1. ‫)‬ ‫ﻋﺠﯿﻨــــــــــﺔ اﻟﻤﻄــــــــــﺒﻖ رووووﻋﻪ ) ﻣﺼـــــــــــﻮره‬
‫اﻟﻠﮭﻢ ﺻﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻤﺪ وال ﻣﺤﻤﺪ‬
‫اﻟﺴﻼم ﻋﻠﯿﻜﻢ ورﺣﻤﺔ اﷲ وﺑﺮﻛﺎﺗﮫ‬
‫ﺷﺨﺒﺎاارﻛﻢ....‬
‫اﻟﯿﻮم ﺟﺎﯾﺒﮫ ﻟﻜﻢ ﻃﺮﯾﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻋﺠﯿﻨﺔ اﻟﻤﻄﺒﻖ‬
‫ﻧﺤﺘﺎج ﻟﻠﻌﺠﯿﻨﮫ:‬
‫3ﻛﺎس ﻃﺤﯿﻦ‬
‫ﻣﻠﻌﻘﺔ زﯾﺖ‬
‫ﺑﯿﻀﮫ‬
‫ﻣﻠﺢ‬
‫ﻛﺎس ﻣﺎء داﻓﻲ‬
‫ﺗﻌﺠﻦ اﻟﻌﺠﯿﻨﮫ وﺗﻜﻮر اﻟﻰ ﻛﻮر ﺻﻐﯿﺮه ﺑﺤﺠﻢ اﻟﯿﺪ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ٦ ﻛﻮر وﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻓﯿﮫ زﯾﺖ‬
‫وﻧﺼﺐ ﻋﻠﻰ اﻟﻮﺟﮫ ﺷﻮﯾﺔ زﯾﺖ وﻧﻐﻄﯿﮭﺎ وﻧﺘﺮﻛﮭﺎ ﺗﺮﺗﺎح ﻟﻤﺪة ٠٣ دﻗﯿﻘﮫ‬
‫ﻧﺒﺪأ ﺑﺘﻔﺮد اﻟﻌﺠﯿﻨﮫ ﺑﻘﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﺰﯾﺖ‬
‫ﻧﻀﻊ اﻟﺤﺸﻮه ... ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮوم ﻣﺤﻤﺮ ﻣﻊ ﺑﺼﻞ وﺑﻘﻞ ﻣﻘﻄﻊ وﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻘﻄﻊ‬

2. ‫وﺑﻌﺪھﺎ ﻧﻜﺴﺮ اﻟﺒﯿﻀﮫ وﻧﺨﻠﻄﮭﺎ ﺷﻮي وﻧﺼﺒﮭﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺸﻮه‬
‫وﻧﺒﺘﺪي ﻧﻠﻔﮭﺎ‬

3. ‫ﻧﺤﻤﺮھﺎ ﻓﻲ ﺷﻮﯾﺔ زﯾﺖ‬
‫وھﺬه ﺑﻌﺪ ﻣﺎﻗﻠﺒﺘﮭﺎ‬

4. ‫وﻧﻘﻄﻌﮭﺎ وﻧﻘﺪﻣﮭﺎ ﻣﻊ اﻟﻠﯿﻤﻮن ﯾﻢ ﯾﻢ ﯾﻢ‬