuliner yang aneh-aneh se-
hingga terbayang dengan lumpia kering yang
dibuat seperti keripik-keripik yang laiinya.
Memang berbagai rasa ada yang pedas dan
tidak pedas,bahkan untuk rasa pedas di kelas-
kelas kelas satu sampai kelas 5 yang sangat
pedas.
Biasanya perempuan yang doyan akan cemi-
lan pedas, lumring ini bisa menjawab se-
muanya.
Tunggu apalagi silakan kontak saja langsung
ke twiternya atau ditelepon, memesan lebih
banyak, bahkan untuk jadi resailer pun dia
menerima, lumring ini juga suka di irim ke luar
Bandung karena konsumenya sampai saat ini
sudah mulai yang pesan untuk dijadikan oleh-
oleh . (E-011)***
LUMPIA KERING
(LUMRING)
Pisang Goreng
SIMANALAGI
NET
NET