1. CONTENTS
仙草 ................................................... 6
仙人掌 ................................................ 10
冬葵子 ................................................ 14
冬瓜 ................................................... 18
向日葵 ................................................ 22
血藤 ................................................... 28
耳鉤草 ................................................ 34
竹節蓼 ................................................ 38
羊蹄 ................................................... 42
艾草 ................................................... 48
艾納香 ................................................ 54
朱蕉 ................................................... 58
扛香藤 ................................................ 62
印度羅勒 ............................................ 66
西瓜 ................................................... 70
杠板歸 ................................................ 74
杜鵑花 ................................................ 78
杜虹花 ................................................ 82
佛手柑 ................................................ 88
伸筋草 ................................................ 94
伽藍菜 ................................................ 98

2. 何首烏 ................................................ 102
含羞草 ................................................ 106
車前草 ................................................ 110
青脆枝 ................................................ 116
青葙 ................................................... 120
到手香 ................................................ 126
使君子 ................................................ 130
林投 ................................................... 134
枇杷 ................................................... 140
虎杖 ................................................... 144
虎耳草 ................................................ 150
刺桐 ................................................... 156
刺茄 ................................................... 160
刺五加 ................................................ 166
金錢薄荷 ............................................ 170
金線吊烏龜......................................... 176
金合歡 ................................................ 180
金剛纂 ................................................ 184
金銀花 ................................................ 188
金絲草 ................................................ 196
長葉紫珠 ............................................ 200

3. CONTENTS
長梗滿天星......................................... 204
虱母草 ................................................ 208
油桐 ................................................... 212
垂柳 ................................................... 216
狗尾草 ................................................ 222
芹菜 ................................................... 226
明日葉 ................................................ 230
玫瑰花 ................................................ 236
苧麻 ................................................... 240
苦蘵 ................................................... 244
茄子 ................................................... 248
胡荽 ................................................... 252
秋葵 ................................................... 256
穿心蓮 ................................................ 260
威靈仙 ................................................ 266
兔兒菜 ................................................ 272
韭菜 ................................................... 276
紅雞屎藤 ............................................ 282
紅鳳菜 ................................................ 288
食茱萸 ................................................ 292
香椿 ................................................... 298

4. 香茅 ................................................... 304
香花菜 ................................................ 308
咸豐草 ................................................ 312
重陽木 ................................................ 316
枸杞 ................................................... 322
南蛇藤 ................................................ 328
南嶺蕘花 ............................................ 334
洛神葵 ................................................ 340
炮仗花 ................................................ 344
洋凌霄 ................................................ 348
蚌蘭 ................................................... 352
茴香 ................................................... 356
草決明 ................................................ 362
茶 ....................................................... 366
中名索引 ............................................ A-1
學名索引 ............................................ A-48
英名索引 ............................................ A-59
青草組成應用目錄 .............................. A-69

5. 杜
虹
花
杜虹花（滋陰補腎，清血去瘀，止血止痛）
科別：馬鞭科（Verbenaceae）
學名：Callicarpa formosana Rolfe
英名：Formosan beautyberry
別名：粗糠根、白粗糠、紅粗糠、毛將軍、臺灣紫珠、粗糠仔、大丁
黃、白粗糠仔、白粗糠樹、粗糠樹、黃襖婆、燈黃、山檳榔、
螃蟹花（因其開花有如螃蟹吐的白沫而得名）。
原 產 地：臺灣、中國大陸、日本和菲律賓。
分 布：全島各地低海拔亞熱帶次生林 1,800 公尺以下的山
區、平野、溝邊，常可看到它的芳蹤。
形態特徵：常綠性灌木，植株高 1.5 ∼ 5 公尺。全株密被星狀
毛茸。葉對生，長卵形或長橢圓形，長 8 ∼ 15 公
分，寬 3 ∼ 7 公分，先端漸尖，基部鈍形，細鋸齒
緣。3 ∼ 6 月間開花，花小型，排列成腋生的聚繖
花序，花序梗並作二叉分歧，花萼 4 淺裂，花冠管
狀，粉紅或紫紅色，雄蕊 4 枚，伸出花外，長度約
為花冠的 3 倍。果實為漿質核果，徑 0.2 ∼ 0.3 公
分，成熟時呈紫色。
82

6. 杜
採 收 期：夏、秋季採葉，秋冬季採根，洗淨，切片，晒乾。 虹
藥用部分：根、莖、花、葉。 花
性味歸經：味苦、微澀，性平；入心、心包、三焦、胃、腎、
肝經。
功 效：補腎滋水、消炎散瘀、活血止血。生品：清熱消
炎、止痛。乾品：利肝消炎、滋陰退火。
主 治：風溼症、神經痛、老人四肢痠痛、下消、眼疾、婦
女白帶、喉痛、腎臟病，月內風、淋病、肺炎、支
氣管炎、胃腸出血、中氣不足、子宮出血。
用 量：乾根 5 錢∼ 3 兩。
用 法：水煎服；烘乾研末調蜂蜜服。
使用注意
煎湯勿用鐵器；內痔患者宜配合其他藥用，勿單服。
成
分 杜虹花（葉）含有樹脂、鞣質、黃酮類、鈣、鐵以
及醣類等成分。
83

7. 杜
虹 青草組成應用
花
青草組成：
白粗糠 1 兩半、白龍船花根 1 兩、白刺杏 5 錢、
小便似油 金櫻根 5 錢、山素英 1 兩、豬瘦肉 4 兩。
狀 用法：
水 8 碗煎 2 碗，去藥渣。加豬瘦肉，燉爛，早、
晚飯前各服一次。
青草組成：
白粗糠 1 兩、白肉豆根 1 兩、龍眼花 5 錢、小本
婦女白帶、 山葡萄 5 錢、荔枝根 5 錢、白石榴 5 錢。
腎虛者 用法：
第二次洗米水 8 碗煎 2 碗，去渣。加公豬小肚 1
個，燉爛，早、晚各服一次。
青草組成：
白粗糠 1 兩、龍眼花 3 錢、白龍船花頭 1 兩、益
婦女赤白 母草 5 錢、白刺杏根 5 錢、鴨舌 癀 5 錢、白肉豆
帶 根 5 錢、白花虱母子頭 5 錢。
用法：
水 8 碗煎 2 碗，去藥渣。加公豬小肚，燉爛服。
青草組成：
白粗糠 1 兩、軟枝椬梧 1 兩、黃金桂 1 兩、千斤
拔 5 錢、弄樓仔頭 5 錢、過山香 5 錢、王不留行
5 錢、豬尾骨 1 條、金錢薄荷 3 錢、菊花木 5 錢、
神經痛
藿香薊 3 錢。
用法：
水 4 碗，酒 4 碗，煎 3 碗，加豬尾骨，燉爛，分
三次服。
84

8. 杜
虹
花
85

9. 杜
虹
花
青草組成：
白粗糠 2 兩、紅藥頭 1 兩半、走馬胎 1 兩半、金
錢薄荷 3 錢、菊花木 5 錢、藿香薊 3 錢、豬腳蹄
四肢痠軟 1 節。
用法：
水 3 碗，酒 3 碗，加豬腳蹄，共燉爛，分次服。（或
用本方隨症加減）
青草組成：
白粗糠頭 1 兩、金針根 5 錢、車前草 8 錢、含殼
腎、膀胱 草 8 錢、紅柿根 5 錢、貓鬚草 5 錢、香蒲 4 錢、
結石症 欒樨 5 錢。
用法：
10 碗水煎 3 碗，當茶飲。
青草組成：
白粗糠 1 兩、白射榴 5 錢、白肉豆根 5 錢、小本
山葡萄 1 兩、白花菜 5 錢、香圓根 1 兩、白龍船
消渴症、
根 5 錢、埔鹽根 5 錢、木棉根 5 錢。
下消症
用法：
水 8 碗煎 3 碗，去渣。加豬小肚 1 個，燉爛，分
三次服。
青草組成：
白粗糠 1 兩、白龍船根 1 兩、白石榴 8 錢、山素
英 1 兩、白花蓮 5 錢、王不留行 5 錢、大葉千斤
男人敗腎
拔 1 兩、土雞肉 5 兩。
用法：
水 8 碗煎 3 碗，去渣。加雞肉燉熟，分三次服。
86

10. 杜
虹
花
青草組成：
白粗糠 5 錢、狗尾草 3 錢、白肉豆根 3 錢、土豆
藤 3 錢、丁豎杇 2 錢、白橄欖根 5 錢、小本賜米
童子消小
草根 3 錢、牛乳埔 1 兩、千斤拔 3 錢。
便白濁
用法：
第二次洗米水 6 碗煎 2 碗，加豬小腸，燉爛，早、
晚飯後各服一次。
青草組成：
白粗糠 1 兩、山素英 1 兩、紅藥頭 1 兩、山葡萄
1 兩、白龍船根 1 兩、小金櫻 5 錢、骨碎補 5 錢、
腎虧、
土雞肉 4 兩。
補腎方
用法：
水 8 碗煎 3 碗，去渣。加土雞肉，燉熟，分三次服，
飲湯吃肉。
簡方：
杜虹花葉 30 公克、蜂蜜適量。
衄血、
用法：
流鼻血
烘乾，研細末，每次服 3 公克，蜂蜜調開水送服，
每日三次。
青草組成：
杜虹葉 60 公克。
胃腸出血 用法：
烘乾，研細末，每次服 6 公克，冷開水調服，每
日三次。
87

11. 虱
母
草
虱母草（祛風利溼，消腫止痛，消炎解毒）
科別：錦葵科（Malvaceae）
學名：Urena lobata L.
英名：Rose mallow，Cadillo
別名：三腳破、肖梵天花、野棉花、虱母子根、地桃花、大梵天花、
虱母頭、虱母子頭、虱姆草、虱母子草、殺母、黏油子。
原 產 地：泛熱帶地區。
分 布：生於山坡、路旁草叢或灌木叢中，為常見的小灌
木。臺灣中部地區有少部分栽培供藥用。
形態特徵：多年生半灌木植物，株高約 1 公尺，全株有柔毛。
莖直立。單葉互生，卵狀三角形、卵形至圓形，長
4 ∼ 7 公分，寬 2 ∼ 6 公分；基部葉心形，邊緣有
不規則重鋸齒，掌狀主脈 3 ∼ 7 條。全年開花，但
以夏秋為盛；雌雄同株異花，花幾無梗，腋生、頂
生或聚生；萼和副萼各 5 枚；花瓣 5 枚，倒卵狀橢
圓形，長約 1 公分，粉紅色；雄蕊多數，基部連合
成筒；雌蕊柱頭 10 裂。蒴果扁球形，徑約 1 公分，
熟時灰褐色或黃褐色，表面生有多數鉤刺和短毛，
可藉附著動物身上散播繁殖。
採 收 期：夏、秋季採，以根較佳。洗淨，切段，晒乾備用。
藥用部分：根、莖、葉。
性味歸經：味甘、淡，微苦，性平；入肺、脾經。
功 效：（全草）消炎解毒藥、健脾益腎、活血祛瘀、涼血、
清淋利尿、止血、降壓、止痢。（外用：鮮品搗爛，
外敷瘡瘍腫毒、毒蛇咬傷。）
208

12. 虱
主 治：腰肌勞損、風溼痺痛、跌打瘀積腫痛、尿道炎、感 母
冒發熱、陽虛自汗、慢性胃炎、痢疾、盲腸炎、肺 草
癆吐血、淋病、梅毒、毒蛇傷、癰腫、高血壓、水
腫以及赤白帶下。 使用注意
用 量：乾根 5 錢∼ 1 兩。 低血壓者勿久服；
用 法：水煎服；搗爛外敷。 孕婦忌服。
◎成熟果實
◎萼與副萼
◎果實
209

13. 虱
母 青草組成應用
草
簡方：虱母子頭 2 兩。
心臟性水
用法： 6 碗，加豬瘦肉 2 兩，共燉 2 小時，早、
水
腫
晚飯前各服一次。
單方：虱母子頭 2 兩、豬瘦肉 3 兩。
甲狀腺腫 用法：
大 先將虱母子頭微炒後，加水 6 碗煎 2 碗，燉豬瘦
肉 3 兩，分兩次，早、晚飯後服。
青草組成：
虱母子頭 1 兩、馬蹄金 3 錢、倒吊風 5 錢、紅骨
婦女產後
掇鼻草頭 5 錢、大風草頭 5 錢。
月內風
用法： 3 碗，酒 3 碗，煎 2 碗。早、晚飯後半
水
小時各服 1 碗。
青草組成：
虱母子頭 2 兩、五加皮 5 錢、杜仲 5 錢、枸杞根
勞損引起
5 錢、豬腳蹄 2 節（約 2 寸長）。
腰腿痠痛
用法： 3 碗， 3 碗，
水 酒 加豬腳蹄，共燉爛， 2 ∼
分
3 次服。
青草組成：
虱母子根 1 兩、大青葉 5 錢、龍葵根 5 錢、咸豐
無名腫毒、
草頭 1 兩、七葉一枝花 3 錢、忍冬藤 5 錢、雙面
梅毒、
刺 3 錢、豬瘦肉 3 兩。
疔瘡等症
用法： 6 碗煎 2 碗，去渣。加豬瘦肉，燉爛，
水
分兩次服。
簡方： 母子根 1 兩、白花煮飯花根 1 兩、益母
虱
婦女赤白
草 5 錢、龍眼花 3 錢。
帶下
用法： 煎兩次，早、晚各服一次。
水
210

14. 虱
母
簡方：虱母子根 1 兩、鳳尾草 1 兩、白糖適量。 草
痢疾
用法： 煎兩次，調白糖，分兩次服。
水
簡方： 母子頭 2 兩、益母草 5 錢、龍眼花 3 錢、
虱
婦女白帶 豬瘦肉 3 兩。
過多 用法： 藥加水燉 2 小時，去渣。再加入豬瘦肉
將
燉熟，分 2 ∼ 3 次服。
單方：虱母子花（乾品）5 錢、紫花地丁 5 錢。
用法：
蕁麻疹
將上兩味藥放入茶杯內，用沸開水沖泡，蓋好杯
蓋，5 分鐘後，分次飲之。服 5 日。
青草組成：
白虱母子根 1 兩、白花益母草 1 兩、雷公根 1 兩、
婦女經痛 白雞冠花 8 錢、連錢草 8 錢、雞蛋 2 個。
用法： 8 碗煎 2 碗，去渣。加雞蛋燉熟，分兩
水
次，飲湯吃蛋。
青草組成：
虱母子頭 1 兩、白肉豆根 7 錢、白龍船根 1 兩、
糖尿病手 芙蓉頭 7 錢、破布子樹二層皮 1 兩、九層塔頭 7
腳無力 錢、枸杞根 7 錢、豬排骨 4 兩。
用法：
水 8 碗煎 3 碗，去渣，加豬排骨燉爛，分三次服。
撞傷、打傷 簡方：鮮虱母子葉 1 兩、飯粒適量。
後皮膚腫痛 用法： 搗爛成糊狀，外敷患處，每日換藥一次。
共
打傷胃引 單方： 虱母子頭 2 兩、黑糖 5 錢。
鮮
起進食即 用法： 5 碗煎 2 碗，去渣。加黑糖溶化調勻，
水
吐者 分次服。
211

15. 油
桐 （葉：解毒消腫）（花：清熱解毒）
油桐 （根：消食利水，化痰殺蟲）
（桐油：催吐解毒）（油桐子：消腫利尿）
科別：大戟科（Euphorbiaceae）
學名：A1eurites fordii Hemsi
英名：Tung tree，Tung oil tree
別名：桐樹、桐子、虎子桐、油桐樹、三年桐、光桐、百年桐、桐子
樹。
原 產 地：中國大陸。
分 布：廣泛分布於低海拔山區，早期多為栽培，以北部山
區為多。
形態特徵：落葉性喬木，樹型修長，株高可達 10 公尺或更高，
樹冠呈水平展開。單葉互生，紙質，卵狀或心臟
形，或具三或五裂片，脈網顯著，長 15 ∼ 32 公
分，它的葉柄很長，葉片和葉柄的連接處具有一對
杯狀腺體，具吸引螞蟻、蜜蜂、蝴蝶等昆蟲的功
能。春、夏之際開花，雌雄異株或同株，圓錐花序
頂生，花萼筒狀，綠色，花瓣 5 枚，白色，基部略
帶紅色，雄花具雄蕊 8 ∼ 10 枚，雄蕊為紅黃色，
花粉為黃色。核果球形，先端有小尖凸；種子有厚
殼狀種皮。
採 收 期：春季採花，秋季採果和葉，根隨時採用。
藥用部分：果、花、根。
性味歸經：味甘、微辛，性寒，有小毒。
功 效：葉：解毒、消腫。
桐油：催吐、解毒。
花：清熱解毒、生肌。
212

16. 油
油桐子：消腫毒、利尿、通便。 桐
根：消食、利水、化痰、殺蟲。
主 治：葉：痢疾、燙火傷、凍傷、癰腫疥癬。
花：膿疱瘡、疥癬、丹毒、燙火傷。
根：食積痞滿、臌脹、哮喘、水腫、瘰癧、牙齒腫
痛。
用 量：乾根 3 錢∼ 1 兩；花、葉用適量。
用 法：水煎服；搗爛外敷。
使用注意
本品有毒，慎用；孕婦忌服；種子含有脂肪以及粗蛋白
成分。
213

17. 油
桐 青草組成應用
簡方：
油桐根 1 兩、青殼鴨蛋 2 個。
牙齦腫痛
用法：
加水燉熟，去渣，飲湯吃蛋。
經驗方：
桐油適量、姑婆芋葉 5 片。
用法：
滾水燙傷
先將姑婆芋葉 5 片，加水煮 5 ∼ 10 分鐘後，取
（外敷方）
出浸泡冷水。使用時視燙傷部位範圍而定，再取
姑婆芋葉拭去水分，沾上桐油外敷傷處。每日換
藥 1 ∼ 2 次。
簡方：
生鏽鐵釘
鮮油桐果、葉 1 兩、紅糖 4 錢。
刺傷腳底
用法：
（外用方）
先將油桐果、葉洗淨，加紅糖搗敷患處。
簡方：
鮮油桐花 4 兩、桐油 500cc。
火燒傷 用法：
（外用方） 將鮮油桐花浸入桐油中，密封離地保存，3 個月
後啟用。先將傷處消毒後，外塗傷處。每日 2 ∼
3 次。
簡方：
油桐花 2 錢、翠雲草 1 兩。
燙傷、
用法：
火傷
先將翠雲草研末備用，每次用適量，加油桐花搗
爛，外敷傷處。一日換藥 2 ∼ 3 次。
214

18. 油
桐
簡方：
丹毒 鮮油桐葉 1 兩（洗淨）。
（外用方） 用法：
搗爛，外敷患處。
簡方：
刀傷出血 油桐嫩葉 1 兩（晒乾或烘乾）。
（外用方） 用法：
研細末，撒布傷口，加壓止血即可。
簡方：
癰癤腫痛 桐油少許、鮮糯米藤全草 1 兩。
潰爛者 用法：
共搗爛，外敷患處。一日換藥兩次。
◎雌花 ◎雄花
215